Ayam Panggang Manis (Javanese Taste)

Dipos pada January 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Manis (Javanese Taste) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Manis (Javanese Taste) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Manis (Javanese Taste), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Manis (Javanese Taste) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Manis (Javanese Taste) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Manis (Javanese Taste) memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu coba-coba alias asal cemplung, eeh ternyata malah jadi favorit suamiku, katanya udah cocok kalo dijual, hehehe, amin amin.. Ungkapan adalah doa ya ibu2.. Hihihi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Manis (Javanese Taste):

1/2 kg ayam
6 btr bawang putih
8 btr bawang merah
1/2-1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt kayu manis bubuk
1/3 sdt lada putih bubuk
2 batang sereh/serai
3-4 lbr daun salam
5 cm jahe, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
1-2 btr gula jawa/gula merah ukuran kecil
secukupnya garam
1 sachet kecap bango (atau lebih, sesuai selera)
Timun, rebusan bayam, tomat, atau terong (untuk lalapan hehehe)
Sambal tomat terasi jangan lupaa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Manis (Javanese Taste)

Masukkan daun salam, sereh, jahe, dan lengkuas dalam wajan, susun potongan ayam diatasnya. Beri garam, kayu manis bubuk, lada putih, kecap, dan ketumbar bubuk, ratakan, lalu diamkan sebentar.

Haluskan bawang putih dan bawang merah, ga perlu halus banget ya, ntar pedes di mata. Hihihi, ohya, gula jawa juga dihaluskan ya.. Biar cepat merasuknya.

Masukkan bumbu halus, isi wajan dengan air sampai ayam terendam. Ungkep sampai air asat. Makin lama makin empuk, bumbu makin merasuk..hehehe

Ayam Panggang Manis (Javanese Taste) - Step 3

Tiriskan ayam dari kuahnya, lalu letakkan dalam teflon anti lengket, tutup teflon, panggang sampai timbul efek 'terbakar/gosong' di permukaan ayam, tapi jangan sampai jadi arang ya ibu2.. Hihihi jangan lupa dibalik biar rata 'gosong'nya.

Ayam Panggang Manis (Javanese Taste) - Step 4

Lalu pakaikan 'benda' ini di teflon (maap saya tak tau ini namanya apa). Lalu letakkan ayam diatasnya. Ini biar ayam jadi lbh 'kering' jadi tidak 'jemek/lembek' pasca direbus tadi. Tutup teflon, biarkan +-5-10 menit dgn api kecil.

Ayam Panggang Manis (Javanese Taste) - Step 5

Siap disajikan, jangan lupa lalapan dan sambelnya ya bu, biar makin disanjung misua.. Ehehehehe.. Selamat mencobaa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

(low carb dinner) dori panggang bumbu miso, labu siam kaldu ayam

Berhubung 1 anak saya harus diet . Sebenarnya mau ke ketogenic diet ... tapi takutnya masih berat krn takut cheating .... maklum anak anak masih suka makan yg mengeyangkan dan identik sama carb . Sebelum kearah situ kita latih dulu dengan Low carb kayaknya . Jadi mulai deh cari akal makanan yg enak dan menarik buat dia . Juga tetap menjadi santapan yg enak buat adik adiknya and suamiku ... Keep healthy and fresh as much as you can ...

4 porsi

Ayam Panggang Banjar ala ND Mom

Ini salah satu menu favorit q.Apalagi klo Bulan Ramadhan disini jadi menu andalan,dipasar ramadhan juga paling banyak rsany yang jual ini.Jujur aja ini resep ngasal secara q gk tau resep aslinya,tp rasaa uda mirip menurut saya ".Sekarang jrang banget bikin ini karena lumayan butuh waktu lama.Hmm kali aja ada yg mau berbagi resepnya sama saya monggo xixi .Sekali lagiii ini resepp ala..ala saya

Fillet Ayam Panggang Berempah

#cleaneating

Ayam Panggang Oven

Tahun baru mau bikin acara makan-makan kecil2an, papa request ayam. Searching dapet resep dari Pondok Uhud, resepnya simple, hasilnya uenaak. Semua doyaaan

Ayam Kampung Panggang selimut sambal

Ceritanya magrib-magrib mamake minta dimasakin ayam, di rumah emang memelihara ayam kampung. Tapi kali ini beda dari biasanya karena biasanya yang jagal ayam bapak sedangkan bapak lagi kemah. Soooo, this was my first time to slaughter a hen, nyabutin bulunya, dan misahin jerohannya hahahaha serasa pejuang Spartan.

4 porsi

60 menit

Ayam bakar / ayam panggang

Assalamualaikum, hasil ngubek" ig dpt resep ayam bakar dri mba icha irawan. Ini enak buibu.. aslinya si d panggang tdk bakar d bara hehehe Mari d coba

Ayam panggang bumbu merah

Resep ini dapetnya pas lagi pulang kampung, si bungsu sukaaa sekali sama ayam ini. Tapi walaupun masaknya agak ribet, dijamin mo lagi mo lagi😂😍

10 porsi

Ayam Panggang Saus BBQ

Meskipun waktu membuatnya agak lama tp terbayarkan dgn rasanya yg enak 😍

Ayam panggang mozzarella saus putih ketofriendly #ketopad

Lagi buka2 hp eh liat foto masakan ini, jd diupload aja deh... Waktu itu iseng2 bikin masakan yang gampang untuk refill. Biar ga bosen kali ini ayamnya dipanggang di teflon trus dikasih saus putih untuk tambahan lemaknya. Cucok deh untuk para keto warriors (semua fase)

2 porsi

Ayam Panggang Manis #kisahkasihcookpad

Recook resep ini dipersembahkan untuk Ibu Puji Winarni, yang sudah banyak menginsipirasi 💗 Sehat terus, buat ibu dan bapak 😇 Terima kasih resepnya, enak...enak...enak... Di resep asli, bumbunya pakai cabe dan ayamnya dibakar, tapi ini saya buat versi tanpa cabe dan panggang aja karena malas mengeluarkan alat pemanggang hehe... Source: Puji Winarni #KisahKasihCookpad

Roasted Chicken

Recook resep dari salah satu teman saya. Dan ternyata suami & anak pada doyan. Thanks resepnya, Teh Yuli.

Ayam Panggang Bumbu Rujak 🍃🍗

Buka puasa pingin yang pedas sama asem asem sueeger. #Resepalgis #AyamPanggangBumbuRujak #ResepAyamBakar_Titin

5. Bakso Ayam Panggang Madu Teflon

Ini ceritanya edisi sisa bakso kemarin ya..

14 Tusuk

Ayam panggang rasa bacem

Klo sudah waktunya pasar malam nyangkut ke paman penjual ayam langganan, bisa beli ayam 1/2 bagian paha ke bawah krn saya gk suka ayam bagian dada nya. klo di paman langganan di kasih murmer soale hihihiii... kali ini mw coba ayam ala2 di bacem tp di panggang ya Bunda krn utk mengurangi minyak. Happy cooking Bunda2 :)

Ayam Panggang Banjar ala Slow Cooker

Saya blm pernah makan ayam panggang Banjar, jd gak tau rasa aslinya gmn. Nemu resep di cookpad nya mbak Tyara Kusuma, langsung saya eksekusi. Di sini saya masaknya dgn slow cooker (malas berkompor ria kalo hawa lg panas begini 😄) kemudian saya bakar sebentar dgn teflon dan ada takaran bumbu yg saya sesuaikan dgn selera saya. Moga2 sdh mirip dgn aslinya ya 😊. #Cookpadcommunity #Selasabisa

Ayam Panggang Simple

Ayam Panggang Bumbu Gulai

Ayam Panggang suka-suka

Ayam Panggang suka-suka ini aku buat dalam rangka program diet :P . jadi tanpa garam, gula ataupun penyedap lain, tapi kalo kalian bisa tambah bumbu2 tersebut biar tambah enyaaak. kecap yang aku pake disini kecap tropicana slim (kan lagi diet :p)

1 porsi