Ayam Sampyok

Dipos pada February 24, 2022

Ayam Sampyok

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Sampyok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Sampyok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Sampyok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Sampyok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Sampyok adalah ± 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Sampyok diperkirakan sekitar ± 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Sampyok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Sampyok memakai 32 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Haloo Luur !! Ayam Sampyok ini salah satu kuliner khas Betawi. Cara memasak nya dengan diungkep, lalu dibakar. Nah yang membuat Ayam Sampyok ini unik tuh bumbunya. Di bumbunya ada kacang tanah, gula aren, dan santan. Kuy cobain ! 😄 #MasakanKhasBetawi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Sampyok:

  1. 1 ekor ayam
  2. 65 ml santan kental
  3. secukupnya garam
  4. secukupnya lada
  5. secukupnya kaldu bubuk
  6. secukupnya gula pasir
  7. secukupnya minyak goreng
  8. secukupnya air
  9. Bahan Marinasi Ayam
  10. 1 buah jeruk nipis
  11. secukupnya garam
  12. secukupnya lada
  13. secukupnya kaldu bubuk
  14. Bahan Bumbu Iris
  15. 5 siung bawang merah
  16. 3 siung bawang putih
  17. 1 batang serai
  18. Bahan Bumbu Halus
  19. 10 siung bawang merah
  20. 7 siung bawang putih
  21. 10 buah cabai merah keriting
  22. cabai rawit (sesuai selera)
  23. 1 ruas kunyit (bakar)
  24. 1 ruas jahe
  25. 5 butir kemiri (sangrai)
  26. 1 sdm ketumbar bubuk
  27. 2 sdm gula aren (sisir)
  28. 80 gram kacang tanah (goreng)
  29. Bahan Bumbu Cemplung
  30. 2 lembar daun salam
  31. 3 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
  32. 1 ruas lengkuas (geprek)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Sampyok

1
Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan seluruh bahan marinasi. Sisihkan
Ayam Sampyok - Step 1
2
Haluskan seluruh bahan bumbu halus. Sisihkan
Ayam Sampyok - Step 2
Ayam Sampyok - Step 2
3
Siapkan juga bumbu cemplung
Ayam Sampyok - Step 3
4
Iris iris seluruh bahan bumbu iris (maaf yang udah diiris lupa kefoto)
Ayam Sampyok - Step 4
5
Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum
Ayam Sampyok - Step 5
6
Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Tumis kembali hingga harum
Ayam Sampyok - Step 6
7
Masukkan ayam dan tambahkan air. Setelah mendidih, tambahkan santan
8
Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir
9
Masak hingga bumbunya menyusut
Ayam Sampyok - Step 9
Ayam Sampyok - Step 9
10
Panaskan grill pan, olesi dengan minyak, lalu panggang ayam. Sambil sesekali diolesi bumbu
Ayam Sampyok - Step 10
11
Selesaii, nikmati dengan nasi hangat dan lalapan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Simple Tandoori Chicken

Simple Tandoori Chicken

Tandoori Chicken. Salah satu resep yang menarik bagi umi di Pinterest adalah resepnya Sabrina Synder yang berasal dari India. Bikinnya cukup mudah ditambah lagi umi juga selalu sedia garam masala dari resepnya mbak Tania Helena 🥰🙏 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya 28122020

8 orang
Nasi Liwet Ayam Suwir Magic Com

Nasi Liwet Ayam Suwir Magic Com

Sore-sore pengen masak yang praktis buat anak gadis sekalian ayahnya yang lagi banyak pantangan makannya. Masih ada ayam paha n wortel. Sekalian mau nyobain bikin nasi liwet tapi pakai ayam.. Bikin pake resepnya mbak Shinta, sekalian kirim #Cookies_UmmuKhansa. Maaf ya mbak, saya modif dikit sesuai selera lidah keluarga. Ganti teri sama ayam, karena baru nggak boleh makan teri. Btw ini juga Fotonya malem-malem jadi kurang cetar. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/11259081-nasi-liwet-magicom?invite_token=FSkyqxg1UVFctpi5qZawH8th&shared_at=1606586519 #PejuangGoldenApron3 #Cookies_UmmuKhansa #CookpadCommunity_Tangerang #MasakanSimpel #DiRumahAja

Ayam Lodho

Ayam Lodho

Ini spesial banget,aromanya bikin nagih🙊 #GA_TheNextLevel

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Resep minggu ke-46 #PejuangGolden Apron3

18 porsi
1 jam 30 menit
Sate Ayam Meranggi ala Sederhana

Sate Ayam Meranggi ala Sederhana

Di kasih tau resep ini dari almarhum Bapak. Duluuu paling demen sekeluarga besar kalo bikin ini. Awal tahun 2020 lalu pernah makan sate Meranggi di daerah Puncak. Langsung keinget sate bapak. Persis banget. Dan saya baru tauuu. 😁😁😁

2 orang
30 menit
Ayam shihlin

Ayam shihlin

Bikin sendiri gampang banget dari pada harus beli, mahaaalll.... 50rb udah dapat ayam 1.5kg, mamak perhitungan bgt. Aku beli tepung shihlin per pack+bubuk bbq. Ini enak anak2 sm bpknya suka.

Ayam Grill Pedas Manis

Ayam Grill Pedas Manis

Kebetulam ada stok aham di kkas,, cuss deh di eksekusi bikin kesukaannya anak anak.. Alhamdulillah anak anak pada lapap Source : Diana Endri Rosisca #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Sate Ayam Saus Kacang

Sate Ayam Saus Kacang

Bikin sate ayam homemade dan enakkkk... Alhamdulillah paling seneng bgt kalau di rumah pada bilang enak dan makan dgn lehappppp... Source : Fitri Sasmaya #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Spinach Chicken Pie

Spinach Chicken Pie

Bismillah, Menggunakan stock kulit pie di kulkas, pengen sarapan yg asin2 penuh gizi kesukaan anak2😍 Source : ummu #Yoshi Nur Imama Jazaakillahu khairan resepnya🙏 CookpadCommunity_Depok

15 pcs
45 menit
Grilled Chicken Breast

Grilled Chicken Breast

Tema PIZZa (Posting Ini ZamaZama) kali ini adalah bakar-bakaran, pas moment nya di akhir tahun 2020 yang akan segera berakhir dan berganti ke tahun 2021, Semoga di tahun nanti akan membawa semua hal hebat dalam hidup yang benar-benar pantas didapatkan. Selamat tahun baru untukmu dan keluargamu all Cookpaders. 🥳🥳🥳 Happy Cooking 👩🏻‍🍳 #GA_TheNextLevel #Cocomtangpost_Bakarbakaran #Cookpadcommunity_Tangerang #cookpad_id #pejuangdapur

4-5 porsi
1 jam 30 menit
Sate ayam homemade

Sate ayam homemade

#pejuanggoldenapron3

Nasi Ayam BonNori

Nasi Ayam BonNori

Males belanja dan akhirnya masak simple seadanya dirumah

2 orang
Ayam Lodho

Ayam Lodho

#pekanposbarayam #cocomtangpost_ayamkukuruyuk #cookpadcommunity_tangerang #ayamberendam #pejuanggoldenapron3

Spicy Chicken Wings

Spicy Chicken Wings

Resep ini diambil dari Devina Hermawan, suatu hari lagi liat2 twitter, eh muncul resep ini, jarang bgt nemu resep di twitter. Langsung screenshot dan disimpan. Dieksekusi seminggu kemudian. Di resepnya untuk 6pcs ayam, pada awalnya karena saya bikin utk 12pcs jadi saya kali 2, tapi pada akhirnya saya tambahkan 1 takaran lagi supaya bumbu olesnya banyak. Jadi resep ini 3 takaran, kalau ingin bumbu untuk 6pcs ayam, bisa dibagi 3 saja.

BBQ chicken fillet 🍴

BBQ chicken fillet 🍴

Resep simpel praktis ga ribet , pakai wajan anti lengket pun jadi sebuah masakan lezat. #CookpadComunity_Jakarta #ayam_teflon #ayam_panggang

Ayam Bakar khas Banjar

Ayam Bakar khas Banjar

Ikut challenge dari mamah cookpad. Kali ini saya bikin ayam bakar khas Banjarmasin dari resepnya mba Gisella @cook_5099293 di Cookpad. Saya bikin 1/2 dari resep asli. Mantap banget rasanya dengan sensasi gurih dan sedikit asam dari saus tomat😋😍. #MasakanKhasKalimantanSelatan #cookpadcommunity_Kaltim #KulaEtamCoCok #cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Grilled Chicken

Grilled Chicken

Andalan ketika males makan nasi dan pengin yg seger-seger

2 orang
1 jam
Ayam Kampung Lada Hitam

Ayam Kampung Lada Hitam

Bismillah, Al hamdulillah enaknya ayam kampung lada hitam versi suami tercinta. Nggak perlu minyak goreng ataupun mentega waktu memasak ayam ini, karena begitu dipresto keluar minyak dari lemak ayam kampung nan gurih, manis. #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Borneo

Ayam bakar madu endul

Ayam bakar madu endul

Biar ga bosen makan ayam goreng teruus.. Bikin ayam bakar.. dulu pernah gagal.. tapi skrg alhamdulillah sukses..

5 orang
1 jam 15 menit
Blackpepper Chicken Steak with Bbq Sauce

Blackpepper Chicken Steak with Bbq Sauce