Ayam Bakar (Panggang) Bumbu Rujak

Name: Ayam Bakar (Panggang) Bumbu Rujak
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1/2 kg paha ayam (5 paha); 2 batang serai, memarkan; 65 ml santan kara; Air; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula pasir; Secukupnya kaldu bubuk instan; Minyak untuk menumis bumbu; 1 sdm kecap manis; Bumbu halus ::; 5 siung bawang putih; 8 butir bawang merah; 10 buah cabai keriting (sesuai selera); 6 buah cabai merah besar; 2 cm lengkuas; 2 cm jahe; 2 biji kemiri; 5 butir lada; Secukupnya ketumbar; Secukupnya gula aren (gula jawa)

Dipos pada January 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar (Panggang) Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar (Panggang) Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar (Panggang) Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar (Panggang) Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar (Panggang) Bumbu Rujak adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar (Panggang) Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar (Panggang) Bumbu Rujak memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar (Panggang) Bumbu Rujak:

1/2 kg paha ayam (5 paha)
2 batang serai, memarkan
65 ml santan kara
Air
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula pasir
Secukupnya kaldu bubuk instan
Minyak untuk menumis bumbu
1 sdm kecap manis
Bumbu halus ::
5 siung bawang putih
8 butir bawang merah
10 buah cabai keriting (sesuai selera)
6 buah cabai merah besar
2 cm lengkuas
2 cm jahe
2 biji kemiri
5 butir lada
Secukupnya ketumbar
Secukupnya gula aren (gula jawa)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar (Panggang) Bumbu Rujak

Rebus ayam dengan air dan biarkan hingga mendidih dan ayam matang, sisihkan

Ulek semua bumbu halus, sisihkan

Tumis bumbu halus dan serai yang sudah di memarkan lalu tambahkan sedikit air dan kecap. Aduk hingga merata. Jangan lupa tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk instan. Cicipi rasa.

Masukkan ayam yang sudah di rebus, aduk perlahan dan tambahkan sedikit air dan santan kental. Bolak balik ayam agar semua bumbu menyatu dan meresap. Diamkan mendidih dan bumbu mengental. Matikan api

Ayam Bakar (Panggang) Bumbu Rujak - Step 4

Panaskan pan untuk memanggang ayam dan biarkan pan panas, beri sedikit minyak dan mulailah memanggang dengan api kecil, beri bumbu kental ke bagian ayam yang di panggang, bolak balik ayam hingga bumbu meresap dan ayam matang. Ulangi terus hingga ayam habis di panggang.

Ayam Bakar (Panggang) Bumbu Rujak - Step 5

Ayam panggang siap di sajikan 👍

Ayam Bakar (Panggang) Bumbu Rujak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam ingkung panggang oven

Oven 175 derjd C, 60 menit

Ayam panggang bumbu base genep rajang bali

Ayam Panggang Saus Bawang (Onion Gravy Sauce)

Menu terakhir 2019 #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu

Ayam Panggang Saos Tiram

Ayam terus menunya bikin bosen gk sih moms... klo di aku sering nya gitu..makanya biar gk bosen bikin yg kek gini ya ,simple gk ribet enak pas dilidah,dulu jaman gk ada oven ya bisanya manggang diatas kompor tp ujung2 e kebakar gosong.hehe Pakai bebakaran gitu... ini klo pakai aluminium pack gk mesti dioven dipanggang lgsg diatas teflon yg ada tutup kacanya juga bisa lho moms... suka2 sii Tips bikin ayam panggang simple gk perlu bingung seadanya alat aja Kebetulan ini aku oven bentar ya moms #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

5-6 porsi

Sayap Panggang Kecap

Rabu menggoda bareng Paders, kali ini ide temanya datang dari ci Elise, emak2 warga Bristol, UK 😆.. demi membantu beliau supaya gak pusing cari variasi menu panggang, saya bikin olahan sayap ayam yang super simpel ini 😄.. silahkan di recook yaa Mami Holly ☺️ #GoDa_Paders #GoDa_PanggangTakJemu #cookpad_paders #cookpadcommunity_bogor #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia

Rice Bowl Ayam Panggang Saus Ala Thai

Banyak menu rice bowl yang enak2 kalo ke mall sampai suka bingung milih topping yang mana.. Karna udah ga pernah ke mall lagi berbulan-bulan 😁😁, #JelajahResep ke dapur yuuk 👩‍🍳 Source: Dapoer sriwidi

201.Ayam Panggang Khas Banjar

Yuhuiii....dari bali sekarang tim kita #LenggangSurabaya diajak terbang lwt kulineran ke borneo dan pilihan recooknya ayam panggang khas banjar dari mbak @Silva Malexhi kalsel karena penasaran juga apa bedanya sm ayam panggang yg lain ...dan wow ini juga enak rasanya manis gurih cocok buat yg gk suka pedas tapi klo suka ya tinggal nambahi cabe ya mom... Kalau ningmin tanya nau belajar apa dari masakan kalimantan aku mau soto banjarnya karena tiap org yg bikin suka beda2 rasanya 0⁴/08/20 #LenggangSurabaya #AgenRahasiaNyambangiDutaReccok #RecookmbakSilvaMalexhi #MasakankhasBorneo #BancaanOnlineBarengCookpad #eBook #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Banyuwangi

Suwar suwir telur mix ayam panggang

Habis bakar² sama lingkungan semalam ada sisa ayam panggang. Ya udah di masak aja buat menu hari ini. Mau ke warung udah kesiangan juga karna semalam ngrayain tahun baru n tidur pagi. Karna cuma ada telur di dapur. Masak ini aja. #PejuangGoldenApron2

Ayam panggang rempah

Ayam panggang favorite kalo dirumah,masak 1 ekor langsung ludes sehari hihi

1 jam

127. Ayam panggang kecap

Penasaran banget pengen bisa bikin ayam panggang yang enak. Baca beberapa resep dan akhirnya saya memilih untuk recook resepnya mbak Atin Ventola karena bumbu2nya semua ada di rumah. Sebagai penyuka pedas saya tambahkan cabe merah untuk sensasi lebih "menggigit" 👍👍👍 Rasa ayamnya manis gurih, dagingnya lembut, bumbunya meresap dan semua matang merata. Enaknya... jadi pengen bikin lagi 😄😄😄 Resep asli bisa dibaca di bawah ini https://cookpad.com/id/resep/3958409-ayam-panggang-kecap-oven?invite_token=9Q5an7LbM1hA4q4AUvNiCYvK&shared_at=1602390116 #recookmasakanayam #variasiayampanggang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam panggang

35-40 menit

Ayam panggang dengan saus blackpepper

Ayam Panggang Santan Klaten

Jajanan favorit waktu mudik ke klaten ya ini ayam panggang santan (sebelum akhirnya kami pindah ke Klaten) jajanan yang kami nikmati sekeluarga besar waktu pulkam, ayam panggang santan ibu Anggraini, rasa ayamnya yang gurih dengan santan dan wangi bumbu rempahnya sangat mengundang lidah bergoyang. Ke klaten tidak komplit rasanya tanpa menikmati ayam panggang santannya.... Yang kangen juga dengan ayam panggangan santan yuk bikin aja di rumah <3 #FestivalRamadanCookpad & #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3 #cookpadCommunity_Solo #dirumahaja

8/9 porsi

Ayam Panggang Teplon Diet

Protein adalah makronutrisi penting untuk regenerasi sel , sangat penting untuk menjaga imun tubuh di masa saat ini. Saya memilih protein dari dada ayam karena kita bisa mendapat AKG protein yg tinggi (dari 100 gram ayam = 30gr) lebih tinggi dari ikan, daging, tahu dan sumber protein lainnya. Selain itu, dalam proses diet protein dibutuhkan supaya menambah massa otot, massa otot meningkat maka pembakaran kalori ketika kita beraktivitas semakin besar. 💪🏻

Dada Ayam Teriyaki Panggang Teflon (Praktis No Ribet)

Simple dan enak. Cuma dimarinasi hingga bumbu meresap setelah itu dipanggang di teflon dan siap disantap. Source: Joanna Eva #dadaayam #ayampanggang #teflon #rainbowkitchen #PejuangGoldenApron3

3 Orang

Ayam Panggang Gurih

Cocok banget nih buat menu buka puasa🤗 Selamat Mencoba, girls!!

Ayam panggang kampung

Kisah awal.dari coba2 bikin panggang buat saudara suami krena mau datang kerumah silahturohmi krn g tau mau masak apa waktu dah mepet jd bikin ayam panggang lalapan ja,, ehh tau2 sekarang jd ladang bisnis gara2 di unggah dfb akhirny dri temen ke temen akhirny bnyak pelanggan yg pesan ayam panggangny😊😊😊😊😊

15 orang

1jam 40menit

Ayam Panggang Belacan

Sebagai istri yang baik, saya memberi kesempatan kepada suami saya untuk menunjukkan bakat, dan hobi memasaknya..😍 Haha padahal saya mager karena sibuk nonton drakor terbarunya Oppa Kim Soo Hyun, berjudul Psycho But It's Okay 😂 Meski super cuek dan pendiam papanya Ui-Chan baik banget dia yang masak, sya yang makan sambil nonton drakor plus fotoin masakan suami.. 😂 Weeees pokok'e nang Kediri tuku tahu, papa I love youuuuu😘😘😘 #PejuangGoldenApron2

Ayam Panggang Madu /Honey Roasted Chicken

Bikin ayam panggang madu ini, karena suami penyuka ayam panggang/bakar. Sebenarnya di marinasi semalam aja cukup, cuma karena ada acara blogger seharian. Jadilah keesokan harinya baru saya eksekusi 😃. Alhamdulillah, selain bumbunya yg meresap sampai bagian terdalam, tekstur daging ayamnya pun juicy, empuk banget. Dan bagian tersuka nya pas paksu bilang, kalo ini #AhlinyaAyam panggang dengan rasa dan tekstur tersempurna, bahkan dibanding buatan Ibunya rahimahullah. Segala puji bagi Allah. Super happy 😁💕. #berburucelemekemas #ayampanggangmadu #ayambakarmadu #honeyroastedchicken #resepayampanggang #serbaserbiayam #@marhezaayu #kikiayurecipe #kikiayurecipeayampanggang

Ayam panggang madu

Madunya yang akan membuat warna ayam bakar menjadi lebih cantik dan nikmat

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak