Anda sedang mencari inspirasi resep Burger ayam crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Burger ayam crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Burger ayam crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Burger ayam crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Burger ayam crispy adalah 10 buah roti. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Burger ayam crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Burger ayam crispy memakai 39 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahiim.. . . . Kesukaan bocah.. Source; fb mbak @dhiah_oddie #liyanify_homemade #burgerayamcrispy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Burger ayam crispy:

1. 🍞Bahan Roti
2. 250 gr terigu cakra (protein tinggi)
3. 50 gr terigu serbaguna
4. 1 sdt fermipan
5. 50 gr gula pasir
6. 1 sdm susu bubuk (skip)
7. 1/2 sdt bread improver (skip)
8. 100-110 ml air hangat
9. 1 butir telur
10. 40 gr margarin
11. 1/2 sdt garam halus
12. Topping roti
13. Susu/telur untuk olesan
14. Wijen utk taburan
15. 🍗🍗Bahan ayam crispy
16. 200 gr daging ayam haluskan (me; cincang jadi susah dibulatkan)
17. 3 siung bawang putih giling
18. 1/2 bawang bombay cincang halus
19. 1/2 sdt garam halus
20. 1 sdt kaldu bubuk
21. 1 sdt saori saus tiram
22. 1/2 sdt lada bubuk
23. 3 sdm tepung roti
24. 3 sdm tepung terigu
25. 1 butir telur
26. Bahan pelapis
27. 2 sdm tepung terigu
28. 1 sdm tepung maizena
29. 1 sdt kaldu
30. Air secukunya
31. (Aduk sampai kental dan tidak encer)
32. Secukupnya tepung panir
33. 🍔Pelengkap Burger
34. Margarin utk manggang roti
35. Salada
36. iris Tomat
37. iris Mentimun
38. Saus tomat dan sambel
39. Mayonise (skip)

Langkah-langkah untuk membuat Burger ayam crispy

1

Buat Roti burger👉👉 Campurkan terigu, gula, fermipan, bread improver (skip), susu bubuk, aduk rata. Masukkan telur aduk rata, tuang air hangat sedikit2 sambil diuleni sampai setengah kalis. Tambahkan margarin dan garam, uleni sampai kalis elastis. Bulatkan, tutup dg kain atau plastik wrap dan diamkan selama 1 jam (sampai mengembang 2 kali lipat).

2

Setelah mengembang, tinju2 adonan utk mengeluarkan udara, uleni sebentar, bagi2. Kemudian bulat²kan. Letakkan didalam loyang yang sudah dioles margarin tipis. Diamkan lagi sampai mengembang 2 kali lipat kira2 20 menit.

3

Oles dg susu/ telur, taburi wijen. Sebelumnya panaskan oven selama 10 menit dg suhu 170° C.

4

Panggang selama 25 menit. Sampai kuning kecoklatan. Sesuaikan dg oven masing² yah.. Angkat dan oles dg margarin selagi hangat. Dinginkan. Siap digunakan.

5

Cara membuat ayam crisy👉👉Campurkan semua bahan kecuali bahan pembalur. Aduk rata dan bulat2kan. Buat adonan cair pembalur.

6

Panaskan minyak, ambil 1 bulatan adonan ayam, celup ke adonan cair, kemudian lapisi tepung panir. Goreng sampai matang. Tiriskan.

7

Cara menyajikan burger👉👉 lelhkan sedikit margarin. Belah 2 roti, kemudian panggang, balikkan, panggang. Angkat, beri saus tomat dan mayo, sambal. Tata daun salada, kemudian ayam crispy, mentimun, tomat, tutup.

8

Sajikan..😋😋😋👌