Opor ayam kampung panggang

Dipos pada January 11, 2022

Opor ayam kampung panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor ayam kampung panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor ayam kampung panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam kampung panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam kampung panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kampung panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kampung panggang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya ini opor ayam biasa, tetapi disini saya sedikit moddifikasi ayam kampungnya saya panggang dulu untuk menghilangkan bau anyir. Source: selerarasa.com #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_jombang #bibilkitchenreceipe #week35

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kampung panggang:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 1 buah tahu putih ukuran besar
  3. 4 cm kayu manis
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 cm lengkuas
  6. 500 ml santan
  7. 2 sdm fibber creme
  8. secukupnya Minyak goreng
  9. 1 batang sereh
  10. Bumbu halus:
  11. 10 buah bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 1/2 sdt merica
  14. 2 cm kunyit
  15. 2 cm jahe
  16. 10 butir jintan
  17. Secukupnya garam
  18. Secukupnya gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kampung panggang

1
Cuci bersih ayam, potong potong lalu panggang sampai kuning kecoklatan
Opor ayam kampung panggang - Step 1
2
Siapkan semua bumbu, kemudian panaskan minyak di wajan dan tumis sampai bumbu matang & berbau harum
Opor ayam kampung panggang - Step 2
Opor ayam kampung panggang - Step 2
Opor ayam kampung panggang - Step 2
3
Masukkan tahu serta ayam yang telah di panggang, lalu tambahkan santan dan fibber creme
Opor ayam kampung panggang - Step 3
Opor ayam kampung panggang - Step 3
Opor ayam kampung panggang - Step 3
4
Tambahkan gula dan garam, jangan lupa koreksi rasa, dan setelah dirasa cukup & semua bahan matang sempurna, kemudian matikan api
Opor ayam kampung panggang - Step 4
Opor ayam kampung panggang - Step 4
5
Opor ayam kampung panggang siap dihidngkan
Opor ayam kampung panggang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

127. Ayam panggang kecap

127. Ayam panggang kecap

Penasaran banget pengen bisa bikin ayam panggang yang enak. Baca beberapa resep dan akhirnya saya memilih untuk recook resepnya mbak Atin Ventola karena bumbu2nya semua ada di rumah. Sebagai penyuka pedas saya tambahkan cabe merah untuk sensasi lebih "menggigit" πŸ‘πŸ‘πŸ‘ Rasa ayamnya manis gurih, dagingnya lembut, bumbunya meresap dan semua matang merata. Enaknya... jadi pengen bikin lagi πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ Resep asli bisa dibaca di bawah ini https://cookpad.com/id/resep/3958409-ayam-panggang-kecap-oven?invite_token=9Q5an7LbM1hA4q4AUvNiCYvK&shared_at=1602390116 #recookmasakanayam #variasiayampanggang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Panggang Taliwang

Ayam Panggang Taliwang

Lagi senang berkreasi dengan oven baru... btw saya pakai ayam negri, karena orang rumah tidak begitu senang dengan ayam kampung.

4-6 porsi
Ayam panggang bumbu balado

Ayam panggang bumbu balado

Iseng" buat

5 orang
1 jam
Ayam Panggang Taliwang

Ayam Panggang Taliwang

Paling enak memang pake ayam kampung tapi kali ini saya olah ayam biasa aja alias ayam negeri. Ini ayamnya saya potong 12. Ayamnya gede soalnya 😊 Enak banget..karena diungkep dulu jd bumbunya meresap sampe ke dalem. Saya suka ada rasa kencur dan daun jeruknya...Dibakar/dipanggang tambah enak dong πŸ˜πŸ‘πŸ‘Œ #CookpadCommunity_Palembang

12 porsi
Ayam panggang bumbu bacem

Ayam panggang bumbu bacem

Request nya paksu minta di bikinin ayam bakar,, tp manggang nya di teflon..☺yuukk mom's cekidot.. πŸ˜‰ #weekendchallenge

Ayam panggang sederhana

Ayam panggang sederhana

Bisa di tambah urap ya sista lebih nampol

5 porsi
Ayam Panggang

Ayam Panggang

Untuk foto, ayamnya saya panggang selama Β± 1 sampai 1,5 jam jadi masih keliatan basah dan bawahnya juicy. Kalau mau benar2 matang waktu mengoven bisa ditambah lagi dan menyesuaikan juga dengan ukuran ayam yang dimasak. Sebenernya sih simple, cuma waktu masaknya aja yang luama πŸ˜… Selamat mencoba, semoga bermanfaat 😊 #AhlinyaAyam

Ayam Panggang Banjarmasin #Week23

Ayam Panggang Banjarmasin #Week23

Salah satu ayam panggang terenak dan terfav yaa ayam panggangnya Banjar. Beda dari yg lain... Gk pernah tu terbesit dibenak bisa bikin sendiri ayam panggang inii. Karna rasa penasaran, coba cari resepnya. Pas nemu resep beliau inii akhirnya kuncoba untuk bikin sendiri.. Ternyata rasanya gk kalah sama yg dijual org2 wkwkwkk.. Source : Icha Annisa Septiana #PejuangGoldenApron #JelajahResep #JelajahResepNusantara #Cookpadacommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #ByV #ByV_Nov2020

Ayam panggang Madiun

Ayam panggang Madiun

Ayam panggang khas Madiun

4orang
1jam
Ayam Panggang Khas Banjar

Ayam Panggang Khas Banjar

Jika ada kesempatan, saya ingin belajar kuliner daerah Kalimantan yaitu "Lek Tau Suan". Namanya unik dan ditambah lagi ada kuah kental yg salah satu bahannya dari tepung tapioka, aduh..jadi pengen banget belajar bikin ini 🀩. Setelah berandai2..balik lagi nih ke resep saya satu ini. Jadi ini saya pengen ayam panggang tapi kali ini dengan bumbu beda. Kenapa beda? karna ini khas Banjar. Asik kan!!! saya orang Jawa, jalan2 virtual dan incip2 kuliner Kalimantan..pasti menyenangkan dimasa pandemi ini. Semoga nanti setelah pandemi berlalu, bolehlah langsung meluncur kesana 🀩. #LenggangSurabaya #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook #Cookpadcommunity_surabaya #RecookResepSilvaMalexhi #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu9

Sate Ayam Panggang Teflon

Sate Ayam Panggang Teflon

Pengen sate yang gak ribet bikinnya dan yang pasti sesuai panggangan di rumah........teeeflooon😁 Bumbu gak ribet juga..... Yuuukkk cobain...πŸ₯°

15 tusuk
Ayam panggang karamel

Ayam panggang karamel

Kakak suka...banget...sama ayam panggang buatan bunda yang rasanya endol surendol, bumbu meresap ngeunah pokoknya... Kalo makan jadi bikin ketagihan...

Ayam panggang/ Grilled chicken

Ayam panggang/ Grilled chicken

Tema weekend challenge yang kepilih adalah ayam. Kebetulan stok ayam yang ada ayam negri utuh. Biasa dimasak jadi ayam grill nih. Dulu beli oven kecil tujuannya bikin ayam grill ini. Karena pas di rumah mertua pernah dimasakin ini, jadi bercita-cita pengen masak juga πŸ˜„ #weekendchallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta

Ayam panggang padang😁

Ayam panggang padang😁

Request suami Minta Ayam panggang padang,first time bikin alhamdulilah dia suka😊😊

Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Baru coba tapi hasilnya lumayan memuaskan 😁 maaf fotonya kurang cantik 🀭

SAUS Ayam panggang

SAUS Ayam panggang

Dapat resep dari ig dada.tastes Karena rasanya cenderung gurih,sewaktu manggang ditambahin kecap manis

Ayam panggang

Ayam panggang

#kedapuraja #CookpadCommunity_Tangerang

6 orang
40 menit
13. Ayam Panggang Teflon

13. Ayam Panggang Teflon

Jaman saya masih kuliah di Surabaya, sering banget dinner ayam bakar di penyetan dekat kost-an daerah Jl. Menur. Keinget itu, cuzz deh bikin, tapi yang masak suami hahaha...

13 potong