Ayam Panggang Klaten

Dipos pada January 18, 2022

Ayam Panggang Klaten

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Klaten adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Klaten diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Klaten memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih tentang makanan khas Jawa, kali ini ayam panggang khas dari Klaten. Ceritanya lagi kangen makanan Jawa nich, udah lama gak pulkam..:D. Kebetulan pas mau masak ayam, tiba-tiba inget ayam panggang ini. Meskipun mungkin gak persis bener, tapi lumayan miriplah..he..he.. Lumayan buat obat kangen :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Klaten:

  1. 500 gram Daging Ayam
  2. 500 ml Santan Cair
  3. 250 ml Santan Kental
  4. 1 batang Serai
  5. 2 lembar Daun Salam
  6. 1 ruas Lengkuas (Laos)
  7. 3 butir Bawang Merah
  8. 2 butir Bawang Putih
  9. 1 sendok teh Ketumbar
  10. 3 butir Kemiri
  11. secukupnya Gula Merah
  12. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Klaten

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kemiri. Sementara itu sereh dan lengkuas dimemarkan.
Ayam Panggang Klaten - Step 1
2
Campur bumbu halus dengan santan encer, serah, lengkuas, dan daun salam. Didihkan. Masukkan ayam. Masak sampai empuk. Aduk sesekali.
Ayam Panggang Klaten - Step 2
3
Masukkan santan kental. Masak sampai kental dan berminyak.
Ayam Panggang Klaten - Step 3
4
Setelah kental dan berminyak, matikan api. Jadinya seperti gambar di atas ini. Bakar dengan bara atau bisa juga dengan teflon kalo mau praktis. (saya bakar pake teflon, sayangnya step ini gak sempet difoto..)
Ayam Panggang Klaten - Step 4
5
Hidangkan dengan sambal terasi dan lalapan.. Siap disantap :D
Ayam Panggang Klaten - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Merah

Ayam Panggang Merah

Saya terinspirasi sendiri utk masakkan catering saya yg benar2 halal 100%. Karena Ayam Panggang merah ini mirip sekali dengan panggangan babi merah ( ca shiu) .Bahan2nya pun mudah di cari di supermarket.

10 porsi
30 menit
Tumis Sis Ram Tabur Kacang Almond Panggang

Tumis Sis Ram Tabur Kacang Almond Panggang

Masih blum pulih smangat msaknya, renov rmh blum slesai jg... Jd lemes lihat k'kcauan efek renov yg blum slesai...๐Ÿ™ˆ

Ayam Panggang Saus BBQ

Ayam Panggang Saus BBQ

Meskipun waktu membuatnya agak lama tp terbayarkan dgn rasanya yg enak ๐Ÿ˜

Ayam Panggang BBQ

Ayam Panggang BBQ

Di rumah selalu sedia ayam yang sudah direbus dengan lada garam daun salam susu cuka.. tinggal dimasak, mau di goreng tepung, di panggang, dibalado.. Sekarang giliran di panggang ala BBQ.. Happy Sunday!!!

Ayam Panggang Belacan

Ayam Panggang Belacan

4 porsi
45 menit
Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Ini ekspress bgt masaknya, kalah ekspress sama kereta ekspress wkeke. Biar Ekspres tp harganya ekonomi **Apaansih ๐Ÿ˜ฅ๐Ÿ˜ฅ. Punya langganan ayam kuning Ungkep yg enak, bersih n mayan murah, n ga pake tambahan micin. Di berdayakan jd ayam Panggang Kecap, Krn klo di goreng gitu doank anak2 krg suka.

Ayam Panggang Pedas Manis

Ayam Panggang Pedas Manis

Resep ayam panggang ini bisa juga dimasak jadi ayam bakar, tergantung selera saja. Berhubung saya cuma bermodal teflon, jadilah ayam panggang, hehe..Yuk dicoba :)

5 porsi
120 menit
Bihun panggang

Bihun panggang

Pengen buat bihun goreng to kurang laku jd coba bihun diolah kayak makaroni pangang.

2 -5 orang
1 jam 30 menit
Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Pengen maem ayam panggang yg simpel dan ga ngeluarin oven,,akhirnya pilihan jatuh di resepnya mba Joanne Sebastian,,ayam panggang teflon,,makasih ya mba๐Ÿ˜. Ini enakk banged๐Ÿ‘๐Ÿ‘,,anakยฒ dan paksu lahap dan nambah maemnya๐Ÿ˜‰,,duuhh jadi seneng kan si emaknya ini๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Ini sy bikinnya pake ayam sekilo dan cabenya sy cuman pake cabe merah besar,,biar anakยฒ nyaman maemnya,,khususon buat paksu sm emaknya yg pedes lover ini,,bikinlah sambal terasi๐Ÿ˜๐Ÿ˜,,,di cocol di colek beuugghh sedep bener๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹,,huhah huhah dehh wkwkwk. Monggo cuzz di coba๐Ÿ˜,, #CookpadCommunity #ResepnyaMamaRiska #AyamPanggangTeflon

Ayam panggang bumbu kecap dabudabu iris

Ayam panggang bumbu kecap dabudabu iris

Sumber asli resep diambil dari mba Ismi Sabrina Ayunani. Ayam panggangnya enyak meski cuma panggang di teflon hehe. Silahkan yang mau recook, sy modif sedikit dr resep asli krn pake bumbu giling.

4 porsi
60 menit
Macaroni Schotel Panggang

Macaroni Schotel Panggang

Ini pertama kali lho saya buat masakan ini... Biasanya saya beli2 terus kemasannya pakai aluminium foil kebetulan saya disini buatnya kebanyakan jadi pakai pyrex..

6-10 org
40 menit
Ayam Oven

Ayam Oven

Bismillah Ayam lagi.. lagi... dan lagi.... Harus kreatif agar tidak bosen. 22/1/21*

Ayam Panggang Rosemary

Ayam Panggang Rosemary

Selalu kabita (baca: ngeces :p )kalau lihat ayam panggang utuh kecoklatan apalagi yang berbutter. Yum! Setelah punya oven tangkring, ayam panggang utuh ini jadi target utama percobaan di dapur. Sayangnya ngga punya rosemary segar, saya gunakan rosemary kering. Memasaknya agak lama tapi hasilnya worth it! :D

4 porsi
180 menit
Ayam Panggang Areh

Ayam Panggang Areh

Ayam panggang favorit nih. Mbumbuuuu.. suka deh sama yang mbumbu mbumbu gini

Ayam Panggang Ala Bunda

Ayam Panggang Ala Bunda

Kemarin ayah'y minta dibikin'n ayam panggang, jadilah bunda bikin khusus buat ayah., ternyata rasa'y enakkk ๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป

Terong panggang isi dengan keju

Terong panggang isi dengan keju

Ingin makan pizza tapi sedang diet karbo. Menu ini bisa menjadi alternatif nya.

2 orang
25 menit