Ayam panggang asam manis

Dipos pada January 30, 2022

Ayam panggang asam manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang asam manis memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang asam manis:

  1. 1 kg paha ayam
  2. 1 buah tomat merah besar
  3. 8 siung bawang merah
  4. 6 siung bawang putih
  5. 2 buah sereh ambil putihnya
  6. 5 lembar daun jeruk
  7. 1 sendok makan air jeruk nipis
  8. 1 sendok makan bubuk kaldu ayam
  9. 1/2 sendok teh merica bubuk
  10. 3 sendok makan saos tomat
  11. 3 sendok makan saos asam manis ABC
  12. 3 sendok makan gula pasir
  13. 1 sendok makan garam
  14. 3 sendok makan Minyak untuk menggoreng
  15. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang asam manis

1
Haluskan (diblender) Tomat, bawang merah, bawang putih, sereh.
2
Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bahan yg sudah dihaluskan tadi, goreng sampai harum.
3
Masukkan ayam, dan air sampai ayam terendam.
4
Tambahkan bumbu lainnya, aduk sampai bumbu tercampur rata.
5
Masak sampai ayam lunak dan bumbu meresap. Permukaan daging ayam disayat sayat agar bumbu meresap ke dalam. Koreksi rasanya dengan menambahkan garam atau gula atau air jeruk nipis.
6
Masak sampai air menjadi sedikit. Angkat. Agar bumbu benar benar meresap, simpan ayam berbumbu tadi semalaman di dalam kulkas.
Ayam panggang asam manis - Step 6
7
Keluarkan ayam dr dlm kulkas, kemudian panggang di oven(tanpa kuah bumbu) sampai kuning kecoklatan.
8
Sementara kuah bumbunya dipanaskan dan diberi santan kental kira kira 200 ml. Koreksi lagi rasanya. Kuah ini nanti untuk menyiram ayam panggang tadi saat dihidangkan.
9
Ayam panggangnya bisa disuwir suwir atau dibiarkan utuh disiram kuah bumbu, dihidangkan dgn nasi uduk, telur, buncis, tahu bacem. Selamat mencoba
Ayam panggang asam manis - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Saat kepingin Ayam panggang terus g tau resep, terus coba-coba, terus Jadi... 😂

Ayam panggang Teflon bumbu kare

Ayam panggang Teflon bumbu kare

Mudah dan tidak ribet 😊 cucok jadi teman nasi hangat #menusederhana #masakditahunbaru #tantanganakhirtahun

3 porsi
40 menit
Ayam Panggang Saus Lada Hitam

Ayam Panggang Saus Lada Hitam

Awalnya ingin membuat ayam panggang sederhana, di dapur kebetulan ada bumbu instan saus lada hitam, jadilah Ayam panggang saus lada hitam #serba ayam #siap ramadhan #ahlinya ayam

2-3 porsi
Simple Ayam panggang teflon tanpa minyak untuk diet

Simple Ayam panggang teflon tanpa minyak untuk diet

Kalo repot masak yg simpel dan cepat aja,, daripada beli ato jajan diluar Krn banyak gak sehatnya.. ini enak kalo dipanggang sm oven keknya tapi yg gak punya bisa kayak sy pake teflon .. enak juga kok..

Sosis Panggang

Sosis Panggang

#PejuangGoldenApron3 Kali ini aku recook dari kak Veens Herlyena.

Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Hari libur masak yg agak beda dari biasanya biar gak boseen dan lahap makannya Alhamdulillah 😄😄

Ayam panggang (diet edition) 😂

Ayam panggang (diet edition) 😂

Sering bikin ginian kalo lagi diet, dan kebetulan lagi nyobain diet GM hari ke 5 😆 ini menu sarapan saya 😁

1 porsi
Ayam Panggang teflon

Ayam Panggang teflon

Menu ini menu kesukaan anak2, klo anak gak mood makan, sajikan menu ayam panggang ini pasti jadi lahap.. Selamat mencoba buibu... 😚

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Si boss kecil udah dari semalem request pengen dibikinin ayam panggang sama Mamake..Kebetulan di kulkas lagi ada 2 potong daging ayam bagian dada yang ukurannya jumbo😃Yuk ahh kita eksekusi😄

56.Ayam panggang Kecap

56.Ayam panggang Kecap

Malam minggu masak yg enak2 untuk suami dan anak2..😍😍

15. Ayam Panggang Bumbu Merah #BikinRamadanBerkesan

15. Ayam Panggang Bumbu Merah #BikinRamadanBerkesan

Resep sederhana dari mama. Ayo dicoba 😊 #BikinRamadanBerkesan

Ayam panggang manis

Ayam panggang manis

Kebetulan si kecil usia 2th lg seneeeng maem pke ayam panggang, jadilah Emaknya semangat masakin menu ini... dominan manis yaa, bagi pecinta pedas bisa tambahin cabenya :)

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Pengen bikin ayam panggang, tapi ga punya panggangan. Jadilah, memanfaatkan alat yang ada di rumah: wajan teflon. Alhasil, ayam panggangnya nya pun jadi lebih 'rapi'. :) Oh iya, di sini saya sisipkan juga resep sambal cocol-nya, ya.

Ayam panggang bumbu kuning

Ayam panggang bumbu kuning

Rasanya mantep dan semua suka banget.

40 menit
Roasted Chicken Simple Receipt 🍗✨

Roasted Chicken Simple Receipt 🍗✨

Terinspirasi dari resep salt n pepper beef yg ternyata bisa juga diganti dengan olahan breast chicken yg tentunya cocok untuk menu diet anda

1-2 orang
30 menit
Ayam panggang klaten

Ayam panggang klaten

Coba resep baru. Yang nemu di bundel resep kokita. Cuma karena kokita bumbu instan dan aku ga pake alias ga beli. Jadi resepnya aku utak-atik ala2 aku sendiri. Bumbu kokita yg ada di resepnya aku rubah jadi bumbu dasar yang biasa emak2 pake di dapur Resepnya simple. Mudah..dan enakkk

6 porsi
30 menit