Dada Ayam Panggang dengan saos krim jamur

Dipos pada January 15, 2022

Dada Ayam Panggang dengan saos krim jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep Dada Ayam Panggang dengan saos krim jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dada Ayam Panggang dengan saos krim jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dada Ayam Panggang dengan saos krim jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dada Ayam Panggang dengan saos krim jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dada Ayam Panggang dengan saos krim jamur adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dada Ayam Panggang dengan saos krim jamur diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dada Ayam Panggang dengan saos krim jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dada Ayam Panggang dengan saos krim jamur memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masa pandemi buat kita kehabisan ide memasak dirumah. Terkadang kangen masakan ala resto. Karena gak bisa dine in, belilah kami dada ayam dan berguru di youtube untuk membuat dada ayam panggang yang simple, lembut dan juicy, tidak kering, tidak keras.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dada Ayam Panggang dengan saos krim jamur:

  1. 1 Dada ayam tanpa tulang
  2. Garam
  3. Merica hitam
  4. Bubuk smoked paprika
  5. Bumbu jamur
  6. 2 sendok makan Minyak kelapa
  7. 2 sendok teh Butter
  8. Bahan saos:
  9. 5-8 biji Jamur kancing
  10. 2 sendok makan chickpeas
  11. 150 ml krim
  12. 50 ml susu cair
  13. 1 sendok makan butter
  14. 1 sendok makan minyak
  15. 1/2 buah bawang bombay

Langkah-langkah untuk membuat Dada Ayam Panggang dengan saos krim jamur

1
Potong dada ayam menjadi dua bagian
2
Masukkan 1 bagian dada ayam yg sudah terbagi dua ke dalam kantong plastik tebal (bisa juga di taruh di atas plastik warp, kemudian dilapisi lagi atasnya dengan plastik warp) lalu pukul bagian daging yg tebal dg mallet ato rolling pin untuk meratakan bentuk dada ayam sehingga tebalnya sama rata. Dengan demikian matangnya akan merata disetiap bagian daging.
3
Setelah daging rata, mulai bumbui daging bolak balik dengan bumbu yg sudah disediakan. Balur rata. Diamkan sekitar 15 menit, sambil panaskan panggangan.
Dada Ayam Panggang dengan saos krim jamur - Step 3
Dada Ayam Panggang dengan saos krim jamur - Step 3
Dada Ayam Panggang dengan saos krim jamur - Step 3
4
Tuang minyak ke panggangan yang sudah panas, tunggu sampai minyak panas, letakkan daging ayam di atas panggangan. Bubuhkan butter di atas daging. Tunggu 4 menit sampai pinggiran daging memutih, lalu balik.
Dada Ayam Panggang dengan saos krim jamur - Step 4
Dada Ayam Panggang dengan saos krim jamur - Step 4
5
Setelah daging dibalik, tunggu 3 menit hingga daging matang, matikan api, tetap letakkan daging sekitar 20 detik lalu pindahkan ke papan pemotong.
Dada Ayam Panggang dengan saos krim jamur - Step 5
6
Tunggu lagi 3 menit sebelum memotong daging ayam. Sambil menunggu, disini saya mulai membuat saos krim jamur.
Dada Ayam Panggang dengan saos krim jamur - Step 6
Dada Ayam Panggang dengan saos krim jamur - Step 6
7
Tumis jamur yang sudah di iris dengan minyak panas sampai kecoklatan, turunkan chickpeas, aduk sdikit hingga lembek, masukkan butter dan bawang bombay, tumis hingga harum.
8
Masukkan krim dan susu ke dalam tumisan, tambahkan bumbu jamur dan merica (saya tidak pakai garam karena butter yang saya pake sudah bergaram). Aduk hingga mendidih, koreksi rasa lalu angkat.
Dada Ayam Panggang dengan saos krim jamur - Step 8
9
Potong ayam sesuai selera
Dada Ayam Panggang dengan saos krim jamur - Step 9
10
Sajikan ayam panggang yang sudah di potong dengan saos krim jamur. Boleh disantap dengan nasi, kentang goreng atau kentang wortel yang direbus.
Dada Ayam Panggang dengan saos krim jamur - Step 10
Dada Ayam Panggang dengan saos krim jamur - Step 10
Dada Ayam Panggang dengan saos krim jamur - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang saos lada itam

Ayam panggang saos lada itam

cepat dimasak sedap dimakan.. rahasia memasak ala oma nur...

6 orang
35 menit
Ayam Panggang Mix Veggies

Ayam Panggang Mix Veggies

Source : Mbak Nok Ini harusnya di rendem saus marinasi semalaman, tapi berhubung mau untuk makan malam jadi saya hanya rendam 6 jam aja. Dan ini tuh enaaaak banget, trus bisa nyiasatin anak yang susah makan sayur. Anakku yang lagi mogok makan aja, sampe tergiur pengen makan juga. #PejuangGoldenApron3 #7wgoldap3 #BandungArisanRecook4_MbakNok #CookpadCommunity_Bandung #ResepPawonreti

Ayam panggang padang

Ayam panggang padang

Hanya mau memanjakan paksu yang doyan makan dan hobi jajan,sedikit berhemat kalau semua bisa masak dirumah sesuai seleranya 😁

Ayam panggang teflon taliwang

Ayam panggang teflon taliwang

Siapa yg suka ayam panggang?? Yuk masak ayam panggang taliwang di teflon.. 😁😁😁 #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Ayam panggang padang😁

Ayam panggang padang😁

Request suami Minta Ayam panggang padang,first time bikin alhamdulilah dia suka😊😊

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Barakallah.. udah ahad lagi gak kerasa... Pokoknya klo udah libur baru bisa santai ngerjain apa apa di dapur. Karna anak gadisnya gantian di momomg sm abinya.. Alhamdulillah kelar kerjaan siang tadi, gak ada bakaran pake oven pun jadi. Sama2 bikin nasi habis sekejab kok yakan hihi.. #PejuangGoldenApron2

Ayam Panggang Oven (bumbu ungkep)

Ayam Panggang Oven (bumbu ungkep)

Dipenghujung tahun, pingin makan malam bareng dan kumpul Keluarga tercinta... buat yang simple tanpa arang arangan yg rempong hehehe... tapi bisa juga panggang di teflon yaah moms! ini ayamnya empuk bumbunya meresap dan endol pisan mom.. dicoba yak resepnya..anak anak pasti sukak 😍 Resep asli Mba Indira Quin, ada sedikit dimodif untuk resepnya dengan menggunakan air kelapa namun saya ganti dengan santan instan dan tambahan cabe merah besar dibumbu halus. Tetep semagat masak yaa ditahun 2020 untuk keluarga tercinta... Happy New Year ! #MenyambutTahunBaru2020 #Authorsbandunghebring #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_bandung #minggu13

Ayam panggang simple

Ayam panggang simple

Ini favoritnya suamik

Ayam Panggang Bumbu Kuning

Ayam Panggang Bumbu Kuning

Anak-anak paling suka masakan ayam. Seperti tidak ada bosannya. Kalau emaknya sih makan apa aja jadi, asal ada sayur dan sambalnya 😁. Tapi ayam panggang nya dimasak dengan bumbu yg berbeda-beda supaya tidak bosan... Kali ini masaknya dengan bumbu kuning.

43. Ayam Panggang Nikmat

43. Ayam Panggang Nikmat

Jadi banyak sekali waktu kejepit dimana aku mesti buru2 masak buat di rumah tapi udah keburu mau masuk shift malam. Biasanya aku selalu sedia ayam boneless bagian apapun di rumah buat #DinnerEmergency begini hahaha Super cepat, gampang, enak, bisa sambil ditinggal siap-siap hehe #ResepAprilMasak #CookpadCommunity_Manado #CookpadCommunity_Jakarta #Cabeku #MasakBarengApril

2 orang
Sayap Bakar / Panggang (chicken Wings)

Sayap Bakar / Panggang (chicken Wings)

Lagi males banget masak yang berat² akhirnya masak yang simple, no ribet, no lama, and no drama 😁😁 yuk Mari eksekusi #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #CABEKU #DirumahAja #Resolusi2019 #sayapayam #chickenwings #sayappanggang #sayapbakar #KamuInspirasi #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #palembang #lubuklinggau #sumsel

5 porsi
30 menit
Ayam Panggang Bumbu Ijo

Ayam Panggang Bumbu Ijo

Lagi pengen masak pake lombok ijo 😁 Ini foto sebelum dipanggang, gak sempet ngefoto yg uda dipanggang krna ludes duluan, enak dimakan pas anget2 😁😁

Ayam Panggang Gandum

Ayam Panggang Gandum

Bosen dgn ayam panggang biasa, skrg di modifikasi pake roti gandum. Wah, ada yg pernah coba? Btw mungkin penampilannya krg meyakinkan, tapi hasilnya enak banget. Sy pakai ayam dada tapi jadinya juicy banget. Empuk bgt dan sama sekali tdk keras. Anak sy yg ga suka makan ayam aja doyan bgt. Bakalan jd menu favorit nih. Yuk dicoba.. #menusehat #makanandiet #rendahkalori

2 orang
1 jam
Ayam Panggang Ketumbar

Ayam Panggang Ketumbar

Resep ayam panggang yang dibuat dengan ketumbar sangrai #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
Ayam panggang

Ayam panggang

kmren msk ayam cma satu gk ckp ktnya enak suruh msk 3ekor cape deh

Ayam Panggang Wonglazy

Ayam Panggang Wonglazy

Almarhum mama itu senang berinovasi... cari yg praktis-praktis...Masak seadanya aja.. Yg penting bisa dimakan dan enak... #cookpadcommunity_Jayapura #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu