Ayam Panggang Banjarmasin #Week23

Dipos pada January 13, 2022

Ayam Panggang Banjarmasin #Week23

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Banjarmasin #Week23 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Banjarmasin #Week23 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Banjarmasin #Week23, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Banjarmasin #Week23 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Banjarmasin #Week23 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Banjarmasin #Week23 memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu ayam panggang terenak dan terfav yaa ayam panggangnya Banjar. Beda dari yg lain... Gk pernah tu terbesit dibenak bisa bikin sendiri ayam panggang inii. Karna rasa penasaran, coba cari resepnya. Pas nemu resep beliau inii akhirnya kuncoba untuk bikin sendiri.. Ternyata rasanya gk kalah sama yg dijual org2 wkwkwkk.. Source : Icha Annisa Septiana #PejuangGoldenApron #JelajahResep #JelajahResepNusantara #Cookpadacommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #ByV #ByV_Nov2020

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Banjarmasin #Week23:

  1. 1/2 ekor ayam (Me ; 1/2 kg ayam)
  2. Jeruk nipis
  3. Bumbu Ayam 🐔
  4. 1/2 bj gula merah (bijian kecil)
  5. 3 siung baput
  6. 1 cm jahe
  7. 1 bh sereh, geprek (tambahan saya)
  8. 2 cm lengkuas, geprek (tambahan saya)
  9. Daun jeruk dan daun salam (tambahan saya)
  10. Kecap
  11. Garam
  12. Gulpas
  13. Kaldu jamur
  14. Secukupnya air
  15. Secukupnya minyak
  16. Bumbu saos/ kuah kecap :
  17. 3 siung baput (biarkan utuh), goreng sebentar
  18. 2 bh baput, (iris) goreng sebentar
  19. 1/4 ketumbar
  20. 1/4 gulmer (Me;1biji kecil)
  21. 50 ml kecap manis (Me; kurleb 4 sdm)
  22. 3 bks saos (Me; 4sdm saos tomat botolan kaca)
  23. 200 ml air
  24. Garam
  25. Gula
  26. Kaldu ayam (Me; Kaldu Jamur)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Banjarmasin #Week23

1
Uleg baput + jahe, lalu tumis hingga wangi bersama sereh, lengkuas, daun salam & daun jeruk.
Ayam Panggang Banjarmasin #Week23 - Step 1
Ayam Panggang Banjarmasin #Week23 - Step 1
2
Tambahkan air, kecap dan gulmer lalu masukkan ayam (usahan ayam tenggelam)
Ayam Panggang Banjarmasin #Week23 - Step 2
Ayam Panggang Banjarmasin #Week23 - Step 2
3
Tutup panci agar ayam cepat matang dan empuk, beri bumbu2 pendukung lainnya seperti garam, gulpas dan kaldu jamur (tes rasa). Masak hingga airnya agak menyusut
Ayam Panggang Banjarmasin #Week23 - Step 3
Ayam Panggang Banjarmasin #Week23 - Step 3
4
Panggang api diteplon hingga berubah warna.
Ayam Panggang Banjarmasin #Week23 - Step 4
Ayam Panggang Banjarmasin #Week23 - Step 4
5
Goreng baput lalu uleg kemudian tumis hingga harum
Ayam Panggang Banjarmasin #Week23 - Step 5
Ayam Panggang Banjarmasin #Week23 - Step 5
Ayam Panggang Banjarmasin #Week23 - Step 5
6
Kemudian masukkan air, saos, kecap,gulmer, garam, gulpas dan kaldu jamur (tes rasa) masak hingga mengental
Ayam Panggang Banjarmasin #Week23 - Step 6
Ayam Panggang Banjarmasin #Week23 - Step 6
Ayam Panggang Banjarmasin #Week23 - Step 6
7
Potong2 ayam yg sudah dipanggang (ciri khasnya emg seperti ini), tata d piring kemudian siram dg kuah/saosnya tadi. Lalu sajikan
Ayam Panggang Banjarmasin #Week23 - Step 7
Ayam Panggang Banjarmasin #Week23 - Step 7
Ayam Panggang Banjarmasin #Week23 - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dada Ayam Panggang dengan saos krim jamur

Dada Ayam Panggang dengan saos krim jamur

Masa pandemi buat kita kehabisan ide memasak dirumah. Terkadang kangen masakan ala resto. Karena gak bisa dine in, belilah kami dada ayam dan berguru di youtube untuk membuat dada ayam panggang yang simple, lembut dan juicy, tidak kering, tidak keras.

4 orang
10 menit
Peri Peri Chicken (Ayam Panggang Piri Piri) - Nando’s copycat

Peri Peri Chicken (Ayam Panggang Piri Piri) - Nando’s copycat

Ini adalah ayam bakar dengan olesan saus peri peri, yaitu saus khas Portugis dan juga Afrika. Peri peri chicken ini menjadi salah satu makanan terlezat di dunia, membuatnyapun sangat mudah, harus dicoba ya!

Sayap Panggang Kecap

Sayap Panggang Kecap

Rabu menggoda bareng Paders, kali ini ide temanya datang dari ci Elise, emak2 warga Bristol, UK 😆.. demi membantu beliau supaya gak pusing cari variasi menu panggang, saya bikin olahan sayap ayam yang super simpel ini 😄.. silahkan di recook yaa Mami Holly ☺️ #GoDa_Paders #GoDa_PanggangTakJemu #cookpad_paders #cookpadcommunity_bogor #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia

Ayam panggang rosemary

Ayam panggang rosemary

ini berkat nonton incess bikin laper terus ngiler nanyin resep ke mbu rosma dann taraaaam bikin deh ayam panggang rosemary ini eh keterusan sekomplek mesen juga

6porsi
Ayam Panggang Sederhana

Ayam Panggang Sederhana

Keluar dr zona nyaman per-ayam-gorengan. Nyoba bkin ayam panggang, yg empuk. Lumayan utk percobaan pertama.😄

6 porsi
Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Ayam oven

Ayam Pandan Panggang

Ayam Pandan Panggang

Assalamu'alaikum, Selamat sore bunda2 syantik.... Dulu saya penasaran ayam Pandan asli Thailand, setelah saya ujicoba ternyata enak juga pake bumbu khas Indonesia bunda... Yummy 😉😉👍 #PejuangGoldenApron2

Ayam panggang madu

Ayam panggang madu

Madunya yang akan membuat warna ayam bakar menjadi lebih cantik dan nikmat

Ayam Panggang Kecombrang wangi dan bikin kalap makan nasi

Ayam Panggang Kecombrang wangi dan bikin kalap makan nasi

Ini resep dr JTT, pas liatnya aja uda kepengen banget ngolah resepnya mba Endang. Aku ada kecombrang dikasih bu Hes, aku simpan di freezer untuk resep2 spesial kayak gini (makasih bu Hes) Ini bener2 enak dan simple bgt, wajib nasi putih panas. Oh ya aku bikin kuah bening bayam sbg penyeimbang. Wajib recook ya 🥰

2 porsi
30 menit
Ayam panggang simple menu diet aku

Ayam panggang simple menu diet aku

Makan sehat 💪💪🥦🥦😍😍ala ala diet kenyang tanpa garam msg gula 💪

Ayam panggang

Ayam panggang

Emang bener ya kalo masak itu kalo ga niat kek begini nih sejadi2nya masak aja yg penting bisa dimakan sama juragan 😁😁😁 Gatau juga lagi maleeeess banget memasakan hahaha sesuai sama suasana hati aja kalo mau masak ya masak terus, kalo lagi males ya kek sekarang masaknya sejadinya aja 😝 Sambel terasinya endooool shaaaay 👍

Sayap Ayam Panggang Madu

Sayap Ayam Panggang Madu

Iseng2 coba bikin ayam madu....Kalo tidak ada oven bisa di panggang di teflon ya Bund, masak sayapnya pake api sedang cenderung kecil ya agar bumbu lebih meresap.Yuuuk simak langkah2nya Bund #TiketMasukGoldenApron3

6-7 porsi
-+ 1 jam
Roti panggang isi ayam-tempe-saus tiram

Roti panggang isi ayam-tempe-saus tiram

Rencana awal buat beef-tempe-burger.. berubah karena salah beli bahan, yang tadinya mau buat petty kornet-tempe, jadinya olahan ayam-tempe dengan saus tiram. Tapi enaaak jugaaa... #rotipanggang #tempegoreng #ayamsaustiram #tomatcherry #bekal

4 porsi
40 menit
Ayam Panggang Padang

Ayam Panggang Padang

Minggu ke-1 (Juni 2020) Bismillah... Saya mulai perjalanan #PejuangGoldenApron3 dgn resep berbahan dasar ayam. Sekalian ikut meramaikan program #CABEKU. Ayam panggang di rmh makan Padang adalah salah satu menu favorit di keluarga kecilku. Citarasanya yg pedas dgn aroma panggangan membuat selera makan bertambah. Apalagi ditemenin sama nasi putih hangat, sambal ijo, kuah gulai, rebusan daun singkong dan segelas es teh manis, dijamin gak cukup makan 1 porsi... 😁 #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #ayaminlopwityu

4 porsi
75 menit
Ayam panggang kecap

Ayam panggang kecap

Pada saat itu tiba tiba teman yang sudah lama tidak bertemu menghubungi, untuk membantu acara seserahan adiknya. Dan dia mau dibuatkan masakan ini. Ayam panggang, makaroni skotel, brownies kukus, gurame asam manis, empal gepuk. Nanti saya akan bagikan resepnya ya bund satu persatu. Senang rasanya ada yang merindukan masakan kita.

Ayam Panggang Kikkoman

Ayam Panggang Kikkoman

Lagi males ulek bawang, potong ayam, dan ungkep ayam, tapi semangat ikut #PejuangGoldenApron2 jadilah ayam bumbu marinasi aneka kecap merk Kikkoman lokal yang sudah berlabel Halal. Tambahan daun oregano kering, bawang putih parut, merica, garam, dimasak cara steam, lalu panggang dengan sedikit minyak goreng di pan teflon. Sambil tunggu ayam mateng meresap dan kecoklatan, kita kerjakan berbagai kegiatan dapur yang lain. It's a simple step of daily cooking.

4 porsi
30 menit
☀️Ayam Panggang Teflon☀️

☀️Ayam Panggang Teflon☀️

Udah lama pengen ayam panggang tapi agak males, mesti harus nyalakan api bikin bara api dari areng, pas liat resep bunda Wahyu Rini manggang pake teflon ternyata praktis walaupun rasanya ga seenak yg di panggang pake areng siey , ga apa dech yg penting kesampean mkn ayam panggang😍