Ayam Ungkep Bumbu Bacem

Dipos pada February 13, 2022

Ayam Ungkep Bumbu Bacem

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep Bumbu Bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Bumbu Bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep Bumbu Bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Bumbu Bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Bumbu Bacem memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

paling seneng kalo nyetok ayam ungkep bumbu bacem karena bisa di goreng atau dibakar sewaktu2 dan tinggal bikin sambal dadakan #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Bacem:

  1. 500 gr ayam
  2. 2 lbr daun salam
  3. 1 ruas lengkuas, geprek
  4. 100 gr gula merah
  5. 1 sdt kaldu bubuk
  6. 1 sdt gula pasir
  7. secukupnya garam
  8. air kelapa dr 1 butir kelapa
  9. secukupnya air biasa
  10. Bumbu Halus :
  11. 6 siung bawang putih
  12. 4 siung bawang merah
  13. 3 btr kemiri
  14. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Bacem

1
Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, sisihkan
Ayam Ungkep Bumbu Bacem - Step 1
2
Blender semua bahan bumbu halus
Ayam Ungkep Bumbu Bacem - Step 2
3
Masukkan bumbu halus, ayam, gula merah, garam, kaldu bubuk, gula pasir, salam dan lengkuas tambahkan air kelapa dan air biasa hingga ayam tertutup, masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam dan ayam lunak (sesekali balik ayam biar bumbunya rata, dan tes rasa)
Ayam Ungkep Bumbu Bacem - Step 3
Ayam Ungkep Bumbu Bacem - Step 3
Ayam Ungkep Bumbu Bacem - Step 3
4
Angkat dan simpan dalam wadah biarkan dingin kemudian simpan dalam kulkas. Ayam bisa digoreng ataupun dibakar (jika dibakar olesi ayam dengan sedikit margarin dan kecap kemudian panggang)
Ayam Ungkep Bumbu Bacem - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken steak

Chicken steak

Steak ayamnya pakai bagian paha ya biar empuk dan juicy (boneless).... bisa ditambah telur kalau mau

Ayam Jamur Rosemary

Ayam Jamur Rosemary

Masakan berbahan dasar ayam adalah favorit anak-anak di rumah. Dan yang ini selain favorit anak-anak juga favorit ibunya, karena cara membuatnya yang simpel, bisa disambi ini itu, dan hasilnya enak. Tadinya mau ikutan #PekanPosbarAyam eh lupa posting. Gak papa ya.. resep ini bisa dicoba kapan pun kok 😉 #mbantuk_lauksayur

5 porsi
15 menit
Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Kangen sate madura karena sejak pandemik jarang banget jajan diluar, akhirnya jadi bisa belajar bikin sate sendiri. ternyata lebih memuaskan. Saya recook dari resepnya Mbak Lidia Lestari sekalian kenalan juga sebagai sesama pejuang Golden Apron The Next Level. source : https://cookpad.com/id/resep/11646176-sate-ayam-madura?invite_token=vFNajNA5quhNewXHshbFBtap&shared_at=1616071900 #GA_TheNextLevel #KenalanLewatRecook #CookpadCommunity_Bandung

Chicken Wings Ala Pizza Hut

Chicken Wings Ala Pizza Hut

Rasanya mantap. Aku recook dari resepnya Mbak Devina Hermawan. Harus dicoba.... Yang mau lihat sumber aslinya: https://cookpad.com/id/resep/12137429-chicken-wings-ala-pizza-hut-rahasianya-di-marinasinya?via=profile. #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

Enak, seger dan gurih utk teman makan nasi 😍😋 Sumber : youtube Devina Hermawan #Cookpadcommunity_Semarang #SemangcookHokya

Baked Rice

Baked Rice

ini sarapanku tadi..enak,mudah & bergizi 👍😄 dan awet kenyangnya..haha.. demi Celemek Biru impianku, Resep ini aku sertakan di event #HariGiziNasional2019 ...semoga Resep ini bisa menambah koleksi menu masakan anda 🙏 #HariGiziNasional2019 #berburucelemekemas #resolusi2019

2 porsi
40 menit
Chicken Rice Mentai Sederhana

Chicken Rice Mentai Sederhana

Saya belum pernah makan dan masak rice mentai, jadi ini perdana membuatnya. Cukup mudah membuatnya dan hasilnya enak menurut saya😄. Rice mentai merupakan salah satu jenis makanan dari Jepang. Rice mentai identik dengan rasa asam dan gurih, jadi untuk marinasi nasi biasanya ditambahkan kecap asin dan cuka apel / cuka masak. Tetapi kalau tidak suka cuka bisa tidak dipakai. Bahan isian beraneka macam dan sesuai selera masing-masing: seperti daging ayam, daging sapi, dan ikan. Rice mentai kuncinya pada bumbu marinasi dan saus mayonaise. Sebagai isian, saya menggunakan ayam kecap yang sudah ga ada yang melirik😅. Istilahnya mendaur ulang makanan supaya ga mubazir😄. Kalau di resep aslinya menggunakan daging giling tumis. Saya membuat 2 varian, yang tidak pedas dan pedas. Saya menggunakan resep rice mentai Ibu Frielingga Sit, dengan beberapa modifikasi yaitu: - tanpa menggunakan saus manis karena ga ada - mengganti bahan untuk tumisan daging giling dengan ayam kecap cincang. - mengganti minyak wijen dengan olive oil - saya menggunakan suhu oven 190 decel karena pakai oven kecil. Di bawah ini resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/13662616-minced-beef-mentai-rice-praktis-tanpa-blow-torch?invite_token=8ZCChbFqz3Qey5z4XgWGJRGy&shared_at=1610753698 #PejuangGoldenApron3 #Ricementairumahan #Ricementaisederhana

4 cup
30 menit
Sate Ayam Kepal

Sate Ayam Kepal

Dirumah anak lanang dan Pak Su, hobby banget makan Sate, kalau pas weekend bisalah ibu bikin sate, nah Karena sate di Indonesia itu ragam dan jenisnya banyak, kali ini Ibu bikin sate Kepal, salah satu favorite keluarga. Biasanya sate kepal disajikan dengan bumbu kacang, bumbu kacangnya sdh Ada stock, bikin kemarin, jd tinggal bikin satenya. Yuuk intip step by step nya 😉 #PejuangGoldenApron3 #CookingWithHeartEatingWithLove #CookPadCommunity_Jakarta #GoodFoodGoodMood #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #JelajahResepSehat #JelajahResep #WeekendChallenge #AnekaOlahanDagingAyam #AnekaSateNusantara #SateKepal

Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Assalammualaikum semua, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Ada yang baru nih dari CP yaitu istilah recook berganti jadi "cooksnap". Ada pekan cooksnap juga temanya "Aneka Hidangan Lintas Daerah" (Jakarta-Kalimantan-Surabaya). Dan Coboy Mbois olahan ayam khas Jawa Timuran. Banyak tersedia rekomendasi resep2 mantap tapi saya lagi kepingin bikin sate Madura. Sate sendiri merupakan potongan daging berbentuk kecil-kecil yang ditusuk dengan menggunakan tusuk sate. Lalu diolah agar matang dengan cara dibakar. Daging yang lazim dijadikan sate di Indonesia adalah daging ayam dan daging kambing. Daging yang sering dijadikan bahan sate seperti daging sapi, daging kelinci, daging domba, bahkan daging kuda. Salah satu sate yang terkenal nikmat adalah sate ayam khas Madura. Yang membuat sate ini spesial adalah bumbu-nya. Sate Madura menggunakan bumbu kacang yang dihaluskan dengan bahan-bahan lain, lalu dimasak hingga matang. Lalu dibakar diarang batok/sabut kelapa dan dikipasi dengan ilir (kipas tradisional khas Madura). (resepkuerenyah.com) Kali ini saya cooksnap resep ibu Tania @taniahelena 👇 https://cookpad.com/id/resep/14726411-sate-ayam-madura?invite_token=mvSpNUCM74ZTgjykZ9f7q5Mg&shared_at=1623374037. Yuk langsung aja cek resep versi saya. Jumat, 11 juni 2021. #PekanCooksnap #SateMadura #SateKhasNusantara #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id #Mbois_JATIMAyaminLove #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap

Sate ayam rumahan

Sate ayam rumahan

Pas harga ayam turun nyetok ayam di kulkas...drpd blm di olah2 dan ankku pengen di belikan sate,drpd beli saya buatkan sdri aja👌cuss dapur

5 orang
45 menit
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate kayaknya udah jadi menu wajib klo kita lagi ga masak dan mesti beli makan di luar. Tapi jaman sekarang selaen boros kalo jajan mulu,jaga kesehatan mesti di perhatiin banget. Udah bersih belom blabla.. Ah, daripada pusing.. Mending bikin sendiri..

22 tusuk
1 jam
Picnic Roll Chicken

Picnic Roll Chicken

Nyari ide buat isi hampers natal untuk kasih ke temen2 deket, bosen sama manis2 terus.. Cari menu savory, nemu resep dari Clarissa's Kitchen 🥰 Recook dengan sedikit modif

4x gambar
Taliwings (Taliwang Chicken Wings)

Taliwings (Taliwang Chicken Wings)

Paders Team Challenge gaees!.. kami tim Jam Senggang (jajaran admin manis semangat memanggang) setor resep Taliwings ini.. alhamdulillah yaah TC kali ini berjalan mulus tanpa ada drama2 d ruang rapat yg ujung2nya bikin ngakak 🤣 Recook resepnya neng Wilda Wily, semudah dan seenak itu hasilnya ☺️ #GoDaTC_SedapDipanggang #KomunitasPaders #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

Sate Taichan Ayam

Sate Taichan Ayam

Di rumah, klo ud bikin sate, pasti nasi magic com cepet abisnya. So, saya jd semangat kalo bikin sate. Kali ini saya bikin sate taichan resep dari Mbak Susana Gracia. Ud lama bikin ini bbrp kali (dan dah lamaaa ini resep mangkal di draft 😅), tapi baru sekarang publish resepnya, pas banget buat setoran pekan raya ayam.. Untuk sambalnya saya sesuaikan dengan selera di rumah yang ngga suka pedes. Hasilnya yang pasti satenya enaakk.. Klo dibakar pake bakaran beneran dengan arang batok kelapa pasti aromanya lebih eksotis. Ngga percaya? Yuks cobain.. 😘👌🏻 Source : Susana Gracia #GA_TheNextLevel #Week39 #AyamBerjemur #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam

Sayap Ayam Merah Bakar Rudy Choirudin

Sayap Ayam Merah Bakar Rudy Choirudin

Ini resep ayam bakar dari Rudy Choirudin. Menurut saya, bumbunya itu perpaduan saus BBQ gaya barat dan bumbu ayam bakar khas Indonesia. Rasanya? Enak banget, sampe nambah terus makannya.

10 Orang
2 jam
Ayam Bakar Kurma

Ayam Bakar Kurma

Sirup kurma sebagai pengganti kecap, lebih kaya nutrisi yang baik untuk tubuh. Rasa manis, hitam pekat berpadu dengan rasa gurih rempah dan bumbunya.

Chicken mayo spread

Chicken mayo spread

Makanan simpel untuk sarapan, mkn malam,untuk bekal ataupun piknik

Ayam Paniki Ternate🐣

Ayam Paniki Ternate🐣

Mumpung hari libur,ngeGOWES BeCAK (Berkunjung Community Antar Kota), keBogor lagi ah... Ini hasil Gowesanku yg ke empat lho... Kali ini nyampenya keResep Pawon Bunda Dinda yaitu Ayam Paniki Ternate,kebetulan anak2ku kalo ayam dimasak maminya apa aja, tetep suka banget😍& komentarnya pasti enak👍itulah yg bikin aku sll bersemangat menyajikan hidangan untuk keluarga setiap hari... #GOWESBECAK_KEBOGOR #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #memasakdengancinta #nikmatidengansyukur #PertahankanImunTubuh Source: Resep Pawon Bunda Dinda/Bogor, yg disesuaikan dg selera keluargaku

4 orang
Ayam Tahu Tempe Ungkep Bumbu Kuning (untuk Persediaan)

Ayam Tahu Tempe Ungkep Bumbu Kuning (untuk Persediaan)

Cooksnap resep dari mbak @tikaratnas untuk persediaan lauk sewaktu-waktu 🤤 mayan menghemat waktu dan sat set 😅 #cha_ayam

banyak