Ayam Panggang Bekakak Terasi Madu

Dipos pada January 17, 2022

Ayam Panggang Bekakak Terasi Madu

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bekakak Terasi Madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bekakak Terasi Madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bekakak Terasi Madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bekakak Terasi Madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bekakak Terasi Madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bekakak Terasi Madu memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bekakak Terasi Madu:

  1. Ayam Negeri 1 ekor belah dibagian dadanya jangan sampai terputus
  2. 1 buah Jeruk nipis
  3. 8 siung Bawang merah
  4. 5 siung Bawang putih
  5. 2 sdm Terasi
  6. 1 sachet Ladaku
  7. 1 sdm Gula aren/merah
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Masako
  10. Minyak goreng untuk menumis
  11. Air (lebih enak lagi kalau pakai air kelapa)
  12. secukupnya Cabe
  13. 2 sdm Ketumbar sangrai
  14. 7 butir Kemiri sangrai
  15. 1 ruas Jahe
  16. secukupnya Kecap
  17. 2 sdm Madu
  18. 1 ruas Lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bekakak Terasi Madu

1
Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan kurleb 10menit lalu cuci bersih
2
Blender bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, laos, terasi
3
Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan sampai tercium harum. Lalu, masukkan kecap, gula aren, ladaku. Masako, garam, madu. Beri air ungkep ayam sampai matang
Ayam Panggang Bekakak Terasi Madu - Step 3
4
Posisikan ayam dada dibawah agar bumbu meresap. Tunggu sampai air asat dan kering
Ayam Panggang Bekakak Terasi Madu - Step 4
5
Lumuri ayam dengan sisa bumbu lalu panggang selama 40menit, dengan suhu 180 derajat, dengan mengatur posisi pemanggangan atas bawah
Ayam Panggang Bekakak Terasi Madu - Step 5
6
Setelah matang, angkat lalu sajikan dengan sambal sambal pendamping lainnya.
Ayam Panggang Bekakak Terasi Madu - Step 6
7
Jangan lupa memasaklah dengan ❀

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang

Ayam panggang

Semangat untuk berkreasi dirumah,yang sudah 3 bulan ini #dirumahaja. Semoga kita semua tetap diberikan kesehatan. Terimakasih #AyamInLopWitYu #Cabeku

90menit
Ayam panggang simple menu diet aku

Ayam panggang simple menu diet aku

Makan sehat πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ₯¦πŸ₯¦πŸ˜πŸ˜ala ala diet kenyang tanpa garam msg gula πŸ’ͺ

Suwar suwir telur mix ayam panggang

Suwar suwir telur mix ayam panggang

Habis bakarΒ² sama lingkungan semalam ada sisa ayam panggang. Ya udah di masak aja buat menu hari ini. Mau ke warung udah kesiangan juga karna semalam ngrayain tahun baru n tidur pagi. Karna cuma ada telur di dapur. Masak ini aja. #PejuangGoldenApron2

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ceritanya lg bosen sm ayam goreng jd ayamnya dipanggang aja

1 jam
Ayam Panggang Gandum

Ayam Panggang Gandum

Bosen dgn ayam panggang biasa, skrg di modifikasi pake roti gandum. Wah, ada yg pernah coba? Btw mungkin penampilannya krg meyakinkan, tapi hasilnya enak banget. Sy pakai ayam dada tapi jadinya juicy banget. Empuk bgt dan sama sekali tdk keras. Anak sy yg ga suka makan ayam aja doyan bgt. Bakalan jd menu favorit nih. Yuk dicoba.. #menusehat #makanandiet #rendahkalori

2 orang
1 jam
Ayam Panggang Rosemary

Ayam Panggang Rosemary

Di kebun rumah kebetulan ada tanaman rosemary yang sudah dari dulu pingin coba dibikin bumbu ayam. Baru ini kesampaian. Hasilnya enak

Opor ayam kampung panggang

Opor ayam kampung panggang

Sebenarnya ini opor ayam biasa, tetapi disini saya sedikit moddifikasi ayam kampungnya saya panggang dulu untuk menghilangkan bau anyir. Source: selerarasa.com #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_jombang #bibilkitchenreceipe #week35

Ayam Panggang Marinasi Yoghurt

Ayam Panggang Marinasi Yoghurt

Source: Imaimey Mau masak Ayam tapi bingung mau dimasak apa, akhirnya dapat ide dari Cookpad nya mbak Imamey.. cuss bikin dehπŸ˜… Salah satu serunya kita saling share di cookpad ya gini ini ya moms.. ga habis ide masaknya.. semua nyaris ada.. dan kalau ada program recook itu adalah salah satu melatih kreativitas kita dari yang masaknya "gitu2 aja" menjadi "bisa apa saja".. ya nggak sihπŸ˜πŸ˜‚ Terima kasih mba.. #CookpadCommunity_Surabaya #KembalinyaGemesBund #RecookImaimey

Ayam Panggang Rica-rica

Ayam Panggang Rica-rica

Ayam Panggang Rica-rica Ala Mommy Jee...😁 Simple Bumbunya tapi sedap guys 😁.Menu ini Time lunch tadi. Enak banget guys.... ayamnya Lembut dan bumbunya meresap. Meskipun ayamnya tidak di ungkep. itu karena ayamnya tadi telah di salut dengan Bumbu dan di simpan selama 30 Menit di kulkas, sehingga bumbunya meresap kedalam. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘 #PejuangGoldenApron2 #madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #clovercookinglover

3-4 Porsi
1 Jam 30 Menit
Ayam panggang American style

Ayam panggang American style

Satu kata buat ayam panggang ini "cobain" Yes! Cobain deh pasti KETAGIHAN ! . Ayam panggang ini inspirasinya dari acaranyanya Donna hay basic to brilliance yang tayang di AFC (Asian food channel) jadi ngak sengaja liat acaranyanya dia trus jadi ketagihan dan pengen coba bikin tapi sayangnyaaaaa acara itu ngak ada versi full nya di YouTube 😭😭😭 . Acaranyanya Donna hay ini bagus banget menurut aku, karena sebagai chef hebat diatuh ngak pelit ilmu karena buanyak banget tips and tricks yang dia bagi dan aku ngerasa kayak lagi les masak hahahhaha . Contohnya dia kasih tau cara masak ayam panggang yang gampang tapi enak, dari cara mengolah dan bumbu dia jabariiin semua, mana aja bumbu yang pas dipadupadakan satu sama lain tapi tetep simple! Inget simple ya ngak usah banyak bumbu ini itu asal SERASI aduuuuh aku cinta chef satu ini deh hahahha . Btw resep ayam panggang ini bukan asli resepnya Donna hay aku cuman terinspirasi dari dia saja dan aku coba acak acak bumbu yang ada dirumah seperti kata Donna hay "find your inspirations" Ya sudah aku lakukan πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… . Dan aku juga seneng karena udah masuk minggu ke #49 dalam tantangan #berburucelemekemas #2019 #banggasamadirisendirikanjadinya πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Memasak ayam panggang teflon sesimple itu, ini gampang banget jadi bisa dicoba ya gengs, bahannya juga gampang banget sudah pasti ada dirumah kamu loh πŸ‘ŒπŸ» Yuks kita bikin...

12 orang
60 menit
Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Mau bikin ayam panggang buat pacar tapi ga punya oven, ga punya bumbu yang lengkap, Puji Tuhan dengan kreasi sendiri dia lahap dan doyan bgt sampe minta terus

1 Porsi