Ayam Panggang Khas Banjar

Dipos pada January 9, 2022

Ayam Panggang Khas Banjar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Khas Banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Khas Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Khas Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Khas Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Khas Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Khas Banjar memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Al hamdulillah kemarin bisa bikin ayam panggang khas Banjar. Belajar dari resepnya mbak Silva Malexhi. πŸ‘Œuntuk mendukung πŸ‘‰ #PilkadaCookpad_Vey

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Khas Banjar:

  1. 1/2 ekor ayam bagian dada
  2. Bumbu Halus
  3. 7 siung bawang putih
  4. 1 ruad jahe
  5. 3 sdm saus tomat Catsup
  6. 3 sdm kecap
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1 sdt gula pasir
  9. 1 sdm minyak goreng
  10. Saus
  11. 4 siung bawang putih
  12. 1/2 sdm ketumar
  13. 1 sdm kecap manis
  14. 3 sdm saus tomat merek catsup
  15. 1/2 sdt garam
  16. 1 sdt gula pasir
  17. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Khas Banjar

1
Siapkan semua bahan yang akan digunakan
Ayam Panggang Khas Banjar - Step 1
Ayam Panggang Khas Banjar - Step 1
Ayam Panggang Khas Banjar - Step 1
2
Haluskan bawang putih, jahe, garam dan gula hingga halus
Ayam Panggang Khas Banjar - Step 2
Ayam Panggang Khas Banjar - Step 2
3
Tambahkan saos tomat, kecap dan minyak goreng, aduk rata.
Ayam Panggang Khas Banjar - Step 3
4
Baluri ayam yang sudah dikerat-kerat dagingnya dengan bumbu lalu marinasi. Saya marinasi selama 2 jam.
Ayam Panggang Khas Banjar - Step 4
Ayam Panggang Khas Banjar - Step 4
5
Panggang ayam yang sudah dimarinasi. Saya panggang secara tradisional dengan menggunakan kayu api dan arang agar aroma lebih khas. Panggang ayam hingga matamg sambil dibolak-balik. Angkat.
Ayam Panggang Khas Banjar - Step 5
6
Selanjutnya buat saos. Caranya goreng bawang putih terlebih dahulu. Kemudian haluskan bersama dengan ketumbar, garam dan gula.
Ayam Panggang Khas Banjar - Step 6
7
Tambahkan kecap manis, saos tomat dan air panas. Aduk rata. Masak hingga mengental. Angkat dan sisihkan.
Ayam Panggang Khas Banjar - Step 7
8
Potong-potong ayam, kemudian siram saus di atasnya. Sajikan.
Ayam Panggang Khas Banjar - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam Panggang

Sate Ayam Panggang

Request anak lanang. πŸ˜„#PejuangGoldenApron3

5 orang
60 menit
Ayam Panggang Rotisseri

Ayam Panggang Rotisseri

Yay, ini ayam yang masuk oven dan muter2. Rasanya enaaaak πŸ‘Œ Dimakan gitu aja udah enak, tambah pake sambal matah jadi seger, dijadiin toping salad vietnam jg okeh bgt! #PejuangGoldenApron3

Ayam Panggang

Ayam Panggang

#GA_theNextLevel #cookpadcommunity_kalsel

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

15.01.2021 (33.1) Sudah lama sebenernya pengen bikin ayam panggang versi pake oven, tapi maju mundur syantik aja xixixi 🀭. Nah begitu posbar bareng @dkitcheners_ pas di tema olahan ayam bakar/panggang, gak tunggu lama lgs eksekusi ayam panggang ovennya mba Mey krn ud kepincut sama resepnya mba Mey's Cila pas muncul di akun cookpad. Tapi ayamnya dipotong2 gak utuh spt diresepnya mba cila. Ini endol surendolll rasanya, sekejapan lgs abis wlpn perlu kesabaran krn proses manggangnya yg ckp lama. Karena msh 1/2 perjalanan manggangpun, aroma wanginya udah bikin pengen buru2 nyomot ini ayam. 😁 Sumber: CP Mey's Cilla #dkitcheners_ #myinspirations #PB162020_anekaayambakar #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #dapurmama_at #GATNL_33rdweek

Ayam Panggang

Ayam Panggang

Mengawali hari dengan ayam panggang bikin lebih semangat. #PejuangGoldenApron3

8 pcs
Ayam panggang dengan lemon, bawang putih, rosemary

Ayam panggang dengan lemon, bawang putih, rosemary

Masih ingat ayam panggang yang kerap dijual di supermarket besar? Ini mirip, malah lebih mantap rasanya krn campuran lemon, rosemary dan bawang putih sangat cocok menghasilkan ayam panggang yg gurih dan wangi πŸ™ #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #AhlinyaAyam

utk sekeluarga
1 jam
Sayap Ayam Panggang Oven

Sayap Ayam Panggang Oven

Menjelang weekend males masak yg ribet2, jadilah bikin masakan di oven aja biar tinggal nungguin matang sambil duduk santai. Hasilnya ayam panggang empuk, juicy dan sekeluarga sukaπŸ₯°

4 orang
Ayam Kecap Panggang Oven

Ayam Kecap Panggang Oven

Resep: Corrie Permadi Saatnya #cookies lg (cocomtang recook ekspresi sayang). Minggu ini salah satunya yg dapat adalah Mba Corrie. Penasaran sm resep yg ini dr awal pas Mba Corrie terbitkan. Akhirnya recook jg. Enak..nambah lg variasi olahan ayam yg saya punya. #cookies_corriepermadi #cookpadcommunity_tangerang

Sate ayam panggang mudah cepat pake oven #homemadebylita

Sate ayam panggang mudah cepat pake oven #homemadebylita

Berhubung lagi nyetok boneless ayam, cuss panggang satee pake oven ketika paksu baru balik dr kerja. Enak gampang cepat! πŸ™ŒπŸ»

2 porsi (12 tusuk)
Ayam Panggang Ungkep

Ayam Panggang Ungkep

Akhirnya..... Jadi juga manggang manggang🀭 sederhana saja, yang penting buat para pasukan bahagia... Melihat mereka berseri seri di meja makan itu sesuatu bagi saya...πŸ™‚ #PekanPosbar #KreasiBBQ #CookpadCommunity_SumUt #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Ayam panggang jahe manis teflon

Ayam panggang jahe manis teflon

Bergulat di dapur masak sambil jaga anak pokoknya rusuh dan seru dah.kerusuhan tdk mempengaruhi rasa kok😁 power of emak2 bisa ngerjain bbrp kerjaan skaligus.cuzz lah intip resepnya #AhlinyaAyam

Ayam Panggang Rosemary

Ayam Panggang Rosemary

Gegara film Ipin Upin, Uncle Mutu yang punya kedai Ayam Panggang udah berhasil bikin si Abang ngiler 🀀. Berhubung ini hari libur, jadi cussss lah ibu segera memenuhi keinginan Abang yang telah lama dinanti πŸ˜„.

5 orang
2 - 2,5 jam
Ayam Panggang Bacem

Ayam Panggang Bacem

Ayam panggang praktis kesukaan keponakan krn teksturnya empuk.. kuncinya cuma di penambahan asam jawa dan gula merah aja. #pekanposbar #mengungkapsiungkepan #ayamungkep #ayampanggang

4 porsi
30 menit
Ayam bumbu panggang

Ayam bumbu panggang

Anak ku suka sekali ayam panggang, namun karena dia masih kecil, jadi ayam nya harus pedas manis, 3 kg ayam buat dia sendirian jika dibuat ayam panggang.

12 orang
1 jam
15. β™¨οΈπŸ— Ayam Panggang Oven | Roast Chicken πŸ—β™¨οΈ

15. β™¨οΈπŸ— Ayam Panggang Oven | Roast Chicken πŸ—β™¨οΈ

Uji coba oven lagiii... Dan lagi kangen makan ayam panggang juga sih, daripada beli yekaan... πŸ’πŸ»β€β™€οΈ #dirumahaja #alaalabundith #newnormal #PejuangGoldenApron3 #Week15

Ayam panggang (khas Banjar)

Ayam panggang (khas Banjar)

Salah satu resep masakan ayam paling favorit kalau dirumah. Resep ini aku dapetin langsung diajarin mama, menurut aku resep ini paling simpel nggak susah lah pokoknya 😁 terus rasanya juga nggak jauh beda lah sama yang dijual sama warung makan ayam panggang 🀭 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel

*Lemper Lipat Panggang Teflon, isi ayam*

*Lemper Lipat Panggang Teflon, isi ayam*

Kamis 09-12-2021 ... Posting resep yang ada didraft dulu aja deh... Waktu itu pas pengen bikin lemper, karna punya beras ketan putih yang tinggal sedikit, pas ditimbang ada Β± 300 gr dan ada sisa ayam fillet juga, pas deh buat isiannya. Dan pas iseng2 buka yutub eh ada resep Ledre ketan pisang khas Solo, yang terakhirnya ketannya dimasak/dipanggang diteflon gitu, jadi akhirnya pengen nyoba bikin lempernya pake caranya bikin ledre khas solo itu. Nanti kalo pas bahannya ada beras ketan sama pisangnya pengen dan harus coba juga yang aslinya ledre ketan pisang yang khas dari kota Solo itu, karna penisirin juga sama rasanya πŸ€— Source : CY. Sylvia Pradipta #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Ayam panggang masak kencur

Ayam panggang masak kencur

Postingan pertama di tahun 2022. Menu kreasi saya dari sisa ayam panggang malam tahun baru..ternyata enak..si adek sampai nambah..dan minta besok dibuatin lagi...😁😁..mama nya bilang kita tunggu klo ada sisa ayam panggang lagi πŸ˜€πŸ˜€ Benaran enak loh..aroma kencur dan daun jeruk di atas nasi anget...boleh dicoba ya bu

Ayam panggang madu

Ayam panggang madu

lama ga masak ginian... rasanya kangen juga.. eh pas kebetulan semua bahan ada.. cus aja lah...