Ayam Suwir Sambal Matah

Name: Ayam Suwir Sambal Matah
Yield: 2 porsi
Ingredients: 200 gr dada ayam; 4 siung bawang merah, iris tipis tipis; 2 siung bawang putih, cincang halus; 2 batang sereh, geprek lalu iris bagian batang putihnya; 2 cabe rawit ijo, iris; 1 cabe rawit merah, iris; 1 buah jeruk lemo; 1/4 sdt garam; 3 sdm minyak goreng, untuk tumis suwir ayam (saya skip); 1 sdm VCO (tambahan saya)

Dipos pada February 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Suwir Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suwir Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Suwir Sambal Matah adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Suwir Sambal Matah diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suwir Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Sambal Matah memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hey there 🥰🥰 Saya cooksnap resep Mbak Anie @AnieSaryono nih, memasaknya setengah resep. Sesungguhnya, saya sedang belajar makan sambal matah khas Bali ini 😁. Saya orang Bali yang enggak bisa makan sambal matah. Dan bertekad untuk bisa menikmatinya. Yuk..yuk.. #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir Sambal Matah:

200 gr dada ayam
4 siung bawang merah, iris tipis tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
2 batang sereh, geprek lalu iris bagian batang putihnya
2 cabe rawit ijo, iris
1 cabe rawit merah, iris
1 buah jeruk lemo
1/4 sdt garam
3 sdm minyak goreng, untuk tumis suwir ayam (saya skip)
1 sdm VCO (tambahan saya)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir Sambal Matah

Rebus ayam, setelah mendidih buang air rebusannya kemudian rebus kembali dengan air yang baru. Masak hingga ayam matang. Setelah dingin, suwir-suwir ayam kemudian panggang di oven 7 menit. Di resep Mbak Anie, suwiran ayam di tumis sebentar.

Siapkan bumbu dan campur semuanya dalam wadah. Aduk rata dan remas menggunakan tangan. Bumbui dengan garam, tambahkan vco kemudian campurkan hingga merata.

Campur ayam suwir dengan sambal matah dan kucuri jeruk lemo. Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Ayam

Masak ayam request anak ku tersayang. Semur ayam ini rasanya gurih sedikit manis jadi cocok banget buat lauk bocil yang ga doyan pedas. Semoga kita senantiasa dalam Lindungan Allah SWT di penghujung bulan Ramadhan ini. Amiin. #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #PekanPosbarSayurLebaran #MasakSeserhanaSemuaSuka #MasakAlaYuniiiiInara

3-4 orang

30 menit

Pepes Ayam Kemangi

Saya orangnya mudah bosenan.. Jadi iseng-iseng bikin pepes ayam ehh ternyata pada suka... Mom yang lagi baca jangan lupa coba resep ini yaa

4 orang

1 jam 40 menit

Garlic parmesan Chicken wings

Menemani drakor yang sangat intense dan niat yang cukup karna mood lagi enak untuk memasak akhirnya jadilah kudapan yang light dan cukup mengenyangkan . Hahaha

3 orang

2 jam

Ayam Chasu toping Ramen

Assalamu'alaikum... Satu lagi yg jadi pelengkap makan ramen, apalagi klo bukan daging chasu. klo ramen asli Japan, daging chasu ini dibuat dari Pork belly, yg bnyk lemaknya, gurih pas dimasak. Karena Pork ini haram, makanya diganti pake daging yg Halal, yaitu daging ayam paha tanpa tulang/boneless yg tekstur dagingnya juicy juga krna ada lemaknya. ayuk buat mam, rasanya beneran umami.. Source : chef @devinahermawan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #mrsferdi2021

Ayam Bakar Taliwang (lombok Grilled Chicken)

Ayam Taliwang

Pertama kali makan ayam bakar taliwang saat salah satu rekan kerja ada acara syukuran. Bumbunya yang khas membuat saya ingin membuat sendiri, supaya bisa irit juga😁. Saya cooksnap resep dr. Tan Shot Yen di IG nya. Dalam IG dr. Tan Shot Yen, menu ini menjadi salah satu pilihan menu untuk anak balita. Tapi menurutku ini jadi menu keluarga karena enak dan ga pedas. Warna merah dari tomat merah dan paprika merah. #CookpadCommunity_Bekasi

Chicken Wings Ala PH

Source : Trixie Gayatri #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Baked mash potato with macaroni

Resep pertamaku yang ku share di cookpad. Semoga suka :D

6-7 porsi

45 menit

Ayam Betutu

Source : Tari Krisna Dewi #PejuangGoldenApron3

Kare Sayap Ayam Tahu Pedas

Masakan ini adalah gabungan protein hewani dan nabati, hewani didapat dari daging ayam dan nabati di dapat dari tahu. Di bulan puasa masih dalam situasi pandemi sangat di perlukan untk mengkonsumsi makanan yg bergizi, dng mengkombinasikan antara protein hewani, protein nabati dan karbohidrat, sehingga melalui bulan puasa di situasi pandemi tetap menjaga imun tubuh dng baik. Hanya soal rasa kembali ke selera, kali ini sy membuat kare yg pedas, krn anak anka memang suka pedas, sehingga saat buka masih aman, hanya hindari makan sahur dng makanan yg pedas😂😁🙏😍. Masih dalam tantangan memasak kombinasi aneka olahan ProHe dan ProNa dari Mamah Cookpad, semoga resep ini bs menjadi inspirasi menu buka puasa. #PekanPosbarProtein #PekanPosbar #KampoengRamadan #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang

30 menit

Sweet Sour Spicy Chicken Wings

Ada sayap ayam yg nganggur d freezer, bingung mau dimasak apa, searching eh ketemu Resepnya kak Fabiola nola hermi putri, simple tp enak dan bahan2nya ada semua.

4 porsi

15 menit

Garlic Butter Chicken & Mushrooms

Ayam lodho

🍗Ayam Bakar Rica - Rica🍗

Bismillah.... Assalamu'alaikum.... Alhamdulillah yyuuugg ikut meramaikan postbar ayam khas jawa tengah.... Nyobain lah..masak ayam rica2..biz ntu dibakar....hampir mirip ayam taliwang yah....😅😅 #masakanKhasJawaTengah #semangcook_kukuruyuk #semangcook_AyamKukuruyuk #semangcookHokya #cookpadCommunity_semarang

Ayam Bakar Solo

Source #XandersKitchen Bagi moms yang sudah lama berkecimpung di cookpad dan ig untuk urusan resep dan permasakan pasti hampir semua kenal ya dengan ci Junita Xander's Kitchen yang resepnya sudah banyak direcook bahkan jadi andalan bakulan para moms Kali ini saya recook resep Ayam Bakar Solo yang resepnya praktis dan hasilnya gurih enak, punya stok ayam tinggal 4 beratnya nanggung masih bisa dieksekusi jadi resep ini Ini masih edisi mager moto moto dan tentunya ini adalah salah satu resep simpenan dari taun lalu 😁 Link resep Xander's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/3812887-ayam-bakar-solo?invite_token=K9CiBNGKHxqCpMcEUivbtyRY&shared_at=1611693814 #CookpadCommunity_bali

4 potong

Makaroni kusov (kukus oven)

pinginnya takjil dengan yang asin2, krn belakangan ini takjilnya yg manis manis takut klu diabet, mk ku coba tuk buat makaroni ini, sebenarnya sich resepnya sama saja.

15 potong

45 menit

Ayam percik

Ayam Percik.... Kuliner yang berasal dari Kelantan Malaysia ini ternyata memiliki banyak penggemar di Indonesia. Ada banyak cara untuk memasak Ayam Percik ini, mulai dengan digoreng, diungkep lalu panggang, kemudian disiram kuah waaaah pokonya mantaf deh ...karena itu rasa ayam dan kuahnya terasa gurih, meresap sampai ke dalam hmm yummy

9 potong

60'

Roti Baso Ayam,, Empuk tahan lamaa

Bikin roti baso dgn resep rotinya ttp pake yg andalan sy ya ,, kna bikinnya santai dan hasilnya empuk bgt https://cookpad.com/id/resep/14015153-roti-manis-super-lembut-empuk-tahan-lama?invite_token=kkh2WUWmRCsoTioAh8m1J783&shared_at=1627025191 Isiannya bs diganti dgn daging giling jg.. Selamat mencoba

#145 Chicken Burger Homemade

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatu Peluk kangenn dari saya bundaaa-bundaa Cookpad yang menginspirasi 🤗 Lama bangetttt nii saya nggak upload hasil uprekan dapur saya. Selain karena hapenya limited time buat saya dan selaluuu dipakai si bocil buat nontonin yt, kadang juga tidak sempat karena sudah habis duluan masakannya sebelum diabadikan. So, maaf kalo pict langkah pembuatan tidak ada or kurang lengkap. Semoga berkenan, and enjoy! Noted : maaf untuk chicken patty nya sangat tipis punya saya karena saya hanya mengkreasikan sisa dada ayam, resep asli 250gr yaaa Bun, 3 siung bawang, dan 1 sdm merica,. #happywife #happycooking #cookpadcommunity_Semarang

Sate Ayam Ponorogo

Biasanya saya buat sate ayam ga pakai banyak bumbu, tapi kali ini cooksnap resep Mba @pre_sella yang habis berbagi ilmu di #GenkPejuangDapur Satenya manis2 gurih dan kaya rasa.. yuuukk intip resepnya ;) noted: - garam dan gula merah sesuaikan dengan selera - resep asli dengan dada ayam fillet tapi saya ganti paha fillet supaya lebih juicy, kalau pakai dada ayam satenya cenderung kering #NgobrasPeda_Presella #CookpadCommunity_Jakarta

25 tusuk

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak