Ayam panggang taliwang

Dipos pada January 24, 2022

Ayam panggang taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang taliwang memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang taliwang:

  1. ayam fillet dada
  2. kacang panjang
  3. bawang merah
  4. bawang putih
  5. terong ungu
  6. santan
  7. daun salam
  8. daun jeruk
  9. jeruk nipis
  10. larutan meizena
  11. bumbu halus
  12. 5 biji bawang merah
  13. 2 biji bawang putih
  14. 6 biji cabe merah besar
  15. 3 biji cabe rawit
  16. kunyit
  17. kencur
  18. jahe
  19. kemiri
  20. trasi
  21. minyak goreng utk blender

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang taliwang

1
Marinasi ayam dgn lada garam dan sisihkan
2
Haluskan dgn blender bahan2 utk bumbu halusnya
3
Setelah halus semua bumbu,tumis dan masukan daun serai,daun jeruk dan perasan air jeruk nipis hingga harum dan masukan santan cair,aduk2 merata
4
Masukan ayam utk direbus jadi satu
5
Setelah ayam matang,angkat dan saring kuah yg tersisa utk dijadikan saos nya
6
Potong2 kacang panjang,potong2 terong ungu dan sayat bagian dalam dari terong,taburin garam sedikit dan tunggu hingga keluar cairan dari terong,lalu lap dgn tisu agar terong tdk terlalu asam waktu dimakan,setelah itu tumis bareng dgn terong ungu,bawang merah dan bawang putih, jangan lupa tambahkan lada garam,jika udh sedikit layu,angkat dan sisihkan
7
Ambil ayam yg sudah direbus dan disisihkan tadi, panggang di teflon bekas utk menumis kacang panjang dll,panggang hingga matang dan berubah warna jadi kecoklatan,sisihkan jika sudah matang
8
Panaskan kembali kuah bekas rebusan ayam yg sudah disaring tadi, tambahkan sedikit air matang (jgn air panas), taburin lada garam gula pasir, setelah mendidih, kentalkan dgn larutan meizena.
9
Setelah jadi semua, siap utk plating sesuai gambar atau bisa dgn imajinasi nya kalian sendiri2
10
Selamat mencoba dan salam cooking

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gratin de cornettes (macaroni panggang)

Gratin de cornettes (macaroni panggang)

Gampang dan praktis masakan ini favorite si kecil...

Baked Potato with Chicken Veggies (Bisa utk Diet)

Baked Potato with Chicken Veggies (Bisa utk Diet)

Ada kentang sisa bikin sambal goreng kentang lebaran wkwk. Mau dibikin perkedel tapi lagi gak mau gorengan. Coba deh dibikin gini aja. Eh kata si bocil enak lho πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Bandung #authorsbandunghebring

10 buah
Ayam panggang

Ayam panggang

Resep mama yang Juaraa 😍😍 selalu dijadikan menu utama kalo ada acara dirumah.

Ayam Panggang isi siram saos Inggris

Ayam Panggang isi siram saos Inggris

Pengen bikin ayam kodok tapi suami saya gak suka nama masakannya jadi saya bikin seperti ini saja enak

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Lagi nyiapin makanan suami yg mau pulang tugas. Alhamdulillah jadilah ayam bakar teflon pesenan suami..

Ayam Panggang Super Sehat

Ayam Panggang Super Sehat

Pengen ayam bakar buat buka puasa, tapi gak punya bakaran. Munculla ide panggang ayam pake teflon 😁😁 #SiapRamadan #AntiRibet #AhlinyaAyam

1 porsi
Β±15 menit
Ayam panggang mudah dan simpel

Ayam panggang mudah dan simpel

Kata suamiku ayamnya di gosongkan ya dik....πŸ˜… lha ini salah satu makanan kalo gak gosong gak nikmat ya..πŸ˜‚πŸ˜‚

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ini ayam favorit aku sm adikku banget. doyan banget sm bumbunya makanya kalo bikin bumbunya harus melimpah ruah. resep dibawah ga melimpah banget sih, tapi lumayan banyak kok. ntar sesuaiin aja yaa

Ayam panggang pandan bumbu thailand

Ayam panggang pandan bumbu thailand

Coba coba resep asal kasi nama aja malah banyak yg suka. Rejeki mak mak sholeh deh. Hhe

4 porsi
Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Sumber dari instagram Mba @icha.tayibnapis dengan sedikit modifikasi krn menyesuaikan bahan yg ada. Kt anakku, "it's yummy for my tummy" πŸ˜„

Ayam panggang Kalasan

Ayam panggang Kalasan

Memeriahkan #pekan_inspirasi kali ini tentang kuliner Jogja. #Pekan_Jogja ini banyak banyak makanan enak-enak. Sampai bingung mau bikin apaπŸ˜‚. Yg paling gampang dan enak aja, Ayam panggang Kalasan. Inipun cuma bikin 4 potong doang, secara stok kulkas cuma segitu...hihi. Dapet resep ini dr blog resepkoki. Resepnya utk 1 ekor ayam, tp aku bikin cuma 4 potong paha atas aja. Jadi bumbunya aku sesuaikan. Hanya seperti biasa beberapa aku skip karena g ada disini. Tp Alhamdulillah rasanya nampol. Enyak banget. Bumbu meresap sampai ke tulangπŸ˜‚. O ya resep ayam kalasan ini bisa juga untuk digoreng, dibakar atau dipanggang. Suamiku lebih suka dipanggang. Padahal aku suka di goreng. Yowes ngalah aja sama suami. Yang penting uenak!!! #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #3weekschallenge #Pekan_Jogja #Cookpadcommunity_Indonesia

4 potong
Dada ayam panggang oriental (Chicken GarlicGinger)

Dada ayam panggang oriental (Chicken GarlicGinger)

Ceritanya orang rumah lgi menghindar yg namanya terlalu banyak digoreng..jadi muter otak tuh..gimana caranya masak ayam yg simpel,tanpa digoreng tapi unik bumbunya..jadi deh gini..

3 porsi
20menit
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Ngidam ini nih, menu sahur yang ringkes

Ayam panggang sederhana

Ayam panggang sederhana

#5resepterbaruku

Ayam Panggang Kencur

Ayam Panggang Kencur

Resep ini saya ikuti dari Irrania Uma Chonia. Saya langsung jatuh hati, soalnya pakai daun jeruk dan cabe rawit. Kami punya pohonnya, jadi memudahkan.

6 porsi
75 menit
Ayam Panggang Bumbu Miso

Ayam Panggang Bumbu Miso

Ayam panggang bumbu miso merupakan makanan khas Jepang. Mempunyai cita rasa asin manis dan wangi yg khas. Lebih enak gunakan arang untuk memanggang. Di resep ini saya menggunakan sake dan mirin yg mengandung alkohol, apabila tidak dapat mengkonsumsi alkohol bisa di skip. Miso (tauco Jepang) bisa di beli di supermarket Jepang seperti Aeon atau Papaya. Bisa juga beli di supermarket besar seperti Farmers market, food hall, atau total buah segar. Selamat mencoba.

6 porsi
30 menit
Roasted chicken ala Kenny Rogers

Roasted chicken ala Kenny Rogers

Bosen dengan olahan ayam yang itu2 aja, akhirnya nyoba resep ini. hasil recook resepnya mba @inggriedewe. Ternyata utk dapat warna yg cantik gini musti sabar karena manggangnya sekitar 2 jam dan setiap 15 menit sekali olesin bumbu. Tapi terbayar dengan rasanya yg maknyus 🀀