Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang:
- 1 kg Ayam
- 1 butir jeruk limau/jeruk nipis
- Bumbu yg harus di haluskan :
- 4 buah cabe merah
- 4 buah cabe kriting (sesuai selera)
- 6 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunir
- Bumbu tambahan saat masak :
- 2 buah daun salam
- 1 batang serai
- 1 ruas lengkuas
- 1 butir gula jawa
- asem jawa (sedikit saja)
- 3 sendok kecap asin (pakai kecap bangao)
- 1 sdt lada putih
- 1 sdm garam
- 2 sendok kecap saori
- Cara bikin sambal (sesuai selera,karena ayamnya sebelumnya juga sudah pedas)
- 6 cabe merah
- 6 cabe keriting
- ❌ cabenya saya kukus/ di rebus dulu, biar mudah guleknya 😊
- 1 bungkus terasi udang
- 1 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang
