Anda sedang mencari inspirasi resep Galantine ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Galantine ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Galantine ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Galantine ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Galantine ayam adalah 5-10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Galantine ayam diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Galantine ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Galantine ayam memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Galantine berbeda dengan rolade... Jika rolade dagingnya pakai campuran kanji/maizena. Galantine dagingnya dicampur dengan tepung roti/roti tawar yang dicampur susu. Rasanya enak banget, agak mirip pattynya burger (cuma ini pakai ayam, hihihi). Resep ini jadi 5 lonjor gelantine ukuran sedang (agak kecil). Dijamin ketagihan, selamat mencoba!.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Galantine ayam:
- 300 gr ayam fillet dada mix paha
- 5 SDM tepung roti putih
- 100 ml susu cair
- 2 telur
- 2 SDM bawang merah goreng
- 2 SDM bawang putih goreng
- Garam, gula, lada, pala, totole (takaran ada di gambar)
- 1 SDM munjung kecap manis
- 1 lembar daun pisang untuk mengukus
Langkah-langkah untuk membuat Galantine ayam
