Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kodok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kodok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kodok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kodok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kodok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kodok memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tema semarak kali ini adalah ayam kodok, kl gak ada tema beres clover, mungkin ga bakal bikin ayam ini. Terbayang susahnya memisahkan kulit tetap utuh dan dagingnya. Terima kasih untuk resep dan tutorial yang jelasnya ya mba @dapurade50. Saya sesuaikan bahan yang ada di rumah Source : Mba @dapurade50 #Beres_AyamKodok #BeresCloverOkt2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #dapoertara
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kodok:
- 1 ekor ayam negeri (me : berat 1.75 kg)
- Bahan isi:
- 150 gram daging sapi
- 4 butir telor rebus, kupas
- 1 batang wortel (me :, skip)
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm tepung roti
- 1 butir telor (me : 50 gram putih telur)
- Bahan Saus:
- 1 siung bawang bombay
- 1 siung bawang putih
- 6 sdm saus tomat
- 1 sdt kecap Inggris
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm larutan maizena (1 sdm tepung maizena +2 sdm air)
- 200 ml air
- secukupnya Garam dan gula
- Bahan pendamping:
- 1 kuntum brokoli rebus
- 5 buah kentang, rebus dan potong potong
- 2 buah wortel rebus
- 100 gram buncis, potong dan rebus
- Bahan Olesan :
- 2 sdm kecap manis
- 50 gram margarin, lelehkan
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kodok











