Sate Ayam Manis

Dipos pada March 3, 2022

Sate Ayam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Manis memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini Pak ayam lewat depan rumah dan umi pesen paha ayam buat di sate, iya paha ayam, bukan dada.. karena di tempat umi ada warung yg jual sate ayam khusus bagian paha dan anak2 suka banget karena teksturnya yang lembut. Selagi pak ayam filletin semua paha ayamnya umi bikin bumbunya. Bumbunya sama dengan resep aslinya mba Susan Mellyani hanya saja takarannya umi rubah disesuaikan dengan banyaknya ayam dan feeling cek2 rasa supaya sesuai dgn lidah keluarga kami. Terima kasih mbak Susan😁🥰 . source: @Susan Mellyani #DirumahAja #PejuangGoldenApron3 @Minggu ke #4 dari 52 minggu. #Recook #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Manis:

  1. 1.5 kg paha ayam
  2. Tusukan sate rendam air/umi pakai stainlees
  3. 1 jempol besar lengkuas
  4. 3 batang sereh
  5. 100 ml susu cair(me:Diamond full cream)
  6. 2 sdt garam
  7. 1 sdt merica bubuk
  8. 1,5 sdt kaldu jamur
  9. 1/4 batok gula merah
  10. 1 sdt gula pasir
  11. 6 sdm kecap manis
  12. 1 sdm kecap asin
  13. ====================
  14. Bumbu halus:
  15. 15 bawang merah
  16. 7 siung bawang putih
  17. 6 buah kemiri sangrai
  18. 2 sdm ketumbar
  19. ====================
  20. Bahan olesan:
  21. Kecap manis
  22. Margarin
  23. Merica

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Manis

1
Haluskan bumbu halus, umi pakai chopper dulu supaya ga capek, lalu tuang ke cobek ulekan, sisihkan dulu, bubuhi ketumbar, ulek ketumbar hingga halus lalu ulek bersama2 bumbu yg di chopper hingga halus dan rata. Di ulek itu sepertinya lbh kerasa bumbunya ya karena sari2 bawangnya keluar saat ditekan2.
Sate Ayam Manis - Step 1
Sate Ayam Manis - Step 1
Sate Ayam Manis - Step 1
2
Ambil serai dan lengkuas, getok diatas bumbunya.
Sate Ayam Manis - Step 2
3
Siapkan wajan beri minyak secukupnya dan tumis bumbu di cobek hingga harum dan matang
Sate Ayam Manis - Step 3
4
.bubuhi susu, dan kecap2an. Masak hingga mengental, sisihkan hingga dingin.
Sate Ayam Manis - Step 4
Sate Ayam Manis - Step 4
5
Cuci bersih ayamnya, dan potong2 dadu, lalu saat bumbu tadi sudah dingin masukkan ayamnya dan aduk2 hingga rata.
Sate Ayam Manis - Step 5
Sate Ayam Manis - Step 5
Sate Ayam Manis - Step 5
6
Setelah itu masukkan ke kotak plastik yang ada tutupnya, diamkan di kulkas semalaman. (Ini bikin pagi mau dibakar buat sorenya)
Sate Ayam Manis - Step 6
Sate Ayam Manis - Step 6
7
Sekarang waktunya bakar2😍 tusuk2 ke alat bakar sate, umi ga punya yang bambu ga sempat beli.. langsung bakar diatas teflon panggangan dulu, buatkan bumbu olesnya, setelah setengah matang, bubuhi bumbu oles kecap, bolak balik hingga matangnya rata.
Sate Ayam Manis - Step 7
Sate Ayam Manis - Step 7
Sate Ayam Manis - Step 7
8
Selain ditusukin satenya, kadang kalau mau cepat langsung aja dipanggang dagingnya.😅
Sate Ayam Manis - Step 8
9
Nah ini penampakan saat menghidangnya ngga pakai tusuk sate😍
Sate Ayam Manis - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bumbu seblak

Ayam bumbu seblak

bingung dengan menu soto, ayam goreng. nah coba menu seblak. itung-itung bernostagia mengingat kampung halaman.

2-3 orang
45 menit
Chicken Mentai

Chicken Mentai

Masakan yang simpel, cocok buat bekal krn nyiapinnya cepet, bisa disiapin pagi2 sebelum mulai WFH karena waktu memasaknya sebentar. sebenarnya yg lg hits itu salmon mentai. Karena lagi g da stok salmon, ahirnya saya pakai daging ayam sebagai gantinya. Mentainya pun ala2 saya. Tapi suami bilang Enak.. MasyaAllah,Tabarakallah. Selamat mencoba 😊 #AdaApaCi #WeekendChallange

1 porsi
40 menit
Ayam bakar merah

Ayam bakar merah

Salah satu menu favorit keluarga saya adalah " OLAHAN AYAM".Tidak ada kata bosan bagi kami,karena menurut kami ,daging ayam itu dimasak apa saja tetap menggugah selera.Dan hari ini saya membuat " AYAM BAKAR MERAH" .Untuk resep sebagai berikut #JelajahResepNusantara

6 potong
1 jam
Coco Ayam Kampung

Coco Ayam Kampung

Memasak jadi hoby saya....saat lebaran atau acara apa pun tak pernah ketinggalan dengan masakan satu ini...Suami, anak, orang tua dan kerabat sangaaaatt suka sama Coco Ayam Kampung...semoga resep saya ini bisa membantu kalian saat pas ada momen istimewa...Selamat Mencoba #CocoAyam #MasakanUmik #Makananenak

20 potong ayam
Ayam Bakar diet bumbu merah (220 kkal/100gram)

Ayam Bakar diet bumbu merah (220 kkal/100gram)

Sudah re-cook diet aku sebelumnya? Yang belum..boleh di coba supaya diet enak tapi bisa auto kurus (asal kalori hariannya dijaga untuk terus defisit ya) So far aku sudah turun 6 kg sebulan dengan mengganti pola makan defisit kalori, tetep 3x sehari, tetep makan nasi, tetep kenyang tapi less/no minyak . Hari ini aku bikin ayam bakar bumbu merah, dengan bumbu super simple dan bakar nya cuman pake teflon anti lengket Cuss dicobaa

2 porsi
Chicken mentai rice simple

Chicken mentai rice simple

Bismillah, Menu makmal hr ini ala japannise food #recook dari resep ummu #lynkz simple dan enak banget maasyaaAllah.. Jazaakillah khair

5 porsi
45 menit
Honey Chicken Wings Sederhana, jamin enak

Honey Chicken Wings Sederhana, jamin enak

4 porsi
Spinach Chicken Casserole With Cream Cheese and Mozzarella

Spinach Chicken Casserole With Cream Cheese and Mozzarella

Spinach Chicken Casserole with Cream Cheese and Mozzarella – All of the delicious flavors of cream cheese, spinach, and chicken are packed into this delicious dinner recipe! This easy spinach chicken casserole recipe comes together quite quickly and makes a nice combination for a busy day’s meal. As a bonus, this casserole recipe is also keto diet friendly, gluten-free, and low carb. Enjoy!

2 orang
Sate Ayam ala ma family😎

Sate Ayam ala ma family😎

Nasi Ayam Medan (Kepui) versi Rice Cooker

Nasi Ayam Medan (Kepui) versi Rice Cooker

Ayo , buat menu dapurmu lebih bervariasi dengan masak nasi ayam Medan. Aroma nasinya wangi sekali karena menggunakan kaldu ayam dan minyak wijen. Anak2 pasti suka menu khas Medan yang satu ini. Source : 📚 Cooking at home by Liana_Ma , instagram @Maybelin_ma TIPS : 👩‍🍳 Jumlah Takaran air atau kaldu yg digunakan sama banyak dengan memasak nasi . Jadi takar dulu sebelum mulai memasak 👩‍🍳Saat menumis beras ,usahakan tes cicip apakah rasa sudah pas. Sesuaikan dengan selera #PejuangGoldrenApron3

Chicken wings

Chicken wings

Salah satu menu hari ini adalah chicken wings Resep dari berbagai sumber Berikut bahan-bahan dan langkah membuat chicken wings Semoga bermanfaat

BBQ Chicken Popcorn

BBQ Chicken Popcorn

suka yg simpel dan ga perlu rempong banyak bahan yg dikeluarin, dgn ini aja AlifBaTaTsaku suka dan tinggal makan sama nasi udh hap hap lahap, sesuai tema #GoDa_Paders pekan ini yang temanya "Bite Size Food" nuhun ah teh @erlinda, Alifbatatsa ku suka 👍😍 #GoDa_HapHapHore #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #Cookpad_Indonesia

Char Siu Ayam

Char Siu Ayam

#TimLaparTerus #PejuangGoldenApron3

5 orang
1 jam
Sate ayam

Sate ayam

Source:nirastorytummy.posbar arisan recook Bandung masih dengan resep teh @nirastorytummy dengan penyesuaian bumbu dapur yg ada.untuk bumbu kacang saya pakai bumbu instan pernah dikasih sama mbaknok ,boleh order ya di mbaknok bisa untuk taburan bisa juga untuk sambal tinggal diseduh 👍.yuk ini resep nya #Bandungarisanrecook4_Nirastorrytummy #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #ga_thenextlevel

Sate Ayam bumbu maranggi

Sate Ayam bumbu maranggi

Indonesia itu kaya banget sama kulinernya... Sate aja punya banyak macemnya, kali ini saya coba buat yang versi maranggi tapi dari bahan ayam, dan saya panggangnya pakai teflon. Sate ini rasanya kaya bumbu, sebenernya gak perlu tambahan sambal kecap juga udah enak bgt karena bumbunya meresap.

3o menit
Pizza Topping Ayam

Pizza Topping Ayam

Pizza homemade super gampang, karena gak punya mixer dough jadi nya diuleni pake tangan hehe. Hasil akhir nya adonan luar renyah tapi dalem nya masih lembut ditambah topping gurih dan sedikit manis. Pizza bikin sendiri gak kalah enak sama pizza beli diluar Resep adonan pizza recook dari nominooom di youtube

2 loyang
Shirataki chicken mentai bechamel saus

Shirataki chicken mentai bechamel saus

Bismillah, #recook ini baru sy posting krn kelupaan padahal sudah beberapa hari lalu membuatnya, sy adop dari resep ummu #dapur olive hanya dimodif sedikit sesuai stock yg ada di dapur, seperti salmon sy ganti ayam, dan ada sisa bechamel saus dari membuat spaghetti brulee kemarin sy gunakan jg, hasilnya luar biasa lezaattt 😍😋 jazaakillahu khair umm resepnya🙏 #BanggaKirimRecook

5 porsi
25 menit
Pizza Roll Chicken Mushroom

Pizza Roll Chicken Mushroom

Chicken Curry Puff

Chicken Curry Puff

Potongan daging ayam yang di masak dengan berbagai macam sayuran dan di bumbui dengan kari ini rasanya sangat nikmat, apa lagi kulit puff pastry nya yang renyah bikin nagih. Penasaran seperti apa rasanya? Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan

Sate ayam empuk ala abang abang kaki lima

Sate ayam empuk ala abang abang kaki lima

Saking pingin bgt makan sate.. mau beli takut virus😫 akhirnya buat sendiri dan puas bgtttt gak sia2 menyatukan beberapa resep akhirnya rasanya mirip..hehe

20 tusuk
1jam