Ayam Panggang Kemangi (Happycall)

Dipos pada January 22, 2022

Ayam Panggang Kemangi (Happycall)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Kemangi (Happycall) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Kemangi (Happycall) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Kemangi (Happycall), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Kemangi (Happycall) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Kemangi (Happycall) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Kemangi (Happycall) memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anakku pecinta ayam banget selalu cari menu ayam yang beda biar ga bosen. Dapet resep ayam panggang kemangi teflon dr dee's kitchen langsung cobain. Ternyata anakku suka banget makan sampe 2 potong buat makan siangnya :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Kemangi (Happycall):

  1. 1 ekor ayam (potong 10)
  2. 1 ruas jari jahe (geprek)
  3. 1 ruas jari lengkuas (geprek)
  4. 2 buah sereh (geprek)
  5. 6 lembar daun jeruk
  6. 1 1/2 sdm garam
  7. 1 sdt gula
  8. 3-4 sdm kecap manis
  9. 500 ml santan instant
  10. 1 ikat kemangi
  11. Bumbu halus :
  12. 8 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 5 buah cabe merah (kalau saya cm 2 buah)
  16. Pelengkap :
  17. Sambel terasi
  18. Irisan tomat
  19. Garnish kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Kemangi (Happycall)

1
Bersihkan ayam potong, beri jeruk nipis
2
Haluskan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, ketumbar , cabe merah. Bisa dihaluskan pakai blender / diuleg
3
Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak goreng. Setelah harum masukkan sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk kemudian aduk rata. Tambahkan garam & gula.
4
Tambahkan ayam & daun kemangi kemudian aduk rata. Setelah rata tambahkan santan. Diamkan di api kecil sampai bumbu meresap / santan berkurang. Hati-hati jangan sampai terlalu kering & koreksi rasa bumbu
5
Panaskan happycall yang telah diolesi butter. Panggang ayam ungkep di happycall sampai kering kecoklatan. Apabila ingin agar rasa ayam lebih manis bisa ditambahkan kecap sesuai selera.
6
Ayam siap dinikmati. Sajikan dengan sambal terasi & irisan tomat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Teflon tanpa Minyak dan MSG

Ayam Panggang Teflon tanpa Minyak dan MSG

Ini dibuat karena doi mau mulai makan yang sehat gitu ceritanya, makanya aku bikin ini. Terus sebenarnya ini bumbunya hampir sama kayak bumbu untuk ungkep ayam goreng, cuma ini less sugar, less salt dan pastinya tanpa minyak dan msg.

2 porsi
45 menit
Soslo Panggang Teflon

Soslo Panggang Teflon

Bismillahirrahmanirrahim Minyak masih belum bersahabat yaa kaan.. Yook nikmati soslo tanpa di goreng minyak.. Kita panggang sj seperti kebab, ini versi soslo lhoo yaa heehee.. 👌😍 #PekanPosbar #SerbaTeflon #Semangcook_Diteflonin #Semangcookhokya #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Ayam panggang cabe terasi

Ayam panggang cabe terasi

Ayam ini sisa dari upacara. Jadi ayamnya sudah dipanggang sebelum upacara bisa juga pake ayam goreng

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Rasa manis pedesnya enaak bgt buat dimaem sama nasi anget kepul2. Didampingi lalap dan sambel terasi jadi makin lahap deh... hmmmm laper lagi nihh

4 porsi
30 menit
Ayam Krispi Panggang Saus Nanas

Ayam Krispi Panggang Saus Nanas

beberapa hari lalu liat postingan bikin ayam panggang begini jadilah hari ini eksekusi.. kira2 aja bumbunya pakai yg ada yg penting pada doyan hihi biar ada cocolannya saya bikin saus yang bernanas karna dari kemarin ada nanas yang hampir dibuang karna sungguh terlalu matengnya masih aja ada 😃 ini resepnya...

Ayam Panggang bumbu desa

Ayam Panggang bumbu desa

Menu favorit adek saya. Selamat mencoba 😄

6 porsi
60 menit
Macaroni Schotel Panggang

Macaroni Schotel Panggang

Ini pertama kali lho saya buat masakan ini... Biasanya saya beli2 terus kemasannya pakai aluminium foil kebetulan saya disini buatnya kebanyakan jadi pakai pyrex..

6-10 org
40 menit
Ayam Panggang New Zealand

Ayam Panggang New Zealand

Saya beri nama ini karena saya belajar masak resep ini ketika saya berada di Selandia Baru... sangat mudah dan praktis, serta sehat ya!

Roti panggang isi ayam

Roti panggang isi ayam

Ada sisa roti tawar gak kesentuh. Bingung mau di buat apa. Dan kebetulan ada seorang temen yang posting roti bakar kornet. Kepikiran untuk membuat roti bakar juga isinya di ganti sama daging ayam menyesuaikan stok yang ada. Hmmm simple dan enak ..

Ayam panggang bumbu kacang pedas

Ayam panggang bumbu kacang pedas

Mau makan ayam yg meresap ke dalam daging dengan rasa pedas dan bumbu rempah yg medhok,ya ini salah satu alternativenyaa..rasanya mo makan g mo brenti..hehehe

8 porsi
60 menit
Ayam Panggang

Ayam Panggang

Dari pada makan ayam panggang di resto, mending buat sendiri. Lebih enak, lebih puas, dan lebih higienis 😊 cara buatnya pun sederhana

Abon ayam pedas manis pakai oven tanpa minyak

Abon ayam pedas manis pakai oven tanpa minyak

Makanan pelengkap yg semua orang pasti suka. Dimakan dengan nasi panas2 aja udah enak banget. Sebenarnya bikinnya gampang kok. Selamat mencoba. 😁

Ayam Panggang Klaten

Ayam Panggang Klaten

Masih tentang makanan khas Jawa, kali ini ayam panggang khas dari Klaten. Ceritanya lagi kangen makanan Jawa nich, udah lama gak pulkam..:D. Kebetulan pas mau masak ayam, tiba-tiba inget ayam panggang ini. Meskipun mungkin gak persis bener, tapi lumayan miriplah..he..he.. Lumayan buat obat kangen :)

2 porsi
30 menit
Ayam Panggang Ngo Hiong dan Madu

Ayam Panggang Ngo Hiong dan Madu

Kepingin banget ayam panggang, tapi yg beda dari yg dijual di warung2. Waktu lihat rak bumbu ada Bumbu Ngo Hiong, kepikiran bikin ayam panggang yg agak oriental. Akhirnya ayam panggang ini dibumbu Ngo Hiong plus Madu, rasanya manis2 gurih rempah khas negeri tirai bambu. Karena di rmh nggak ada panggangan, sy pakai oven. Tp kalau mau di-grill dengan panggangan jg endeus.. Trus saya memang nggak suka pedas jd ini sm sekali nggak pedas. Tp kalau pgn pedas pun hasilnya pasti bakalan tetep enaak.. tinggal tambah cabe rawit di bumbu halus. Silahkan dicoba.. #5resepterbaruku

6 porsi
BAKAKAK AYAM HAPPY CALL / PANGGANG AYAM

BAKAKAK AYAM HAPPY CALL / PANGGANG AYAM

Ingin bikin bakakak /panggang ayam ala sunda ,tapi ga punya alat bakarannya Mamfaatkan brg yg ada dirumah dicoba , ternyata mateng jg ,apa lg modifikasi bumbunya mantep juga

6 porsi
60 menit
Mentok/ bebek panggang kalasan ala kobe

Mentok/ bebek panggang kalasan ala kobe

Masak special untuk si bungsu Zaky, karna yang lain bebeknya dimasak rica -rica.tadi zaky ditanya mau dimasak apa bebeknya,katanya pengen dipanggang mah.oke ganteng mama🤗, akhirnya mentoknya aku masak kalasan aja, kebetulan ada stock bumbu di rumah. Rasanya enak banget,nggak perlu kasih garam atau bumbu lainnya.tapi ini tadi aku olesi kecap sama minyak goreng,itu difoto terlihat seperti gosong, sebenarnya itu nggak gosong, tapi karena kecap dan efek fotonya malam-malam, mau foto besok keburu abis mentoknya 🙈😂 karena rasanya enak banget lho, bumbunya kalasannya meresap kedalam daging mentoknya, dan daging mentoknyapun empuk banget. "Selamat mencoba" #dapurkobe #CookpadCommunity_kalteng