Ayam panggang pedas bumbu rujak

Dipos pada January 9, 2022

Ayam panggang pedas bumbu rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang pedas bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang pedas bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang pedas bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang pedas bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang pedas bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang pedas bumbu rujak memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#AhlinyaAyam bisa dipanggang bs langsung makan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang pedas bumbu rujak:

  1. 1 ekor ayam
  2. 2 lembar daun salam
  3. 2 cm lengkuas memarkan
  4. 5 lembar daun jeruk nipis
  5. 2 batang serai
  6. 500 ml air
  7. 300 ml santan
  8. bumbu halus
  9. 10 cabe merah
  10. 5 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 6 butir kemiri
  13. jahe
  14. kunyit
  15. garam
  16. 2 sdt gula merah
  17. asam jawa larutkan dengan air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang pedas bumbu rujak

1
Rendam ayam dalam air jeruk nipis cuci kembali lalu tiriskan
2
Tumis bumbu halus bersama daun salam,lengkuas,serai,daun jeruk hingga harum
3
Masukkan ayam aduk hingga berubah warna tuang air kemudian beri santan 300ml aduk hingga rata
4
Masak dengan api sedang sampai santan mengental. Angkat, kemudian panggang ayam dengan teflon atau masukkan sebentar ke dalam oven hingga bumbunya sedikit mengering,boleh dipanggang boleh juga tidak jika tidak dianggang menjadi ayam bumbu rujak

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang

Ayam panggang

Bisa jg diganti dengan sayap ayam. Experiment pertama ku tp ok deh slmt mencoba #ayampanggang#siapramadan

1porsi
Ayam Panggang Garing

Ayam Panggang Garing

Menu ini cocok utk pelengkap nasi hainam

Ayam Panggang Ungkep Garam Masala

Ayam Panggang Ungkep Garam Masala

Dahulu...biasanya memasak ayam setelah diungkep hanya di goreng. setelah rajin di cookpad, sdh rajin pula memasak dan berkreasi. Sejak bs membuat garam masala, memasak pun jadi imaginatif banget untk bisa membuat menu masakan dng menggunakan garam masala. Apalagi adanya event #BelanjaIdeDiPasarCookpad dan menu yg ada menggunakan garam masala, jd terinspiratif siang ini memasak ayam yg sdh diungkep sy panggang dng garam masala sy campur ke bumbu oles. Harumnya ayam panggang menggugah selera,wangi dan enak banget..belanja bahan di pasar cookpad tadi berupa daging ayam, kecap asin, garam masala Rasa ayam panggangnya menggoda bangetπŸ˜‚πŸ˜€πŸ˜πŸ˜˜ #semanggisuroboyo #PejuangGoldenApron #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

4-5 orang
1 jam
Ayam panggang madu

Ayam panggang madu

lama ga masak ginian... rasanya kangen juga.. eh pas kebetulan semua bahan ada.. cus aja lah...

192. Kentang Panggang Ayam

192. Kentang Panggang Ayam

Punya baby kentang dieng, sebagian dibuat sambal goreng bersama telur puyuh. Sebagian coba dibuat ini bersama stock fillet ayam. Aku rebus sebentar kentangnya dengan kulit, anak-anak suka kentang panggang dengan kulit. Enak kata anak-anakku. Suruh buat lagi.😊 #PekanRayaAyam #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

5 cup
30 menit
Ayam Panggang Khas Banjar

Ayam Panggang Khas Banjar

Al hamdulillah kemarin bisa bikin ayam panggang khas Banjar. Belajar dari resepnya mbak Silva Malexhi. πŸ‘Œuntuk mendukung πŸ‘‰ #PilkadaCookpad_Vey

Ayam Panggang Kreweng

Ayam Panggang Kreweng

Masih tema lebaran yess ibunΒ², Minal aidin wal faizin mohon maaf lahir dan batin warga cookpad πŸ™πŸ». Lamaaa banget gak nulis resep, jadi ayam panggang glowing ini hasil keisenganku hari ini 😁 Setelah sekian purnama gak bergulat di dapur karna hamil. Dari pada banyak basa basi cusssss langsung aja ke resepnya yaa πŸ˜πŸ™Š Ehh, tapi maaf ya ibunΒ² step2 resepnya gak bisa ngambil gambar soalnya nyambi momong.. πŸ™ˆ

1 porsi
1 Jam
Ayam Panggang Teflon dan Sambal Tomat

Ayam Panggang Teflon dan Sambal Tomat

Pengen bikin Ayam panggang tapi gak punya panggangan atau alat Bakaran lainnya. Dengan peralatan seadanya yaitu teflon bisa juga untuk alat memanggang. Karena Ayam panggang cenderung rasa dagingnya hambar maka dari itu saya mencoba untuk memarinasinya dahulu untuk rasa agar meresap dan ungkep ayam agar ayam lembut dan lunak. Perpaduan Marinasi dan ungkep inilah resep saya akan menjadi resep ayam panggang berbeda dan lezat dari biasanya. Gak percaya ? Cobain yuk !

2-6 orang
Manggang 20mnt
Ayam panggang khas banjar

Ayam panggang khas banjar

Lama gak makan ayam panggang seperti yg dijual di banjarmasin.. Akhirnya coba2 sendiri.. Dan alhamdulillah cukup puas dengan rasanya.. Semoga suka 😍

2-4 orang
1 jam 30 menit
Roast Chicken (Ayam Panggang- dengan oven)

Roast Chicken (Ayam Panggang- dengan oven)

Baru baru ini aku abis beli mini oven terus aku lagi males masak. Ada ayam di kulkas gatau mau masak apa yaudah ku masak gini aja hahaha Di resep ini aku cuma pake 1 potong ayam ya dan cuma pake kentang tapi setelah itu aku masak lagi dan pake tambahan lain untuk lauk sama bumbu lain. Ku kasih tanda optional ya yang aku tambahin

4 porsi
30 menit
Ayam kampung bumbu panggang merah

Ayam kampung bumbu panggang merah

1 ekor ayam kam
30 menit
Ayam & Kentang Mayonnaise Panggang (Baked Mayonnaise Chicken & Potato)

Ayam & Kentang Mayonnaise Panggang (Baked Mayonnaise Chicken & Potato)

Sebelumnya saya pernah mencoba hidangan ini di rumah teman yang berasal dari Afrika. Karena rasanya enak & sangat mudah, jadi saya mencoba membuatnya juga di rumah, hanya saja saya mengurangi penggunaan paprika & menggantinya sebagian dengan cabai bubuk. Saya juga menambahkan bumbu kering seperti Thyme & Tarragon (anda dapat menggantinya dengan Sage atau Rosemary kering). Ternyata keluarga suka sekali. Mayonnaise digunakan untuk memarinasi ayam bersama bumbu2 selama 1-2 jam agar bumbu meresap. Dada ayam juga tidak menjadi kering sewaktu di panggang. Anda dapat menghidangkan ayam & kentang ini begitu saja dengan salad/sayuran atau hidangan ini juga enak sekali dimakan dengan nasi.

3 orang
Sayap ayam panggang pedas

Sayap ayam panggang pedas

Utk sayurnya, resep terpisah ya..

Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Ayam lauk favorit banget di rumah saya. Tapi kalo masaknya itu2 aja kadang bosen. Makanya saya selalu happy kalo nemu resep ayam yang gampil. Kali ini dpt resep ayam bakar ala kantin di perkantoran. Wiiii suka banget. Langsung eksekusi deh, dijamin ketagihan 😍 Source: Cicilia Yustina Salamony #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCode_Cicil #CookpadCommunity_Depok

Ayam Panggang Manis Gurih

Ayam Panggang Manis Gurih

Source : Cooking at home 🏘️ @maybelin_ma ( buku ) : Liana Ma Semua org pasti sangat suka menu ayam bakar, enak banget dgn cocokan sambal dan lalapan. Dijamin membuat selera makan bertambah, pasti bakal nambah lagi nasi. Tips πŸ‘©β€πŸ³: βœ“ Atur suhu oven , sesuaikan dengan oven yang biasa dipakai masing-masing untuk memanggang (sy panggang dengan suhu 200Β°C selama kurang lebih 30 menit) βœ“ Ayam juga bisa dipanggang dengan menggunakan teflon, pan atau dibakar diatas bara api.

Ayam Panggang anti ribet

Ayam Panggang anti ribet

1 Jam 30 Menit
Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

# AhlinyaAyam