Ayam Panggang Bumbu Rujak

Dipos pada January 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

~10122018~. Source buku Menu Rumahan ala @deviirwantari

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:

1 ekor ayam
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
3 batang serai ambil putih nya, memarkan
2 ruas lengkuas, memarkan
300 ml santan dr 1/2 butir kelapa
2 sdm gula merah, iris halus
sesuai selera Kecap
1 sdt gula pasir
2 sdt garam (sesuai selera)
Minyak utk menumis
◾Bumbu halus :
15 butir bawang merah
7 siung bawang putih
25 buah cabe rawit
25 buah cabe merah keriting (optional)
5 buah cabe merah besar
3 sdt ketumbar
5 butir kemiri
2 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

Potong ayam menjadi 10 bagian (sesuai selera). Cuci bersih, tiriskan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum & matang. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai & lengkuas, aduk rata

Tuang santan, ayam, gula merah, kecap, gula pasir & garam. Kecilkan api. Sesekali aduk sampai santan habis. Angkat

Panggang ayam sebelum di sajikan sambil sesekali di oles sisa bumbu sampai bumbu meresap & kering

Sajikan ayam panggang brsama sisa bumbu

Happy cooking & semoga bermanfaat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

93. Roasted Chicken with Vegetables and gravy

Fresh from the oven empuk sampai ke dalam, anak-anakpun pada suka san saya tambahkan menggunakan garam kosher Source @fitrisasmaya #CookpadCommunity_Jakarta #hamperstehitaa #chicken #ayam

4 orang

2 jam

Ayam panggang klaten

Coba resep baru. Yang nemu di bundel resep kokita. Cuma karena kokita bumbu instan dan aku ga pake alias ga beli. Jadi resepnya aku utak-atik ala2 aku sendiri. Bumbu kokita yg ada di resepnya aku rubah jadi bumbu dasar yang biasa emak2 pake di dapur Resepnya simple. Mudah..dan enakkk

6 porsi

30 menit

Ayam Panggang Utuh No Ribet ala Bunda Pure's

Malam tahun baru semua keluarga pada ngumpul, dan kebiasaan kami sekeluarga adalah bikin masakan bakaran... Nahh Pas banget dengan tema tantangan dari Cookpad kali ini yaitu #Recook_Bakaran dan resep ini saya modifikasi dari penulis favoritku te' @Thea Sangat bermanfaat Te' resepnya... Met Tahun baru yaa Te' Thea semoga 2019 penuh berkah buat njenengan sekeluarga...

Panggang Ayam Gulung enoki ala rethz (#5resepterbaruku)

#5resepterbaruku Siapa yang pernah bikin ayam panggang? Pasti banyak yang pernah buat ya. Tapi pernah nyoba si daging ayam menggulung jamur enoki ga? Jamur yang gampang ditemui dan ga terlalu mahal ini ternyata kalau dikombinasi sama si daging ayam lalu dipanggang bersama cocok jg. Yuk biar ga penasaran sama rasanya. Bahannya pun gampang didapat. 😉

Ayam Panggang Madu

Menu ayam yang paling favorite dirumah adalah ayam panggang madu,mau berapa kilo nasi yang dimasak ludesssss ❤😊👌 Yuk semangat masak maakk ....

Ayam panggang Kenny Rogers

Pengen makan Kenny Rogers tapi mahal,,, wah bikin sendiri aja dirumah..Lebih murah tur kenyang...Mau dicoba gak?

Taichan panggang teflon

bosan masak ayam yang itu2 ajaa, di tim gak doyan, jadi masak ala taichan aja deh, pagi pagi udh sarapan pedes2 😝 kata suami enak, kayak beli 😆

2 porsi

1 jam

Ayam Panggang Madu Keju Mommy Anny

persiapan buat hidangan natal.. coba dulu deh.. eh berhasil.. uenakkkk

Simple Ayam Panggang

Cocok untuk yang mau diet 😝 Simple tapi tetap enak, cobain de 😊 #BikinRamadanBerkesan #dailyfood

Ayam panggang bumbu opor

Poto yg sudah dipanggang malah gak ada, keburu diserbu pasukan, alhamdulillah paa lg diungkep sempet cekrek5. Sempet diprotes bapake krn daging ayamnya lunak banget tp krn setelah makan gk ada yg nyangkut di gigi ... protes dibatalkan 😎. Hasil akhir ayam panggang agak 'basah'.

Ayam panggang taliwang

Ayam Panggang Bumbu Bacem

Citarasa ayam panggang yang manis ini cocok sekali jika dipadukan dengan sambal rebus dan lalapan

Ayam Bakar Kecap (Ayam Panggang)

Ini ayam enaaak banget...menjelang sore saat semua keluarga kecilku kumpul...cepat2 saya masakin ini...krn saya msh punya stock urap sayur..wah cocok dan tambah semangat masaknya. Kelebihan bumbu saya buat sausnya...krn bumbu2 ayam ini saja sdh meresap ke dagingnya...jd saya panggangnya hanya gosong2 dikit ya mom's....pokoknya enaaak..👌👍

4 porsi

45 menit

Resep Dasar Ayam panggang

Banyak variasi soal ayam panggang ini, mulai dari bumbunya sampai ada yang pakai air kelapa , ada yang engga. resep kali ini aku pakai adalah resep dasar ayam panggang, bisa di bakar kaya jualan-jualan gitu, tapi karena ga punya bakaran, aku pakainya teflon biasa buat manggangnya #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ayam Madu (Panggang dan Goreng)

Jadi awalnya saya pernah makan ayam goreng madu waktu jalan-jalan ke Bogor. Waktu makan penasaran apa sih yang bikin ayam ini dibilang ayam goreng madu? Jujur saja muanis sekali lebih mirip seperti ayam goreng bacem. Berbekal penasaran akhirnya saya coba mencari resepnya di Cookpad. Dari sekian banyak resep, saya meniru resepnya Mbak Sarah Edwina tapi saya improvisasi takarannya karena saya selalu punya keyakinan kalau memasak dengan bumbu yang banyak akan tetap enak. Kuncinya adalah bumbu asli olahan sendiri bukan bumbu instan. Nah, ini dia resepnya. Sedikit banyak sama dengan resepnya Mbak Sarah. Here we gooooo!

7 potong

1 jam