Anda sedang mencari inspirasi resep 188. Ayam Woku Kemangi Khas Minahasa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 188. Ayam Woku Kemangi Khas Minahasa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 188. Ayam Woku Kemangi Khas Minahasa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 188. Ayam Woku Kemangi Khas Minahasa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 188. Ayam Woku Kemangi Khas Minahasa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 188. Ayam Woku Kemangi Khas Minahasa memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu waktu kuliah sering banget jajan makan ini. Nyebutnya ayam bumbu Manado hahaha. Ternyata namanya Ayam Woku. Masih ingat banget nama warung makannya "Mitotin". Favorit anak2 kost, soalnya nasinya bisa ambil sepuasnya hahaha. Di tenda gt di pinggir jalan area kampus. Semua menunya masakan rumahan. Harganya cocok untuk anak kost. Sempet waktu hamil anak pertama ngajak suami kesana, gara2 pengen Ayam Woku ini. Padahal jarak dr rumah 4 jam (maafkan ya Pak Suami) 😝 Terimakasih y kak resepnya, tau gitu dulu g usah jauh2 kesana hehehe Maafkan ayamnya langsung cempung ke wajan tanpa dipanggang dulu. Tapi rasanya tetep juara. #pekanrayaayam Source : Mira_Jabir

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 188. Ayam Woku Kemangi Khas Minahasa:

1. 1 ekor ayam kampung potong ukuran kecil
2. 1 jeruk nipis (skip)
3. minyak untuk menumis
4. 500 ml air
5. secukupnya garam gula dan kaldu jamur
6. Bumbu Halus
7. 8 buah cabai merah keriting
8. 5 buah cabai rawit setan
9. 2 cm jahe
10. 2 cm kunyit
11. 4 butir kemiri (sdh disangrai/digoreng)
12. 1 buah tomat merah
13. Bahan Pelengkap
14. 4 lembar daun jeruk, iris halus
15. 1 batang serai geprek
16. 1 lembar daun salam
17. 1 lembar daun kunyit, iris halus (skip)
18. 1 lembar daun pandan muda, iris halus (skip)
19. 2 batang daun bawang, iris kasar (skip)
20. 2 genggam daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat 188. Ayam Woku Kemangi Khas Minahasa

1

Siapkan semua bahan. Ayam dipotong-potong sesuai selera. Kucuri ayam dengan air jeruk nipis. Biarkan 15 menit. Panggang ayam di atas grill pan smpe kulitnya agak kering dan kecoklatan. (saya skip langkah ini ya)

2

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai dan daun salam. Masukkan potongan ayam, aduk hingga bumbu meresap

3

Tambahkan air, biarkan mendidih. Masukkan daun jeruk iris. Bumbui dengan garam gula dan kaldu jamur. Masak ayam hingga matang dan kuah menyusut. Jangan lupa cek rasa ya Moms :)

4

Terakhir masukkan daun kemangi. Masak sampai kemangi agak layu. Ayam Woku siap disajikan 🥰