Ayam kampung panggang bumbu pedas

Dipos pada January 17, 2022

Ayam kampung panggang bumbu pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam kampung panggang bumbu pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam kampung panggang bumbu pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam kampung panggang bumbu pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam kampung panggang bumbu pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam kampung panggang bumbu pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kampung panggang bumbu pedas memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau sedang mudik adaa aja tetangga nganter makanan baik mentah maupun matang, nah pas saya baru datang besoknya ada yg nganterin ayam kampung ukurannya nggak terlalu besar.. Mamak yg bersihinnya saya disuruh bikin bumbu bingung aja.. Udah apa yg ada diuleg uleg semua pas jadi mantap juga rasanya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam kampung panggang bumbu pedas:

  1. 1 ekor ayam kampung ukuran sedang
  2. 5 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 5 cabe merah
  5. 1 sdm merica
  6. 2 sdm ketumbar
  7. 3 butir kemiri
  8. 1 cm jahe
  9. 1 jempol lengkuas
  10. 2 cm kunyit
  11. 1 cm asam jawa
  12. 4 cm gula merah
  13. 2 sdm kecap manis
  14. Secukupnya garam
  15. 2 lbr daun salam
  16. 3 lbr daun jeruk
  17. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam kampung panggang bumbu pedas

1
Bersihkan ayam, jangan dipotong kecil
2
Haluskan semua bumbu, kecuali lengkuas & dedaunan, tumis sampai harum lalu masukkan air, ungkep ayam sampai ayam empuk, bumbu meresap dan air berkurang
Ayam kampung panggang bumbu pedas - Step 2
3
Panggang ayam diatas bara sampai berwarna cantik agak kecoklatan, saat memanggang sesekali oleskan sisa bumbu, kita pake anglo besar.. Hmmm.. Harumnya beda ya sama panggangan modern
Ayam kampung panggang bumbu pedas - Step 3
4
Angkat & sajikan
Ayam kampung panggang bumbu pedas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang ovenku

Ayam panggang ovenku

Perpisahan sekolah anakku kebagian bawa ayam.. buat ayam panggang kan empuk drpd digoreng terus pikirku..

8 porsi
60 menit
Resep Spaghetti Brulee Panggang Bisa Buat Ide Jualan

Resep Spaghetti Brulee Panggang Bisa Buat Ide Jualan

Sekarang banyak sekali orang jualan spaghetti brulee,cara bikinnya gampang banget,cuma spaghetti terus di kasih saus keju putih terus di panggang.Biasanya spaghetti brulee di jual lumayan mahal,buat ibu ibu bisa di coba di rumah,lumayan irit kalo kita bikin sendiri.Bisa juga buat teman teman yang mau coba buat jualan. Mudah mudahan semua resep yang saya share di cookpad berguna dan bisa membantu para ibu ibu semua yang lagi cari inspirasi masakan.selain itu juga tujuan utama saya nulis cookpad juga buat mengabadikan semua masakan saya untuk diri saya dan untuk anak anak saya nanti kalo mereka sudah besar,,hehe Apapun masakannya asal kita memasak dengan penuh cinta akan terasa lebih nikmat apalagi di santap dengan keluarga tercinta.Teman teman kalo mau lihat video nya bisa klik di link bio saya ya, atau kalo enggak bisa cari nama channel saya Erni Safitri. Selamat mencoba teman teman online ku,,salam sayang dari aku untuk kalian semua :) #PejuangGoldenApron3 #TemanDekatTehmin #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Dulu waktu kecil suka bgt sama ayam panggang ini.. tapi berhubung masaknya rada lama jadi bikinnya jarang, sekalinya masak berasa special gituh.. hehe.. Begitu mulai belajar masak langsung deh minta ajarin sama nyokap cara bikin ayam panggang ini.. ternyata namanya Ayam Panggang Bumbu Rujak.. sekarang ini jadi salah satu resep andalan.. :) #ManisnyaCintaIbu

5 porsi
120 menit
Ayam panggang praktis

Ayam panggang praktis

Pingin ayam panggang..tp gak pakek lama..cuss pakai bumbu jadi..praktis..tp sedap juga..

6 potong
1jam
Ayam Panggang Kemangi (Happycall)

Ayam Panggang Kemangi (Happycall)

Anakku pecinta ayam banget selalu cari menu ayam yang beda biar ga bosen. Dapet resep ayam panggang kemangi teflon dr dee's kitchen langsung cobain. Ternyata anakku suka banget makan sampe 2 potong buat makan siangnya :)

Ayam Panggang Pedas Manis

Ayam Panggang Pedas Manis

Salah satu menu ayam panggang kesukaan, rasanya pedas berpadu dg sensasi manis legit. Dipadukan dg sambal terasi dan lalapan, bakalan lupa udh nambah berapa piring ^.^

4 porsi
90 menit
Ikan panggang teflon

Ikan panggang teflon

Selmat pagi..semoga selalu ceria,se ceria ikan kembung yang di pangggang ini 😁😁 Ramai-ramai ikutan posbar serba telflon yuk ahh.. #PekanPosbar #Serbateflon #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Bekasi

3 orang
60 menit
Roasted Chicken (Oven Tangkring)

Roasted Chicken (Oven Tangkring)

Beberapa waktu lalu, pernah jg share resep roasted chicken. Tp versi banyak bahan2 anehnya + dipanggang pakai oven listrik 😁😂 Namun kali ini, Saya buat versi gampil dengan bumbu2 yg sering ada di dapur juga. Yuukk intip cara buatnya. Tapi, jgn lupa prepare masaknya jauh2 jam sblm jadwal makan yaa. Karena ini manggangnya lama banget. Hehe

1 Keluarga
3 jam
Daging panggang

Daging panggang

Pengen grill tapi dirumah aja, kuy!

Kentang Panggang

Kentang Panggang

Kali ini buka puasa Bukan dengan yang manis. Buat takjil yg rasanya gurih... dan enak... recook dari Ig@resepazakitchen... dengan sedikit modif. #PejuangGoldenApron3 #PGApekan46 #smakit98

10 orang
30 menit
Ayam panggang nyammi

Ayam panggang nyammi

bosen mkn gulai & sambel ayam rsanya jd kali ini ayamnya di panggang aja,kbtlan ni ayam ksukaan km sklrga..nyam..nyam..nyam...

Ayam Panggang Endesss Kooo

Ayam Panggang Endesss Kooo

Suami ak doyan bngt ayam panggang ini, tampil an ny aja yg ga menarik, 2 hari lalu br aja bikin ini, skrg sdh minta lg di bikin in ayam panggang ini.He he, ga ganti menu

Ayam panggang kampung

Ayam panggang kampung

Bikin ayam panggang kampung..buat menu bukber ,lbh murah dan hygienis ..hidangan lbh banyak ...mantap dirasa..

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Resep asli dari mba Yulia Yusuf Cm aq modif sedikit aja..untuk cabe bisa ditambahkan jika suka rasa yg lebih pedas Pas nyoba ga cukup 1 potong 😁 gurih & pedas

Ayam Panggang Garlic Parmesan

Ayam Panggang Garlic Parmesan

Ingin mamam chicken wing tapi ngga punya sayap ayam...adanya paha... hihi... yawda... jadi bikin ayam panggang deeeehh, walopun sebel krn matengnya lama... Tapi beneran, ini enak banget dimakan pake dinner roll yg dibuat kmrn. OMG! Dipping a dinner roll into the chicken's fat is a piece of heaven!

Nasi Panggang Keju

Nasi Panggang Keju

Pengen bikin olahan nasi buat sarapan supaya makin semangat #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #Week32

Ayam panggang saos ala Thai

Ayam panggang saos ala Thai

Recook resep Akari Papa, simple, cepat bikinnya, enak..ahh buat maksi gak perlu nunggu lama masaknya. Thanks Akari Papa, thanks #SenyuminAja2 😍😘