Ayam Panggang Bumbu Rujak

Dipos pada January 19, 2022

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Recook_Sukma Surfing di akunnya Mbak Sukma bisa nemu banyak resep menarik yg bisa jd daily menu, salah satunya resep ini. Udah lama pengen bikin ayam bumbu rujak, jadi pas banget lgs bisa dieksekusi, tapi saya variasi jadi ayam panggang yg selanjutnya disiram pake bumbu rujak. Endol banget hasilnya...πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ‘Œ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:

  1. 2 ayam bagian bawah (12 potong agak kecil)
  2. 3 lbr daun salam
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 1 ruas laos digepek
  5. 2 daun salam, geprek
  6. 10 ml air asam jawa
  7. Merica, gula jawa, garam
  8. Kaldu non msg
  9. Santan instan kecil (65 ml)
  10. Bumbu halus :
  11. 4 siung bawang putih
  12. 6 siung bawang merah
  13. 3 butir kemiri besar
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas kunyit
  16. 1 sdt ketumbar
  17. 5 cabe merah (saya buang isinya)
  18. Cabe rawit (saya ngga pake)
  19. Garam utk menghaluskan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

1
Uleg bumbu halus. Tumis dengan minyak goreng+sedikit margarin hingga wangi.
2
Masukkan ayam, aduk rata dan biarkan sekitar 5 menit dengan api kecil agar bumbu meresap lalu tambahkan laos, sereh dan daun salam, aduk2 lagi
3
Tambahkan air sekitar 300-500 ml. Tambahkan gula merah, merica halus, tes rasa dan biarkan hingga air mulai menyusut.
4
Tambahkan santan, aduk2 agar tdk pecah hingga bumbu mengental dan mulai berminyak, baru matikan api.
5
Panggang ayam lalu siram dengan kuah bumbu santannya tadi.. hmm.. seddapp.. πŸ˜˜πŸ‘Œ
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

AYAM GELAP (ayam panggang kali ya)

AYAM GELAP (ayam panggang kali ya)

Suami minta dbuatin ayam panggang karena katanya bosen ama ayam kremes atau ayam kriuk.. And here i go...

6 porsi
45-60menit
Ayam Panggang Merah

Ayam Panggang Merah

Ayam bisa dipanggang lagi setelah matang atau dapat langsung disajikan. Selamat mencoba!

5 porsi
40 menit
Sate Taichan Panggang

Sate Taichan Panggang

Sebagai ucapan terima kasih buat mba @avriliacahyani atas kerjasamanya jd bagian dari Tim C cocomtang saya cooksnap resep sate taichannya panggangnya Mantapp enak simple.. source resep asli : Youtube Channel WillGoz #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AvriliaCahyani #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam kampung panggang bumbu pedas

Ayam kampung panggang bumbu pedas

Kalau sedang mudik adaa aja tetangga nganter makanan baik mentah maupun matang, nah pas saya baru datang besoknya ada yg nganterin ayam kampung ukurannya nggak terlalu besar.. Mamak yg bersihinnya saya disuruh bikin bumbu bingung aja.. Udah apa yg ada diuleg uleg semua pas jadi mantap juga rasanya

Ayam panggang klaten

Ayam panggang klaten

Dapet ayam 1 ekor dari saudara.ya dimasak ini aja.asli enak,legit,gurih,manis nyatu

Ayam panggang oven #bumbu simpel

Ayam panggang oven #bumbu simpel

Ada yang request ayam panggang.. Baiklah langsung menuju dapur kita eksekusi ayam nya.. Untuk ayah dn nak lanang ku😘😘

Ayam panggang sederhanaπŸ˜„

Ayam panggang sederhanaπŸ˜„

menu sarapan pagi ini.si dedek ngebet dari kemaren disuruh buat ayam panggang kesukaan dia.baru bisa buatin hari ini πŸ˜„πŸ˜…

1 porsi
15 menit
Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Akhirnya dapat rasa bumbu rujak yg paasss banget di lidah, suami dan mertua suka πŸ˜„πŸ˜˜

12 potong
Tahu Keju Nugget Makaroni Ayam Panggang

Tahu Keju Nugget Makaroni Ayam Panggang

Kangen banget masak karena sudah masuk mess. Di sana ga bisa masak cuma latian setiap harinya.

3 porsi
60 menit
Ayam betutu panggang (teflon)

Ayam betutu panggang (teflon)

Ayamnya saya panggang karena suami lebih suka jika dipanggang ;)

Ayam Oven

Ayam Oven

Bismillah Ayam lagi.. lagi... dan lagi.... Harus kreatif agar tidak bosen. 22/1/21*

Macaroni Schotel Panggang

Macaroni Schotel Panggang

Persiapan mau dibawa ke rumah mertua..pagi-pagi udah sibuk bikin macaroni schotel ini. Ini kali kedua aku bikin resep ini dan rasanya selalu bikin aku takjub. Enak kali !!! Yakin dah nih setelah ini bakal jadi mantu kesayangan gw πŸ˜€πŸ˜πŸ˜ Sumber: Tintin Rayner @cook_2668114 (Saya modifikasi dengan tambahan ayam giling, saos bolognese dan kurangin takaran keju aja)

8 porsi
1 Jam 30 menit
Ayam panggang bumbu rujak

Ayam panggang bumbu rujak

Anak-anak suka sekali dengan lauk yang namanya ayam dan kali ini aku buat lauk ayam panggang bumbu rujak untuk mereka tapi rasa tidak sepedas judulnya karena mereka memang tidak suka pedas hehe...

6 porsi
60 menit
Ayam Bakar BBQ (pakai oven)

Ayam Bakar BBQ (pakai oven)

Ngebakar pake oven? Gak papa lah yg penting simpel. Xixixixixi #cookpadcommunity_depok #kreasidepok_bakaran #rekreasi_bandung

4-6 orang
1 jam
Ayam panggang saus mandarin

Ayam panggang saus mandarin

Keseringan nonton tv luar ttg masak2 jd gini nih, pengen nyoba2 yg baru 😁

3-4orang
Ayam panggang happy call ala bujang

Ayam panggang happy call ala bujang

Pengen banged bikin ayam panggang semenjak ada iklan happy call pertama kali #masalalu berhubung sudah bisa beliπŸ˜‚ #alhamdulillah, praktek keetah tapi yg sedehana aja dulu resepnyah

Ayam Panggang ala Kenny Rogers

Ayam Panggang ala Kenny Rogers

Suami suka banget sama ayam panggang Kenny Rogers. Libur Pemilu kemarin suami minta dibuatin ayam panggang Kenny Rogers. Mulailah saya googling hingga akhirnya dapat resep ini http://emiliaputeri.blogspot.com/2012/01/step-by-stepayam-panggang-ala-kenny.html, jadi deh ayam panggang ala Kenny Rogers yang lebih enak dibanding ayam Kenny Rogers. Yuk dicoba resepnya... ^^

4 porsi
180 menit
Brokolli keju panggang

Brokolli keju panggang

Lagi berusaha mengubah pola makan perbanyak makan sayur dan ngurangin minyak atau gorengan. Ini bisa juga untuk menu MPASI karena gizinya sudah lengkap ada susu, sayuran,karbo dan juga protein.