Kentang Lapis Panggang

Dipos pada January 20, 2022

Kentang Lapis Panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Lapis Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Lapis Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Lapis Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Lapis Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kentang Lapis Panggang adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kentang Lapis Panggang diperkirakan sekitar +/- 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Lapis Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Lapis Panggang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini cookpad memberikan tema #MasakSetiapBagian yang artinya memanfaatkan semua bagian sayuran yang kita masak. Kita dari #CookpadCommunity_Yogyakarta mendapat bagian kentang sebagai bahan dasar yang harus diolah dalam tema ini. Cusss deh masak... Sebenarnya resep ini dulu sudah pernah saya buat, namun kulit kentangnya saya kupas. Kali ini saya buat tanpa mengupas kulitnya. Jadi deh... Setelah dihidangkan, langsung ludes dihabisin anak-anak dan ponakan-ponakan sembari berkata, enak banget nih.... Seneng rasanya hati saya mendengarnya 😍😍😍 Oh ya untuk variasi bisa ditambahkan keju mozarela agar lebih nikmat lagi dan kalau suka pedas bisa ditambahkan juga dengan saos sambal. Karena ini untuk anak-anak jadi saya tidak pakai saus sambal. #WeekendChallenge #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #DiRumahAja #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Lapis Panggang:

  1. 3 buah kentang (315 gr)
  2. 1 ptg ayam (94 gr)
  3. 1 siung bawang putih
  4. 1/4 bagian bawang bombay
  5. 3-4 sdm saos tomat
  6. 1 sdt saos tiram
  7. 1 sdm kecap ikan
  8. 2 sdt gula pasir
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/4 sdt kaldu bubuk non MSG
  11. Sedikit merica bubuk
  12. 1 sdt tepung maizena + 2 sdt air
  13. Minyak untuk menumis
  14. Taburan : keju dan oregano

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Lapis Panggang

1
Siapkan bahanΒ² yg dibutuhkan. Iris tipis kentang, cincang halus bawang putih, iris bawang bombay kecilΒ², potong dadu ayam. Rebus air, bila sudah panas beri sedikit garam lalu masukkan irisan kentang, masak hingga matang lalu tiriskan airnya.
Kentang Lapis Panggang - Step 1
Kentang Lapis Panggang - Step 1
Kentang Lapis Panggang - Step 1
2
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan bawang bombay. Masukkan ayam masak hingga berubah warna, beri kecap ikan, saos tomat, saos tiram lalu aduk rata. Beri sedikit air masak hingga mendidih.
Kentang Lapis Panggang - Step 2
Kentang Lapis Panggang - Step 2
Kentang Lapis Panggang - Step 2
3
Bumbui gula pasir, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk lalu aduk rata. Bila sudah mendidih, lakukan test rasa, bila sudah pas, cairkan tepung maizena lalu tuang sambil diaduk agar tidak menggumpal.
Kentang Lapis Panggang - Step 3
Kentang Lapis Panggang - Step 3
4
Bila sudah mengental matikan api. Tuang sedikit kuahnya didasar mangkuk, tata irisan kentang, tuang kuah & ayam ratakan lalu taburi dg keju parut dan oregano. Tata irisan kentang diatas lapisan pertama, tuang kuah & ayamnya, terakhir beri parutan keju dan oregano.
Kentang Lapis Panggang - Step 4
Kentang Lapis Panggang - Step 4
5
Oven dg suhu 150Β°C selama 30 menit (panaskan oven terlebih dahulu sebelumnya). Setelah matang, keluarkan dari oven dan sajikan selagi hangat.
Kentang Lapis Panggang - Step 5
Kentang Lapis Panggang - Step 5
Kentang Lapis Panggang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayap Ayam Trasi Panggang

Sayap Ayam Trasi Panggang

Nyoba bikin sayap ayam trasi panggang. Ternyata enak lho. Padahal bumbunya asal awalnya. Karena nggak tau. Sebenarnya bisa juga dimasak pedas. Berhubung dirumah si adik sepupu nggak doyan pedas. Jadinya nggak aku tambah cabai di bumbu halusnya. Selamat mencoba resep dari aku ya. Hehe

Ayam Oven Yummy

Ayam Oven Yummy

Ayam oven kesukaan keluarga yg pastinya mantul bangeeet nih

4 orang
2 jam
Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Ceritanya kangen makan ayam goreng ta**n krn dsni gk da siresto itu. Jadilah bereksperimen. Resepnya simple, bumbunya berasa, dlm lembut luarnya crispy bingiiit.

Ayam panggang πŸ—

Ayam panggang πŸ—

Menu munggahan..... 😘 Marhaban yaa romadhon πŸ™Œ

#GMdietDay6 ayam panggang teflon + sayuran πŸ—πŸ—πŸ—

#GMdietDay6 ayam panggang teflon + sayuran πŸ—πŸ—πŸ—

#GMdietDay6 Alhamdulillaah sampai juga di hari ke 6,, menu di day6 kita bisa makan daging/ayam/tempe tahu + sayur sepuasnya tanpa batasan. πŸ™ŒπŸ™ŒπŸ™Œ puas2in di day6, karena besok menu-nya tanpa daging2 an 😝😝😝 Oiya,,minum 10 gelas air putih jangan lupa πŸ˜‰

Ayam Panggang Wijen

Ayam Panggang Wijen

11 Oktober 2016 Uda lama bgt nyimpen capturean resep dari fb (masak apa ya), baru bikin hari ini. Kebetulan (lah kok kebetulan πŸ˜‚πŸ˜‚)mood masak lagi mendung semendung cuaca setiap harinya #halahhalah lebay ✌ Berhubung muuualess ngulek sambel, uda sore juga. Bikin yg simpel aja. Mau dipoto juga bikin lemes, pas ud mateng cantik eh ujan #jlebbbgubrakk#jadinya gk ad matahari (gimana mau ada matahari selesai masak teng jam 5sore kok πŸ˜…πŸ˜…)

Ayam panggang ungkep pedas

Ayam panggang ungkep pedas

Sering banget buat stock ayam ungkep kuning..biar gampang kalo lg males masak tinggal langsung goreng aja..tp kalo dipikir2 bosen jg kalo cm digoreng2 aja..nah..biar lebih bervariasi bisa kita mix dengan berbagai olahan..salah satunya ini nih bumbu ayam panggang

Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Kemarin ketika sedang membuka kliping kumpulan resep, saya menemukan resep ayam panggang madu ini dari majalah femina jadul. Bahannya mudah sekali didapat dan rasanya pun mantap. Siapapun yang membuatnya, insya Allah akan berhasil karena langkah-langkah pembuatannya pun mudah. Cobain yuuk...

Ayam panggang saos tiram

Ayam panggang saos tiram

Ini ayam panggang nya baru pertama bikin .gampang dan praktis.pakai oven,bukan microwave

6 porsi
2jam30menit
Bakwan Panggang Ayam Keju

Bakwan Panggang Ayam Keju

Cari-cari resep yang simpel tapi enak, akhirnya nemu deh resep bakwan ayam dari Akari Papa 😍 tapi sedikit dimodifikasi krn disesuaikan dengan persediaan yg ada di kulkas.. Hehe.. Bakwan ini dipanggang dengan sedikit minyak, jadi bisa jadi kudapan yang lezat dan juga sehat 😊 Didalam adonan bakwan, saya tambahkan sedikit minyak wijen supaya harum. Sebaiknya tidak diberi garam, krn rasa asin sdh didapatkan dr kecap asin dan gurihnya keju. Selamat menikmati! Sajikan untuk orang tersayang Anda, dijamin ketagihan. Suami saya saja sangat suka 😍

2 porsi
30 menit
Ayam panggang Teflon

Ayam panggang Teflon

Simple enak dan mudah

Spicy Chicken wings (Baked)

Spicy Chicken wings (Baked)

Tiap jajan frozen food, spicy wings ga pernah ketinggalan masuk keranjang. Tapi lumayan juga harganya, untuk 500gr sekitar 45-50rb. Baiklah, kita coba bikin sendiri. Modal nekat dan nonton youtube. Mayan lah, enak setidaknya diri sendiri bilang enak. Heheheh. Karena saos dirumah lagi abis, jadi resep ini pake berbagai jenis saos sisaan gofood. Saos mcd, KFC, janji jiwa, burger king masuk semuaaa. Mungkin ini yg bikin rasanya agak beda dibanding pake satu merk saos 🀣

3 orang
2 jam
AYAM PANGGANG PEDAS

AYAM PANGGANG PEDAS

Ini resep turun-temurun dari bu Dhe Dhuroes (alm.) Anak-anak sangat suka dengan Ayam Panggang yang super enak ini, rasanya masuk hingga daging terdalam, dan kuah kentalnya yang seperti karamel menambah nikmat dan selalu menjadi salah satu hidangan Favorit keluarga.

Ayam Panggang Manis Sederhana

Ayam Panggang Manis Sederhana

Salah satu menu olahan ayam favorit di rumah, hehehehe. Catatan: untuk resep 'sambal dadakan' lihat di arsip resepku sebelumnya.

4 porsi