AYAM PANGGANG PEDAS

Dipos pada January 20, 2022

AYAM PANGGANG PEDAS

Anda sedang mencari inspirasi resep AYAM PANGGANG PEDAS yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal AYAM PANGGANG PEDAS yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari AYAM PANGGANG PEDAS, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan AYAM PANGGANG PEDAS enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan AYAM PANGGANG PEDAS sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat AYAM PANGGANG PEDAS memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep turun-temurun dari bu Dhe Dhuroes (alm.) Anak-anak sangat suka dengan Ayam Panggang yang super enak ini, rasanya masuk hingga daging terdalam, dan kuah kentalnya yang seperti karamel menambah nikmat dan selalu menjadi salah satu hidangan Favorit keluarga.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat AYAM PANGGANG PEDAS:

  1. 1 kg ayam
  2. 100 gr bawang putih
  3. 100 gr bawang merah
  4. 10 buah cabai merah
  5. sesuai selera cabai rawit
  6. 5 lembar daun salam
  7. 5 lembar daun jeruk
  8. 3 batang serai
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 2 ruas jari kunyit
  11. 1 buah jahe ukuran sedang
  12. 3 sdm gula jawa yang sudah disisir
  13. sesuai selera kecap manis
  14. secukupnya garam
  15. 1 liter santan kental dari 1/2 kg kelapa parut

Langkah-langkah untuk membuat AYAM PANGGANG PEDAS

1
Siapkan semua bahan
AYAM PANGGANG PEDAS - Step 1
2
Haluskan semua bumbu, kecuali daun-daunan dan lengkuas. Susun daun salam, lengkuas, serai dan daun jeruk di dasar panci. Letakkam ayam diatasnya, masukkan bumbu halus dan tuang santan kedalam panci.
AYAM PANGGANG PEDAS - Step 2
3
Masak sampai kuah mengental dan mendekati habis, masukkan kecap manis. Jika ayam belum lunak tambahkan santan secukupnya.
AYAM PANGGANG PEDAS - Step 3
4
Setelah kuah mengental mendekati kering, pindahkan ayam kedalam loyang, tuangkan sisa kuah dan bumbu yang kental. Bakar dalam Oven sampai kering.
AYAM PANGGANG PEDAS - Step 4
5
Potong-potong dan siap dinikmati.
AYAM PANGGANG PEDAS - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Wijen Pedas

Ayam Panggang Wijen Pedas

Bosan dengan menu ayam panggang kecap?! Menu yang satu ini boleh dicoba, kali ini saya bikin dengan minyak wijen dan cabe bubuk supaya lebih wangi dan pedas.

6 porsi
30 menit
Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Ayam panggang teplon

Ayam panggang teplon

Anakku siap melahirkan .kepengen ayam panggang ktnya .kebetulan mertuanya melihara ayam kampung sendiri.jadi tinggal ngomong .minta ayam kampungnya

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Dapet resep ini dari IG Inov Pelawi.. Enaakk dan gampang 👌

2 porsi
35 menit
Daging Panggang Bumbu Gulai Instan (Saos Mayo)

Daging Panggang Bumbu Gulai Instan (Saos Mayo)

Olahan daging yg cepat dan praktis salah satunya ya dipanggang. Daging yg sudah digiling halus membuat masakan ini lebih praktis dan empuk meski dimasak singkat dengan cara dipanggang. Bumbu yg sy pake disini jg sederhana sekali, tetapi rasanya beneran enak🥰 salah satu menu olahan favorit anakku. Makannya pasti lahap dan cepat. Saos mayo yg manis asem pas sekali dengan daging panggang😋 Pemakaian telur di adonan membuat tekstur daging panggang tetep empuk. Sebenarnya tanpa telur bisa jg lgsg dipanggang, tp tekstur akhir pas matang jd sedikit alot bila dibandingkan dengan pemakaian telur di adonan. Jd saran sy jangan di skip pemakaian telur biar empuk teksturnya dan cocok bagi anak2🥰. #CookpadCommunity_Malang

Macaroni Panggang

Macaroni Panggang

Bismillah... Sebenarnya ini pakai pasta yg bentuk fusilli, tapi karna kebanyakan masyarakat taunya itu macaroni ya udah aku tulis macaroni aja deh😁 . #PejuangGoldenApron3 #ResepMacaroniPanggang #Makaroni #Fusilli

Ayam panggang separo😅😅😅

Ayam panggang separo😅😅😅

Hari itu pingin banget mkn mlm pake ayam panggang.. kebetulan peliharaan ayam dirumah lumayan banyak..so pake ayam sendiri.. karena ukuran ayamnya besar jg di belah aja ayamnya jd 2..😆😆😆

Ayam Panggang Bumbu Kuning

Ayam Panggang Bumbu Kuning

Ayam Panggang Ala Rumahan

Ayam Panggang Ala Rumahan

Masakan ala restoran tapi bisa disajikan dirumah dengan bahan2 sederhana dan gampang...

2 porsi
50 menit
Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

kemaren abis lari pagi sampe ruma tiba2 pengen ayam bakar. Ini bumbu ayam bakar ala aku dan suami (tumbenan ikut turun tangan) 😁😁 . Tapi karena belum punya oven sama grill dkk, kita pake teploon *teflon maksudnya hehe. Ssst tanpa disadari, aku m suami lgsg ngabisin 6 potong ayamnya 🙌🙌 😄😄 *malu2in.

Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Kebetulan ada saudara minta di bikinin ayam kmpung betina dan jantan,tapi utuh.Setelah dipikir pikir kayanya lebih cocok di oven ,supaya bentuknya tetep syantik 👌😁 .

8-10 org
1.5 jam
Tomat Panggang Ayam

Tomat Panggang Ayam

lagi coba coba bikin Roasted Tomato

1 porsi
30 menit
Sayap Panggang Madu

Sayap Panggang Madu

Buat sarapan yg praktis, krn bisa disimpan dlm tupperware lalu dimasukkan lemari es. Paginya bisa diambil seperlunya utk dipanggang, cuma 10 menit. Jadi praktis n cepet terutama utk ibu2 yg pagi2 udah persiapan buat ke kantor. Coba deh bikin sayap panggang madu, enak bgt! Kalo beli jadi, ada sih...yg anak sy suka tp kan mahal...he he. So, bikin 1 kg sayap bisa dibuat hidangan berkali2 n anak sy ga pernah bosen. Irit deh Bun....😁🤗

5 porsi
1 jam
Ayam Panggang Ala Ayu

Ayam Panggang Ala Ayu

Buat sang suami yang lagi sakit, biar nafsu makan walau tanpa sambal kesukaannya...alhamdulillah di bilang enak ^-^ (jarang muji soalnya ahahahahaha)

2 porsi
60 menit
Grilled chicken with sausage (ayam panggang dengan sosis)

Grilled chicken with sausage (ayam panggang dengan sosis)

Pengen ayam bakar tapi gak pake ribet, siapin aja teflon kamu. Gak pake lama koq dan rasanya bisa nikmat. Kalau mau lebih terasa proses ungkep dan melumuri adonan kecap mentega bisa ditambah waktunya ya.

2 porsi
60 menit
Ayam panggang bumbu merah

Ayam panggang bumbu merah

Resep ini dapetnya pas lagi pulang kampung, si bungsu sukaaa sekali sama ayam ini. Tapi walaupun masaknya agak ribet, dijamin mo lagi mo lagi😂😍

10 porsi
Ayam panggang(tanpa dipanggang) hm...hm

Ayam panggang(tanpa dipanggang) hm...hm

My father day... Papa paling suka dengan ayam panggang buatan mama..bisa makan banyak dan bener bener bisa abisin nasi sebakul..saat papa pengen ayam panggang..papa merayu mama minta dibuatin ayam panggang ini..padahal byk yg jual ayam panggang di luar yg ngetop dan antri...tp papa sk buatan mama Mereka skrg sdh bersama di rumah yg di sediakan Tuhan. Hari ini pas hari lahir papa..saya mencoba membuat yg papa suka...ayam panggang resep mama dan hasilnya Tarraaaaa..... menyenangkan hatiku karena suamiku juga suka... Yesss ....yess #cookpadcommunity_sukabumi

2 porsi
Ayam panggang oven bumbu kecap

Ayam panggang oven bumbu kecap

Mau coba panggang ayam pakai oven. Ayamnya dikasih dr bapak mertua. Bapak mertua yang melihara ayamnya. Ayam negeri yang diubah jadi ayam kampung.karena di lepas di kebun. Sembelih sendiri di rumah. Lalu dimasak. Selamat mencoba.

4 porsi
Ayam Panggang Riau

Ayam Panggang Riau

Resep modifikasi cipta resep yang saya buat bersama teman saya Puspita Ayu Bella. Di resep ini yang saya modifikasi adalah tampilan ayam yang biasanya hanya disajikan biasa saja. Makanan tradisional pun bisa dibuat cantik seperti makanan bintang lima

90 menit
Sate ayam oven

Sate ayam oven

Selama disini masih sering banget kangen makanan indo, jadi mw g mw kalo lagi pengen sesuatu ya harus bikin sendiri… Tapi seneng banget ini pertama kalinya bikin sate ayam oven dan berhasil.. Alhamdulillah suamiku suka🥳🥳