Ayam bakar bumbu rujak

Dipos pada March 4, 2022

Ayam bakar bumbu rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar bumbu rujak diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jangan menyerah.. jangan menyerah.. 🎢 salah satu bait lagu D'Masiv ketika saya sedang pesimis.. ini salah.. aku berhak bahagia.πŸƒβ€β™€οΈ harus tetap optimis, tidak harus berlari namun peluklah orang2 yang kita cintai πŸ€— Semangat untuk para pejuang kanker payudara, kami selalu ada untuk kalian 😘 much ❀ #PejuangDapur peduli kanker payudara #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak:

  1. 4 ptg paha ayam
  2. 2 lbr daun salam
  3. 4 lbr daun jeruk sobek2
  4. 1 jempol lengkuas geprek
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdm gula merah/ gula pasir sesuaikan selera
  7. 1 sdm air asam jawa
  8. 1 scht (65ml) santan instan (sy pake setengah)
  9. Bumbu halus :
  10. 15 bh cabe campur
  11. 8 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 1 btg sereh bagian putihnya
  14. 3 bh kemiri goreng
  15. 1 sdt terasi matang
  16. 1/2 jari kunyit
  17. 1/2 jari jahe
  18. 1 sdt ketumbar bubuk
  19. 300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak

1
Siapkan bahan
Ayam bakar bumbu rujak - Step 1
Ayam bakar bumbu rujak - Step 1
Ayam bakar bumbu rujak - Step 1
2
Bersihkan ayam kemudian dibakar/ goreng sebentar. Sisihkan
Ayam bakar bumbu rujak - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam aduk sebentar agar bumbu meresap. Beri bumbu perasa dan tuang air, ungkep ayam hingga air menyusut. Masukkan santan aduk sebentar. Matikan kompor.
Ayam bakar bumbu rujak - Step 3
Ayam bakar bumbu rujak - Step 3
Ayam bakar bumbu rujak - Step 3
4
Panggang ayam setelah mendingin. Ayam bakar bumbu rujak siap dihidangkan. Selamat makan Indonesia 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Kurma Madu

Ayam Bakar Kurma Madu

Ketemu lagi ayam 😁. Kali ini bikin lagi ayam bakar. Keluarga saya kurang suka dengan yang rasa manis. Tadi sempet anakΒ² khawatir ketika saya sedang masak, lihat kurma, madu dan kecap, mereka sudah berpikir....ni ayam bakar nya pasti manis πŸ˜…. Mereka bilang......inget yaa Maaah..jangan manisΒ² 😁. Begitu selesai masak dan mereka makan, bilang......."Mah ini enaak....manis nya beda.....pas rasa manisnya. Perpaduan kurma dan madu ditambah bumbu rempahΒ², hhmmm...sedaaaap 😍. Ooaalaah....seneng nya saya. Akhirnya tereksekusi juga resepnya Mbak Fitri Sasmaya yang sudah tersimpan bbrp minggu ini. Dan alhamdulillaah...stock kurma yang nongrong lama di kulkas dari setelah puasa bisa dimanfaatkan. Madu juga begitu, lagi banyak stock. Sedikit bisa terpakai untuk masakan enak ini 🀩. Terima kasih Mbak Fitri Sasmaya resep nya, maafkan sedikit saya modifikasi menyesuaikan bahan yang ada di rumah πŸ™. Ini akan jadi favorit resep ayam bakar versi manis yang cocok dengan lidah keluarga kami yang kurang suka dengan manis 😍. Panjang bangeeett yaa ceritanyaa πŸ™β˜ΊοΈ. Ini resep aslinya mbak Fitri Sasmaya . https://cookpad.com/id/resep/10939582-ayam-bakar-kurma-madu?invite_token=LZoPUQiFPCBm5BhtZagnde6d&shared_at=1598791496 #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana_OlahanAyam #KreasiDapurSaya

12 potong
Potato Chicken Veggie Schotel

Potato Chicken Veggie Schotel

Pagi ini buatkan bapak saya bekal ke kantor. Kebetulan beliau selama ini memang diet dan mencegah makan di kantin proyek. Sebenarnya saya ga paham ini kalorinya berapa ya jadi saya ga bisa memastikan apa ini memenuhi syarat makanan diet atau ga🀣 tapi dibekalinnya ini aja ga perlu pendamping lain soalnya udah lengkap ada karbo, protein dan sayuran. Ini bisa jadi opsi pengganti nasi yang rasanya enak menurut saya sih dan udah jadi satu sekali suapan. Buat bekal anak juga dijamin doyan karena rasanya ga enek sama sekali dan gurihh bisa juga ditambahkan saus sambal bagi yang suka pedas. Silahkan dipraktekkan🍱

2 alufoil tray
45 menit
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Olahan ayam nusantara itu memang bermacam2, dari sabang sampai merauke, berbagai macam rasa ayam nusantara yang lezat tak tertandingi

2 porsi
Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

Mentai Rice, salah satu menu kekinian yang variasinya luas sekali. Aslinya mentai sendiri merujuk pada mentaiko, telur ikan kod yang dimarinasi. Dan berkembang menjadi bermacam olahan salah satunya saus mentai. Supaya update sama menu kekinian, kali ini akan coba Mentai Ricenya mba Moona, pakai chicken fillet yang dimarinasi sekitar 3 jam, baru digoreng. Jadi kalau mau coba bikin buat makan siang, pagi di marinasi dulu. Hasil akhirnya creamy gitu ya, cenderung manis menurut saya. Mirip lah sama sushi yang pakai topping mayones. Yuk kita ngementai bareng ❀️ #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak

Ayam Bakar Rica Rica

Ayam Bakar Rica Rica

8/10 porsi
45menit
Chicken BBQ ala madam Juli

Chicken BBQ ala madam Juli

Semangat mengikuti Golden Apron membuat diriku terus berkarya dgn resep2 baru nan simple dan gak ribet, maklum selain ibu rmh tangga Sy jg bekerja. #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Udah beberapa hari ini masak ayam terus,ikan lagi mahal dan gak bnyak pilihan,krn angin kencang dan ombak besar,nelayan gak bisa ke lautπŸ˜‘ #PejuangGoldenApron3 #Minggu19

8 orang
1 jam
Black Pepper Chicken Steak

Black Pepper Chicken Steak

Pengen steak tapi cuma punya fillet dada ayam. Kuy, bikin chicken steak aja!

2 orang
30 menit
Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Udah lamaaa kepingin nyoba bikin ayam taliwang khas Lombok ini. Suka bumbunya karena ada wangi khas kencur yang bikin jadi segar. Perpaduan pedas cabe, segernya kencur & manisnya kecap plus gula merah juga balance banget di resep ini. Makasih resepnya Mbak #silvianovi. Maaf saya modif di bagian pemanggangannya karena saya pakai oven buat lebih mengeringkan, grill pan nya lagi gak bisa dipakai soalnya😁 Untuk pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing2 ya. Kalau saya lebih banyak cabe merah besar (cabai tanjung) ketimbang cabai keriting biar gak terlalu pedas😊 Source : Silvia Novi #CookPadCommunity_Bandung

1 jam
Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas no Penyedap

Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas no Penyedap

Terinspirasi anak saya yang suka beli nasi bakar ayam kemangi, masak sendiri ajah nasi bakar isi ayam suwir pedas and no penyedap biar lebih sehat....

Sate Lilit Ayam -Bali-

Sate Lilit Ayam -Bali-

Keliling Nusantara dulu yuk. Mampir pulau dewata nikmatin senja di pantai yaaa walaupun hanya di angan. Hihi tapi sambil makan masakan khasnya.

10 porsi
Yakitori Kulit Ayam

Yakitori Kulit Ayam

Source : Fensi Safan Yakitori tu sate ala jepang, udah lama pengen bikin n nyimpen resep Ce Fensi ini. Tiap beli kulit ayam malah dibikin yang lain2 mulu, tapi kali ini di niatin harus jadi yakitori. Lumayan sekali dayung 2 pulang terlewati, alias bikin sate ini dapet juga minyak ayamnya bisa buat stok goreng nasi atau mie #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSamarinda #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Samarinda

Chicken swarma platter

Chicken swarma platter

#pejuangGoldenApron3 #weekendchallenge Recook mbak adelia kursus online gratis dari cookpad challenge #pejuangGoldenApron3 Alhamdulilah banyak ilmu yang di dapat ... pertama nya bikinnya agak males ya secara arabian bumbu nya keras menyengat anak anak ga terlalu suka jadi aku kurangi porsi mix spice nya 😁 dan ada yang saya kurangi karena bumbu sumac ga nemu juga menyesuaikn lidah ndeso kita πŸ˜„πŸ˜„... taapiiii pas udah jadinya malah rebutan πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜…. Satu lagi nih kenapa jadi inget suasana mekkah ya berasa pergi umroh mengulang kembali makan roti swarma di foodcourt hotel mekkah 😍😍😍 terima kasih mbaka adel resep nya .

6 porsi
Ayam Bakar Kari #my diabetic meal

Ayam Bakar Kari #my diabetic meal

Contoh menu makan siang yg sebisaaa mungkin mengikuti kaidah makan sehat. Happy lunch gaes! Stay Healthy

1 porsi
10 menit
Ayam Penyet Bumbu khas Melayu

Ayam Penyet Bumbu khas Melayu

#pejuanggoldenapron3 #Week19 #cookpadchallenge Pertama kali makan ini langsung jatuh cinta. Rasanya itu manis tapi ada paduan pedesnya. 😍 Kalo di Jawa namanya ayam kecap yaa. Tapi dibikin asat dan dibakar sebentar. Ini resep olahan ala mama Arzan πŸ™ˆ Coba modifikasi sedikit dari resep biasa saya memasak ayam kecap. Lebih sedap jika dibakar di atas arang. Tapi bisa juga menggunakan teflon/ happycall agar lebih praktis ☺️ #ayammudah #ayampenyetbumbu #ayamkecap #memasakayammudah #masakanmelayu

4-5 orang
2 jam
Grilled chicken

Grilled chicken

Ayam panggang ga pernah salah mudah

2 porsi
Sate Ayam dan Bumbu Kacang

Sate Ayam dan Bumbu Kacang

Salah satu menu khas Indonesia yang berhasil menjadi favorit masyarakat. Kita bisa mencoba memasaknya sendiri dirumah πŸ˜ŠπŸ˜‹ Itung-itung menghemat jajan diluar kan πŸ€— #jelajahresep #jelajahresepsahabat #pekanrayakacang #pekanposbarkacang #cookpadcommunity_cilegon Source : Resep Koki

Ayam Percik

Ayam Percik

Source : HannaH Masih dalam rangka #BanggaKirimRecook nyari resep² yg blm pernah direcook. Kebetulan di rumah ada ayam. Jadi nyari resep yg beda dr masakan biasanya, biar ada sesuatu yg baru gt 😁 hasilnya anak2 suka bgt, gurih manisnya pas buat anak2 #PejuangGoldenApron3 #cookpad_id #cookpadcommunity_Solo #BanggaKirimRecook #DapurAnggi

60menit
Ayam bakar Bumbu kuning

Ayam bakar Bumbu kuning

#pejuanggoldenapron2

PizzaπŸ• Tuna Mayo - Chicken Burger - Cheesy Cheese

PizzaπŸ• Tuna Mayo - Chicken Burger - Cheesy Cheese

Req nya anak bikin lagi simpel pizza.. pas punya tuna segar fillet sama bahan2 lain yang ada d kulkas βœ…

2 loyang medium