Ayam Besengek (Hidangan Bangsawan Jawa)

Dipos pada February 24, 2022

Ayam Besengek (Hidangan Bangsawan Jawa)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Besengek (Hidangan Bangsawan Jawa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Besengek (Hidangan Bangsawan Jawa) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Besengek (Hidangan Bangsawan Jawa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Besengek (Hidangan Bangsawan Jawa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Besengek (Hidangan Bangsawan Jawa) diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Besengek (Hidangan Bangsawan Jawa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Besengek (Hidangan Bangsawan Jawa) memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🍗Baca2 di grup #CookpadCommunity_Semarang sekilas tentang history masakan ini.. dan penasaran rasanya seperti apa 🍗Jadi ikut aja belajar masak sambil meramaikan posbar #Semangcook_AyamKukuruyuk 🍗Masakan ini rasanya "jawa banget" gurih legit sedikit pedas 🍗Cocok buat nemenin si nasi anget.. Selamat mencoba✨ Source : dapoerliandra #SemangcookHokya #MasakanKhasJawaTengah #Semangcook_Kukuruyuk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Besengek (Hidangan Bangsawan Jawa):

  1. Bahan Utama
  2. 1 Ekor Ayam kampung
  3. Bumbu Marinasi
  4. 250 ml Air Kelapa
  5. 1 Sdt Lada bubuk
  6. 1 Sdt Garam
  7. Bumbu Halus
  8. 8 Siung Bawang Merah
  9. 5 Butir Bawang putih
  10. 5 Buah Cabe merah
  11. 2 Buah cabe rawit (sesuaikan selera)
  12. 1 Sdt Ketumbar
  13. 1 Sdt Jinten
  14. 1 Ruas jari terasi
  15. Bumbu Cemplung
  16. 1 Ruas Lengkuas
  17. 2 Batang Serai
  18. 5 Lembar Daun jeruk
  19. 5 Lembar Daun salam
  20. 1 Sdm Gula merah
  21. 1/2 Sdt Asam jawa
  22. 2 Bungkus Santan Instant
  23. Air,Gula,Garam,Kaldu Bubuk (Sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Besengek (Hidangan Bangsawan Jawa)

1
Rendam ayam dengan bumbu marinasi selama 30 menit. Setelah 30 menit tiriskan & panggang diatas api/pan sampai kecoklatan.
Ayam Besengek (Hidangan Bangsawan Jawa) - Step 1
Ayam Besengek (Hidangan Bangsawan Jawa) - Step 1
Ayam Besengek (Hidangan Bangsawan Jawa) - Step 1
2
Haluskan bahan bumbu halus,tumis bersama daun jeruk,daun salam,lengkuas & serai sampai harum.
Ayam Besengek (Hidangan Bangsawan Jawa) - Step 2
Ayam Besengek (Hidangan Bangsawan Jawa) - Step 2
Ayam Besengek (Hidangan Bangsawan Jawa) - Step 2
3
Tuang air secukupnya,gula merah,asam,santan,gula pasir,garam,kaldu bubuk & ayam. Masak hingga karamel, jgn lupa koreksi rasa.
Ayam Besengek (Hidangan Bangsawan Jawa) - Step 3
Ayam Besengek (Hidangan Bangsawan Jawa) - Step 3
Ayam Besengek (Hidangan Bangsawan Jawa) - Step 3
4
Hidangkan dengan nasi hangat.Selamat menikmati..
Ayam Besengek (Hidangan Bangsawan Jawa) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam Teflon🥰

Sate Ayam Teflon🥰

Pengen cobain masak buat anak aq sate ayam tapi yg di panggang di atas teflon.awalnya ragu takutnya gak seenak dgn yg di bakar seperti yg di jual abang2 di pinggir jalan tapi pas aq coba buat dgn bumbu yg pas hasilnya enak jg. Disini aq marinasinya sampe semalaman biar lbh enak tapi klu mau, lgs jg boleh tapi marinasi 2 jam di dlm kulkas baru di panggang di atas teflon / pan.

lumayan
semalaman🤭
Baked potato with moza cheese

Baked potato with moza cheese

Lg males bgt makan nasi,buka " kulkas ada brokoli sosis sm moza doang korek" bahan lain biar bisa berantem nemu deh kentang 2 buah ,langsung aj diadu hehe

Ayam bbq Korea ala-ala

Ayam bbq Korea ala-ala

Sebenarnya belum pernah coba ayam bbq Korea sih. Di rumah ada bumbu jadi marinasi BBQ Korea (Korean Kalbi BBQ), tetapi ketika itu saja yg digunakan rasanya kok kurang cocok di lidah saya. Jadi saya tambahkan beberapa bahan lainnya dan dimasak saat malam tahun baru semalam #resolusisehat2021 #diarydietTR90

Ayam Lodho

Ayam Lodho

Ini spesial banget,aromanya bikin nagih🙊 #GA_TheNextLevel

Chicken Pie n Mushroom

Chicken Pie n Mushroom

Saya liat resep² chicken pie berseliweran... lumerrr ini mulut 😆 Yg keliatan paling meyakinkan punyanya Nikmatul Rosidah. Tapi ini saya ga plek semua pake resep beliau ya. Isian, kulit dan semua komposisi cuma mirip² aja. #CookpadCommunity_Semarang

1pan 18cm
1 jam
Ayam Sampyok

Ayam Sampyok

Haloo Luur !! Ayam Sampyok ini salah satu kuliner khas Betawi. Cara memasak nya dengan diungkep, lalu dibakar. Nah yang membuat Ayam Sampyok ini unik tuh bumbunya. Di bumbunya ada kacang tanah, gula aren, dan santan. Kuy cobain ! 😄 #MasakanKhasBetawi

± 6 porsi
± 60 menit
Chicken Pie

Chicken Pie

Ikut meramaikan semarak Clover minggu ini dapat tantangan dari mb Galia safitri dengan Tema Pie. Resep kulit pie saya adop dr The Hasan Video. Semoga berkenan mb Galia Safitri 🙏 #GALovePIEce #Semarak_GALovePIEce #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHearthEatingWithLove

20 biji
Honey chicken wings

Honey chicken wings

Terinspirasi dari hidangan chicken wings dari sebuah resto terkenal di jakarta... yang kalo beli seporsi isinya cuma beberapa buah aja, tapi harganya bisa buat beli 1 ayam utuh 🤭 Udahlah, mending bikin sendiri aja, bisa puas makannya tanpa mikirin harga 🤣 dan rasanya pun bisa disesuaikan dengan selera kita...mantap kaaannn... . #dkitcheners_ #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

27.Judul : Sate ayam

27.Judul : Sate ayam

Tidak mesti makan dan jajan diluar buat keluarga bahagia, bikin sendiri ternyata lebih nikmat.

Sate Ayam

Sate Ayam

Udah lama bikinnya tapi belum ada keinginan merapikan resep. Sampe lupa. #MasakItuAsyik #OlahanAyam #hildasküche

20 tusuk
Ayam Bakar Pedas Banyuwangi

Ayam Bakar Pedas Banyuwangi

Bismillah Kudapan khas dr Banyuwangi,resep turunan dr nenek nih,klw blm bs menggetarkan jiwa & usus brati belum khas sepertinya 😂 Bagi yg mo coba,takaran cabe bs dikurangi ya beb,krn ane ga menanggung resiko 😷 Daan resep asli sebenarnya pake ayam kampung yah,trs khusus pake ayam kampung ini ngungkepnya hrs btl" tanak,biar dagingx lunak & ckp menyita waktu. Selain dibakar utk mengeluarkan aroma khasnya,ayam bs dimasak diatas tungku bakar.beda mmg klw sdh wayah ni kalo'.serba modern beb,maunya cpt & praktis,tp enak.contohnya ane 😂 Kuuy dicoba moms #MeolahCaruan_BemacamOkanTenuna #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #ayambakar #ayambakarpedas #ayambakarbanyuwangi #resepayambakar #daputkilo9_bpn #resepaniss #indonesianfood

One Pan - Grilled Chicken Mushroom

One Pan - Grilled Chicken Mushroom

Assalamualaikum.. Ini recook resep bunda Frielingga Sit, dengan sedikit modifikasi. Saya tambahkan perasan jeruk lemon di ayam dan tambahan sayur di saos mushroom nya. Ini cocok banget dimakan pakai pasta 😋 https://cookpad.com/id/resep/14399537-one-pan-grilled-chicken-mushroom?invite_token=pTUAdA5LL9sHg3P16TvrYy5P&shared_at=1612878640

1 orang
40 menit
(199) Ayam bakar Sambel Hijau

(199) Ayam bakar Sambel Hijau

27.02.2021 . Bismillah.. Minggu ini tema Combo ngabibitanya Ayam disambelan.. MasyaAllah.. itu ayam2 syeksi pada berseliweran di WAG Combo. Apalagi sedang ada even Nasional Pekan Ayam. Makin Banyak Ayam2 berseliweran di CP. Kayaknya jarang banget denger, ada orang gak suka ayam. kalau di rumah saya, ayam adalah favorit semua orang. mau digimanain juga, pasti semua suka. apalagi kalau ditambah sambal.. hhmm.. Nikmatnyaa.. Kali ini saya bikin Ayam bakar sederhana, yg gampang banget bikinnya, plus sambal hijau ala resto padang. biar gak bosen ceritanya.. tapi saya lupa foto step2 bikin Sambelnya. insyaAllah, next, saya tulis terpisah dengan fotonya. Ayo lah, kita Makan.. . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_SambelPecelAyam #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam

6 Porsi
1.30 jam
Ayam Bakar🍗

Ayam Bakar🍗

Fav anak lakik olahan bakaran😆 ini cuma pakai cabe merah besar aja, kalau suka pedas bisa ditambah cabe rawit ya🤗 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

Ayam Bakar Madu Pedas Manis

Ayam Bakar Madu Pedas Manis

Ayam bakar kesukaan suami, dia lebih suka dibakar dari pada ayam goreng! Yuk buat aja deh! 💕

4 porsi
1 jam 30 menit
Bakso Ayam Diet No Tepung No Minyak No Gula No Santan

Bakso Ayam Diet No Tepung No Minyak No Gula No Santan

Kali ini lagi mencoba diet No Tepung No Minyak No Santan No Gula ala tya ariestya.. Nah, Gimana yah caranya lagi diet tapi mau makan yang enak dilihat dimata tapi enak di mulutnya. Jadi deh bakso yg endul-endul. Selamat mencoba🙏🏻

30 Pcs/20 gr
Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

#PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_bekasi #minggu_ke40

Roasted Creamy Butternut Squash Soup

Roasted Creamy Butternut Squash Soup

Jadi, ini Sop Krim Labu. Cuma saja labunya saya pake Butternut Squash, karena manisnya subtle, mirip ubi. Teksturnya padat dan creamy. Saya panggang dulu biar ada rasa smoky-nya. Saya pribadi suka rasa smoky, buat balance rasa manis si labu. Kalo direbus doang buat saya rasanya terlalu manis. Cocok dibuat sop. Ini comfort food se-comfort comfort nya. Sajikan dengan toast, jadi nanti rotinya dicocol ke sop nya. Trus sambil binge-watching serial favorit di Netflix. Terus di luar lagi ujan gerimis. Wuih, nikmatnya.

3-4 porsi
30 menit