Ayam panggang oven

Dipos pada January 21, 2022

Ayam panggang oven

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang oven yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang oven yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang oven, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang oven enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang oven sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang oven memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baik.kali ini saya akan share ayam panggang oven. Saya selalu suka ayam panggang karena dagingnya lebih juicy.dan biasanya jarang saya ungkep dulu. Pergunakan tatakan besi ketika memanggang agar cairan yang dikeluarkan kala ayam dipanggang tidak mengotori bagian bawah loyang,selain itu ayam juga lebih cepat matang Kamu bisa menyajikannya dengan saus favorit kamu.saya sendiri memakannya dengan plain saja. Saya tidak mendokumentasikan proses pembuatan karena sudah lama sekali saya membuatnya. Tapi sedapat mungkin saya akan menjelaskan tiap step dengan detil Berikut resepnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang oven:

  1. 1 ekor ayam,berat sekitar 800 gram-1 kilo
  2. Garam kasar
  3. Jeruk nipis
  4. Bahan marinasi
  5. 1 buah bawang bombay
  6. 10 siung bawang putih
  7. 1 sdm merics hitam,tumbuk kasar
  8. Sejumput italian herbs
  9. Margarin untuk menumis
  10. 1 bungkus kaldu bubuk rasa ayam
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdt gula pasir
  13. Sayuran pelengkap
  14. 50 gram buncis
  15. 2 buah kentang,cuci bersih dan biarkan kulitnya
  16. Tomat ceri atau tomat mengkal biasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang oven

1
Scrub kulit ayam dengan garam kasar,lumuri dengan jeruk nipis,diamkan sebentar,lalu cuci di air mengalir hingga bersih
2
Setelah bersih,segera keringkan badan ayam dengan serbet bersih.lalu dengan kedua jari,raba daging di sela sela dada dan paha ayam,lakukan dengan hati hati dan jangan sampai kulit ayam robek
3
Kemudian dengan ujung garpu atau tusuk gigi.tusuk tusuk daging bagian dada dan paha hingga dalam masuk ke daging,untuk bagian paha,kita harus melakukan dengan sangat hati hati.daging bagian paha biasanya melekat erat dengan bagian punggung ayam,dengan kedua jari,pisahkan daging dengan kulit dan hati hati tusuk bagian dada dengan garpu atau tusuk gigi.ini bertujuan agar bumbu bisa meresap ke dalam ya teman teman
4
Cincang bombay dan bawang putih,lalu tumis dengan margarin hingga harum,masukkan lada hitam dan italian herbs,bumbui,sisihkan dan dinginkan
5
Setelah dingin,bagi dua bumbu.Kita akan menggunakan sebagian bumbu untuk membalut sayuran.lumuri ayam pada bagian dalam dada,paha dan juga bagian dalam ayam,sisanya kita lumuri ke atas kulit ayam
6
Potong kentang agak tebal,dan potong buncis,lalu taburi garam, goreng kentang dan buncis hingga setengah matang.gunakan api besar untuk menggorengnya ya.dan hentikan penggorengan ketika kulit luar sayuran nampak krispy
7
Tata ayam di atas penyangga kawat atau besi.jika kamu kesulitan menemukannya,maka kamu bisa menggunakan tatakan setrika yang dari besi ya.pastikan terbuat dari stainless
8
Tata sayuran di sekeliling ayam.kita kira seperti ini
Ayam panggang oven - Step 8
9
Panggang dengan suhu 180 derajat selama 1,5-2 jam
10
Sajikan
Ayam panggang oven - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Kemangi (Happycall)

Ayam Panggang Kemangi (Happycall)

Anakku pecinta ayam banget selalu cari menu ayam yang beda biar ga bosen. Dapet resep ayam panggang kemangi teflon dr dee's kitchen langsung cobain. Ternyata anakku suka banget makan sampe 2 potong buat makan siangnya :)

Ayam panggang (teflon) 🐥

Ayam panggang (teflon) 🐥

Masih ada sambel terasi yg kmrn ini bikin buat stok( sambelnya sya ud share dicookpad kmrn ini). Jd pengen bikin ayam panggangnya. Cman krn berhub token listrik tgl dikit, jd gak kupanggang pakai oven, takut keabisan tokennya malah repot mati semua 1 rumah.. diganti ama teflon aja dimasak dikompor😂😂#niat bener😄. Yukk ktamulai masak.. bhnnya jg simple siap pakai pnya

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Pedas Manis

Ayam Panggang Pedas Manis

Salah satu menu ayam panggang kesukaan, rasanya pedas berpadu dg sensasi manis legit. Dipadukan dg sambal terasi dan lalapan, bakalan lupa udh nambah berapa piring ^.^

4 porsi
90 menit
Ayam panggang bumbu merah

Ayam panggang bumbu merah

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

12 porsi
Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Akhirnya dapat rasa bumbu rujak yg paasss banget di lidah, suami dan mertua suka 😄😘

12 potong
🍗🍗🍗Ayam Panggang Teflon

🍗🍗🍗Ayam Panggang Teflon

Mumpung lagi santai , pengen buat menu yang Pak Su dan Putriku sering beli dan makannya lahap bin kalap 😁😁😁 yaa inilah yang bikin ngabisin nasi , ^AYAM PANGGANG ... cuman manggangnya pakek teflon , rasanya nggak kalah kok sama yang dibakar , Enyakkk bin endol-endolll ... hi..hiiii , mareee kita masak syedeppp 😉

3 porsi
40 menit
Ayam Panggang Banjar ala Slow Cooker

Ayam Panggang Banjar ala Slow Cooker

Saya blm pernah makan ayam panggang Banjar, jd gak tau rasa aslinya gmn. Nemu resep di cookpad nya mbak Tyara Kusuma, langsung saya eksekusi. Di sini saya masaknya dgn slow cooker (malas berkompor ria kalo hawa lg panas begini 😄) kemudian saya bakar sebentar dgn teflon dan ada takaran bumbu yg saya sesuaikan dgn selera saya. Moga2 sdh mirip dgn aslinya ya 😊. #Cookpadcommunity #Selasabisa

Ayam panggang madu(teflon)

Ayam panggang madu(teflon)

Salah satu menu simple ku selagi diet 😆 ayam nya manis dan empuk.

Ayam Kampung Panggang Sambal Bawang dengan Nasi Merah

Ayam Kampung Panggang Sambal Bawang dengan Nasi Merah

Berhubung dikulkas ada sisa ayam kampung dan memang udah kehabisan ide masak..jadilah ayam itu masuk oven. Untung suami bukan tipe yg pemilih makan. Betewe sudah 2 bulan ini beras dirumah aku ganti dg beras merah.

5 porsi
Ayam panggang taliwang

Ayam panggang taliwang

Pengen makan ayam bakar, tapi nggak ada arang, akhirnya di panggang aja di pan anti lengket, Sama sama enak kok, Yuk dicoba

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Menu favorit akhir-akhir ini. Selain karena masaknya simple pake banget, ini juga enak plus tanpa minyak, orang rumah semuanya doyan. Resepnya gak pake takaran, kira-kira aja ya. 😊

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Bosen ayam gitu2 aja,, alhasil puter otak,, kebetulan deket rumah jual ayam bakar iseng2 tnya resep,, sya bikinlah yg paling simpel buat sya 😁😁

6 porsi
30 menit
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Babeh minta ayam panggang ,kita ngak punya alat pemanggang ayam ..maklum baru kemarin nikah 😂 Yaudah teflon kan ada.. Marii masak

Ayam Panggang Merah

Ayam Panggang Merah

Ayam bisa dipanggang lagi setelah matang atau dapat langsung disajikan. Selamat mencoba!

5 porsi
40 menit
Ayam Panggang/Bakar Spesial

Ayam Panggang/Bakar Spesial

rotisserie chicken (ayam panggang ala western)

rotisserie chicken (ayam panggang ala western)

Ayam Panggang Kuning

Ayam Panggang Kuning

Resep ini saya dapatkan dari nenek sebelum beliau sakit. Biasanya ayam bumbu kuning ini digoreng dan dinamakan Ayam Goreng Jakarta. Tetapi untuk menghindari gorengan, maka pengolahan kali ini dipanggang di oven. Resep ini cukup mudah dan simple. Jadi sesuai untuk yang baru mulai belajar masak ataupun yang waktunya terbatas untuk menyiapkan pangan. Peralatan wajib ada untuk menyiapkan masakan ini : blender bumbu / ulekan, panci, oven. TIPS : Jika tidak ada oven, maka bisa dipanggang di wajan datar / teflon dengan sedikit minyak untuk memberi efek garing seperti deep fried (digoreng dengan minyak banyak).

2 porsi
60 menit
Ayam Panggang Ala KFC

Ayam Panggang Ala KFC