Ayam panggang bumbu kacang pedas

Name: Ayam panggang bumbu kacang pedas
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1 1/2 kg paha+sayap ayam; Bumbu A:; 4 batang serai (keprek); 5 lembar daun jeruk; 2 iris laos (keprek); 2 iris jahe (keprek); Bumbu B (dihaluskan):; 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 4 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; 3 cm kunyit; 2 1/2 sdm garam; 8 buah cabai merah/rawit (sesuai selera); bumbu C:; 5 sdm kecap; 1 buah gula jawa (potong2; 1/2 sdt pala bubuk; 1 bungkus kecil bumbu kacang ((pecel); 1 sdt merica bubuk

Dipos pada January 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang bumbu kacang pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang bumbu kacang pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang bumbu kacang pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang bumbu kacang pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam panggang bumbu kacang pedas adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam panggang bumbu kacang pedas diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang bumbu kacang pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang bumbu kacang pedas memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau makan ayam yg meresap ke dalam daging dengan rasa pedas dan bumbu rempah yg medhok,ya ini salah satu alternativenyaa..rasanya mo makan g mo brenti..hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang bumbu kacang pedas:

1 1/2 kg paha+sayap ayam
Bumbu A:
4 batang serai (keprek)
5 lembar daun jeruk
2 iris laos (keprek)
2 iris jahe (keprek)
Bumbu B (dihaluskan):
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
4 butir kemiri
1 sdm ketumbar
3 cm kunyit
2 1/2 sdm garam
8 buah cabai merah/rawit (sesuai selera)
bumbu C:
5 sdm kecap
1 buah gula jawa (potong2
1/2 sdt pala bubuk
1 bungkus kecil bumbu kacang ((pecel)
1 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang bumbu kacang pedas

Tumis bumbu A, masukkan bumbu B yg sudah dihaluskan, gongso sampai wangi.

Masukkan ayam (sudah dibersihkan dengan jeruk nipis/garam) kedalam tumisan bumbu,aduk-aduk. Masukkan 1/2liter air. Masak sampai mendidih lalu masukkan bumbu C. Ungkep sampai bumbu meresap dan mengental. Matikan api.

Panggang ayam di atas tevlon, bolak balik dan diberi bumbu. Matikan kompor. Lebih nikmat disajikan bersma lalapan salada, kemangi atau kobis. Selamat mencoba:)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang happy call

Ceritanya mau bikin soto,tapi suami bilang lagi sariawan, (note : berarti saya ngga masak yang digoreng )biasanya kan kalo bikin soto gitu ayamnya digoreng.nah kali ini dipanggang ajalah.bumbu untuk ayamnya saya ngga bikin lagi, soalnya ayam sudah masuk kedalam kuah soto yang berbumbu.udah itu aja dipanggang tinggal kasih kecap + oles margarin :)

Hainan ayam panggang (Hainan roasted chicken)

Lagi ngidam nasi hainan, tp gatau ini nyari disini ada di resto mana... Dengan segenap tenaga, menahan mual akhirnya jd juga.. Gampang, gak pake ribet... 😁😁

60 menit

paha kambing panggang

Terinspirasi dari western food yang bumbunya simpel dan mudah cara memasaknya. Jadi bahan utama tetap dominan. Walo bumbu nya sederhana tapi tetep enak bgt loh.

5 porsi

120 menit

Kentang Lapis Panggang

Minggu ini cookpad memberikan tema #MasakSetiapBagian yang artinya memanfaatkan semua bagian sayuran yang kita masak. Kita dari #CookpadCommunity_Yogyakarta mendapat bagian kentang sebagai bahan dasar yang harus diolah dalam tema ini. Cusss deh masak... Sebenarnya resep ini dulu sudah pernah saya buat, namun kulit kentangnya saya kupas. Kali ini saya buat tanpa mengupas kulitnya. Jadi deh... Setelah dihidangkan, langsung ludes dihabisin anak-anak dan ponakan-ponakan sembari berkata, enak banget nih.... Seneng rasanya hati saya mendengarnya 😍😍😍 Oh ya untuk variasi bisa ditambahkan keju mozarela agar lebih nikmat lagi dan kalau suka pedas bisa ditambahkan juga dengan saos sambal. Karena ini untuk anak-anak jadi saya tidak pakai saus sambal. #WeekendChallenge #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #DiRumahAja #MasakItuSaya

3 orang

+/- 1 jam

Ayam panggang teflon

Tepengen makan ayam panggang, bikin yg simple dan praktis hehehhe

Chicken Wings madu panggang

Bingung mau makan keluar hari ujan... ya udh mager aja depan kulkas ketemu dah ama Wings yg udh 2mggu disana.. apalagi langsung eksekusi😂

4 porsi

Ayam panggang santan

Nah..nah... Khas Pekalongan lg. Maap bundsay.. karena lg ngebet bgt pengen mudik, jd menu kita 3 hr ini slalu khas Pekalongan.biar gak ingat² bgt kl wktnya mudik msh lama, sembari nunggu harga tiket turun, diobatin dl rindunya Ama menu khas PKL. Kali ini ayam panggang santan.lagi² kesukaan keluarga kecil saya. Yuk kita masak lagi 😊

Ayam Panggang Bumbu Ngohiong

Mau bikin ayam goreng males minyaknya harus banyak, jadi bikin panggang aja. Rasanya beda karena pake ngohiong, ada bumbu rempah, Dan gak perlu ungkep2, gak berasa bumbu mentah juga Awalnya mikir kalo ngohiong itu makanan chinese food berbahan dasar daging babi, tadi sekilas lihat resep ayam goreng bumbu ngohiong terus browsing, rupanya bumbu dasar yang isinya rempah semua dan biasa dipake buat masakan chinese food.

Ayam Panggang Kecap

Ini beneran enak, kayak ayam bakar di jual2 itu lho... pake nasi anget,sayur asem trus sambel... heemmmm jangan lupa lalapan nya 😁

Ayam Panggang berkuah

Masak Ayam lagi,tp mau coba yg lain..berkiblat dr makann khas tulung agung"ayam lodho"tp bumbu2nya sy bakar dulu smua..jd bau harum khas dr rempah2..hhhmm..

7 porsi

45 menit

Ayam panggang bumbu merah

Ayam panggang oven #bumbu simpel

Ada yang request ayam panggang.. Baiklah langsung menuju dapur kita eksekusi ayam nya.. Untuk ayah dn nak lanang ku😘😘

Ayam panggang manis

Ayam panggang thyme

Pelecing Ayam Panggang

Ayam panggang nyammi

bosen mkn gulai & sambel ayam rsanya jd kali ini ayamnya di panggang aja,kbtlan ni ayam ksukaan km sklrga..nyam..nyam..nyam...

Ayam Panggang Manis (Javanese Taste)

Menu coba-coba alias asal cemplung, eeh ternyata malah jadi favorit suamiku, katanya udah cocok kalo dijual, hehehe, amin amin.. Ungkapan adalah doa ya ibu2.. Hihihi

Baked rice chicken pok pok

Ada nasi sisa di magic com ... Anak saya butuh bekal buat sekolah (sebelum pandemi melanda) akhirnya saya cek msh ada ayam fillet di freezer ... Ya udah bikin ini aja deh ... Nasinya saya goreng mentega pake oregano ya