Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo)

Name: Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo)
Yield: 2 porsi
Ingredients: ⏩Bahan A (steak):; 100 g tempe; 100 g daging ayam giling; 1 butir telur; 1 sdm (15 g) terigu; 1/2 sdt lada hitam (haluskan); Secukupnya biji pala (diparut); 1/2 sdt garam (atau secukupnya); 1/2 sdt gula; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 buah bawang bombay, cincang halus; 1 siung besar bawang putih cincang, halus; ⏩Bahan B :; 2 sdm margarin; ⏩Bahan C (bahan olesan, dicampur rata); 1 sdm (15 ml) kecap manis (bango); 1/2 sdm (7,5 ml) kecap inggris (abc); 1/2 sdm (7,5 ml) kecap asin (indofood); ⏩Bahan D (saus keju mayo) :; 150 ml susu UHT; 30 g keju cheddar parut; 2 sdm mayonaise; Secukupnya oregano; 1 sdt takar maizena (sbg pengental); ⏩Bahan E(pelengkap); 1 buah kentang ukuran besar (185g) dibuat jd potato wegdes; 60 g vegetable mix (wortel, jagung, buncis), rebus 3 menit

Dipos pada February 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 2 Oktober 2021/#522 Dengar kata "steak" biasanya identik dg potongan daging sapi yg ceper dan empuk, dimasak dg cara dipanggang atau di-pan seared, disajikan dg siraman saus gravy berwarna kecoklatan.. Tapi krn selera kekinian sudah banyak variasi steak dari aneka bahan protein. Semarak clover minggu ini istimewa, krn mbak-mbak mincannya berganti personil. Terimakasih mbak mincan clover lama, selamat bertugas mbak mincan clover baru. Dan tema semarak kali ini ditentukan oleh mbak mincan @Hannah_kumara, yg menchallenge warga clover berkreasi dg aneka steak. Saya pilih berkreasi dg bahan tempe dimix dg ayam. Sy beri olesan, biar steaknya ada aroma karamel dari campuran kecap. Utk sausnya saya kreasikan saus keju mayo.. Pas semuanya dicoba anak bujangku, kata dia enak dan suka. Alhamdulillah.. Utk pelengkapnya yaitu kentang yg direbus kemudian ditumis spy lebih beraroma dan kulitnya garing. Jangan lupa biar gizinya jd seimbang, lengkapi juga dg mix sayur rebus. Yuuk bikin yuk, buat makan malam weekend..sehat murah tapi rasanya dijamin gak murahan. #GASteakSukaSuka #Semarak_GASteakSukaSuka #cookpadcommunity_Pekanbaru #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #clover_mj2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo):

⏩Bahan A (steak):
100 g tempe
100 g daging ayam giling
1 butir telur
1 sdm (15 g) terigu
1/2 sdt lada hitam (haluskan)
Secukupnya biji pala (diparut)
1/2 sdt garam (atau secukupnya)
1/2 sdt gula
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1 siung besar bawang putih cincang, halus
⏩Bahan B :
2 sdm margarin
⏩Bahan C (bahan olesan, dicampur rata)
1 sdm (15 ml) kecap manis (bango)
1/2 sdm (7,5 ml) kecap inggris (abc)
1/2 sdm (7,5 ml) kecap asin (indofood)
⏩Bahan D (saus keju mayo) :
150 ml susu UHT
30 g keju cheddar parut
2 sdm mayonaise
Secukupnya oregano
1 sdt takar maizena (sbg pengental)
⏩Bahan E(pelengkap)
1 buah kentang ukuran besar (185g) dibuat jd potato wegdes
60 g vegetable mix (wortel, jagung, buncis), rebus 3 menit

Langkah-langkah untuk membuat Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo)

Siapkan bahan

Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) - Step 1

Membuat steak : Tempe dipotong-potong, dan kukus selama 10 menit. Lalu ulek halus dlm keadaan masih panas. Sisihkan Selanjutnya dlm wajan, panaskan 1/2 sdm margarin (dari bahan B), tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Sisihkan

Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) - Step 2

Campur tempe, tumisan bawang dan sisa semua bahan A. Aduk hingga menjadi adonan yg tercampur rata. Cek rasa. Lalu bagi jadi 4. Bentuk bulat ceper dg bantuan spatula dan sendok.

Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) - Step 3

Panaskan grillpan/teflon. Lelehkan 1 sdm margarin (dari bahan B). Letakkan adonan steak yg sdh dicetak tadi dg bantuan spatula, lalu rapikan. Panggang adonan steak hingga matang kecoklatan kedua sisinya. Setelah matang, beri olesan bahan C (campuran kecap) pada kedua sisi steak. Panggang lagi hingga bumbu meresap. Sisihkan.

Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) - Step 4

Membuat potato wedges : Cuci bersih kentang dg cara disikat hingga hilang kotorannya. Potong2 kentang bentuk wedges, tanpa dikupas kulitnya. Rebus kentang bersama 1 siung bawang putih cincang dan sedikit garam. Masak hingga empuk (kurleb 10 menitan). Angkat, tiriskan. Panaskan 1/2 sdm margarin (sisa bahan B) dalam wajan, tumis kentang dan beri secukupnya oregano. Masak hingga kentang garing dan beraroma. Sisihkan

Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) - Step 5

Membuat saus keju mayo : Campur semua bahan D (bahan saus). Aduk rata dg whisker. Panaskan sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan

Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) - Step 6

Cara penyajian : Tata steak tempe ayam dalam piring saji, beri saus keju mayo. Lengkapi dg mix vegetable dan potato wedges. Selamat mencoba 🙏

Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Honey Glazed Chicken Wings

1 - 2 Orang

160 menit

Roti Baso Ayam

Roti jadul yang bikin kangen .. cocok buat minum teh ☕️😘 Resep ini recook dari @AliceKitchen makasih ya cik resepnya mantul. Mama dan PaPÄ suka banget ama roti ini, jadul banget. Ada sisa bahan adonan roti, saya isi pake kismis enak Juga ☺️

20 Buah

Chicken Mentai Rice 🍗

Sudah dibikin agak lama, tpi belum ter-posted 😂 Siapa tau bisa jadi menu #DirumahAja buat yey, yey, yey sekalian 🤣 Bikin yg gampil-gampil aja deh, yg penting cocok buat orang rumah :3 Dibuat pas mamak tidak masak, maka anaklah yg masak. Karna bantu mamak, kenapa tidak? HAHA Walopun belum sejago mamak, tapi kalo dibalik, mamak gabisa pake oven, aku lebih jago 😂 . #MasakanUntukIbu #SiKecilSukaNgemil #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

3 porsi

Ayam bakar kecap

Senengnya akoh baru aja gabung di Cookpad udah diajakin gabung di komunitas Cookpad Tangerang.. Makasih ya admin.. dah kasih aku kesempatan gabung. Kali ini aku dapet tantangan masak ayam.. ini sebenernya resep sederhana, masakan rumah favorit anak2 banget.. Tp rasanya dijamin endeuuss. #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Tangerang

Bistik ayam saus barbeque

Ini udah kedua kalinya bikin steak ayam. Hari ini bikin lagi gara2 kemarin habis lihat MasterChef dan pesertanya memasak steak. Jadinya pingin buat deh 😂 Selamat mencoba :)

1 orang

45 menit

Croissant Smoked Chicken Sausages

Simple material and easy cooking for breakfast or afternoon coffee break. My Kids loves it!

2-3 person

20 Menit

Sate Lilit Ayam Bali

(resep 334) Event pertama Cocomtang setelah Romadhon 1442 H adalah program baru, yaitu merecook teman² CP di komunitas lain (Cookies Plesiran). Kali ini yg direcook adalah author komunitas Bali. Yeeeaayyy...pikiranku langsung tertuju ke Sate Lilit Bali 😌. Dan aku memilih resepnya Mba Wawia Ni Made (panggil beliau dg Waw 🥰) sebagai orang asli Bali. Salam kenal, mba... Joss sate lilitnya 😋😋😋. Source: Wawia Ni Made https://cookpad.com/id/resep/13882014-sate-lilit-ayam?invite_token=b4fh16q7z1nHRjaGELY9wqrY&shared_at=1621773819 -230521- #CookiesPlesiran_Bali #CookpadCommunity_Tangerang #pejuanggoldenapron3

Ayam Kepak Madu

Pengen banget makan yang unik 2 di magelang tp ga ada yg jual... Ala hasil berkarya aja deh... By. Anitya Hapsari IG : masak_itu_seru Youtube : Masak Itu Seru

5 orang

10 jam

Honey Chicken Wings Stick

Simple, enak, favorit anak. Caramel banget bumbunya.

Ayam Bakar Nikmat

Ayam bakar favorit keluarga, makannya di temani sambal yang rasanya pedas manis, di tambah lalapan dan tempe goreng.. Nikmatnya.. Mari makan...

4 - 6 orang

1 jam

Chicken Kabab 2

Bismillah Beredar di social media, kabab yg berbeda dari yg biasa dibuat. Bumbunya simpel. 11/10/21

Ayam tepung putih KOBE bumbu BBQ

4 porsi

Burger ayam

Anak saya menyukai burger home made, katanya rasanya ga blenger, kali ini buat burger ayam, karena patty ayam sdh tersedia di freezer.

1 porsi

3 menit

Cabbage roll/kol gulung oven

Untuk cabbage roll bisa di sajikan bersama creamy souce untuk mnyantapnya

Pie isi ayam sayur

Source Yoshi Nur Imama

392. Ayam Masak Sisa Masakan Padang

Saya klo beli masakan padang, biasanya masih sisa bumbu dan sayurnya. Belinya tanpa dicampur nasi. Saya masukkan plastik, simpan di kulkas. #misipenyelamatansisasemalam

Sate Padang Ayam

Sate padang selain menggunakan daging sapi juga bisa menggunakan daging ayam. Si kecil rikues karna tahun ini masih gak bisa mudik,dia punya sate ayam langganan di kampung jadi kalau tiap mudik jajanan nya selalu sate padang ayam,untuk mengobati kangen nya akan sate padang ayam yang jauh di sana saya bikinin aja sekalian 😊 Saya memanggang pakai grill pan karna gak bisa pakai arang,kalau di bakar pakai arang aroma dan rasa nya lebih enak karna ada rasa asap nya.

Sate Ayam Kuah Kacang

5 Orang

2 Jam

Ayam Iloni Khas Gorontalo

Source : Endang Pratiwi (Recook Cicilia Salamony) Coba bikin olahan ayam khas Gorontalo. Pake bumbu kayumanis dan daun pandan menambah aroma yang cukup kuat. Resep asli pake jinten tapi saya skip, karena ngga punya. Udah pesan sama tuksay ngga dibawa2in 😁 Saya tulis porsi yang saya bikin aja ya. Untuk selengkapnya (versi 1 ekor ayam utuh) silakan visit di sini ya : https://cookpad.com/id/resep/14658665-ayam-iloni-khas-gorontalo?invite_token=pmZGUkNrLH522Z7pbC6nwV8M&shared_at=1615605907 #RecookDepok_Endang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

4 potong

40 menit

Sate Lilit Ayam

Bikin sate lilit yang aromanyaa sedap menggugah selera

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak