Ayam Pandan Panggang

Dipos pada January 11, 2022

Ayam Pandan Panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Pandan Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Pandan Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Pandan Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Pandan Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Pandan Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Pandan Panggang memakai 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum, Selamat sore bunda2 syantik.... Dulu saya penasaran ayam Pandan asli Thailand, setelah saya ujicoba ternyata enak juga pake bumbu khas Indonesia bunda... Yummy 😉😉👍 #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Pandan Panggang:

  1. 400 gram filet dada ayam, cuci bersih, potong2
  2. 30 ml santan kara
  3. 3 sdm gula palm/palm suiker, bisa skip
  4. Bumbu halus
  5. 8 siung bawang putih
  6. 7 butir kemiri
  7. 1 sdt ketumbar bubuk
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. Secukupnya garam
  10. Jus pandan
  11. 100 ml air mineral
  12. 5 lembar daun pandan potong kecil
  13. Pelengkap
  14. Secukupnya Daun Pandan
  15. Secukupnya tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Pandan Panggang

1
Setelah ayam bersih, masukkan ke dalam wadah Campurkan dengan bumbu halus remas2 sebentar kmdn tutup, biarkan minimal 1jam, bisa simpan dalam kulkas sementara
Ayam Pandan Panggang - Step 1
2
Sementara menunggu marinasi ayam, kita bikin jus pandan dulu kemudian peras disaring ya😉
Ayam Pandan Panggang - Step 2
3
Kita siapkan daun pandan untuk membungkus ayamnya, cuci bersih kemudian keringkan dengan di lap saja, siapkan juga tusuk gigi
Ayam Pandan Panggang - Step 3
4
Setelah 1jam, Panaskan Wajan dengan minyak sedikit saja, masukkan ayam yang sudah di bumbuin tadi, masak dengan api kecil, tutup wajan, aduk sesekali
Ayam Pandan Panggang - Step 4
Ayam Pandan Panggang - Step 4
5
Setelah air berkurang, tambahkan, santan kara, sedikit air jus pandan, aduk rata, masukkan gula palm jika daging ayam sudah empuk
Ayam Pandan Panggang - Step 5
6
Setelah ayam matang, empuk tes rasa, angkat taruh di piring biarkan dingin,
Ayam Pandan Panggang - Step 6
7
Ambil daun pandan bungkus, sematkan lidi /Tusuk gigi
Ayam Pandan Panggang - Step 7
Ayam Pandan Panggang - Step 7
8
Panaskan teflon khusus bakar, beri sedikit minyak goreng, kemudian panggang ayam yang sudah di bungkus daun pandan tadi, sampai daun pandan layu bolak balik, angkat
Ayam Pandan Panggang - Step 8
Ayam Pandan Panggang - Step 8
9
Angkat ayam, buang tusuk gigi tadi, hidangkan dengan sambal 👍👍😉
Ayam Pandan Panggang - Step 9
Ayam Pandan Panggang - Step 9
10
NOTE, saya tidak pake penyedap bunda maka saya pake kemiri banyak, kalo tidak suka silakan dikurangi tambah penyedap sesuai selera ya bunda,
11
NOTE, selain di panggang, bisa juga di goreng ya bun sama enaknya kok, cuma saya menghindari yang di goreng jd sy panggang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Taliwang

Ayam Panggang Taliwang

Paling enak memang pake ayam kampung tapi kali ini saya olah ayam biasa aja alias ayam negeri. Ini ayamnya saya potong 12. Ayamnya gede soalnya 😊 Enak banget..karena diungkep dulu jd bumbunya meresap sampe ke dalem. Saya suka ada rasa kencur dan daun jeruknya...Dibakar/dipanggang tambah enak dong 😍👍👌 #CookpadCommunity_Palembang

12 porsi
Ayam Panggang Suka-Suka

Ayam Panggang Suka-Suka

Udah lama seharusnya setor recook resep ini. Ini adalah resep dari pemenang potluck ke 2 cookpad community regional yogyakarta..tapi gak papa lebih baik terlambat dari pada tidak sama sekali...🤭 Bikin ayam panggang ini mudah banget, tinggal campur2 saos nya, marinasi, ungkep kemudian panggang...jadii dehh. Resep asli punya mbak Inggried Dwi Wedhaswary dengan sedikit modifikasi ala pawon wetan ratan tentunya..🥰 . . #RecookBareng5 #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #yash

Ayam Panggang Pedas

Ayam Panggang Pedas

Dear Momsay...masak ayam pedas yuk, bayangin aja, ayam ungkeb, balur kecap dan sambel lalu dipanggang, hmmm....kebayang kaan lezatnya, begitu matang, bisa langsung habis dicomotin,,,hihii. . #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #AhlinyaAyam #Resepayam #Ayampanggangpedas

Ayam Panggang Saus Jamur

Ayam Panggang Saus Jamur

Disini saya sedang tidak punya heavy cream jadi saya ganti dengan fiber cream dan tepung maizena. Itu sebenarnya saos saya agak kebanyakan sih jadi ini saya tulis buat 2 porsi saja ya.

2 porsi
30 menit tanpa marinasi
Ayam Panggang Kalasan

Ayam Panggang Kalasan

Pak suami tiba-tiba kasih tantangan ingin dibuatkan ayam panggang, pas lagi ngga mau ribet, dan ada bumbu instan ayam goreng kalasan, dicoba dulu aja ternyata enaaak #PejuangGoldenApron3

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Ayam panggang kecap

Ayam panggang kecap

Ada banyak resep ayam panggang, resep ini kok kayaknya paling cocok buatku 😊...ini #recook resepnya bunda #Fatma STn

Ayam Panggang

Ayam Panggang

Sebenernya ini pertama kali manggang ayam. Itupun karna bocilku kepengen banget makan ayam panggang tapi utuhan ngga dipotong2 karna terinspirasi dengan ayam panggang nya uncle muhto di film ipin upin 🤭🤭 tadinya was was banget dong takut ngga bisa empuk. Bocilku ngga doyan ayam yang dagingnya alot jd mesti pinter2 ngolah ayam biar dagingnya empuk 😁 okeyy yuk mari simak resep aku ya.. #CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3

5 porsi
3 jam
Ayam Panggang Khas Banjar

Ayam Panggang Khas Banjar

Kali ini saya beserta tim #LenggangSurabaya sepakat masak Ayam Panggang Khas Banjar nih. Rasanya enak, manis dan gurih. Cocok banget untuk anakku yang gak suka pedas. Nah, jika ada kesempatan , masakan khas Kalimantan yang pengen saya pelajari yakni Roti Pisang Khas Banjar. Karena saya suka bikin cemilan yang berbahan pisang dan tentunya penasaran banget sama rasanya, soalnya belum pernah bikin. Hehehehehe Recook: Silva Malexhi Makasih ya mbak resepnya. #PejuangGoldenApron2 #Mingguke44 #LenggangSurabaya #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook #cookpadcommunity_Surabaya #cookpadcommunity_Gresik #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Ayam Panggang Khas Banjar

Ayam Panggang Khas Banjar

Ayam bakar terfavorit di rumah itu selain ayam bakar kecap adalah ayam bakar khas Banjar 😂😂 maklum 12 tahun tinggal di Kalsel lidah ini udah sreg banget sama masakan Banjar, apalagi suami yang memang orang Kalsel. Biasanya waktu masih di Kalsel kami beli ayam panggang di warung masakan Banjar dekat rumah, karena sekarang sudah pindah provinsi jadi harus bisa bikin sendiri dong biar nggak karindangan 🤣🤣🤣. Saya recook resepnya mbk Ayien Rin. Di sini harusnya pake saos merk catsup tapi karena di pasar depan stok kosong dan di rumah juga lagu kehabisan jadi pakai saos tomat biasa aja. Puji Tuhan untuk rasa nggak jauh beda, memang kurang nendang aja. Next harus selalu ada stok saos catsup di rumah. #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookBorneo

4 orang
1 jam
Ayam Kecap Pedas Panggang Simple

Ayam Kecap Pedas Panggang Simple

Suami mau ayam pedes karna bosen digoreng

Ayam panggang bumbu rujak

Ayam panggang bumbu rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Padang

Ayam Panggang Bumbu Padang

Ayam Betutu Panggang

Ayam Betutu Panggang

Sumber: Lestariweb.com #WeekendChallenge

Ayam panggang

Ayam panggang

Steak ayam panggang teflon

Steak ayam panggang teflon

Bingung mau masak apa untuk dinner. Lah ketemu ide steak ayam. Langsung deh buat. Gak pakai lama. Cusss #cookpadcommunity_semarang Happy cooking

2 porsi
40 menit
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

ceritanya pingin nyobain teflon baru..dibikinlah ayam panggang ala ala rumahan resep dari ibu saya

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Sebenarnya pengen ayam bakar yang di bakar pakai arang,pasti lebih sedep,😂 karna alatnya ada di rumah ibuk,jadi seadanya aja,pakai teflon pun jadi.. yang penting ini di bumbunya,ayamnya pakai yang utuh,gemes aja liatnya tambah bikin lahap 😋 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2

Ayam panggang madu

Ayam panggang madu

Madunya yang akan membuat warna ayam bakar menjadi lebih cantik dan nikmat