Nasi Bukhari Ayam

Dipos pada February 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bukhari Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bukhari Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bukhari Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bukhari Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bukhari Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bukhari Ayam memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim, lama gak makan masakan timur tengah pas banget Minggu ini temanya menu pendamping Iedul Adha, ikutan #PPKM - Pamer Poto Kreasi Masakan, jadilah bikin nasi Bukhari. Ini resepnya dari buku '50 resep hidangan favorit restoran Timur Tengah ala chef Salimoz'. Ada beberapa bahan/bumbu (ketumbar &jintan butiran) yang aku rubah jadi bumbu bubuk agar tidak terganggu saat mengunyah nasinya. #PPKM #PosbarIDAMAN

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bukhari Ayam:

500 gr Beras Basmati
1 ekor ayam dibagi 4 (aku : 4 potong ayam paha atas)
1,5 liter air panas
1 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk (tambahan aku)
1 buah bawang bombay ukuran besar, potong panjang
4 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah tomat, blender (aku : dicincang halus)
1 sdm tomat pasta
1 batang wortel, potong korek (aku tidak pakai)
2 sdt garam (secukupnya)
1 sdm gula pasir (secukupnya)
60 ml minyak sayur untuk menumis (secukupnya)
Bahan rempah :
10 biji kapulaga
2 btg kayumanis
2 sdt ketumbar (aku : 2 sdt ketumbar bubuk)
2 sdt jinten (aku : 1 sdt jinten bubuk)
4 biji cengkeh
Bahan taburan :
100 gr Kismis kuning (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bukhari Ayam

Panaskan minyak di wajan anti lengket, masukkan bawang bombay dan bawang putih, aduk sampai harum, masukkan daun salam dan daun jeruk lalu masukkan tomat cincang dan tomat pasta, aduk rata

Masukkan bumbu rempah, garam dan gula, aduk sampai harum lalu masukkan ayam, aduk sebentar masukkan air panas, biarkan sampai ayam matang sambil sesekali diaduk agar tidak gosong. Setelah ayam matang, angkat, pindahkan ke loyang lalu panggang di oven agar kuah menyusut. (Step ini lupa difoto).

Masukkan beras ke dalam kuah bumbu (yang mendidih) dan 2 sdm kismis, aduk rata. Tutup wajan. Kecilkan api.

Diamkan kurang lebih 30 menit sampai air menyusut, aduk sesekali agar tidak gosong.

Setelah matang, masukkan ayam yang sudah dipanggang, taburi sisa kismis, tutup lagi wajan sampai saatnya akan disajikan.

Pindahkan ke wadah lebar. Sajikan panas/hangat. (Aku sajikan langsung di wajannya, udah keburu laparrr😂🤣🤤)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chinese Chicken Bbq

Ayam dan Udang Bakar ala Jimbaran

Source Devina Hermawan Resep pertama tahun 2021 🥳🥳🥳 Bikin ini pas adek saya datang dan kebetulan gowes ke ancol. Alhamdulillah bertemu nelayan langsung dan ditawarkan udang hidup 😆 Udangnya fresh dan enak banget Langsung aja yuk Yuk yang mau bakar2an untuk menyambut tahun baru silahkan simak 🥰🥰 #pejuanggoldenapron3 #SalamKenal #cookpadcommunity_jakarta

Asian chicken thighs

Terinspirasi dari channel youtube Taste of Asian Food.

Ayam Bakar Bumbu Rujak Airfryer Ala Saya

Pengin bikin ayam bakar bumbu rujak, tapi yang tidak pakai santan ... Dan mengingat bumbu dapur di rumah juga nggak lengkap, maka jadilah ayam bumbu rujak ala saya. Oh iya, karena nggak punya grill maka saya panggangnya pakai oven airfryer ...

8 potong

1 jam

Al Tazaj Chicken

Comment : Simple Arabian Chicken melt into your palate.. Mecca Al Mukaromah.. 2005 - It was such a windy days on January saat kami setengah berlari ke sebuah Diner dibelakang Hilton Mekah karena rintik hujan yang belum pernah kami temui disana, start to fallin.. Itulah pertama kali saya kenal Al Tazaj Chicken yang sejak sebelum kami jalan, Suami sudah cerita kelezatannya.. Beberapa kali Umroh sebelumnya kami tidak sempat makan di luar kerna either way sudah disiapkan di Hotel milik Istana disebelah Masjidil Haraam atau dilain trip disiapkan oleh Teman” yang mengundang.. Me, Suami dan Reza, my eldest sering banget lebih memilih makan disini daripada di Hilton apalagi makanan yang disiapkan Panitia Haji mostly masakan Indonesia dengan daging dan lainnya wich my husband ommit.. sekali makan 1 ekor ayam plus 2 Pita Bread or basmati rice pasti habis seorang, bahkan masih take away buat dimakan dihotel sembari menunggu jadwal ke Masjidil Haraam tiba... Sejak saat itu, Al Tazaj - literally means Ayam Jantan - menjadi jujugan kalau ke Mekah atau Jazirah Arab lainnya seperti Maroko dan Mesir. Barbequed Chicken yang didominasi rasa Cardamon, Lemon, Yoghurt, paprika dan Cumin ini sering banget saya buat sendiri dirumah atau buat potluck ke acara warga and turn out semua suka.. Kali ini barengan teman” #dkitcheners_ yang lagi bikin Ayam Bakar - Ayam Panggang, saya buat versi sedikit pedas dengan Basmati Rice.. 😋🥰🤩 #GA_TheNextLevel #daysinMecca #Journey_me

4 porsi

45 menit + Marinate

Ayam Bakar Solo

Source : Xanderkitchen ig Bismillaah... Ketika ayam sudah bosan digoreng, dibakar jadi alternatif lain dalam mengolah ayam yang enak. Ini bikinnya simple, bumbu2nya juga ga riibet. Enak pokoknya... #GA_TheNextLevel #Mgu_47 #CookpadCommunity_Bandung

Chicken Sausage Butter Rolls 🥐🍗😍

Roti mentega yg rasanya gurih asin nagih 💕🥰 Biasa disajikan polos kosongan untuk appetizer steak atau teman makan sup. Kali ini sy isi sosis 🤭💕🍗😍 . . Resep asli ig@icenguik . . #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3minggu36

12 pcs @47gram

straight dough

Ayam Iloni Khas Gorontalo

Source : #Cicilia Kemarin mba cicil posting ayam iloni yg bikin saya pengen icip 😊. Jadilah saya rekuk cp nya mba cil, sekalian ikutan Posbar pekan ayam. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur

Ayam Taliwang khas Lombok

Cooksnap resep dari Ci @xanderskitchen 🥰

5-6 porsi

Sate ayam madura enak😍

Request anak yang lagi ultah dan hasil x banjir pujian ...ludes 50 tusuk Bocil" pada suka❤️

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Kangen sama masakan mama, ini salah satu menu yg sering mama masak . kalo pas lagi dibakar duuhh... Aromanya itu wangii pingin cepet2 ambil piring 😄😄 #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #AyamBerjemur

Kepala ayam bakar

Si ank pengen kepala bakar, otomatis cus liat kulkas, alhamdulillah msih ad, buat yg simple wae, yg pnting rasanya, 😉😉

Sate Ayam Bumbu Kacang Simple

Sate jadi favorit menu keluarga dirumah baik suami dan anak, tapi klo jajan sate terus lumayan ya bun, dapetnya juga dikit kecil2 daging nya, nah bikin sendiri jelas lebih hemat dan gendut2 gitu potongan daging nya sesuka kita aja 😁

Charsiu ayam halal

Chicken Pho

Suegeerrrr.....👌 . . . Untuk resep asli silahkan cek di 👇 Source : Tania Helena https://cookpad.com/id/resep/10508491-chicken-pho?invite_token=crDVe1ATE3ZNKWMv2iRQxY79&shared_at=1612592678

1 jam 30 menit

Orange Chicken (ayam saus jeruk)

Assalamu'alaikum... Liat masih ada jeruk dikulkas jadi kepengin masak. Jeruk ngga cuma enak dibikin jus aja, tapi bisa bikin masakan enak juga lho... aku share resep ayam dgn saus jeruk ya,,, Semoga bisa jadi variasi menu dirumah. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021 #Kopijos

Ayam Suwir Sambal Matah

Hey there 🥰🥰 Saya cooksnap resep Mbak Anie @AnieSaryono nih, memasaknya setengah resep. Sesungguhnya, saya sedang belajar makan sambal matah khas Bali ini 😁. Saya orang Bali yang enggak bisa makan sambal matah. Dan bertekad untuk bisa menikmatinya. Yuk..yuk.. #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar

2 porsi

30 menit

Baked potato no salt for herbalife diet

Masih diserangkaian diet herbalife dan bosan makan nasi :")

Ayam Bakar BBQ

Mau makan ayam tapi bosen digoreng terus, jadi dibakar aja deh 😁

🍗 Ayam Bakar Ungkep

Assalamu'alaikum'Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders.... Source : Tan Liana Irawan Lg mau ada ortu datang kerumah trus belanja ayam nyari-nyari resep ayam bakar ungkep deh...klop sama resepnya bunda tan...😊 Mantul resepnya bun...anak saya yg umur 1th lebih suka yg ndak di bakar...yg masih berkuah gtu...hehehe ndak sampai berkaramel gegara kebanyakan kasih air trus lupa kasih kecap jg... #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Tarakan

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak