Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak

Dipos pada January 13, 2022

Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak:

  1. 1 kg ayam
  2. 11 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 4 buah kemiri
  5. 8 buah cabe keriting
  6. 2 sdm kecap
  7. 2-3 batang sereh
  8. 400-500 cc santan (bisa pakai kara 1 bungkus dan diencerkan)
  9. Secukupnya asem (kira-kira 10 biji)
  10. Secukupnya gula merah (bisa diganti gula pasir)
  11. Daun salam (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe keriting. Bisa pakai blender agar halus banget ya bun
2
Masak bumbu halus, masukan daun salam, sereh, serta asem yang telah diairi
3
Setelah bumbu wangi, masukan ayam dan tambah air kurang lebih 100cc
Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak - Step 3
4
Encerkan santan dengan air panas, kurang lebih hingga 500cc
5
Masukan santan, aduk-aduk kemudian tutup katel
Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak - Step 5
6
Setelah mendidih, tambahkan kecap. Aduk-aduk dan biarkan bumbu meresap lagi
7
Setelah air berkurang dan bumbu sudah meresap, lumuri teflon dengan minyak dan mulai panggang ayam dengan di”taburi” kuah santan tadi
8
Jika dirasa sudah cukup kecoklatan, angkat dan ayam panggang siap dinikmati
Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang bawang putih - KETO

Ayam panggang bawang putih - KETO

Ayam panggang rocker

Ayam panggang rocker

Ayam panggang Rocker sejati

1 kg
Ayam panggang kecap lezaat

Ayam panggang kecap lezaat

Akhir tahun mendapat hadiah dari kantor berupa oven listrik ... akhirnya coba-coba resep ayam dengan sedikit modifikasi.. akhirnya jadilah ayam panggang utuh ini 😍😋

2 orang
1 jam
Ayam Panggang Gandum

Ayam Panggang Gandum

Bosen dgn ayam panggang biasa, skrg di modifikasi pake roti gandum. Wah, ada yg pernah coba? Btw mungkin penampilannya krg meyakinkan, tapi hasilnya enak banget. Sy pakai ayam dada tapi jadinya juicy banget. Empuk bgt dan sama sekali tdk keras. Anak sy yg ga suka makan ayam aja doyan bgt. Bakalan jd menu favorit nih. Yuk dicoba.. #menusehat #makanandiet #rendahkalori

2 orang
1 jam
Ayam Panggang Saus Barbeque

Ayam Panggang Saus Barbeque

Finally berhasil #JadiPejuangGA3Lagi_3 🎊 Kali ini coba eksperimen masak ayam panggang dengan saus barbeque, memanfaatkan sisa saus barbeque di kulkas #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
2 jam 15 menit
Ayam panggang klaten

Ayam panggang klaten

Nyobain ayam panggang klaten nih buk ibuk. Jd ini ayam dimasak dgn santan kental dgn api kecil smpe santan jd arehh kebayang kan gurihnyaa. Agak lama ya masaknya minimal sejam di atas kompor. Harus ny sih pake ayam kampung yaa jd gurihny semakin nyataaa tp krn sy adanya ayam potong ya sudah lah yaa kita eksekusi juga nih ayam. Source : bunda didi #PejuangGoldenApron2

Resep ayam panggang kecap (pake air fryer)

Resep ayam panggang kecap (pake air fryer)

Ayam Panggang teflon Pedas Manis

Ayam Panggang teflon Pedas Manis

Ini masakanku ketiga yang di post😁

Ayam panggang kampung

Ayam panggang kampung

Kisah awal.dari coba2 bikin panggang buat saudara suami krena mau datang kerumah silahturohmi krn g tau mau masak apa waktu dah mepet jd bikin ayam panggang lalapan ja,, ehh tau2 sekarang jd ladang bisnis gara2 di unggah dfb akhirny dri temen ke temen akhirny bnyak pelanggan yg pesan ayam panggangny😊😊😊😊😊

15 orang
1jam 40menit
Ayam Panggang Bumbu Kari

Ayam Panggang Bumbu Kari

Masi dengan menu ayam, kali ini coba membuat ayam panggang bumbu kari, dengan sedikit coba-coba bereksperimen ternyata rasanya tidak mengecewakan dan langsung masuk daftar menu keluarga tersayang di rumah. Penasaran seperti apa resepnya? Silakan di simak yang berikut ini. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #GantengGantengMasak #PeracikBumbuKehidupan

8-10 porsi
45 menit
Sayap ayam panggang mentega

Sayap ayam panggang mentega

10 potong
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Pengen banget makan ayam panggang teringat ketika dl kerja diajak traktir teman2..bikin sedikit tanggung makanya bikin banyak skalian di jual.. Hehe.. Ujung2nya bakulan.. #weekendchallenge

Ayam Panggang Pedas Manis

Ayam Panggang Pedas Manis

Berbukalah dengan yang manis 😍

2-3 porsi
2-2,5 jam
Ayam Panggang Pedas Manis

Ayam Panggang Pedas Manis

Sajian nikmat untuk suamiku tercinta😘💞

2 orang
1 jam
Ayam Panggang Kalasan (utuh)

Ayam Panggang Kalasan (utuh)

Source: Lisa Basuki Sudah cocok banget sama resep ini, sudah jadi resep andalan saya, tidak mau pindah kelain hati. Ayam kalasan ini bisa di goreng atau bakar di arang atau panggang di oven. Kalau di bakar di arang manteppp buanget rasanya 😁👍 Mama saya lebih suka ayam yang dimasak tanpa minyak seperti ini. Terkadang ditambahkan cabai di bumbu halusnya, jadi walaupun disantap tanpa sambal sudah pedas rasanya 😁 #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #OneRecipeOneTree #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bogor

Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Jadi tuhh.. impiannya paksu supaya buat ayam panggang..jadilah ini uprek berdua di dapur yee kannn..bocil ga ketinggalan ikut kepoin..yang penting happy ya Mak.. #PejuangGoldenApron3

4 porsi
90 menit
Classic Roasted Rosemary Chicken - Ayam Panggang Oven Mudah

Classic Roasted Rosemary Chicken - Ayam Panggang Oven Mudah

Resep ini diadaptasi dari youtube Chef WillGoz. Bikinnya super mudah tapi looks like menu resto yaa. Takaran sebenernya semua saya kira2, standar ibu2 ngebumbuin ayam kan. Hahaha. Gak sempet foto step karena buru2 bgt. Next time diupdate kalau bikin lagi yaa.

4-6orang
60-90 menit
Paha ayam panggang praktis

Paha ayam panggang praktis

Paha ayam panggang praktis untuk diet

2 porsi
Ayam panggang kecap (simpel)

Ayam panggang kecap (simpel)

Mengolah dengan bahan simpel tp in syaa Alloh tetap enak

4 orang
Ayam Kampung Panggang

Ayam Kampung Panggang

#GA_TheNextLevel Alhamdulillah panen ayam kampung peliharaan paksu 😘😘 gegara 2 hari si ayam pada ga mau makan,, kayaknya udah minta dimakan mereka 🐔 🐓🐔🐓 😅😅 padahal masih muda banget, belum 3 bulan makanya dagingnya masih belum tebal dan tulangnya juga masih belum keras, jadi cepat matang dimasaknya. Tapi pas banget sih kalau buat dipanggang 😋👍. #GA_TNL_Weeks25_R34

6 potong
1 jam