Ayam Panggang Padang

Dipos pada January 29, 2022

Ayam Panggang Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Padang memakai 28 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#pekan_padang #cookpadcommunity_bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Padang:

  1. 1 ekor ayam Kampung potong sesuai selera
  2. Rempah
  3. 2 buah kapulaga
  4. 3 cm kayumanis
  5. 1/2 sendok teh jintan
  6. 1/2 sendok teh merica
  7. 1/4 sendok teh pala
  8. 4 buah cengkeh
  9. Bumbu halus
  10. 10 buah cabai keriting, haluskan
  11. 4 ruas kunyit, bakar dan haluskan
  12. 5 siung bawang merah, haluskan
  13. 5 siung bawang putih, haluskan
  14. 5 buah kemiri, sangrai dan haluskan
  15. bumbu kasar
  16. 2 ruas jahe
  17. 2 ruas lengkuas
  18. 2 lembar daun salam
  19. 2 batang serai
  20. 2 lembar daun kunyit
  21. 5 lembar daun jeruk
  22. 4 buah asam kandis
  23. bahan lain
  24. 2 kotak santan instan
  25. air
  26. minyak untuk menumis
  27. garam
  28. penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Padang

1
Panaskan wajan, sangrai semua bumbu rempah, angkat lalu blender sampai halus. Sisihkan
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
3
Masukkan bumbu kasar masak hingga wangi.
4
Masukkan rempah aduk rata
5
Masukkan ayam, aduk rata
6
Masukkan santan aduk rata.
7
Beri garam dan bumbu penyedap, jangan terlalu asin karena nanti akan dimasak sampai bumbu asat
8
Masak sampat asat
9
Siapkan loyang, olesi dengan minyak
10
Panggang Ayam dalam oven selama 30 menit api bawah dan 5 menit api atas untuk mendapatkan aroma smoky. Olesi dengan sisa bumbu sesekali.
11
Alternatif lain dipanggakng di atas bara api dengan diolesi bumbu.
12
Siap disantap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kroket Panggang Isi Ayam Menu rendah kalori

Kroket Panggang Isi Ayam Menu rendah kalori

Sedang bereksperimen dengan menu-menu biasa sehari-hari yang bisa tidak digoreng supaya kalorinya tidak tinggi, karena jika di goreng dengan minyak banyak pasti nilai kalorinya bertambah dari minyak gorengnya. Sepertinya misalnya kroket ini, bisa digoreng seperti biasa atau dipanggang saja, agar seluruh keluarga bisa makan menu yang sama yaitu Kroket, tanpa harus kawatir dengan yang sedang berdiet rendah kalori. Resep dari dewi momz alvaro ^_^

kira2 30 menit
Pastel tutup panggang

Pastel tutup panggang

Pastel tutup panggang, olahan kentang yg satu ini bisa menjadi 1 pilihan untuk cemilan.. karena tidak memakai banyak minyak jadi tidak perlu takut untuk makan banyak ya.. diresep ini saya pakai kentang instant (potato flakes) kalau teman2 mau pakai yg fresh boleh ya, bisa dengan dikukus atau direbus lalu diulek.. semua cara bs kok sama aja yg penting dihaluskan.. Jangan lupa follow @jessy.recipes, share serta mention hasil recook kalian di story ya.. terima kasih

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Pengen bikin ayam panggang, tapi ga punya panggangan. Jadilah, memanfaatkan alat yang ada di rumah: wajan teflon. Alhasil, ayam panggangnya nya pun jadi lebih 'rapi'. :) Oh iya, di sini saya sisipkan juga resep sambal cocol-nya, ya.

Ayam panggang rempah kuning khas banjar

Ayam panggang rempah kuning khas banjar

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang

Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang

Selamat Idul Fitri 1441 H mohon maaf lahir batin 🙏🙏🙏 #PejuangGoldenApron2

Ayam Panggang Selera

Ayam Panggang Selera

Resep dr buku resep lama punya mamaku. Sy modif sesuai selera sy

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Mumpung ada stok ayam dan bosan hampir setiap hari ayam goreng terus. Pas liat resep simple dari @Instagram 😁😁 langsung eksekusi karena bahan juga seadanya dirumah😁terimakasih resepnya mantull Source : @Instagram #ayampanggang #ayampanggangteflon #clovercookinglover #tidaksekedarmasak #cookpadcommunity_sidoarjo #cookingwithhearteatingwithlove

27. Ayam panggang bumbu rujak

27. Ayam panggang bumbu rujak

Knp disebut ayam bumbu rujak? karena bumbunya selain cabai ada jg bawang merah sm air asam jawa. Jadi kayak bumbu buat rujakan kan ? Hehehe isengnya lagi si ayam bumbu rujak di panggang biar gurih. Baru pertama kali coba dan langsung enak 😎 alhmdulillaah

10 porsi
1,5 jam
Ayam panggang happy call

Ayam panggang happy call

Nb: setelah dibumbu tumis klo bisa ayam jgn langsung dipangang. Ditiriskan dan didiamkan dulu beberapa saat biar bumbu meresap dan ayam agak kering. Owh iya itu ayamnya sy baru potong sebelum dipanggang hrsnya pas lg diungkep cm krn pas c kecil nangis jd cemplungin aj hehehe #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam panggang Teflon bumbu kare

Ayam panggang Teflon bumbu kare

Mudah dan tidak ribet 😊 cucok jadi teman nasi hangat #menusederhana #masakditahunbaru #tantanganakhirtahun

3 porsi
40 menit
Ayam panggang

Ayam panggang

Resep ayam panggang ini simple banget. Tadinya mau pake Rosemary, thyme tapi apa daya ga punya di rumah. Semestinya juga pake minyak zaitun. Tapi lagi-lagi ga ada. Berhubung saya juga lagi males kemana-mana jadilah ayam panggang ala kadarnya. Hahaha

Ayam Bacem Panggang

Ayam Bacem Panggang

Dibalik ayam yg agak gosong, ada anak yang lagi rewel. 😋 jadi ayam hitam manis deh 🤗 Kalo biasanya ayam dibacem trus digoreng, kali ini coba ku panggang biar gak terlalu berminyak 😚 simpel aja kok.

Lemper Panggang Teflon

Lemper Panggang Teflon

Pasar sudah mulai buka lagi, hmm saatnya bikin cemilan yang ngga biasa di buat (kenyang dehh) 🤗 #GA_TheNextLevel

Ayam Panggang Rempah Rempah

Ayam Panggang Rempah Rempah

Porsi Besar #AntiRibet #SiapRamadan

Ayam panggang bbq

Ayam panggang bbq

Re-cook nananina , kalau aku ayam nya dibacem dlu kalau mba nananina langsung disaosin terserah enaknya diapakan hehe

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Cook by me @orincookies #CookpadIndonesia #BerburuCelemekEmas #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #3weekschallenge

Ayam panggang taliwang

Ayam panggang taliwang

Sayap ayam panggang

Sayap ayam panggang

Ayam panggang,tahu+telur bumbu rujak

Ayam panggang,tahu+telur bumbu rujak

ank2 saya suka sekali dengan masakan ini terutama sisulung..bisa nambah berkali2😀😀 jdi saya mo coba share sedikit spa tau ada yg cocok lidahnya😉

4-8orang
30mnit
9. Ayam panggang kuah santan

9. Ayam panggang kuah santan

Masih punya sisa ayam bakar kemarin malam. Pulang kerja nunggu suami pulang fitnes,eksekusi ganti menu biar gak bosen. #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru