Ayam Panggang Ala Rumah Ambolay

Dipos pada January 30, 2022

Ayam Panggang Ala Rumah Ambolay

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Ala Rumah Ambolay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Ala Rumah Ambolay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Ala Rumah Ambolay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Ala Rumah Ambolay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Ala Rumah Ambolay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Ala Rumah Ambolay memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kesukaan keluarga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Ala Rumah Ambolay:

  1. 1 ekor ayam ukuran sedang potong 8 or 10
  2. 1 liter santan agak kental
  3. bumbu yang di haluskan
  4. 2 batang sereh
  5. 1 cm laos
  6. 2 cm jahe
  7. 1 cm kunyit
  8. 2 butir kemiri
  9. 1 teh sendok ketumbar
  10. 1 sendok teh lada putih
  11. 1/2 sendok teh jinten
  12. 10 buah cabe rawit
  13. 10 buah cabe merah keriting
  14. 6 butir bawang merah
  15. 4 butir bawang putih
  16. 4 lembar daun jeruk
  17. 1 lembar daun salam
  18. bumbu tambahan
  19. 1 lembar daun kunyit segar iris setipis dan sangat halus
  20. 1 or 2 buah asam kandis
  21. cuka / jeruk nipis
  22. penyedap rasa
  23. garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Ala Rumah Ambolay

1
Cuci bersih ayam dan lumuri dengan cuka atau air perasan jeruk nipis dan tambahkan garam dan diamkan
2
Ambil santan dan masukan ke dalam wajan tambahkan bumbu yang sudah di haluskan dan masukan bumbu tambahan masak sampai mendidih dan air berkurang
3
Cuci bersih ayam yang sudah di kasi cuka dan garam tadi.dan masukan ke dalam wajan yg sudah di masak bumbu dan santan
4
Masak ayam sampai matang jangan sampai hancur.jika ayam sudah matang angkat pakai penjepit.dan sisa bumbunya di masak terus sampai kental dan bermiyak.koreksi rasa.
5
Jika sudah kental dan berminyak matikan api dan campurkan ayam tadi kedalamnya dan aduk aduk.
Ayam Panggang Ala Rumah Ambolay - Step 5
6
Siapkan teflon atau batok kelapa untuk membakar.bakar ayam sampai agak kering dan mengeluarkan bau yang khas dan enak.
Ayam Panggang Ala Rumah Ambolay - Step 6
Ayam Panggang Ala Rumah Ambolay - Step 6
7
Jika sudah matang siap di hidangkan.tips jika tidak suka pedas bisa di kurangi cabe nya.tips lg jika bumbunya ada sisa bisa juga buat membakar ikan.caranya.ambil ikan yang sudah di lumuri asam dan garam panggang sampai matang,jika ikan sdh matang baru di oles sisa bumbu tadi dan bakar lagi sebentar saja.rasanya pun lebih enak.
Ayam Panggang Ala Rumah Ambolay - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Teflon Gile Lu Ndrooo !!

Ayam Panggang Teflon Gile Lu Ndrooo !!

Kenapa saya namain ini?? Hehehe karna kata suami pedeznya nampol bingitzz 😂 Enyaaak kata suami. Ga ckup nasi sepiring ,nambah lagi 😁Alhamdulillaah .

10 potong ayam
Ayam Panggang Sederhana

Ayam Panggang Sederhana

Resep dari mamak mertua saya. Semoga cocok dengan selera bunda yang mau mencoba ya 😉

Ayam Panggang Saus Tiram mudah

Ayam Panggang Saus Tiram mudah

Ini saya ambil dr resep tabloid nova. Agak disesuaikan sedikit aja..selamat mencoba...:)

10 porsi
1 jam 30mnt
Ayam Pandan ala Thailand Enak Rendah Kalori Airfry/Oven

Ayam Pandan ala Thailand Enak Rendah Kalori Airfry/Oven

Ayam pandan merupakan makanan asli Thailand, dan merupakan salah satu street food populer di Bangkok. Aromanya yang harum dan rasanya yang legit membuat banyak orang menyukainya. Biasanya ayam pandan diolah dengan cara deep fry, kali ini kita masak dengan cara di oven/ air fry yuk supaya kalorinya lebih rendah ☺️ saus cocolan bisa pakai resep ini atau dimakan dengan saus bangkok juga enak

4 porsi
Makaroni schotel panggang oven tangkring anti gagal

Makaroni schotel panggang oven tangkring anti gagal

Ayam Panggang

Ayam Panggang

Ayoo di coba resepnya bunda bunda cantik 😊😊

Ayam Panggang

Ayam Panggang

#BikinRamadhanBerkesan

6.Ayam panggang bekakak

6.Ayam panggang bekakak

Source : yummy Ada stok ayam dikulkas bosen kalau dibuat gorengan mulu jadi cari-cari menu ketemu dech #berburucelemekemas #resolusi2019

Dada ayam panggang (menu diet)

Dada ayam panggang (menu diet)

Dada ayam panggang sehat

Dada ayam panggang sehat

terlalu banyak karbohidrat, lemak dan penyedap dll membuat badan kurang sehat. ini nih menu sehat yg mudah dibuat

1 porsi
5 menit
Ayam bacem panggang sederhana

Ayam bacem panggang sederhana

Biasa bikin tempe atau tahu bacem, kali ini coba bikin ayam bacem..enak lho dengan bumbu sederhana.. 😋 Sengaja pakai ayam bagian paha, karena dagingnya banyak tapi tidak terlalu padat seperti bagian dada ayam.. jadi bumbu bisa meresap sempurna, sangat cocok diolah seperti ini.. Cobain ya .. 😁 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #sukasukaayamaja #semarak_sukasukaayamaja #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Banyuwangi #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #semarakclover

Ikan Ekor Kuning Panggang Saos Teriyaki w/ Tumis Sayuran (u/ 2+)

Ikan Ekor Kuning Panggang Saos Teriyaki w/ Tumis Sayuran (u/ 2+)

As always Fav anakku Brokoli, setiap disuapin kalau ngga ada Sayuran Brokolinya selalu tanya "knp ngga ada Brokolinya Ma" ☺ Makanya aku pasti selalu masukan Brokoli disetiap masakan yg aku buat untuk anakku 🥰 #DiRumahAja #WeekendChallange #cookpadcommunity_tangerang #BerburuCelemekEmas #pejuangapron2

2 Orang
30 Menit
Ayam panggang (Rossemarry)

Ayam panggang (Rossemarry)

EL inget aja..masa kanak"dulu.. Penasaran sama yg namanya ayam panggang..rasanya kaya apa,sekarang uda tau ,bisa masak sendiri..hehe

Roasted Chicken / Ayam Panggang

Roasted Chicken / Ayam Panggang

Udah lama gak nulis di cookpad. Sebenernya resep ini gak pake takaran. Kebetulan bahan ada semua, kecuali ayam harus beli dulu 😁. Campur-campur semua bahan, langsung di bake. Jadi maaf sebelumnya kalo nanti diresep gak ada takarannya yaaa..😊

Ayam Rosemary Panggang Oven

Ayam Rosemary Panggang Oven

Ini resep terinspirasi dari hidangan protein di Buku Food Combining karya Andang Gunawan. Persiapan masaknya simpel hanya butuh waktu untuk memanggangnya. Bolehlah untuk menambah varian menu hidangan protein sehari-hari😍 Saya masak 1/2 ekor ayam saja jadi bumbu menyesuaikan. Saya tulis bahan resep sesuai aslinya dengan modifikasi penambahan madu, namun cara pembuatan dengan bahasa saya.

Honey chicken wings (ayam panggang madu)

Honey chicken wings (ayam panggang madu)

Resep dari opi bun. Kalo di resep asli nya pake saos sambal. Jadi judulnya honey fire wings. Berhubung ada si kecil yg ikut makan aq pake nya saos tomat aja. Aq kasi taburan wijen d atasnya. Jadi mirip2 korean food gt kn.haha..😂😂.. Ini resep simpel bgt tp rasa nya enak bgt..😋😋..kalo mau bumbu lebih meresap ke ayamnya ntar pas ngrendem ayam ma bumbu nya waktu nya lebih lama dari 1 jam ya. Seharian bisa lebih mantap lg..

Ayam panggang teflon manis gurih

Ayam panggang teflon manis gurih

Ceritanya si vier suka bgt nntn upin & ipin. Pas cerita tntang upin & ipin jual ayam panggang, dia jd penasaran gmn rasa ayam panggang itu. Akhirnya si mamak berinisiatif utk coba bikinin ayam panggan yg rasanya manis & gurih, menyesuaikan lidah si kecil. Bgitulah jadinya.

Steak ayam panggang keju tanpa minyak 😋

Steak ayam panggang keju tanpa minyak 😋

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Recook lagi steak ayam yang super simpel tapi super yumm 😍😍 Steak ayam keju ini super simpel tapi super Enyaaaaak 😘 beneran dech. Bikinnya gampang dan ga ribet sama sekali. Untuk takarannya bebas, tergantung temen-temen mau pake ayam brp kg, keju mau dibanyakin jg mangga. Sesuai selera aja 😉 klo resep asli kejunya pake cheddar, krn saya adanya keju oles. Jd saya pake itu. Kyanya klo pake mozarela juga ok..jd lagi lagi terserah, sesuai selera aja 😁 Sourche : cp akaripapa #cookpadcommunity #cookpadcommunity_tanggerang #mycookingdiary

Sate Ayam Panggang Teflon

Sate Ayam Panggang Teflon

Tetiba pingin bikin sate. Liat dan googling banyak resep hampir sama semua bumbunya. Jd gak tau lagi yg mana resep yg saya pakai😁✌️. Bebikin udh malam, jdi manggangnya sedikit aja. Sisanya (ayam yg sdh dibumbui dan ditusuk), simpan di freezer dlm keadaan tertutup /dibalut plastik warp. Seminggu kemudian baru sempat dipanggang. Dan ternyata... Lebih mantabs👌mungkin krn bumbunya meresap banget ya #berburucelemekemas #resolusi2019

Sate ayam madura panggang teflon

Sate ayam madura panggang teflon

Waktu itu si bayi lagi demen banget ngunyah daging (efek gigi baru lengkap) dan sate ayam inilah salah satu makanan favoritnya. Tiap malem si bayi beli ke abang sate 5 tusuk. Ya daripada si bayi doang yang makan, kan emak mau juga hihihi

4 porsi