Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Pedas memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dear Momsay...masak ayam pedas yuk, bayangin aja, ayam ungkeb, balur kecap dan sambel lalu dipanggang, hmmm....kebayang kaan lezatnya, begitu matang, bisa langsung habis dicomotin,,,hihii. . #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #AhlinyaAyam #Resepayam #Ayampanggangpedas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Pedas:

1. 1 ekor ayam utuh, berat sekitar 900gram
2. 7 lembar daun jeruk
3. 2 sdm air asam jawa
4. 2 batang Serai
5. 3 lbr daun salam
6. 5 cm Lengkuas
7. 250 ml air
8. Bumbu halus
9. 9 siung bawang merah
10. 7 siung bawang putih
11. 5 butir Kemiri
12. 1/2 sdt Merica
13. 1 sdt garam
14. 1 sdm Gula jawa
15. Bahan Sambal
16. 5 siung Bawang merah
17. 3 siung Bawang putih
18. 12 bh Cabe keriting
19. 7 bh Cabe rawit
20. 3 bh tomat ukuran kecil
21. 1/2 sdt terasi matang
22. 1/2 sdt garam
23. Kecap
24. Pelengkap
25. Tomat, iris tipis
26. Mentimun, iri tipis
27. Secukupnya Daun selada

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Pedas

1

Haluskan bumbu. Cuci bersih ayam. Lalu tuang dalam panci, Bumbu halus, air+daun salam, air asam, daun jeruk, serai, lengkuas. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk sekitar 30-40menit. Angkat, dan tiriskan.

2

Buat sambal: Rebus bahan sambal sampai matang, tiriskan, tambahkan terasi dan garam Lalu haluskan.

3

Baluri ayam dengan kecap dan sambal.

4

Panggang dioven dengan suhu 200°C selama 45menit.

5

Setelah matang, angkat, sajikan dengan pelengkap, daun selada dan irisan buah tomat. Selamat Mencoba ya Momsay...