Ayam kampung panggang kuah santan pedas

Dipos pada January 17, 2022

Ayam kampung panggang kuah santan pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam kampung panggang kuah santan pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam kampung panggang kuah santan pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam kampung panggang kuah santan pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam kampung panggang kuah santan pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam kampung panggang kuah santan pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kampung panggang kuah santan pedas memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam Kampung Panggang kuah Santan Pedas, resep dari keluarga tercinta.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam kampung panggang kuah santan pedas:

  1. 1 ekor ayam kampung sedang(cocok untuk panggang)
  2. 7 siung bawang merah
  3. 7 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1 butir kemiri
  6. Pelengkap :
  7. 1 ons cabe campur(rawit&keriting)
  8. 1 butir kelapa ambil santan kental nya 750 ml
  9. secukupnya Gula pasir
  10. secukupnya Garam
  11. Penyedap secukupnya(bisa skip)
  12. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam kampung panggang kuah santan pedas

1
Bersihkan ayam utuh dan sayat-sayat bagian daging marinasi dengan garam terlebih dahulu diamkan 15 menit lalu panggang diatas bara api. Setelah harum kekuningan, angkat dan dinginkan suhu ruang lalu potong-potong-potong sesuai selera.
2
Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Iris cabe, Kemudian tumis bumbu halus terlebih dahulu dengan minyak secukupnya hingga harum, masukkan cabe yang sudah diiris hingga layu, dan kemudian masukkan santan aduk-aduk hingga mendidih dan
3
Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong, masak hingga, santan menyusut dan bumbu meresap, tambahkan garam,gula/penyedap dan koreksi rasa, siap sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Awalnya coba2 masak utk mpasi, bumbunya enak, akhirnya diaplikasikan ke masakan sendiri tinggal tambahin ketumbar dan lombok.. Ternyata enaaaak.. Sampai lupa foto.. Begitu hampir habis baru inget foto.. Oh iya, sebelum ayam dimasukan ke bumbu, rebus dulu di tempat terpisah selama 1 menit ya.. Biar bersih dan gak bau.. Selamat mencoba..

Kembang tahu mix sayur dgn ayam panggang fillet

Kembang tahu mix sayur dgn ayam panggang fillet

Makanan sehat yang bisa d konsumsi setiap hari, bisa untuk bekal makan siang.

2 -3 porsi
30 menit
Sate taichan panggang

Sate taichan panggang

Satu lagi setoran untuk #GoDa_SeSatean. Penasaran dengan sate taichan mau beli kok gimana gitu biasa ibu ibu hemat, trus liat status wa neng avril bikin sate taichan, di videonya kok gampang banget ya. Bikin ah supaya gak penasaran lagi, sekalian posting sebagai rasa terimakasih sudah menjadi admin genk peda periode 2020-2021. Neng avril ini yang ngajarin aku bikin kocokan arisan, video canva, dan flyer arisannya genk peda. Semoga berkah dan sehat selalu ya neng 😘. Sumber : @avriliacahyani #GoDa_Paders #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_AvriliaCahyani #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Ayam Panggang Riau

Ayam Panggang Riau

Resep modifikasi cipta resep yang saya buat bersama teman saya Puspita Ayu Bella. Di resep ini yang saya modifikasi adalah tampilan ayam yang biasanya hanya disajikan biasa saja. Makanan tradisional pun bisa dibuat cantik seperti makanan bintang lima

90 menit
Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Ayam panggang ini enak banget, kulitnya garing, dagingnya juicy, favorit keluarga plus almarhumah mertua saya. Saya ingat setiap kali beliau berkunjung, pasti meminta saya untuk bikin ini. Bumbunya hasil racikan saya sendiri. Biasanya saya bikin banyak sekalian trus saya simpan di botol kaca yg tertutup rapat. #cookpadcommunity #Seninsemangat

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Pengennya maem siang ayam panggang oven,pokoknya klo ni ayam dh tampil dimeja mkan... hmmmm yg lain lewat 😆.

Sate ayam panggang Happy Call

Sate ayam panggang Happy Call

Permintaan suami mau dibikinin sate. Biasanya saya bikin sate pake batu arang, skrg saya coba pake happy call.. ternyata jadiii.. trus cepet lagi prosesnya. Skrg klo mau bakar2 pake happy call aja deh, cepet dan praktis

Sosis panggang saus bbq

Sosis panggang saus bbq

Nemu ide di iG trs dicobain buat menu sarapan simple

1 orang
20 menit
Ayam panggang madu

Ayam panggang madu

Sebenernya ini pertama kali nyoba, itu juga karena liat postingan di instagram dalam bentuk video. Makanya mohon maaf banget kalo agak susah menyampaikan caranya 😂 sempet worry ama rasanya tapi ternyata Alhamdulillah suami suka ❤

Ayam panggang (menu diet)

Ayam panggang (menu diet)

lagi diet mikir mau makan apa jadi lah inii, ayam panggang sehat

Ayam panggang bumbu rujak

Ayam panggang bumbu rujak

hari ini ada pesanan ayam panggang bumbu rujak dari temen baikku, ayam panggang ini ayam panggang klasik dan rasa kencur dan lengkuasnya bikin wangi saat dibakar. pas dijadiin dp bbm lha kok banyak sekali yang pesan :D

5-10porsi
120menit
Ayam panggang

Ayam panggang

Pagi tadi sih ke pasar bingung Mau masak apaan pokoknya bawa.an pengen masak sendiri aja karna bosan makan di luar, maklum anak kost akhirnya beli lah ayam, dan akhirnya bingung mau di apain setelah di pikir2 jadi lah masakan ini

1 porsi
Ayam Betutu Oven

Ayam Betutu Oven

Yeaay!! Golden Apron datang lagi.. pasti ikutan dong, karena apronnya batik! 😍 Sebagai emak2 yg baju dinasnya daster batik, daku merasa harus banget ikutan, dan inilah resep untuk dapetin tiket GA4. Resep pertama daku di 2022 ini pun ku persembahkan utk Goyang Dapur Paders 🥰 #GoDa_Sukamin1 #GoDa_Paders #KomunitasPaders #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Panggang Mamak Batak

Ayam Panggang Mamak Batak

Mama mertua datang kerumah, mau buat syukuran kecil2an untuk kami. jadilah kami membuat ayam kampung panggang yang biasa dibuat Upa-Upa(syukuran ala Batak). Jadi masakan ini biasanya hanya ada disaat tertentu di acara kebudayaan Batak. Sekalian saya share disini, sapa tau ada yang mau coba bikin. Selamat mencoba!

6-7 porsi
1 jam
Pasta Sayuran Berbumbu Tooping Ayam panggang

Pasta Sayuran Berbumbu Tooping Ayam panggang

Suami sedang mengurangi minyak, cabai dan sambal. Jd memasak yang minim sekali minyak dan benar benar no cabai.