Ayam Bakar Madu Pedas Manis

Dipos pada February 25, 2022

Ayam Bakar Madu Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Madu Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Madu Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Madu Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Madu Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Madu Pedas Manis adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Madu Pedas Manis diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Madu Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu Pedas Manis memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam bakar kesukaan suami, dia lebih suka dibakar dari pada ayam goreng! Yuk buat aja deh! 💕

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Madu Pedas Manis:

  1. 1 kg Ayam
  2. Bumbu Halus
  3. 6 sium Bawang Putih
  4. 8 sium Bawang Merah
  5. 5 buah Cabai Merah
  6. 5 buah Cabai Rawit Setan
  7. 3 butir Kemiri
  8. 2 ruas Jahe
  9. 2 ruas Kunyit
  10. 1 sdt Ketumbar
  11. 1 sdt Lada butir/lada halus
  12. 1/4 sdt Jinten
  13. 1 sdt Garam
  14. 1 sdt Penyedap Rasa/Kaldu Jamur
  15. Secukupnya air (50ml)
  16. Secukupnya Minyak untuk menumis
  17. Bahan Tambahan Saat Ungkep Ayam
  18. 1 Liter Air Bersih
  19. 150 ml Santan (aku: 2 bungkus santen Sasa segitiga dilarutkan dengan air)
  20. 1 buah Gula Merah Kecil
  21. 1 batang Sereh Geprek
  22. 2 Ruas Lengkuas Geprek
  23. 3 lembar Daun Jeruk
  24. 3 lembar Daun Salam
  25. 3 sdm Kecap Manis
  26. 3 sdm Madu (merk apa saja/madu murni)
  27. Bahan Olesan saat Bakar Ayam
  28. 5 sdm Kecap Manis
  29. 1 sdt Saus Tiram (aku: Kikkoman)
  30. 2 sdm Madu

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Madu Pedas Manis

1
Bersihkan ayam dan rebus sebentar untuk menghilangkan kotoran dan lemak pada ayam.
Ayam Bakar Madu Pedas Manis - Step 1
2
Haluskan bumbu, kemudian tumis dengan minyak secukupnya sampai harum. Aku lebih suka di tumis sebentar agar tidak langu.
Ayam Bakar Madu Pedas Manis - Step 2
Ayam Bakar Madu Pedas Manis - Step 2
Ayam Bakar Madu Pedas Manis - Step 2
3
Masukan bumbu halus kedalam panci, kemudian tambahkan bahan lainnya. Masak hingga air agak menyusut dan meresap kedalam ayam.
Ayam Bakar Madu Pedas Manis - Step 3
Ayam Bakar Madu Pedas Manis - Step 3
Ayam Bakar Madu Pedas Manis - Step 3
4
Panggang ayam dengan berikan olesan bumbu. Angkat jika sudah merasa cukup.
Ayam Bakar Madu Pedas Manis - Step 4
Ayam Bakar Madu Pedas Manis - Step 4
Ayam Bakar Madu Pedas Manis - Step 4
5
Ayam yang belum mau di panggang bisa dimasukkan kedalam kulkas. Kemudian ayam bisa dinikmati bersama nasi panas dan lauh lainnya (tempe/tahu)
Ayam Bakar Madu Pedas Manis - Step 5
Ayam Bakar Madu Pedas Manis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Salah satu menu diet yang enak, ayamnya tinggal ungkep lalu dibakar aja.

4 porsi
1jam
Baked potato cheese n brokoli

Baked potato cheese n brokoli

Sate Ayam Angkringan

Sate Ayam Angkringan

Comment : Jogja,.. always Istimewa.. Bila sedang di Jogja, sempatkan jalan pagi maka disekitar side walk akan terjumpai flea stall yang menjual kue”, sarapan dan lauk yang sudah prepacked dengan harga dari 800 rupiah ea sampai 50 ribuan in package, termasuk Sate Ayam tanpa sauce.. Senangnya tinggal disini, bangun pagi jalan kaki keluar kompleks berjajar penjual makanan, Malam hari saat perut menggeliat, hanya perlu ngayuh sepeda ke St. Tugu, terhidanglah segala rupa “nit bit” memanjakan lidah ditemani Kopi Joss melengkapi suasana Jogja.. Teman sekolah Reza bahkan akhirnya ada yang membuka Angkringan dan sukses hingga jadi Catering dan Gerai Sate Ayam dan uba rampenya.. Satenya empuk meski dingin dan rasanya nggak kalah sama Sate Madura.. #jogjaistimewa #ga_thenextlevel

40 tusuk
1 jam
Spicy Chicken Wings

Spicy Chicken Wings

Resep ini diambil dari Devina Hermawan, suatu hari lagi liat2 twitter, eh muncul resep ini, jarang bgt nemu resep di twitter. Langsung screenshot dan disimpan. Dieksekusi seminggu kemudian. Di resepnya untuk 6pcs ayam, pada awalnya karena saya bikin utk 12pcs jadi saya kali 2, tapi pada akhirnya saya tambahkan 1 takaran lagi supaya bumbu olesnya banyak. Jadi resep ini 3 takaran, kalau ingin bumbu untuk 6pcs ayam, bisa dibagi 3 saja.

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Menyukai menu bebakaran dari olahan daging ayam? Sudah mencoba dengan ayam bakar utuh? Rasa ayam bakar lebih enak dan juicy jika dibakar dalam bentuk utuhan (tidak dipotong kecil-kecil). Walaupun ayam yg dipakai jenis ayam potong yg jauh lebih ekonomis dibanding ayam kampung. Hanya saja ayam utuhan harus dimarinasi dan diungkep dengan baik agar bumbu meresap dan bagian dalamnya matang sempurna. Jadi dalam mengungkepnya harus cek penusukan di bagian dalamnya, selain juga harus hati-hati memasaknya agar bagian kulitnya tidak rusak dan tetap utuh ketika disajikan. Atau bisa memakai alat tusuk pengukur suhu masakan, dengan alat ini kematangan bagian dalam bisa dicek tanpa harus merusak ayam. Setelah diungkep, rasa dan kematangannya sudah pas, lalu tinggal melanjutkan proses pembakaran, dengan teflon atau bara arang untuk rasa yang lebih smoky, atau proses pemanggangan dengan oven dengan kelebihan kulitnya yang lebih crunchy dan daging yang padat. Yuk mari mencoba... Source sarah's kitchen #PekanPosbarAyam #TimAyamBerjemur #LihaiRecook6_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #pejuanggoldenapron3 #mingguke39 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen

8-10 porsi
Krengseng Ayam Jamur

Krengseng Ayam Jamur

Ikutan program #PekanPosbarAyam dengan menu krengsengan. Rasa pedas, gurih, dan manisnya bikin auto tambah nasi nih. #PekanPosbarAyam #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Pepes ayam

Pepes ayam

Source : dada.tastes #Cookpad_Community

15bgks kecil
1jam30menit
Ayam Bakar Bumbu Merah

Ayam Bakar Bumbu Merah

Ini karna keterbatasan bumbu yg tersedia 😂 tapi Insha Allah tetep enak dan emang enak kata pelanggan katering saya 🤩😚

3-4 orang
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Kemarin sempet beli ayam bakar karna aku gak masak. Pas makan, jadi kepikiran pengen coba buat sendiri.Alhasil jadilah resep ini.

45 menit
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

#PejuangGoldenApron3 #dapurabuebe_ayam #CookpadCommunity_Depok // Minggu // 37 //

Chicken blackpepper

Chicken blackpepper

4 orang
50 menit
BBQ Chicken Wings

BBQ Chicken Wings

Bismillah.. Makanannya anak2 🤭😊 Source : https://cookpad.com/id/resep/14214007-bbq-chicken-wings?invite_token=fenPZ3Dc2zBhLA9dpjT194Z1&shared_at=1608532558 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Nasi Bukhari Ayam

Nasi Bukhari Ayam

Bismillahirrahmanirrahim, lama gak makan masakan timur tengah pas banget Minggu ini temanya menu pendamping Iedul Adha, ikutan #PPKM - Pamer Poto Kreasi Masakan, jadilah bikin nasi Bukhari. Ini resepnya dari buku '50 resep hidangan favorit restoran Timur Tengah ala chef Salimoz'. Ada beberapa bahan/bumbu (ketumbar &jintan butiran) yang aku rubah jadi bumbu bubuk agar tidak terganggu saat mengunyah nasinya. #PPKM #PosbarIDAMAN

Ayam Lodho

Ayam Lodho

132. Picnic Roll Ayam Jamur

132. Picnic Roll Ayam Jamur

Paling suka cemilan dari pastry. Dah lama banget pingin buat picnic roll ini tp ga jd2😁. Pas kemarin ada puff pastry instant lebihan buat pie ketan mangga, jadi deh aku buat picnic roll. Pake resepnya mbak Rieke Indriani tapi aku modif lagi, memyesuaikan bahan2 yang ada. #PejuangGoldenApron3 #mingguke26

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Assalamu'alaikum... Ayam lagi... ayam lagi... Alhamdulillah.. stok daging ayam sllu ready dirumah 😁 Klo bosen digoreng ya dibakar, klo bosen keduanya ya dibikin apa aja bebas 😁 resep masakan daging ayam banyak bangettt. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021

Ayam kungpao ala fe

Ayam kungpao ala fe

Pas punya ayam filet buat makan malam, di pekan ayam minggu ini yuks kita team ayam berjemur bikin ayam kungpao. Sebetulnya udah sering bikin tapi ga sempet nulis resep karena anak2 udah habisin sebelum sempat diabadikan 🤣🤣 Dan kali ini mommy dibantu mion jadi masaknya lebih cepat selesai. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #pekanposbarayam

4 porsi
30 menit
Ayam cacciatore

Ayam cacciatore

Yuk cobain yukk Seger deh Recook dari Michael Turnip https://cookpad.com/id/resep/14634585-ayam-cacciatore?invite_token=HvFx8mzycF9DDs9DpnmeAJ9j&shared_at=1620542590

5 orang
1 jam
Ayam Kungpao

Ayam Kungpao

Alhamdulillah... Kemarin ikut belajar online bebikin masakan-masakan rumahan dengan ibuk Cory. Salah satu resepnya sudah diangan-angan pengen masak dari dulu😂, yup!. Ayam kungpao!. Hidangan ayam yang seringkali menjadi salah satu andalan di menu prasmanan, bahkan di hotel-hotel berbintang 🤭 Olala... ternyata bahan dan cara pembuatannya mudah. Langsung cus ah. #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya #semangcook_hokya

Ayam Bakar Bumbu Legit Asam Manis

Ayam Bakar Bumbu Legit Asam Manis

Ayam ini rasanya manis legit dan ada asem-asemnya, seger banget. Akhirnya keturutan bikin ayam bakar yang begini. Setelah konflik batin pengen dimasak soto atau ayam bakar wkwk. #PejuangGoldenApron3 #pekanposbarayam