Ayam Bakar ala Taliwang

Dipos pada February 19, 2022

Ayam Bakar ala Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar ala Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar ala Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar ala Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar ala Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar ala Taliwang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar ala Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar ala Taliwang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar ala Taliwang:

  1. 1 ekor ayam
  2. jeruk nipis
  3. Bumbu Halus
  4. 6 butir bawang merah
  5. 5 butir bawang putih
  6. 3 butir kemiri
  7. seruas jahe
  8. sedikit kencur
  9. 10 buah lombok keriting
  10. sesuai selera lombok rawit
  11. 1 buah Tomat
  12. sedikit terasi
  13. garam/penyedap/gula
  14. laos/sereh geprek
  15. daun salam/daun jeruk
  16. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar ala Taliwang

1
Cuci bersih ayam,lumuri dgn jeruk nipis cuci kembali
2
Blender bumbu halus, lumuri di ayam diamkan di kulkas bbrp jam/ semalaman
3
Ungkep ayam di wajan/panci sampai empuk meresap dan bumbu mengental
4
Panggang ayam di grillpan sambil d oles bumbu yg di beri kecap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Lilit Ayam

Sate Lilit Ayam

Hari ini GoDa TC. Ngetim sama Mimi, kita kasih nama tim STEAMBOAT (kolaboraSi chrisTinE Ama Mimi Bikin gOyang dApur isTimewa). Ngetim sama mimi dibikin asyik woles las les, ngomong pake boso manggung, marai enyong kangen urip neng ndeso, haha. Ngga pake pikir lama, kita sepakat bikin sate lilit ayam. Kita modif dikit. Resep asli pake udang, kita full pake ayam ajah. Dah lama penasaran sama sate lilit ini yang rasanya kaya apa sih kok tusukannya pake sereh, tapi mo bikin aja ga niat2, hihi. Akhire baru terealisasi. Rasanya?? Coba gih, nagih!πŸ˜‹ Source : Sukmawati_rs #GoDaTC_SedapDipanggang #GoDa_Paders #GoDaTC_steamboat #GodaTC_ntin #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #LihaiRecook6_Semarang #PilkadaCookpad_Anny #CookpadCommunity_Semarang

Chicken Macaroni Schotel

Chicken Macaroni Schotel

Memanfaatkan daging ayam giling yg ada di freezer. Ini adalah salah satu hidangan andalan tambahan saat hari besar seperti Lebaran yg sering saya buat. Lebih enak kalau pakai daging sapi giling. Penambahan kacang polong dan jagung membuat lebih variatif dan ada sensasi tersendiri. #pejuanggoldenapron3

Ayam ungkep bakar

Ayam ungkep bakar

Sisa foto lebaran kemaren ada acara kumpul kluarga bingung mau masak apa, Akhirnya bikin ayam bakar aja,di ungkep biar bumbu meresap dan ayam matang sempurnaπŸ₯°

4 orang
1 jam
139.Ayam Bakar Taliwang

139.Ayam Bakar Taliwang

Ikut meramaikan program #PekanRayaAyam dimana ada pertandingan antara Ayam berendam VS Ayam berjemur dari mamah Cookpad,dan sekaligus meramaikan juga #Potberbisik_Anyep, untuk pertama kalinya saya mencoba membuat Ayam Bakar Taliwang yang selama ini saya takut untuk mencobanya, karena ayam yang dibaluri bumbu super pedas,karena saya tidak bisa makan masakan terlalu pedas 🀭😁 tapi setelah saya lihat resepnya dan kita bisa mengukur sendiri tingkat kepedasannya akhirnya oke lah ayoo bikin siapa takut πŸ˜… masakan dari daerah Pulau Lombok ini ternyata enak banget πŸ‘ŒπŸ‘ nyesel kenapa nggk dari dulu coba masak ayam bakar ini πŸ‘Œ Sumber Resep : Youtube #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #Potberbisik_Anyep #CookpadCommunity_Bekasi

5 orang
1 jam 30 menit
Sate ayam

Sate ayam

punya ayam 1/4kg jadi 22 tusuk pngn makan sate gk pny uang beli nya.. hehehe jd buat sendiri aja bun

Sate ayam manis pedas

Sate ayam manis pedas

Ngikut resep bunda eunice cmn sy gnt daun bawang dgn paprika..mantap bgt rasa eπŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ» Source : eunice_euston

20tusuk
Sate Padang Kere (Rempelo ayam)

Sate Padang Kere (Rempelo ayam)

Awalnya mau pakai ketupat tapi ternyata di pasar ngga ada ketupat yg jadi, jadilah pakai nasi. Gatau cara bikinnya Wkwkwkwkwk

2 orang
1 jam
Nasi Kebuli Ayam Goreng Pecah Enaknya

Nasi Kebuli Ayam Goreng Pecah Enaknya

Sumber resep dari YouTube Chef Salimoz, tapi disesuaikan dengan bahan dan ilmu sok tau, hasil otak atik campur campur resep yang beredar di IG dan YouTube. Hasilnya...mantapppp πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ rempahnya berasa banget. Jadi menu bakulan juga sekarang πŸ˜πŸ˜ŠπŸ˜„

8 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Ada sisa stok ayam 4 potong di kulkas, rencana bikin ayam bakar karena request an si bocah. Pas banget muncul flyer cocomtang cookies, jadi pake resepnya bude Ati deh. Enak banget. Disini aku tambahin cabe merah dan kecap ya, karena aku gapake sambel cocolan. Source : Ati Agus Sapto #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Tangerang #Zahara

4pcs
45menit
Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

07 Maret 2021 Bismillah ....Resep ke- 500 Alhamdulillah....waktu terus berjalan, pertama gabung di cookpad 14 Desember 2017 sampai sekarang ini Maret 2021, sudah 3 tahun 3 bulan, tidak terasa sudah 500 resep yang saya share dicookpad, dari resep saya pribadi atau resep keluarga besar, banyak juga recook resep teman teman di cookpad. Banyak suka dukanya selama bergabung di cookpad, lebih banyak sukanya daripada dukanya, banyak pengalaman, dan banyak ilmu yang bermanfaat yang didapat selama gabung di cookpad, terima kasih @Cookpad_id πŸ™πŸ˜ #GA_TheNextLevel #Week_40 #Resepkuke_500 #DutaRecookBorneo #DutaRecookPalangkaRaya #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

Sayur kuah bekas ungkep ayam

Sayur kuah bekas ungkep ayam

Di menu ayam kuning yang lalu, kuah nya masih ada, disimpan di kulkas, jadi kayak ager. Mau buat apa ya, Ahaa... Campur sayur aja deh

Chicken Shawarma

Chicken Shawarma

Bismillah Salah satu my favorit... Ini rasa asli ya. Tidak sy sesuaikan dgn lidah indo. Kalau ingin mengurangi rasa tajamnya, kurangi sumacnya (sumac rasanya sangat tajam). 21/12/20

8 porsi
Ayam bakar Taliwang

Ayam bakar Taliwang

Bau khas kencurnya,di tambah bumbu2 lainnya,dan aroma ayam yg dibakar hmm Pst menggugah selera makan,dan di jamin akan tambah2 trs makannyaπŸ€—πŸ˜‹

4 orang
40 menit
Simple Barbeque Chicken

Simple Barbeque Chicken

Memanfaatkan promo beli ayam 1-1.2kg yang cuma 30ribu, sangat menguntungkan apalagi di saat harga2 belum stabil setelah lebaran.. Sayur itu2 aja, tempe dan tahu langka, kalau ada pun harganya mahal #PekanPosbar #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta

198. Ayam Bakar Taliwang

198. Ayam Bakar Taliwang

Source : account Frielingga Sit https://cookpad.com/id/resep/13717370-ayam-bakar-taliwang?invite_token=LHyoGUi4i1gkmcHCsPiFG6ZP&shared_at=1614083519 Membuat versi sederhana ayam bakar Taliwang, menggunakan cabe rawit pada bumbunya sehingga ayam sendiri sudah cukup pedas meski tanpa sambal. Dan juga karena aku pendukung #AyamBerjemur dalam #PekanRayaAyam dan #PekanPosbarAyam #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

6 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Source : Susan Mellyani Alhamdulillah Pekan ini bisa ikutan GoDa TC nya Komunitas Paders, yg tema kali ini *SEDAP DIPANGGANG* 😍 Team sy kali Ini mba Nadia Hayu.. Senangnya ngeteam bersama beliau.. wanita karier yg super sibuk tp tetap meluangkan waktu utk masak dirumah utk keluarga. Jazaakillahu khoiron mba udah mau TC an sama saya πŸ˜˜πŸ’• Mba Nadia namakan team kami *BUKAN MALIN KUNDANG* ( iBU-ibu suka maKAN, MAma LINda KUmpul NaDia mau manggANG) πŸ˜… Dan ternyata, tema Pizza (Posting Zama Zama) nya Cocomtang, dengan tema *ANEKA KREASI OLAHAN AYAM* Dan juga tema dr mamah Cookpad *PEKAN RAYA AYAM* Saya pilih *AYAM BERJEMUR* Sesuai dgn masakan saya, "Ayam Bakar Taliwang" Alhamdulillah.. ketemu resep Ayam Bakar Taliwang yg sesuai dgn selera keluarga. Hanya warnanya kurang merah karena sy hanya menggunakan cabe merah besar supaya tidak pedas. Jika suka pedas, mommies bisa tambahkan cabe keriting dan cabe rawit merah. Oh iya.. dpt tips dr mba Nadia dgn sumber Bu Etu (Restu Utami Dewi), baiknya sebelum dihaluskan cabenya di rebus dulu, supaya warna merahnya lebih cetar. #GoDaTC_SedapDipanggang #GoDa_Paders #GoDaTC_BukanMalinKundang #GodaTC_Linda #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #PejuangGoldenApron3

Sate Ayam bumbu kacang

Sate Ayam bumbu kacang

sate khas Ala ala akyuu 😊 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityBrebes #CookpadCommunityIndonesia #Pejuangdapur

303. Ayam Taliwang Bakar

303. Ayam Taliwang Bakar

#AyamTaliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Hari ini pertama kali eksekusi #AyamTaliwangBakar rasanya yummy, laziiiis pisaaan Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya😊😊 Ditunggu #Recooknya yaa moms πŸ™‚πŸ™‚ #AyamTaliwangBakar #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders #MasakanDapoerBudhe #DapoerBudhe #Januariku

5 orang
45 menit