Ayam Panggang Santan

Dipos pada January 19, 2022

Ayam Panggang Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Santan memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

udah lama bgt pengen makan ayam panggang mba sri (juwara pokoknya๐Ÿ‘๐Ÿผ) Yg di pekalongan apalagi kerja di Hypermart pasti hafal deh sama RM Mba Sri ๐Ÿ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Santan:

  1. 1/2 ekor Ayam sayur / Boiler
  2. Santan
  3. Air
  4. Minyak goreng
  5. โค Bumbu halus :
  6. Bawang merah
  7. Bawang Putih
  8. Cabe merah
  9. Kunyit
  10. Kencur
  11. Daun jeruk
  12. Jinten
  13. Cengkeh
  14. Kemiri
  15. Terasi
  16. Ketumbar
  17. Garam
  18. Gula pasir
  19. Gula jawa
  20. Lengkuas di geprek
  21. Sereh di geprek
  22. Daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Santan

1
Cuci bersih ayam, potong sesuai selera (aku potong versi kayak mau di goreng)
2
Ulek semua bumbu, kecuali buat yg di geprek
3
Panaskan minyak, siapkan bumbu halus untuk di tumis
4
Tumis bumbu halus + geprekan sereh lengkuas dan daun salam sampe harum, kemudian masukkan air dan ayam yg sudah di cuci bersih..
5
Ungkep ayam sampe empuk / air sedikit surut, kemudian matikan kompor, jangan lupa koreksi rasanya..
6
Siap teflon dan panaskan, panggang ayam yg sudah matang / empuk pake teflon
7
Setelah ayam di panggang, masukkan ke sisa air ungkepan lagi dan tambahkan santan. nyalakan kompor dg api kecil, agar kuah santan meresap ke ayam yg sudah di panggang..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang saus buah kurma

Ayam panggang saus buah kurma

Nyoba bikin main course yg pake buah kurma....terinspirasi buah kurma yg manis...

untuk 2 porsi
Makaroni Ayam Panggang Saus Tomat

Makaroni Ayam Panggang Saus Tomat

Panganan yang satu ini boleh dijadikan alternatif makanan pengganti nasi untuk makan malam karena mengandung kalori dan protein yang tinggi dan tentunya juga sangat mengenyangkan.

3 porsi
30 menit
Ayam Gulung Panggang

Ayam Gulung Panggang

Diilhami dari Porchetta nya orang Itali, karena ngga makan porky kita bikin versi ayamnya

6 porsi
Ayam panggang bumbu paniki

Ayam panggang bumbu paniki

Saya pingin buat ayam panggang memakai bumbu yg biasa dibuat utk masakan. Khas daerah minahasa(sulut) yaitu bumbu paniki(kelelawar)eeh smua kluarga suka hilang dech capekx krn utk membuat resep ini dibutuhkan ksabaran yg tinggi

utk 8 porsi
3_4 jam
Ayam Panggang Cincane

Ayam Panggang Cincane

#FestivalResepAsia #Indonesia #Ayam Ayam Cincane ini masakan khas Kalimantan Timur.. saya makan dengan nasi uduk (Betawi), tahu Bandung, Pete Goreng, Timun, Selada, Sambal... jadi masakan Nusantara ๐Ÿ˜„ Saya skip santan spy ga kolestrol ๐Ÿ˜„.. ga pakai santan juga sudah uenaakk ๐Ÿ˜‹ Saya skip cabe juga spy si kecil bisa makan..

4 potong
Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Baik.kali ini saya akan share ayam panggang oven. Saya selalu suka ayam panggang karena dagingnya lebih juicy.dan biasanya jarang saya ungkep dulu. Pergunakan tatakan besi ketika memanggang agar cairan yang dikeluarkan kala ayam dipanggang tidak mengotori bagian bawah loyang,selain itu ayam juga lebih cepat matang Kamu bisa menyajikannya dengan saus favorit kamu.saya sendiri memakannya dengan plain saja. Saya tidak mendokumentasikan proses pembuatan karena sudah lama sekali saya membuatnya. Tapi sedapat mungkin saya akan menjelaskan tiap step dengan detil Berikut resepnya

Ayam Bakar Madu Oven

Ayam Bakar Madu Oven

Bismillah, mengawali awal tahun 2022 dengan postingan bareng tema bakaran. Meski tidak ada tradisi dalam keluarga kecil saya dengan merayakan tahun baru tetapi ikut meramaikan posbar Cookpad dengan stok yang ada di kulkas. Sajian yang sudah tentu disukai duo remaja abege saya, ayam bakar madu. Tidak mau repot dengan bakaran dari batok kelapa atau arang, cukup dengan oven saja. Hasilnya? Tetap enaak... Alhamdulillaah, bisa ikutan posbar tema bakaran. *2-1-22 #PekanPosbar #KreasiBBQ #CocomtangPost_dikipasin #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

paha kambing panggang

paha kambing panggang

Terinspirasi dari western food yang bumbunya simpel dan mudah cara memasaknya. Jadi bahan utama tetap dominan. Walo bumbu nya sederhana tapi tetep enak bgt loh.

5 porsi
120 menit
Ayam bakar madu oven

Ayam bakar madu oven

Berawal dari suami yg pingin makan ayam goreng tapi kita kita sudah bosen sama ayam goreng, jadilah kita tawarkan dengan ayam bakar alhamdulillah suami berkenan, setelah menawarkan ayam bakar baru ingat klau hari ini banyak banget kerjaan rumah yg hrus d kerjakan, untuk mensisatinya muncul lah ayam bakar madu oven jdi selama ayam d masak sambil nunggu kuah menyusut bisa kita sambi sambi mengerjakan kerjaan yg lain sambil sesekali d tengok di aduk, begitu juga sat membakar klau kita bakar menggunakan alat bakar kita harus nungguin, sedangkan jika menggunakan oven tinggal bungkus masukan oven bisa d sambi dengan mengerjakan pekerjaan yg lain, maklum istri sok sibuk tpi emang sibuk๐Ÿ˜๐Ÿคญ #TiketGoldenBatikApron

Ayam panggang Madu (teflon)

Ayam panggang Madu (teflon)

3x makan batita
Bakwan Panggang Ayam Keju

Bakwan Panggang Ayam Keju

Cari-cari resep yang simpel tapi enak, akhirnya nemu deh resep bakwan ayam dari Akari Papa ๐Ÿ˜ tapi sedikit dimodifikasi krn disesuaikan dengan persediaan yg ada di kulkas.. Hehe.. Bakwan ini dipanggang dengan sedikit minyak, jadi bisa jadi kudapan yang lezat dan juga sehat ๐Ÿ˜Š Didalam adonan bakwan, saya tambahkan sedikit minyak wijen supaya harum. Sebaiknya tidak diberi garam, krn rasa asin sdh didapatkan dr kecap asin dan gurihnya keju. Selamat menikmati! Sajikan untuk orang tersayang Anda, dijamin ketagihan. Suami saya saja sangat suka ๐Ÿ˜

2 porsi
30 menit
Ayam kampung panggang kuah santan pedas

Ayam kampung panggang kuah santan pedas

Ayam Kampung Panggang kuah Santan Pedas, resep dari keluarga tercinta.

Ayam Panggang Khas Bojonegoro, Dander

Ayam Panggang Khas Bojonegoro, Dander

Resep ayam panggang favorit sekeluarga di Bojonegoro.. ini dapet resep dari mama tersayang ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜.. wkwkw aku suka saus sambelnya.. love it!! keluarga saya suka sekali kalau ayamnya dipanggang langsung ga pake rebus2 gitu, pake ayam kampung utuh dibelah ga sampe putus terus ditusuk sama bambu langsung dipanggang lama sambil dikasi bumbu panggangnya setelah matang baru dipotong.. berrasaa panggangannya nuendaaangg dan lebih nikmat!!mungkin masaknya yang lama dan manggangnya sampe meresap ke dalam yah yang bikin nikmat.. karena suami ga suka sama ayam panggang, akhirnya tak rebus sama sausnya saja.. wkwkw akhir2 ini karena suka liyat cara plating ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ jd kepengen nyoba.. tp ah susahh yahh.. wkwkwk.. mentok akhirnya sembarangan deh naruhnya.. wkwk bingung juga cari topping biar warnanya ndak monoton akhirnya tak tambahin daun bawang sm biji wijen.. malah kayak style masakan koreaa yaa.. ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ yah begitulahh... huhuu..sekian

5 porsi
Ayam Panggang untuk diet w/ sayuran Manja

Ayam Panggang untuk diet w/ sayuran Manja

Assallamulaikum disini aku mau bagi resep yang lagi diet nihh.. dada ayam panggang yg di temani sayur2an manjaaa . Selamat mencoba

Kentang isi panggang

Kentang isi panggang

Ceritanya suka banget sama program masak2..nah ini yg ala2 Barat nya..lupa nama pembawa acaranya..menu ini pendamping ayam Kalkun panggang,buat acara Thanksgiving..mantul rasanya..cuman versi me lah๐Ÿคญ..krn bnyk bahan2 sono yg saya ga ngerti๐Ÿ˜…..