Pepes Ayam Panggang

Dipos pada January 17, 2022

Pepes Ayam Panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Panggang memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum,,, ini Menu buka puasa hari pertamaku πŸ˜‹ recook dari @rien kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Panggang:

  1. 1/2 kg ayam
  2. Daun pisang
  3. 3 sdm Santan
  4. Bumbu
  5. 5 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 4 bh Kemiri
  8. 1/2 ruas Jahe
  9. 1/2 ruas Lengkoas
  10. 1/2 ruas Kunyit
  11. 1/2 sdm Garam
  12. 1/2 sdt Gula
  13. 1/2 std Penyedap rasa
  14. Pelengkap
  15. 3 ikat Daun kemangi dan daun bawang
  16. Daun salam dan sereh

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Panggang

1
Pertama Cuci tangan terlebih dahulu, dan cuci bersih ayam potong dari kotoran darah dan bolu, lalu aduk ayam dengan garam dan lemon, diamkan selama 10 menit lalu cuci bersih lagi lalu tiriskan
Pepes Ayam Panggang - Step 1
2
Haluskan semua bumbu, tumis bumbu di wajan jangan lupa tambahkan salam dan sereh aduk sampai wangi, tambahkan sedikit santan, lalu masukan ayam yg sudah dibersihkan kedalam wajan lalu aduk hingga merata, tuangkan kemangi dan daun bawang sampai menyerap saja 15 menit
Pepes Ayam Panggang - Step 2
Pepes Ayam Panggang - Step 2
Pepes Ayam Panggang - Step 2
3
Lalu setelah bumbu meresap, bungkus ayam pakai daun pisang dan kukus, setelah dikukus langsung dipanggang pakai api kecil sampai wangi, lalu angkat dan siap untuk dihidangkan.
Pepes Ayam Panggang - Step 3
Pepes Ayam Panggang - Step 3
Pepes Ayam Panggang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kampung Panggang Nikmat (happycall)

Ayam Kampung Panggang Nikmat (happycall)

Saya masih punya bumbu sate maranggi yang sebelumnya, eh...dpt ide buat bumbu bakar ayam hasilnya enak, empuk sampai ke dalam daging. Buat sambel cek di resepnya ya...Bun...semangat mencoba.

Tom Yum Ayam Panggang

Tom Yum Ayam Panggang

Hidup di perantauan seperti aku ini jarang ketemu orang Indo tapi kebetulan tetangga sebelah isterinya orang Thailand jadi deh ada teman sama2 orang dari Asia, waktu belum ada covid 19 ini tetanggaku sering invite aku kerumahnya, dia orangnya juga suka masak, dari situlah dia kasih tahu aku caranya masak Thai Tom yum baked chicken ini, udah deh aku cobain sendiri, hitung2 lagi ada di rumah karena lockdown #Cabeku & #ayaminlopwityu #kedapuraja #PejuangGoldenApron3 β€οΈπŸ‡²πŸ‡¨β€οΈ

Ayam Panggang

Ayam Panggang

Mencoba ga makan byk minyak, jd ini tanpa minyak yaa

2 orang
40 menit
Ayam Panggang Merah

Ayam Panggang Merah

Ini adalah menu andalan di rumahku, semuanya doyan banget sama ayam panggang satu ini. Rasanya manis gurih pedas, nikmat banget deh pokoknya.

Ayam pop panggang

Ayam pop panggang

Kenapa namanya ayam pop panggang? Krn bumbunya sesederhana ayam pop, dan hasilnya seuweenak ayam pop. Asal kuncinya satu ga boleh dilanggar: SABAR. Krn stlh dilumuri bumbu, ayam ini harus didiamkan dulu minimal 4 jam.

Ayam Panggang Nanas

Ayam Panggang Nanas

Kali ini coba buat ayam panggang dengan nanas, rasanya tidak mengecewakan, rasa nanas nya yang manis plus madu membuat ayam juscy dan gurih. Penasaran seperti apa resepnya? Silakan simak yang berikuti ini. Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan

6-8 porsi
40 menit
Ayam panggang

Ayam panggang

Alhamdulillah yaallah atas nikmat & rizkiMU untuk aku yg sampe saat ini masih bisa menjalankan kewajiban sebagai istri πŸ™ Sedikit banyaknya rezeki harus disyukuri jangan sampe jadi manusia yg kurang pandai bersyukur. Ayam panggangnya enak ada manis gurih pedas. Manggangnyapun pas, daging ayam sama kulit ayamnya moist πŸ—πŸ—πŸ—

11.#4 Ayam Panggang Klaten

11.#4 Ayam Panggang Klaten

Tiba2 keinget ayam panggang yang dibuat bude saya di Solo..bukan ayam bakar solo ala adem ayem tp ayam panggang klaten,yang masaknya pakai santan..dan saat makan itu ada sensasi "nglamuti" areh nya..apa ya bahasa indonesianya nglamuti tu? Kaya nikmati bumbunya yg nempel2 itu,,blum makan pake ayamnya,,nasi anget dikasih areh ayam itu+sambelnya aja uda enakkkk..πŸ˜…πŸ€£ Saya iseng cari resepnya di mbah gugel,ketemu sama resep ini..dan hmm,,rasanya miriiiip bgt πŸ˜‹πŸ˜..enyakkkkss..cuma untuk bikin arehnya yg khas klaten itu blum sempurnaaa..kata ibu saya salah teknik masaknya.. Suami datang buat makan siang..katanya "enyaakk dek,,tamboo nasiii..πŸ˜‚ senangnya hatiku" karna biasanya sy masak ayam bakar yg diungkep aja..ini bumbunya kok bedaaa..😁😊 tambah lagi sambal tomat masaknya...menggugah selaraaaa..Alhamduulillaaahhh... Source: Primarasa Google Recook : diinaaka #saturesepsatupohon #resepayambakardina #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadIndonesia #CloverSolo #CookingWithLoveEatingWithHeart #CookpadCommunity_Solo #cookpad_id #cookpadcommunity #cloverscookinglovers #tidaksekedarmemasak

4porsi
Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Kulitnya krispi dan bumbu meresap hingga bagian dalam

Ayam panggang(oven)/bakar

Ayam panggang(oven)/bakar

Resep turun temurun dari ibu tercintaaahh...πŸ’žπŸ’ž

Ayam Panggang Kalasan

Ayam Panggang Kalasan

Ini bebikinan jum'at lalu saat suami libur, jadi bikin ayam bakar kalasan ala bunda ei untuk maksi berasama urap rebon dan sambal bawang. Resep ayam bakar kalasan bunda ei saya modifikasi dengan mengganti air dengan air kelapa, dan disini saya mengurangi jumlah takaran kecap yang di gunakan serta menambah takaran gula merah menjadi 40 gr. Saya juga memanggang ayam dengan oven. Saya masak sekitar 1 kg paha ayam atas bawah. Sekaligus untuk stok lauk di rumah. Selamat mencoba ya.. #recookbundaei #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #onerecipeonetree #saturesepsatupohon

017. Baked Chicken Potato / Kentang Ayam Panggang (MPASI 1y+*)

017. Baked Chicken Potato / Kentang Ayam Panggang (MPASI 1y+*)

Source : Adam's Mommy Kentang salah satu sumber karbohidrat, dan ini bisa jadi pengganti nasi. Yang pasti ini favorit anak lanang πŸ‘Œ. Mau dimasak apa aja in syaa Allah selalu lahap πŸ˜…πŸ™Š. Aslinya maah kentangnya di slice gitu terus diselipkan isian, berhubung bebikin sambil dirempongi anak lanang, akhirnya tuuh kentang di mashed aja biar aman, aduk aduk jadi satu deehπŸ˜‚πŸ˜‚. Enaknya nampol banget deeh, yummy ummamiiii πŸ˜˜πŸ‘Œ. *ssstt, ini bebikinnya udah pas mau ramadan kemarin,πŸ™ŠπŸ˜Š. β€’ β€’ #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_malang #cookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove β€’ πŸ’ž Malang, 14 Dzulhijjah 1440 H/ 15 Agustus 2019 πŸ’ž

4 pcs
-/+ 50 menit
Ayam panggang

Ayam panggang

Ga niat panggang ayam eh ada rezeki suami di kasih 1 ekor sama temen nyaa...alhamdulillah rezeki bulan ramadhan yaa πŸ˜‰πŸ™ langsungg ajaa di masakk Bumbuu Recook dari @dapoer aye #dirumahaja #ayokedapur #silaturahmirecook #ngeksis

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Sebenarnya pengen ayam bakar yang di bakar pakai arang,pasti lebih sedep,πŸ˜‚ karna alatnya ada di rumah ibuk,jadi seadanya aja,pakai teflon pun jadi.. yang penting ini di bumbunya,ayamnya pakai yang utuh,gemes aja liatnya tambah bikin lahap πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2

Ayam Jagung Brokoli Panggang #paketeflon #menudiet

Ayam Jagung Brokoli Panggang #paketeflon #menudiet

Sdh waktunya mengurangi porsi nasi, makanya saya putar otak bikin menu utk bekal d kantor, agar nggak jajan yg gag jelas. Menu ini cukup simpel ya... 15 menit an sdh bisa dinikmati. Budget nya pun dikit, kalo uda punya bumbu masak yg lengkap d rumah, paling hanya butuh 15rb aja di tukang sayur. Udah irit waktu, irit dompet lagi...Sipplaaah.

1 porsi
Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Barakallah.. udah ahad lagi gak kerasa... Pokoknya klo udah libur baru bisa santai ngerjain apa apa di dapur. Karna anak gadisnya gantian di momomg sm abinya.. Alhamdulillah kelar kerjaan siang tadi, gak ada bakaran pake oven pun jadi. Sama2 bikin nasi habis sekejab kok yakan hihi.. #PejuangGoldenApron2