Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel

Dipos pada January 18, 2022

Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Di rumah olahan Kentang itu jadi favorit.. Dari mulai Perkedel sampai Pastel Tutup, semua pasti laris manis 😃😃 Kali ini bikin Kentang Panggang siram saus putih yang lebih simple isiannya kalo dibandingkan sama Pastel Tutup.. Pakai resepnya mba Giacinta Permana 😘😘 plus kebetulan di kulkas masih ada saus keju Richeese 🧀🧀 sokkk lah, aku cemplungin sekalian 💪😁 Pas dipanggang woww wangi kejunya kemana-mana 😋😋 Bakal jadi menu favorit warga rumah juga ini pasti.. Hayukk cobain!! 😍😍 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel:

  1. 500 gr Kentang, rebus kupas, haluskan
  2. Saus :
  3. 3 sdm unsalted butter
  4. 2 siung bawang putih, cincang halus
  5. 1/2 bh Bombay, cincang halus
  6. 1 btg daun bawang, iris halus
  7. 4 lb smoked beef, potong dadu (me: sosis)
  8. 125 gr daging ayam cincang
  9. 1 bonggol kecil Brokoli siangi, rendam air garam
  10. 1/2 btg wortel, potong dadu (tambahan aku)
  11. 100 gr keju quick melt, parut
  12. 300 ml susu cair
  13. Secukupnya aluminum foil
  14. Bumbu :
  15. 1 sdt garam
  16. 1/2 sdt merica bubuk
  17. Sedikit pala bubuk (tambahan aku)
  18. 1/2 sdt gula pasir
  19. 1/2 sdt Italian seasoning (parsley, Oregano, rosemary)
  20. Bahan pengental :
  21. 2 sdm tepung terigu + 5 sdm air
  22. Taburan :
  23. 50 gr keju mozzarella /quick melt
  24. 1 cup saus keju Richeese (tambahan aku)
  25. Parsley kering
  26. Bubuk Paprika /cabe kering

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel

1
Siapkan bahan-bahan. Ukur dan timbang. Kentang setelah dicuci bersih aku kukus (supaya tidak terlalu berair), kemudian dihaluskan
Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel - Step 1
Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel - Step 1
Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel - Step 1
2
Lelehkan butter, tumis bawang putih dan Bombay hingga harum. Masukkan daging ayam aduk hingga berubah warna. Masukkan smoke beef, brokoli dan daun bawang,
Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel - Step 2
Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel - Step 2
3
Masukkan susu, cooking cream, keju parut, bumbu. Koreksi rasa. Biarkan mendidih. Masukkan tepung terigu, aduk hingga mengental. Angkat.
Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel - Step 3
Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel - Step 3
4
Siapkan loyang/wadah tahan panas, oles dengan margarin. Tata kentang tumbuk di dasar loyang. Tuang saus tumisan di atasnya (me: plus 1 cup saus keju Richeese 😁👌)
Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel - Step 4
Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel - Step 4
Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel - Step 4
5
Taburi dengan keju quick melt/mozzarella. Tambahkan parsley kering dan paprika/cabe bubuk.
Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel - Step 5
Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel - Step 5
6
Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 10 menit. Kemudian naikkan suhu jadi 200°C panggang selama 2 menit hingga keju meleleh. Karena ingin lebih kering, saya panggang lagi suhu 180°C kira-kira 10 menit hingga bagian atasnya berwarna kecoklatan
Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel - Step 6
7
Sajikan dengan saus sambal botolan.. Creamy, yummy! Sampai luber pinggirannya 😍😍👍
Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

AYAM PANGGANG KECAP MADU

AYAM PANGGANG KECAP MADU

Lagi lagi ayam panggang ala Mbak Nikmatul saya coba, rasanya enak dan cocok dilidah, dikarenakan tidak pakai takaran jadi saya kira kira saja takarannya dan alhamdulillah tetap enak dan ludes sama swami dan anak anak dirumah... ^^

6 porsi
90 menit
Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Karena ingin cari cara manggang ayam praktis di oven so sy cari2 deh di google resep ayam panggang oven dan mata tertuju pd resep dr blog bunda arien,beliau jg mengikuti resep dr mba letty laksono..dan skg sy mengikuti resep mrk..dan omg..sedapppp benjettt bok!!..poko nya kudu coba deh resep nya (kaga maksa jg sich klo ga mau...hihi..:P)

8 porsi
60 menit
Grilled chicken with sausage (ayam panggang dengan sosis)

Grilled chicken with sausage (ayam panggang dengan sosis)

Pengen ayam bakar tapi gak pake ribet, siapin aja teflon kamu. Gak pake lama koq dan rasanya bisa nikmat. Kalau mau lebih terasa proses ungkep dan melumuri adonan kecap mentega bisa ditambah waktunya ya.

2 porsi
60 menit
Ayam Jawa/ Ingkung Panggang Bumbu Jawa

Ayam Jawa/ Ingkung Panggang Bumbu Jawa

Di sertiap acara, orang jawa pasti pake beberapa macam makanan sebagai simbol. Nah ingkung ini hampir ada di setiap acara. Si ingkung sih dibuatnya dari Ayam Jawa yang Betina. Tapi bisa juga si kalau dibuat dari Ayam Jago/ Ayam Lehor/ Mentok. Soal Rasa, TOP bener dah... 🤗🤗🤗

8-10 potong
Ayam Panggang Manis #kisahkasihcookpad

Ayam Panggang Manis #kisahkasihcookpad

Recook resep ini dipersembahkan untuk Ibu Puji Winarni, yang sudah banyak menginsipirasi 💗 Sehat terus, buat ibu dan bapak 😇 Terima kasih resepnya, enak...enak...enak... Di resep asli, bumbunya pakai cabe dan ayamnya dibakar, tapi ini saya buat versi tanpa cabe dan panggang aja karena malas mengeluarkan alat pemanggang hehe... Source: Puji Winarni #KisahKasihCookpad

Sate Ayam Panggang Teflon

Sate Ayam Panggang Teflon

Tiap malem sikecil maunya beli sate ayam,suatu kali si abang penjual sate langganan pindah ke tempat yang lumayan jauh,jadi aku putar otak buat bikin ndiri.resep ini tanpa saos kacang ya mom.

1 orang
20 menit
Ayam panggang simple keto friendly

Ayam panggang simple keto friendly

Ceritanya lg ikutan diyet yg super heitzzz itu kan. Dimana kita harus nge cut yang namanya karbo dan gula. Nah akhirnya suka kelabakan kalo makan d luar. Secara bosen juga kan kalo terus2an makan di resto penyet, sesekali pengen ke resto ke barat2an tapi bt nya adalah saya gak begitu suka daging sapi. Jadi steak bukan pilihan banget!!! Dan kalo mau makan pasta, ya kali deh ah...itu kan karbo semuaaaaa. Akhirnya milih chicken steak dengan harapan yang udh rendah karna bt harus makan ayam lagi. Eeeetapikkk!!! Enak bgt ternyata, juicy dan pas bgt rasanya d lidah. Akhirnya langsung buru2 bereksperimen d rumah dan taraaaaaaa! Resep ini pun jadi! Selamat mencobaaaa^^

5 porsi
30menit
Ayam panggang merah

Ayam panggang merah

Hari itu adek pulang dari pondok,sudah jadi tradisi siapa yang pulang dari menuntut ilmu harus dapat makanan dengan istimewa,dulu aku juga diperlakukan begitu sama ibukku,sekarang giliran adekku, ayam panggang ini ternyata membuatnya makan nambah terus

Baked chicken spinach

Baked chicken spinach

Bismillah... Salah satu menu fav di pizza house, saya kira2 dan coba duplikasi eh ternyata enaaak kata suami sih lebih enak ini ya iya klo buat sendiri sudah pasti kejunya dibanyakin biar puas 😁 yuk cobain ini simpel gurih ngeju..

Ayam Panggang Saus ala Thai kualitas Restoran

Ayam Panggang Saus ala Thai kualitas Restoran

Resep ini perpaduan cita rasa antara saus thai dan chinese. Sederhana tapi rasanya luar biasa tidak kalah dengan restoran bintang lima.

4 porsi
30 menit
Ayam Panggang Simple

Ayam Panggang Simple

Kalo lagi males makan nasi, biasanya suka jadi suka makan mie insant. Tapi gak bagus juga kalo sering-sering makan mie instan. Mikir-mikir enaknya makan apa ya buat makan siang? Akhirnya kepikiran waktu masih kerja di hotel, aaaah. Bikin menu ini aja deh akhirnya. Suami suka, saya suka. Semua suka :D hehehe

2 porsi
45 menit
Ayam panggang bumbu paniki

Ayam panggang bumbu paniki

Saya pingin buat ayam panggang memakai bumbu yg biasa dibuat utk masakan. Khas daerah minahasa(sulut) yaitu bumbu paniki(kelelawar)eeh smua kluarga suka hilang dech capekx krn utk membuat resep ini dibutuhkan ksabaran yg tinggi

utk 8 porsi
3_4 jam
Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

bahannya irit banget ini :p

1 porsi
45 menit
Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Pertama kali bikin ayam bakar.. Enak n praktis bt stok sahur Asliny diungkep plus tempe, soalny sama kya bumbu bacem 😀 Klo pgn pedes bs tmbah irisan rawit merah pas bakar semi goreng ( soalny di+ in sdikit minyak) diteflon

Ayam Panggang untuk diet w/ sayuran Manja

Ayam Panggang untuk diet w/ sayuran Manja

Assallamulaikum disini aku mau bagi resep yang lagi diet nihh.. dada ayam panggang yg di temani sayur2an manjaaa . Selamat mencoba

Ayam panggang cabe terasi

Ayam panggang cabe terasi

Ayam ini sisa dari upacara. Jadi ayamnya sudah dipanggang sebelum upacara bisa juga pake ayam goreng