Cilantro Lime Chicken / Ayam Daun Ketumbar

Dipos pada January 31, 2022

Cilantro Lime Chicken / Ayam Daun Ketumbar

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilantro Lime Chicken / Ayam Daun Ketumbar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilantro Lime Chicken / Ayam Daun Ketumbar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilantro Lime Chicken / Ayam Daun Ketumbar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilantro Lime Chicken / Ayam Daun Ketumbar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cilantro Lime Chicken / Ayam Daun Ketumbar adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilantro Lime Chicken / Ayam Daun Ketumbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilantro Lime Chicken / Ayam Daun Ketumbar memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada tanaman cilantro yang sudah panen, tapi belum ada ide mau dimasak apa.. Akhirnya iseng coba resep @BintiSae yang simpel dan nagih banget. Keluarga juga minta dimasakin lagi 🤣 Wajib recook 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilantro Lime Chicken / Ayam Daun Ketumbar:

  1. 600 gram ayam dada fillet
  2. 2 1/4 sdm minyak zaitun
  3. 13 tangkai daun ketumbar (cilantro/coriander) beserta tangkainya
  4. 1 buah jeruk nipis
  5. 3/4 sdt jinten bubuk
  6. 3/4 sdt merica hitam
  7. 1 1/2 sdt cabai kering bubuk atau flakes
  8. 1 1/2 sdt garam halus

Langkah-langkah untuk membuat Cilantro Lime Chicken / Ayam Daun Ketumbar

1
Bersihkan ayam, cuci, tiriskan, dan keringkan. Ayam bisa dibiarkan utuh atau potong sesuai selera (aku potong dadu supaya bumbu lebih merata)
2
Cincang halus daun ketumbar beserta batangnya. Masukkan ke dalam mangkuk untuk mengaduk bumbu. Parut kulit jeruk nipis (zest), masukkan ke dalam mangkuk adukan bumbu. Peras sisa jeruk nipis, tuang airnya ke dalam mangkuk adukan bumbu. Tambahkan minyak zaitun, merica hitam, cabai, jinten, dan garam. Aduk rata. Cicipi, tambah garam jika kurang (aku skip cabai)
Cilantro Lime Chicken / Ayam Daun Ketumbar - Step 2
3
Balurkan bumbu ke seluruh permukaan ayam. Letakkan di wadah tertutup, masukkan ke dalam kulkas. Marinasi minimal 15 menit atau semalaman. Aku marinasi semalaman
Cilantro Lime Chicken / Ayam Daun Ketumbar - Step 3
4
Masak ayam menggunakan wajan anti lengket, grill pan, bakar, atau oven. Jika menggunakan wajan anti lengket, panggang di atas teflon bolak balik hingga warna agak kecokelatan Kalau potongan dada utuh, panggang sampai permukaan kecokelatan dan lanjut matangkan ayam dengan oven
Cilantro Lime Chicken / Ayam Daun Ketumbar - Step 4
5
Ayam siap disajikan. Bisa bersama dengan salad, sayur, lalapan, nasi, atau kentang
Cilantro Lime Chicken / Ayam Daun Ketumbar - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Fricassee

Chicken Fricassee

Comment : a comfort dish suits everyone taste.. Fricassée de Poulet, French dish ini juga ditemui di Mexico, atau di Africa atau dibanyak tempat terutama yang pernah menjadi jajahan Perancis.. literally Seared Chicken yang dimasak dalam cream.. dan most French Restaurant has its own signature Ini salah satu kesukaan alm suami krn di US dijual prepacked dng sauted greens dan butter rice, jd tinggal manasin di microwave.. latter jadi signature dish juga buat dirumah krn gampang bikinnya.. Masih memanfaatkan Roaated Garlic dan Garlic Bread, sy pairing dengan dish ini yang kalau mau bikin banyak tinggal simpan dlm lock&lock glass siap reheated kapan saja.. Kalau tdk ada cream, bisa pakai milk atau fibrecream

4 porsi
45 menit
Bekakak ayam kampung(oven)

Bekakak ayam kampung(oven)

Dapat ayam kampung dari papah hehe biar aku gak repot aku minta sekalian di tusukin pake bambu karna aku gak bisa di gituin nya,pas datang si gak sempat masak ya jadi aku masukin frezzer dulu tapi sudah bersih ya ayam nya alias sudah di cuci,nah baru hari ini aku bisa sempat masaknya karna gak ada bara jadi aku pakai oven aja deh hehe,cuma pake bumbu oles garam,and Masako campur minyak goreng dikit udah enak bngt lho gurih gitu pas matang Ampe ke dalam dalam(ayam nya sudah di cairin dari semalam ya,karna kan tadinya beku)jadi pagi2 sudah siap di panggang.

Nasi Ayam Semarang

Nasi Ayam Semarang

Ayamnya ngumpet di belakang..🤭 Sy hanya membuat hanya 1/3 resep, tapi dibawah, sy tetap ketikkan 1 resep. Terimakasih buat cikgu @heshidayat yang sudah meluangkan waktunya "ngariung" di WAG Combo dan ngajarin kita bikin nasi ayam Semarang 🙏🏻😊 Saat pertama membaca resepnya, nasi dan pelengkap yang tampak serasi sudah menggugah selera. Terbayang-bayang aroma dan rasanya saat semua bersatu hangat-hangat di piring saji beralas daun pisang🤤 Nasi ayam Semarang sy dimasak sambil gedebag-gedebug karena kepepet waktu tadi siang. Akhirnya semua sy masak dengan penyesuaian. Sy menggunakan bumbu opor instan biar bisa masak opor secepat kilat. Sy juga salah memasukkan tempe, harusnya masuk ke sayur labu siam, tapi sy masukkan ke sambel krecek, untungnya bukan masalah besar karena rasannya pasti tetap enak. Sy juga menambahan kecap manis ke telur pindang agar cepat coklat permukaannya. Dan sedikit penyesuaian dari resep asli untuk beberapa bahan menyesuaikan ketersediaan bahan dan kebiasaan🙏🏻 Suka sekali dengan nasi ayam Semarang ini...😊😊 #cookpadcommunity_bogor #combocooksnap_nasiayamsemarang

My sushi, nugget homemade, pisang panggang #MenuSehat Anak

My sushi, nugget homemade, pisang panggang #MenuSehat Anak

#MenuSehatAnak #BekalAnakSekolah Bekal anak sekolah agar bervariasi kali ini kubuatkan sushi isi naget (tanpa digoreng), naget goreng buatan sendiri dan pisang panggang. Walopun menunya byk, tp simple kok. Buat nagetnya dr minggu, jd tinggal goreng. Biar lebih sehat nagetnya aku buat dgn dicampur sayuran, tanpa pengawet dan tanpa msg. Teman2nya pun pd suka icip2 bekal anakku😁. Anakku skrg senang mkn sushi dan yg penting sampe rmh bekalnya gak bersisa. Mamak senang anak kenyangg 😂😂

1 porsi
45 menit
Ayam Bakar Bacem

Ayam Bakar Bacem

#ColamMatos #Matos_UngkepanDanMarinasi #CookpadCommunity_Malang Beberapa hari ini ayam² dikandang mati secara misterius entah kenapa padahal tiap pagi saat dikasih makan mereka terlihat baik² saja Nah ahirnya tertinggal beberapa ekor saja daripada ikutan mati juga disembelih saja pas juga denga tema matos kali ini 😀 Lumayan ga harus beli ayam dipasar yang harganya masih melangit 😁 Sesuai requetnya anak bontot dia bilangnya mau ayamnya dibakar dikasih kecap , ahirnya jadi deh ayam bakar bacem Alhamdulillah sibontot maemnya sampe nambah² 😀

Baked Chicken and Rice with Cheese

Baked Chicken and Rice with Cheese

Hari ini nyoba resep baru ngabisin bahan cheese, lagi seneng main oven 😅. Pas baru matang,suami nyoba dan bilang : "wahh ini enak bangett! good job,honey..." hehehe.. 😶

4-5 porsi
90 menit
Paha kambing oven

Paha kambing oven

Selamat hari raya idul adha 1441 H. Taqabballahu minna waminkum wa ahalahullahu ‘alaik. Idul adha identik dengan daging baik daging kambing atau daging sapi. Bisa di sajikan menjadi sate, gule, tongseng, nasi kebuli dan banyak yang lainnya. Nah, karena sudah lama sekali ga bisa makan di luar dan ingin sekali makanan yang bernuansa kambing, saya coba memasak kambing oven. Biasanya saya selalu beli di ampel, dengan menguatkan tekad akhirnya mencoba masak sendiri. Jika suka daging yang juicy dan basah maka penutup aluminium foil tidak usah di buka sampai proses panggang selesai. Saya suka yang agak kering, maka penutupnya saya buka dan panggang lagi 15 menit. Saya memakai oven dengan api bawah aja mom, agar daging tidak gosong karena proses memanggang yang lama. Dagingnya menjadi lembut dan ga alot. Sesuaikan dengan selera keluarga ya. Yippy, menurut keluarga hasilnya memuaskan dan sudah mirip dengan rasa resto langganan. Silahkan di coba ya.. #BancakanOnlineBarengCookpad #Onlineclass #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Surabaya

Buttermilk Roast WholeChicken ala Raffel's

Buttermilk Roast WholeChicken ala Raffel's

Terinspirasi dari beberapa resep luar negeri termasuk resep Buttermilk Roast Chicken Nigella Lawson, ini saya buat ayam panggang buttermilk versi saya. Ternyata setelah matang rasanya moist enaak wangi herba, mirip dengan ayam favorit keluarga Rotisserie Chicken-nya Raffel's Sandwich resto langganan kami. Untuk sausnya coba-coba bikin juga eh enak juga, senangnya😍 #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #OlahanAyamUtuh #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Minggu27

4 porsi
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Kalo dibuat kuat terus bosen, sekali kali buat yang berbumbu tapi dibakar biar gurih Rasa beda ada sensinya gosong gitu, lebih menambah nafsu makan juga #pejuanggoldenbatikapron

3 orang
1jam 30 menit
Sosis gulung oven Ardinda

Sosis gulung oven Ardinda

Alhamdulillah anak2 dan suami sy suka banget sm resep yg sy buat ini mgkin sdh berpuluh kali yah ketagihan trs

Chicken Pie (Pie Ragout Ayam)

Chicken Pie (Pie Ragout Ayam)

Pie ini pakai Shortcrust Pastry dan rasa kulitnya crispy crunchy gitu..dengan filling ragout yang melted, pokonya blend banget. Ayo bikin, buat keluarga atau open order😍 jamin laris karena ketagihan😃

10 pcs small
Sate Ayam Bumbu Kecap

Sate Ayam Bumbu Kecap

Enaknya hujan2 sambil menyantap sate 😆 walau lelah tetap terbayar dengan pujian sikecil pecinta sate katanya enak mah 🥰 Source Mba Ika @myhomemadefood https://cookpad.com/id/resep/13080287?invite_token=Jbx2qn Resep saya modifikasi sedikit disesuaikan dengan menu sikecil #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Genkpejuangdapur #Genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda2_Ikap

Macaroni schotel panggang

Macaroni schotel panggang

Anak anak suka banget sama makanan yg satu ini,terutama si bungsu,makanya aku sering membuat makanan ini dan rasanya....boleh dicoba deh

90 menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ayam merupakan salah satu bahan pangan yang paling di minati sebagian besar ibu-ibu. Bukan hanya ibu-ibu, tapi hampir semua orang menyukai yang nama nya ayam. Begitu pun saya. Berusaha memberikan menu yang terbaik untuk keluarga karena saya sendiri juga merasa bosan jika masakan yang saya masak menu nya selalu sama, kalau gak di tumis kecap, di balado, di gulai. Maka kali ini memberanikan diri untuk mencoba resep yang sedikit berbeda. Tapi tetap dengan prinsip saya bahwa masak 'No Ribet-Ribet' 🤭😁 Ini untuk anak-anak bisa ya bun, karena tidak terlalu pedas. Jika suka yang pedas banget, boleh pakai cabai rawit merah ya. * Oh ya video lengkapnya juga sudah ada ya. Bisa di lihat di YT channel & ig kita ya. Ssst ada tips nya juga lho 😉

8 orang
± 1 jam
Ayam bakar ketumbar

Ayam bakar ketumbar

Tanpa sambal pun tetep enak mak 😄 #PejuangGoldenBatikApron

Roasted Chicken Rosemary

Roasted Chicken Rosemary

Recook dari mba #dapurmaya. Sebelumnya pernah buat juga, tapi pas liat mba maya bikin resep ini, rasa penasaran muncul, akhirnya ikutin step by step yg di jelaskan mba maya di group wa depok. Alhamdulilah hasil nya sesuai ekpetasi saya, rasanya lebih meresap sampai ke dlm dagingnya krn di marinasi semalaman. Sekalian resep ini ikutan juga u Bancakan Online, berharap dpt hadiah nya ebook. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Sguad #BancakanOnlineBarengCookpad #Ebook

Bacem Roasted Chicken

Bacem Roasted Chicken

Alhamdulillah endezzz banget apalagi dimakan sama sambel bajak makin enak. Karena aq sekarang lagi stay di London dan ada beberapa bahan yg g ada disini jadi aq skip dan alhamdulillah tetap enak bgt. Oiya ayam panggang ini aq recook dri resep mb yayuk jumaeli. Thanks for the recipe!

Chicken beef burger

Chicken beef burger

Kalau belum mau dipanggang, burgernya dibungkus dengan plastik wrap dan simpan di freezer