Chicken Fricassee

Dipos pada February 5, 2022

Chicken Fricassee

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Fricassee yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Fricassee yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Fricassee, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Fricassee enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Fricassee adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Fricassee diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Fricassee sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Fricassee memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Comment : a comfort dish suits everyone taste.. Fricassée de Poulet, French dish ini juga ditemui di Mexico, atau di Africa atau dibanyak tempat terutama yang pernah menjadi jajahan Perancis.. literally Seared Chicken yang dimasak dalam cream.. dan most French Restaurant has its own signature Ini salah satu kesukaan alm suami krn di US dijual prepacked dng sauted greens dan butter rice, jd tinggal manasin di microwave.. latter jadi signature dish juga buat dirumah krn gampang bikinnya.. Masih memanfaatkan Roaated Garlic dan Garlic Bread, sy pairing dengan dish ini yang kalau mau bikin banyak tinggal simpan dlm lock&lock glass siap reheated kapan saja.. Kalau tdk ada cream, bisa pakai milk atau fibrecream

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Fricassee:

  1. 600 gram Boneless Chicken - Thigh/
  2. 200 ml kaldu ayam / air
  3. 100 gram Fresh Cream
  4. 100 gram Swiss Mushroom / optional
  5. 50 gram Butter
  6. 1 bulb roasted garlic / 3 siung bawang putih
  7. 1 buah bombay kecil
  8. 1 sdm tepung terigu
  9. Secukupnya merica hitam uleg
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya Parsley
  12. Pelengkap :
  13. Garlic Bread / Butter Rice
  14. Baby Spinach / Sayuran hijau

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Fricassee

1
Pairing apa saja, nggak pernah salah..
Chicken Fricassee - Step 1
Chicken Fricassee - Step 1
Chicken Fricassee - Step 1
2
Taburi ayam paha fillet dgn merica dan garam, beri perasan lemon bila suka, marinate 30 mnt. Potong” jamur dan iris tipis bombai, bila menggunakan bawang putih segar, cincang halus. Lelehkan butter di Pan
Chicken Fricassee - Step 2
Chicken Fricassee - Step 2
Chicken Fricassee - Step 2
3
Seared Paha ayam hingga kekuningan kedua sisinya, angkat. Masukkan Roasted garlic / fresh cincang, tumis bersama bombai iris dan Jamur hingga layu dan harum. Masukkan tepung terigu dan aduk sampai terigu berbulir dan smells nutty - masukkan kembali ayam yg sdh pan fried. Beri kaldu ayam/ air - koreksi tasa, tambahkan bumbu” bila kurang.
Chicken Fricassee - Step 3
Chicken Fricassee - Step 3
Chicken Fricassee - Step 3
4
Beri cream dan masak sebentar, jangan lupa masukkan parsley segar yg sdh dicincang..
Chicken Fricassee - Step 4
Chicken Fricassee - Step 4
Chicken Fricassee - Step 4
5
Voila.. sajikan bersama sauted Baby Spinach atau sayuran lain.. Bon Appetit.. 😋🌟👨‍🍳
Chicken Fricassee - Step 5
Chicken Fricassee - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken wings sweet honey

Chicken wings sweet honey

Anakku kurang suka ayam. Tiap dibelikan ayam goreng tepung yang dia makan tepungnya. Nah ini nyoba resepnya chef devina dibikin g pedes dan anakku doyan banget sampai digadoin sekali makan abis 2 sayap. Maasyaallah #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
20 menit
Roasted lemon chicken

Roasted lemon chicken

Wine bisa diganti kaldu ayam. Tambah panggang 15 menit kalau mau ayamnya krispy bagian atasnya.. baby sy ikut makan, jd sy bikin tidak terlalu kering.

6 porsi
Roasted Chicken Simple

Roasted Chicken Simple

Salah satu yang masih nyangkut di draft. Karena males ngetik. Yuk lanjut heheh. Kalo masak ini aku bisa seharian. Karena yang lama marinadenya karena kalo aku sampe bener-bener meresap bumbunya.

1-5 orang
Sate ayam

Sate ayam

Sate ayam favorit bocil.. Ini satenya tidak saya bakar semua, sengaja saya simpan untuk stok kl bocil minta sate (disimpan d freezer) sy simpan sampai 3 hari rasanya masih enak.. (Harus beku yaa) Mhn maaf Resep bumbu kacangnya menyusul ternyata foto2 nya hilang 😂 #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Bakar Oven

Ayam Bakar Oven

Recook dr FB Resep Masakan Ibu. Ini enak!!

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Saatnya Pekan Porbar Coboy hari ini Weekend jadi bisa masak masakan lebih lama didapur Bikin ayam taliwang khas lombok dengan proses ungkep ayam dulu sebelumnya jadi bener bener meresap tuh bumbu ke dalem dalem daging ayam. Dengan proses ungkep kita dapet ayam yg lebih empuk juga akhirnya Daaan disela sela bikin ayam taliwang curi curi waktu ngerjain plecing kangkung jadi mateng bersamaan deh. Alhamdulillah #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

4 orang
1 jam
#2 Ayam Bakar Solo

#2 Ayam Bakar Solo

Bismillah... Lama ga ikut celens2.. kali ini mimi mau ikutan @KomunitasPaders yg lagi bikin celens.. Dlm rangka anniperseri Paders ke 5..yeeaayy...chukkaee..chukkae... Tantangan rikuk resep2 adminsay yg dipilih adminsay sambil nebak kesukaan adminsay yg mana.. 😁 Mimi cooksnap resep Ayam Bakar Solo yg asliii simple banget dr admin MakNengBun @wildawily yg skrg ngaku2 emaknya Jeno. Dan jawaban celens nya ini tuh kesukaan nya admin @ayunabillarumaropen Weekly (kembaran Monday) hehe...waeee??? Krn keluarga AyAy ini setipe deh keknya ama 3F yg chickenlovers, gitu deh kalo kita suka curhat2an menu buat hari ini.. tp skrg lagi jarang curhat, sejak AyAy nya sibuks jd kang ojeg, dan mimi sibuk kondangan😁😁. Semoga bener ya Adminsaii... Biar bisa dpt aipon pro max nya🎉 💮Buat adminsay semoga sehat selalu, berkah+lancar rejekinya biar sering2 bagi2 hadiah.. Lope se Ponde-Papua lewat Bogor🥰🥰 🎂Buat Paders yg udh TK.. semoga makin rame lagi, byk member2 baru lagi, byk kegiatan lagi,, trs biar bisa mitap2 lagi potluck2 lagi.. Aamiin #Paders_HiFive #KomunitasPaders

Asparagus Stuffed Chicken

Asparagus Stuffed Chicken

Karena saya ga punya wajan yang bisa masuk oven jadi setelah saya masak saya pindahkan ke loyang yg saya alasi almunium foil dulu (ceritanya biar cairannya ga kemana mana 🤭) trus ditutup juga dengan almunium foil . . . . . . . source : tasty

Butterflied Roast Chicken

Butterflied Roast Chicken

Resep sederhana ayam panggang, bisa pakai loyang pyrex yang dialasi aluminium foil atau loyang biasa

4 porsi
Pizza oven

Pizza oven

Lagi ada bahan, pengen buat aja di rumah, dan ini yg x pertama aku buat. Dan alhamdulillah lgsg bisa di bilang berhasil. Kedepan semoga lebih baik lg.

1 loyang
Macaroni schotel pakai oven teflon

Macaroni schotel pakai oven teflon

Mudah tanpa oven. Cuma pakai teflon ya. Murah meriah untuk bahan2nya. Silahkan dicoba

Baked chicken with vegetable

Baked chicken with vegetable

Ini adalah menu utama makan malam saat merayakan monthiversary ke 6 pernikahan aku dan suami. Memasaknya sangat mudah, dan bisa ditinggal sambil mengerjakan hal lain (asal jangan lupa pasang timer ^_^). Bisa disajikan dengan side dish seperti french fries atau roast potato. Kata suamiku dia suka sekali masakannya, sampai bersemangat menunggu bulan depan untuk merayakan monthiversary lagi,hihi :)

2 porsi
55 menit
Ayam Teriyaki ala Jepang

Ayam Teriyaki ala Jepang

Yuk cobain resep ayam Teriyaki ala² jepang

2 orang
Spicy Roasted Chicken Wings

Spicy Roasted Chicken Wings

Masih dalam rangka mengurangumi berat badan 😩😩 jadi masakan khusus mommy no goreng2an 😖 Ini sayap ayam yg dibumbuin n dioven 😅 Enak? Enak banget, n sangat krispi tapi ga berminyak karna memang di oven.

Honey spiced roasted chicken

Honey spiced roasted chicken

Sudah beberapa hari ini suami saya minta di masakin ayam sama madu karena baru kesampaian beli madu nya kemarin ,nah hari ini capcus dech masak honey spiced roasted chicken. Benar2 tender dan juicy daging ayamnya, selamat mencoba

4 porsi
80 menit
Ayam Bakar Ungkep Kecap

Ayam Bakar Ungkep Kecap

source : @cook_17376944 Saatnya Pekan Posbar Coboy , tema olahan serba ungkep, CS resep punya mb Indira Quin @cook_17376944 , pas rasanya, bikin setengah resep, lansung ludes, enak pas bumbunya #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Garlic Lemon Chicken Wings

Garlic Lemon Chicken Wings

Nambah lagi resep baru olahan ayam. Terima kasih mbak @kiena , resepnya mantul😍😍. Saus tiram saya skip, saya ganti kecap.Cabe juga saya skip, hehehe biasa mbak biar anak anak bisa ikut makan. Saya membuat dua kali resep. Sebelum sayap ayam diungkep, saya marinasi selama 30 menit. #CooksnapResep_Kiena #CookpadCommunity_Bekasi

12 buah
1 jam