Ayam bakar padang

Dipos pada February 28, 2022

Ayam bakar padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar padang memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Coba coba resep ayam baru. Alhamdulillah suami dan anak-anak accept. Sy bikin versi ga pedes ya. Jadi anak-anak juga bisa makan. #JadiPejuangGA3Lagi_2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar padang:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 450 ml santan
  3. 1 lembar daun kunyit (me:skip)
  4. 2 lembar daun salam
  5. Secukupnya gula
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya kaldu bubuk(me:non msg)
  8. Air jeruk nipis
  9. 1 batang serai
  10. Bumbu halus
  11. 8 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 2 ruas kunyit bakar
  14. 3 butir kemiri
  15. 1 ruas lengkuas
  16. 1 ruas jahe
  17. 3 lembar daun jeruk
  18. 20 buah cabe merah (me:2)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar padang

1
Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Lalu tumis bumbu halus, serai, daun salam hingga harum
Ayam bakar padang - Step 1
2
Masukkan ayam, santan, garam, gula, kaldu bubuk. Cek rasa. Masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut
Ayam bakar padang - Step 2
Ayam bakar padang - Step 2
3
Panggang ayam di atas teflon hingga agak kering dan siap disajikan
Ayam bakar padang - Step 3
Ayam bakar padang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Iloni khas Gorontalo

Ayam Iloni khas Gorontalo

Source Fitri Sasmaya #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #JelajahResepNusantara Jalan kuy ke Gorontalo, ada ayam iloni yg kaya akan rempah-rempah dan heemm ada sensasi pedes2 nya...

Ayam Lada Hitam, Tumis Sayuran & Jus Buah Naga

Ayam Lada Hitam, Tumis Sayuran & Jus Buah Naga

Sahabatku bukan cuma kamu, tapi kamu istimewa.. kamu tidak pernah berhenti berjuang dan menebarkan kebaikan.. bahkan kamu mengingatkan akan pentingnya menghargai kehidupan.. Siapa pernah menyangka, ๐—–๐—ผ๐—ผ๐—ธ๐—ฝ๐—ฎ๐—ฑ yang mendekatkan kita, menemukan berbagai kesamaan mulai sekolah hingga bekerja ditempat yg sama.. Taukah kamu, mungkin skr kita tidak tahu.. bahwa Tuhan sudah mengatur itu semua.. Kuharap kamu yakin, mujizat itu ada.. kita akan menua bersama, melihat anak kita dewasa bahkan memberi kita kebahagiaan dg fase kehidupan mereka.. Thia W. Astuti, terima kasih sudah menjadi sahabat berbagi tawa, bila suatu saat kita berbagi tangis.. itupun tangis bahagia.. banyak cinta utk kamu.. dari aku, dan semua sahabat Pejuang Dapur โค #PahlawanDapur #CookpadCommunity_Jakarta #MasakSetiapBagian #PinkRibbon #GenkPejuangDapur

2 porsi
30 menit
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Jangan menyerah.. jangan menyerah.. ๐ŸŽถ salah satu bait lagu D'Masiv ketika saya sedang pesimis.. ini salah.. aku berhak bahagia.๐Ÿƒโ€โ™€๏ธ harus tetap optimis, tidak harus berlari namun peluklah orang2 yang kita cintai ๐Ÿค— Semangat untuk para pejuang kanker payudara, kami selalu ada untuk kalian ๐Ÿ˜˜ much โค #PejuangDapur peduli kanker payudara #CookpadCommunity_Bogor

2 porsi
40 menit
Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Udah lama nyimpen resep ayam Taliwang,tp br skr sempat eksekusinya ๐Ÿ˜… Ternyata buatnya jg gak seribet yg aq pikir, masak nya gampang moms & yg pasti ennaakkk ๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘Œ Untuk rasa pedas, sesuai selera ya moms..yuukk dicoba ๐Ÿ‘ Source: Susan Mellyani

Ayam bekakak bakar

Ayam bekakak bakar

Sukaaa banget yang namanya ayam bakar....bakalan ngabisin nasi nih...๐Ÿคญ dipadu sama nasi hangat dan sambel terasi jadinya nyuusss bangeett...๐Ÿ’—๐Ÿ’—๐Ÿ’— Source : puji winarni #BanggaKirimRecook

Spicy Chicken Wings

Spicy Chicken Wings

Nontonin YouTubenya Devina Hermawan jadi ngiler liat makanannya. Setelah sempat recook pasta tuna, aku juga recook spicy chicken wings ini. Aku pakai oven listrik dan hanya api atas, lumayan butuh waktu lebih lama, sampe listrikku bunyi-bunyi minta diisi ๐Ÿ˜‚. Harusnya pakai api atas bawah biar lebih cepat. Dan saat udah mateng baru inget kalo lupa masukin minyak goreng. Pantes kok kurang shiny gitu saat manggangnya ๐Ÿ˜ช. Hasilnya enak dan empuk, masih juicy. Sepertinya jika direndam semalaman akan lebih merasuk. Ini aku hanya rendam 4 jam. Udah gak sabar pengen eksekusi ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„.

Ayam Bakar Kalasan #Masakan Khas Yogya

Ayam Bakar Kalasan #Masakan Khas Yogya

Ini sebenernya hasil bakaran paksu, makanya niat banget kan hasilnya (gosong mksudnya hahahhaha....).. tapi bumbu sy yg siapin, jd hasil bersama gt x ya.. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Awalnya cuma pengen ngabisin stock ayam kampung di kulkas, karena brp hr ini males masak ayamยฒan. Jadilah beride masak ayam bakar kalasan yg bumbumny lebih oke kalau diungkep sekitar 3 jam, baru bener2 meresap sampai ketulang (mungkin lebih lama, lebih enak x ya). #JelajahResepNusantra #CookpadCommunity_Tangerang

5 -8 orang
Sate Lilit Ayam Khas Bali

Sate Lilit Ayam Khas Bali

Masih dalam perjalanan mengunjungi Pulau Dewata, kali ini dengan masakan khas bali lainnya yaitu sate lilit. Waktu awal dengar, bayangan saya, daging dililitkan dalam artian yang sebenarnya. Ternyata ini dagingnya sudah dihaluskan dan di kepal kepal ke tusuk satenya yang menggunakan batang serai. Khas banget ya, sungguh kaya budaya Nusantara. Jadi semakin merasa beruntung diajakin mamah buat #JelajahResepNusantara. Bertambah semangat mencoba masakan khas daerah. Oiya, ini saya pakai resep sate lilitnya mommy nawla jehaan, thanks ya mom Yuk lanjut wisata kuliner bareng โค๏ธ #JelajahResep #JelajahResepNusantara #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Chicken Wings dengan Bumbu Marinasi ala Pizza Hut

Chicken Wings dengan Bumbu Marinasi ala Pizza Hut

Bismillah Sumber resep : Devina Hermawan Di laman resepnya Chef Devina, beliau menuliskan bahwa olahan sayap ayam panggang ini menggunakan marinasi ala PH. Setelah saya coba, Masyaa Allah lezat sekali. Beneran berasa sedang jajan di PH. Anak-anak apalagi, berkali-kali bilang ini enak dan minta dibuatkan lagi. Disini saya tidak sedikit pun mengubah takaran dan jenis bahan yang dipakai, hanya menyesuaikan saja dengan stok yang memang ada di rumah, seperti misalnya saos sambal, Chef Devina pakai merk Ibu Jari, saya pakai Indofood. Hanya dalam proses memasaknya saya beda sedikit. Akibat malas buka oven, jadi saya panggang di kompor sayap ayamnya. Begini pun sudah nikmat, hmm...apalagi pakai oven ya... Daannn pas sekali momennya untuk memberi dukungan kepada salah satu kandidat Pilkada Jakarta, resep ini sebagai bentuk dukungan kepada beliau. Semoga Cookpad Community Jakarta semakin bersinar, maju, dan tetap kompak. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12137429-chicken-wings-ala-pizza-hut-rahasianya-di-marinasinya?invite_token=K9S7L6C6HamubgFrAkPcWnkz&shared_at=1598799837 #PilkadaCookpad_Lina #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week14

60 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

#TiketMasukGoldenApron3 Perdana bikin karena pengen. Alhamdulillah yaaa masya Allah ini nagih banget... ๐Ÿ˜‹ ini menu berbuka puasaku hari ini.. Tapi aku ga pake air kelapa atau santan, kalo buibu mau pakai santan boleh juga biar makin gurih.

Ayam Cocoh Bakar (Tanpa Santan)

Ayam Cocoh Bakar (Tanpa Santan)

Waktu itu tiba" kepikiran pengen ayam bakar fav aku yg di jual di tn.abang, liat liat buku resep diliat dari visualnya kok kayaknya ini mirip ya? *dlm hati,, cuss deh langsung bikin walaupun gak 100% persen yg aku mau tapi enak jugaa ternyata. Cita rasa ayamnya ini pedas manis gurih asam gitu deh... Daripada penasaran sung dicoba resepnya biar gak kepo ๐Ÿ˜‚ jangan lupa absen recooknya ya..

6 porsi
90 menit
Sate Lilit Ayam Khas Bali

Sate Lilit Ayam Khas Bali

Rindu sama Bali.. Jadi ini pertama kalinya aku bikin sate lilit.. ๐Ÿ˜‚ Alhamdulillah enak.. Memadukan resep di kokiku tv dan beberapa hasil searching di instagram akhirnya pakai resep ini.. Seneng bgt bisa jadi opsi ketika bosen masak Fillet ayam yg itu-itu aja.. Oiyah lagi pengen ikutan #TiketMasukGoldenApron3 semoga bisa dapet satu Apron cantiknya.. ๐Ÿ˜

3-4 porsi
Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon)

Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon)

Gegara baca cerita dibalik resepnya jadi penasaran buat nyobain......cusss langsung recook deh. Pas banget dimakan pake atau tanpa nasi ๐Ÿ‘. Source : CookingAndy #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3

3 orang
Chicken Rice Mentai

Chicken Rice Mentai

Endeusss... Keluar oven langsung disantap anak2 abis semua,emak ga kebagian ๐Ÿ˜‚ Source : Prita Karina

Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

Ada nasi, masak kilat dikala mager... Hawa kalau makan ini seneng bgt, mamak auto jadi pengangguran karna ga perlu nyuapin wkwkwk #PenjuangGoldenApron3

Chicken Wings KW

Chicken Wings KW

Minggu ke-13. Source devina hernawan. Setelah beberapa dicoba resep chicken wings, akhirnya ketemu juga resep yg paling mendekati rasanya. #GA_TheNextLevel

Charsiu Ayam

Charsiu Ayam

Yang suka Charsiu angkat tangannnnnnn?!?!! Charsiu ayam itu ayam yang dimasak dengan angkak jadi warnanya merah. Nanti saat matang hasilnya ayamnya pun akan berwarna merah. Ini kekhasan dari pada bumbu charsiu. Rasanya juga agak manis. Cukup simple kok membuatnya.. Hanya merendam dalam bumbu dan memanggang saja. Kalian yang konsumsi babi, bisa ganti dengan Babi Has Dalam atau Pork belly. Baca Catatan di bawah! Setelah dipanggang, bumbunya jangan dibuang yah. Enak banget dijadikan bumbu Mie Ayam khas Bagan. Salam โ€œAnyone can cookโ€

Sate Lilit Ayam Bali

Sate Lilit Ayam Bali

Recook dari Chef Kadek dari Youtube. Pas dibakar wanginya semerbak menggelitik hidung, menerbitkan air liur. Rasa rempahnya yang kuat membuat hati gembira yang menyantapnya. Apalagi makannya sambil membayangkan deburan ombak di pantai di Bali *edisihalu