Ayam Panggang Bumbu Rujak

Dipos pada January 12, 2022

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya lg bosen sm ayam goreng jd ayamnya dipanggang aja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:

  1. 1 kg ayam (saya pakai sayap)
  2. 1 sdm perasan jeruk nipis
  3. Bumbu halus:
  4. 5 cabe merah besar
  5. 3 cabe merah keriting
  6. 7 cabe rawit (bisa diskip klo ga suka pedas)
  7. 5 siung bawang putih
  8. 5 siung bawang merah
  9. 1/2 sdt terasi
  10. 3 buah kemiri
  11. 1/2 sdt ketumbar
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 sdt air asam
  15. Bumbu tambahan:
  16. 1 btg serai digeprek
  17. 5 lembar daun jeruk
  18. 2 lembar daun salam
  19. 200 ml santan
  20. 1/2 sdt lada
  21. secukupnya Gula, garam dan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

1
Lumuri ayam dgn perasan jeruk nipis dan diamkan sktr 15 mnt agar bau amisnya hilang
2
Haluskan smua bumbu kecuali bumbu tambahan, sisihkan
3
Cuci ayam yg sdh dilumuri air jeruk kemudian panggang di teflon dgn sedikit minyak sktr 5 menit (dibolak balik) sisihkan
4
Selanjutnya tumis bumbu halus sampai berbau harum kemudian masukkan bumbu tambahan, dan selanjutnya masukkan ayam dan diukep sampai air hbs (asat)
5
Setelah itu ayam dipanggang sampai kulitnya agak kering (saya pakai panggangan listrik)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Madu Teflon

Ayam Panggang Madu Teflon

Ini masak ayam bakar yg bener2 praktis, bumbuny jg praktis g pake ulek2.. Udah gt enak bgt.. Resep terinspirasi dr kadek anita.. Tp takaran bumbunya nggak sama persis, jd aq sesuaikan aja dg selera aq.. Jd yg aq tulis dsini takaran resepnya yg sesuai aq buat aja ya.. #TiketMasukGoldenApron3

Ayam Lada Hitam Panggang di Teflon

Ayam Lada Hitam Panggang di Teflon

Bismillah Masak resep simplenya Mba Ade @dapur ade yang maknyos rasanya. Semua suka dan lahap makannya, hati ibu pun senang. Dan karena dalam olahannya memakai babombay jadi sekalian deh diikutkan untuk setoran tugas ke-3 Kelas Berkebun Cookpad Bersama Desriayu. Yang pasti saya bersyukur sekali bisa menjadi bagian dalam kelas ini. Banyak ilmu yang saya dapat tentang berkebun. Insyaa Allah akan saya terapkan sedikit-sedikit dalam kehidupan sehari-hari. Barakallah ilmunya Teh Desriayu, dan makin berkibar Cookpad. #BerkebunBersamaEcy #CommunityClass #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week21

45 menit
Ayam kampung panggang pedas bumbu rujak

Ayam kampung panggang pedas bumbu rujak

Anak-anak bosan makan dengan ayam goreng, atau ayam tepung jadilah saya cari alternatif lain dengan bahan ayam namun tetap dengan rasa kesukaan keluarga di rumah, akhirnya dipilihlah bumbu rujak ini selain bumbunya gurih, asem, manis dan pedas juga bisa disajikan dengan lalapan. Ayam bumbu rujak ini bisa juga setelah matang dipanggang atau oven hingga kering bumbunya atau bisa langsung disantap dengan bumbunya yang lezat. Semoga bermanfaatπŸ™

4-5 orang
60 menit
Ayam Panggang Ketumbar dengan Mix Vegetable

Ayam Panggang Ketumbar dengan Mix Vegetable

Sudah terlalu bosan dengan ayam panggang yang dipanggang dengan bumbu ala kebarat2an, akhirnya untuk makan malam kali ini saya memutuskan untuk membuat ayam panggang dengan rasa yang lebih lokal 😁 #reseppertamaku

4-8 porsi
Menu diet : ayam panggang (teflon)

Menu diet : ayam panggang (teflon)

Menu diet itu sebenernya simpel simpel looh, cuma memang harus kumplit gizi makro dan mungkin banyak yang gak terbiasa.

1 porsi
Ayam panggang

Ayam panggang

Ini adalah resep asli dari keluarga saya dan menjadi salah 1 favorit yg selalu ada disetiap acara #AhlinyaAyam

Ayam Panggang pedas empuk

Ayam Panggang pedas empuk

Ayam panggang yg selalu jadi favorite tiap kali pulang kampung karna rasa rempah2nya

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Ternyata gampang lo bikin ayam panggang. Yuk mom cobain dirumah. Caranya gampang banget dijamin suami dan anak2 suka deh.

Ayam Panggang Oven (Roasted Chicken)

Ayam Panggang Oven (Roasted Chicken)

Ini roasted chicken ala ala akuh. Karena bumbunya asli experimen sendiri dan yg ada aja di dapur. Tapi turns out, rasanya enyaakkk... anak suami suka. Yes!

4 orang
2jam
Ayam Panggang Saus Bawang (Onion Gravy Sauce)

Ayam Panggang Saus Bawang (Onion Gravy Sauce)

Menu terakhir 2019 #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu

Ayam Panggang Manis

Ayam Panggang Manis

Saya ada langganan tukang ayam bakar di bandung. Anak2 suka banget. Akhirnya coba deh bikin sendiri..daripada beli terus kan.. 😊 Ayam ini lebih enak kalau di bakar dengan arang ❀

"Nasi Panggang isi Ayam Sayur"

"Nasi Panggang isi Ayam Sayur"

Kesampaian dah... pingin Nasi Panggang yang sesuai selera....hmmm mantap resepnya bunda Kreasi Lovely, Medan : Nasi bakar Ayam Udang Kemangi. Terimakasih ....πŸ™ Dari resep asli saya tambah terasi, saos tiram.... wow hmmm #BanggaKirimRecook #CABEKU #GA_TheNextLevel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru

7 bungkus
2 jam
Ayam Panggang bumbu terasi

Ayam Panggang bumbu terasi

Assalamualaikum, Salam santun sahabat Cookpad, menu kemarin siang yang baru sempat posting ayam panggang bumbu terasi yang sangat yummy karena di suka anak2 dan suami tercinta. Saya menggunakan air kelapa agar gurih sempurna, bisa juga diganti dengan santan kental ya sahabat, kalo menurut lidah kami sekeluarga lebih endezzz pake air kelapa πŸ˜‰πŸ‘Œ Saya tidak menggunakan penyedap sama sekali karena sudah sedap sih menurut kami karena kami tidak biasa menggunakan MSG,bisa di tambah penyedap sesuai selera atau kaldu jamur /kaldu ayam Non MSG biar mantap. yuk ah cobain ayamnya.... #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

Ayam Panggang Tomat

Ayam Panggang Tomat

Beli ayam 1 ekor trus bingung mau dibikin apa. Akhirnya bagian dada dipisahkan dan dijadikan stick chicken. Bagian yg lain dibikin ayam bakar bumbu tomat dengan tingkat kepedasan sedang. Mohon maaf, foto2 langkahnya gak bisa ditampilkan karna dihapus sama paksu yg dikiranya foto2 itu sdh gak dipake lagi. 😭 #kezeeellll

Ayam Panggang ala ala

Ayam Panggang ala ala

Request si babang Masak utk mkn malam. Paginya masih ada sisa, jadi bikin isian sandwich Resep nyontek ci amei, dg beberapa bahan tambahan dr sy #Oven #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SerbaSerbiAyam #AhlinyaAyam

Ayam Kampung Panggang

Ayam Kampung Panggang

Td pagi kok tiba2 ngebayangin siang ini pengen makan ayam panggang....coba ah buat sendiri

8 porsi
2jam
Ayam Panggang Ilolabu

Ayam Panggang Ilolabu

23 Februari 2020 Ini ayam panggang khas gorontalo kesukaan suami apalagi daging masak gorontalo. Pas suami request baru dah dibikinin πŸ˜€ #KapsulAjaib #berburucelemekemas

5 porsi
45 menit
Ayam Panggang

Ayam Panggang

Request dari anak ganteng πŸ€—πŸ₯°

Ayam Panggang bumbu Opor

Ayam Panggang bumbu Opor

Resep modifikasi bumbu instan dari Ibu kesayangan

Ayam panggang bawang

Ayam panggang bawang

favorit kembar kepak ayam yg simpel saja iya bumbu nyah dan cepat kilat