AYAM GELAP (ayam panggang kali ya)

Dipos pada January 17, 2022

AYAM GELAP (ayam panggang kali ya)

Anda sedang mencari inspirasi resep AYAM GELAP (ayam panggang kali ya) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal AYAM GELAP (ayam panggang kali ya) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari AYAM GELAP (ayam panggang kali ya), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan AYAM GELAP (ayam panggang kali ya) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat AYAM GELAP (ayam panggang kali ya) adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak AYAM GELAP (ayam panggang kali ya) diperkirakan sekitar 45-60menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan AYAM GELAP (ayam panggang kali ya) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat AYAM GELAP (ayam panggang kali ya) memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami minta dbuatin ayam panggang karena katanya bosen ama ayam kremes atau ayam kriuk.. And here i go...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat AYAM GELAP (ayam panggang kali ya):

  1. 1 ekor ayam
  2. Asem jawa (secukupnya)
  3. Duo bawang (5/5)
  4. Bawang bombay (1 buah yg sedang)
  5. Kecap manis
  6. Kecap asin
  7. Gula jawa (optional)
  8. Bahan sambel :
  9. 20 biji Cabe kecil
  10. 6 biji Cabe keriting (wajib)
  11. Duo bawang
  12. Terasi
  13. Jeruk purut
  14. Pelengkap :
  15. Lalapan & penyedap lain

Langkah-langkah untuk membuat AYAM GELAP (ayam panggang kali ya)

1
Potong ayam jadi 12bagian (sebenernya bebas sih cuma suami suka ayam yg ga terlalu besar), cuci bersih, kasih perasan air jeruk purut atau cuka. Lau rendam dengan air asam jawa. Sampai benar2 terendam ya? Biarkan sebentar
2
Haluskan duo bawang, bawamg bombay, garam, gula.
3
Tiriskan ayam yg sudah di cuci tadi, balur ayam dengan bumbu yg udah dihaluskan tadi, kasi kecap manis, kecap asin secukupnya, kasih royco, minyak goreng sedikit, bairkan 30menit masukin kulkas, kalau semalaman juga boleh kok.
4
Cara membuat sambal : goreng cabe2an, dan duo bawang, bakar terasi sampai harum, haluskan semua barengan setelah matang, trus kasi gula jawa dikit. Udah deh
5
Panggang ayam pake teflon, tanpa minyak goreng, taro ayam di atasnya, sampai setengah matang, ambil lg ayamnya terus masukin ke bumbu rendam, trus panggang lagi, ulang terus, sampai matang.
6
Boleh di panggang boleh di goreng, kalau di goreng minyaknya harus banyak, api kecil, yaaa.. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Kuning

Ayam Panggang Kuning

Resep ini saya dapatkan dari nenek sebelum beliau sakit. Biasanya ayam bumbu kuning ini digoreng dan dinamakan Ayam Goreng Jakarta. Tetapi untuk menghindari gorengan, maka pengolahan kali ini dipanggang di oven. Resep ini cukup mudah dan simple. Jadi sesuai untuk yang baru mulai belajar masak ataupun yang waktunya terbatas untuk menyiapkan pangan. Peralatan wajib ada untuk menyiapkan masakan ini : blender bumbu / ulekan, panci, oven. TIPS : Jika tidak ada oven, maka bisa dipanggang di wajan datar / teflon dengan sedikit minyak untuk memberi efek garing seperti deep fried (digoreng dengan minyak banyak).

2 porsi
60 menit
Ayam panggang

Ayam panggang

Saya buat ini pas tahun baru kmrn, karena bosen masak ayam bakar jadilah saya buat ayam panggang,dan this is it ayam panggang yg rasanyaa sedaapp bgt,yuk baca resep nya..

4 pax
2 jam
Kentang Panggang

Kentang Panggang

Isian bisa gunakan bahan seadanya ya bun๐Ÿค— Dan juga rasa asin garam samar aja bun karena ada campuran keju parut dan mozarella yang auto nambah rasa asin setelah matang. Jadi klo saya dominan ke sedikit manis gurih. Atasnya taburi daun parsley kering, tapi saya lagi g ada jadi ya polosan aja๐Ÿ˜† Happy cooking๐Ÿ’•

30 menit
Ayam Panggang Merah

Ayam Panggang Merah

Lupa klo punya angkak. Bikin ayam panggang yang merah seksi dengan oriental taste. Sumber Saji. Resep asli memakai daging. Karena di rumah ada stok ayam di freezer jadi ya pake ayam.

4 porsi
60 menit
Ayam Panggang Madu Jeruk Limau

Ayam Panggang Madu Jeruk Limau

Setelah lihat cookpad nya Mba Andin, jadi tergiur juga utk bikin ayam panggang ini. Dan bener loh, jangankan rasanya, aroma waktu masaknya aja udh bikin heboh org serumah :D

Roasted Chicken (Ayam Panggang)

Roasted Chicken (Ayam Panggang)

Pengen buat ayam panggang versi yang beda. Kali ini buat dengan dibalur butter dan bumbu lainnya. Rasanya enak dan juicy.

Ayam bumbu panggang

Ayam bumbu panggang

Temennya nasi putih anget, musuhnya yg mau diet ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ btw, ini bumbu yang biasa aku pakai klo masak sambal panggang. Biasanya kan pakai ikan asap, aku coba pake ayam ternyata oke juga.. cekidot ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

Roasted chicken teflon

Roasted chicken teflon

Keluarga lagi butuh banyak protein, kebetulan stok ayam masih banyak. Jadi lah bikin roasted chicken a la a la yg dimasak pakai teflon. Sebenernya lebih enak dipanggang pakai unsalted butter, tapi ini pakai minyak juga udah enak.

2 - 3 org
1 jam 15 menit
Ayam panggang bumbu rujak

Ayam panggang bumbu rujak

ada ayam di freezer dan bingung mau di apain, akhirnya milih buat di panggang aja

Tahu Bakso Panggang Teflon

Tahu Bakso Panggang Teflon

Bismillah Tim mefet memang klw ini eeeh ๐Ÿ˜„ Tahu Bakso panggang teflon,wuaah beranda penuh dg olahan menggunakan teflon niih,seru bangeet. kuuy mooms dicobak yaaak,utk isian baksonya,jamur bisa diganti dg ayam ato di kombinasi jg enak lhoo diresep ini,pastinada sisa bahan adonan baksonya,jadiii sisanya bs ditaruh di freezer / ditambah lg tahu gorengnya yaa. #MeolahCaruan_TahuPanggangTeflon #TahuPanggangTeflon #KreasiTahuPanggangTeflon #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaTeflon #dapurkilo9_bpn

Ayam panggang sederhana Kenny Rogers bumbu ala kadarnya

Ayam panggang sederhana Kenny Rogers bumbu ala kadarnya

Ayam ala kenny rogers tapi dengan bumbu ala kadarnya yg ada di dapur kita.

4 porsi
2 menit
Ayam Panggang Manis #kisahkasihcookpad

Ayam Panggang Manis #kisahkasihcookpad

Recook resep ini dipersembahkan untuk Ibu Puji Winarni, yang sudah banyak menginsipirasi ๐Ÿ’— Sehat terus, buat ibu dan bapak ๐Ÿ˜‡ Terima kasih resepnya, enak...enak...enak... Di resep asli, bumbunya pakai cabe dan ayamnya dibakar, tapi ini saya buat versi tanpa cabe dan panggang aja karena malas mengeluarkan alat pemanggang hehe... Source: Puji Winarni #KisahKasihCookpad

Ayam Oven Juicy

Ayam Oven Juicy

Hai sebentar lagi banyak hari libur sepertinya bikin sajian lezat ini sangat cocok ya moms. Makan mewah lezat murah meriah sehat dan higienis tentunya karna kita proses dan masak sendiri di rumah. Yaa biarpun masih lbh sering dirumah aja bisa kokk kita makan ala ala di resto๐Ÿ˜ Ikuti tips triknya agar kulit ayam kering diluar kres kres tapiii dagingnya Juicy banget

5 orang
90 menit
Ayam panggang saus sate padang

Ayam panggang saus sate padang

Resep ini saya coba-coba dan mix sendiri pakai ayam panggang..dan rasanyaa?? Nendangg bgdd^^..enaakkk..keluarga sy semuanyaa sukaa..senangnya.. :D

7 porsi
90 menit
Ayam Panggang๐Ÿ— Pedas Manis

Ayam Panggang๐Ÿ— Pedas Manis

Menggugah selera banget kan yaaa๐Ÿ˜ apalagi makannya pake nasi uduk dan sambel terasi โ˜บ

BAKAKAK AYAM HAPPY CALL / PANGGANG AYAM

BAKAKAK AYAM HAPPY CALL / PANGGANG AYAM

Ingin bikin bakakak /panggang ayam ala sunda ,tapi ga punya alat bakarannya Mamfaatkan brg yg ada dirumah dicoba , ternyata mateng jg ,apa lg modifikasi bumbunya mantep juga

6 porsi
60 menit
Ayam panggang kecap simple

Ayam panggang kecap simple

Ini pertama kalinya buat ayam panggang, ini mah saya pake jurus the power of nekad sja krna kan puasa jd tdk bsa mencicipi bgaimana rasanya dan bumbunya pun simple krna buat bumer yg kena hipertensi jd mencoba buat seadanya sja tp syukurnya pas buka puasa rasanya tdk mengecewakan.. ๐Ÿ˜„