Chicken Shawarma

Dipos pada February 15, 2022

Chicken Shawarma

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Shawarma yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Shawarma yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Shawarma, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Shawarma enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Shawarma adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Shawarma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Shawarma memakai 37 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Salah satu my favorit... Ini rasa asli ya. Tidak sy sesuaikan dgn lidah indo. Kalau ingin mengurangi rasa tajamnya, kurangi sumacnya (sumac rasanya sangat tajam). 21/12/20

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Shawarma:

  1. 1 kg fillet ayam
  2. Bumbu marinasi ayam (campur) :
  3. 2 sdm yoghurt kental
  4. 2 sdm bawang putih yg sudah dihaluskan
  5. 3 sdm olive oil
  6. 1/2 sdm sumac (kurangi 1 sdt atau 1/2 sdt atau garam masala)
  7. 1 sdt jinten bubuk
  8. 1 sdt ketumbar bubuk
  9. 1 sdt kayu manis bubuk
  10. 2 sdt Shawarma masala/tandoori masala/tikka masala
  11. 1 sdt kunyit bubuk
  12. 2 sdt paprika bubuk
  13. 2 sdm air lemon
  14. Bahan roti pita :
  15. 830 gr tepung terigu protein tinggi
  16. 14 gr fermipan
  17. 1 buah kentang rebus, haluskan
  18. 630 ml air hangat (or 300ml air hangat & 300ml susu uht hangat)
  19. 2 sdt garam
  20. 2 sdt gula
  21. 4 sdt olive oil
  22. Tzatziki saos (campur rata) :
  23. 1 cup yoghurt
  24. 1/2 sdm tahini saos
  25. 1/2 cup timun cincang halus (buang tengahnya)
  26. 1 siung bawang putih, geprek, cincang halus
  27. 1 sdt daun mint cincang halus
  28. 1/4 sdt merica hitam tumbuk
  29. 1/2 sdt air lemon
  30. Saos Mayonaise (campur rata) :
  31. 1 cup mayonaise
  32. 2 sdm saos sambal (sriracha) atau sesuai selera
  33. Bahan lain :
  34. Secukupnya timun, iris dadu
  35. Secukupnya lettuce, iris (sy pake selada air)
  36. Secukupnya tomat, iris (sy skip, serumah ga ada yg suka)
  37. Secukupnya bawang bombay, iris halus

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Shawarma

1
Bersihkan ayam, kemudian kerat2.
2
Marinasi ayam dengan bumbunya. Tutup. Diamkan dlm kulkas semalaman. Sisihkan.
Chicken Shawarma - Step 2
3
Panggang ayam di atas teflon setiap sisi 3-5 menit. Iris2 memanjang. Sisihkan.
Chicken Shawarma - Step 3
Chicken Shawarma - Step 3
4
Roti pita : Campur gula, 5 sdm susu hangat dan fermipan. Hingga berbuih.
5
Campur kentang dgn sisa susu hangat dan air hangat Masukkan fermipan aduk. Kemudian tambahkan terigu. Uleni. Tambahkan garam. Uleni. Adonan agak sedikit lengket. Bulatkan. Taburkan sedikit terigu di atasnya. Diamkan 1 jam (atau adonan mengembang 2x lipat).
Chicken Shawarma - Step 5
Chicken Shawarma - Step 5
6
Bagi adonan menjadi 8. Tutup kain diamkan 10 menit.
Chicken Shawarma - Step 6
7
Taburkan terigu pd alas meja. Kemudian letakkan adonan, taburi terigu diatasnya, pipihkan melebar menggunakan roll pin.
Chicken Shawarma - Step 7
Chicken Shawarma - Step 7
8
Panaskan teflon api medium. Panggang di atas teflon, bila satu sisi coklat terpanggang, balik, panggan sisi lainnya hingga terpanggang rata. Untuk menghindari roti pita kering, bungkus dengan kain.
Chicken Shawarma - Step 8
Chicken Shawarma - Step 8
9
Sebelum dipanggang, pada saat menunggu adonan roti pita mengembang, siapkan saos mayonaise dan saos tzatziki. Sisihkan.
Chicken Shawarma - Step 9
Chicken Shawarma - Step 9
10
Siapkan sayur2an.
Chicken Shawarma - Step 10
11
Racikan akhir : Oles roti pita dengan saos mayonaise. Letakkan di atasnya sayur2an (lettuce, tomat, timun, bawang bombay) kemudian taburkan ayam iris. Terakhir tambahkan saos tzatziki, gulung.
Chicken Shawarma - Step 11
Chicken Shawarma - Step 11
12
Kalau mau dijadikan bekal, bungkus dengan kertas roti.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Veggie Creamy Chicken Breast

Veggie Creamy Chicken Breast

Hai! Jadi ini adalah modifikasi resep dada ayam yang dicampur dengan bawang putih dan bertekstur creamy. Simple banget loh bikinnya🙂

2 orang
1 jam
13. AYAM SUWIR SAMBAL MATAH

13. AYAM SUWIR SAMBAL MATAH

Ini saya masak untuk 1-2 porsi aja ya Kalau mau masak untuk lbh banyak bisa di sesuaikan aja takaran bahan2 nya :)

Ayam kukus siram sambal cobek. Nikmat tanpa minyak!

Ayam kukus siram sambal cobek. Nikmat tanpa minyak!

Nikmat tanpa minyak! Menu ini terinspirasi dr masakan sunda: ikan gurame goreng sambel cobek. Tp karena suami hamba kurang suka ikan, akhirnya dimodif pakai ayam. Biar minim minyak, ayamnya saya kukus hingga matang. Setelah itu dipanggang sebentar aja di pan hingga kulit ayam sedikit brown. Tp Kalo pengen cepet ga usah dipanggang jg udah enak Cara masaknya super gampil. Setelah Ayam dikukus, lalu siram dgn sambal khas sunda yg rasanya pedes, asem, gurih😋 Suka banget sama sambal unik ini. karena berbeda dgn sambal2 lainnya yang biasanya setelah diulek kan disiram minyak panas. Kalau sambal ini disiramnya pakai air panas. Tp rasanya tetap enak dan segerr bgt (ga eneg). Jd minim minyak tp tetep enak horee

5 porsi
1 jam 30 menit
Sosis + Bakso Ayam Teflon

Sosis + Bakso Ayam Teflon

2 orang
1/2 jam
Yakitori (Sate Ayam ala Jepang)

Yakitori (Sate Ayam ala Jepang)

Kalau ke mall bagian jualan ready-to-eat packaged foods gini, selain sushi, pasti suka jajan ini juga, yakitori (literally artinya daging ayam yang dibakar), si sate ala Jepang. Buat bumbunya aku bikin 2x resep, buat marinasi & olesan waktu dipanggang supaya lebih berbumbu..karna kalo cuma 1x resep utk marinasi, buat aku agak plain, sekali lagi tergantung selera yaaa.. 👌 jadi tetep bisa kaan bikin jajanan di rumah ajaaa 🤩🤩 Source: resepkoki.id #PekanPosbar

Nasi bakar ayam suwir

Nasi bakar ayam suwir

3 orang
1 jam 30 menit
Ayam Korea - menu diet

Ayam Korea - menu diet

Dpt cara olah ayam utk diet dr akun cookpad diandra devia. Ayamnya diksh tepung oat dan dioven. Bs utk jenis olahan yg lain jg. Kali ini recook utk model ayam korea. Modif dikit resepnya tanpa bawang bombai dan daun bawang

1 org
1 jam
Ayam Bakar kecap

Ayam Bakar kecap

3 orang
1 jam
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Assalamualaikum Kali ini cooksnap masakan andalannya bu @fikna ayam bakarnya dijamin enak pokoknya laris manis Syukran ibu resep mantulnya 🥰😍 Resep aslinya bisa dicek disini 👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/12266736-ayam-bakar?invite_token=m1PX2BNvkwCMFhyioRdvaCoA&shared_at=1629903337

Chicken Steak Diet ☺❤ (quick easy recipe anti repot)

Chicken Steak Diet ☺❤ (quick easy recipe anti repot)

Lagi berusaha memenuhi resolusi tahun baru yg selalu gagal total selama 8 tahun berturut-turut. Mumpung WFH, kesempatan mencoba menurunkan berat badan dgn konsep clean eating + 30 menit olahraga.

1 orang
15 menit
Week 43 GA 3 : Spicy Chicken Wings!

Week 43 GA 3 : Spicy Chicken Wings!

Senin, 22 Maret 2021 Source : tintin rayner Yihaa sudah week ke 43. Di week ini aku setor recook ayam aja yaa.. sebenernya ini resep utk last week but, i'm so tired bcz on weekend full in the kitchen LOL.. biasa seharian di depan kompi, lah ini seharian di dapur dari pagi sampe sore. Oke the last but not least, i use clover honey from hdi. wkwkwk #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Chicken Noodle Casserole

Chicken Noodle Casserole

Seneng deh, masakan yang satu ini jadi kesukaan baru orang2 rumah. Pak Misua sampai bilang, ' Tuh kan, lebih baik dibuat seperti ini daripada mie goreng terus'. Wkwkwkwk, iya juga sih😄 Biasanya mie kalau gak diolah jadi mie goreng atau mie godog aja, walaupun orang rumah suka juga. Tapi kalau gitu2 aja bakalan bosan juga😆. Casserole ini teksturnya gak padat seperti schotel ya, jadi masih agak sedikit cair walaupun ada sedikit padatnya juga. Lapisan toppingnya crispy, perpaduan keju parut & tepung roti yang dicampur mentega cair. Untuk isian sayurannya boleh bebas sesuai selera, bisa ditambah kacang polong, wortel, jagung pipil atau buncis. Pastikan sayurannya sudah dimasak dulu sebelum dicampurkan ke bagan lain ya. Resep ini udah saya modifikasi dari beberapa website luar negeri, disesuaikan dengan stok yang tersedia di rumah. Tapi alhamdulillah rasa gak mengecewakan😍😍 TIPS : • Kalau mau lebih terasa creamy, bisa ditambahkan cream cair (seperti whipping cream/sour cream/susu). #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Bandung #BandungSilihAsaan_NgolahEmih

Baked Mac & Cheese

Baked Mac & Cheese

My babyboy baru sembuh dari flu, lagi susah makan nasi. Hari ini bikin baked mac & cheese sekalian cobain pyrex baru.. hihihihii.. Alhamdulillah lahap banget makannya sampe minta nambah ❤

2 loyang
60 menit
Sate ayam teflon

Sate ayam teflon

Sate yg simpel ga bikin bau asap & ga terlalu banyak bumbu 😁

2 orang
1 jam
Ayam Kodok

Ayam Kodok

Tema Beres alias Bedah Resep Clover Oktober 2021 adalah Ayko alias Ayam Kodok. Udah sekian tahun lalu pengen bikin si ayam kodok ini tapi belum terlaksana juga. Nah dengan adanya tema beres ayko ini bikin makin tertantang dong ya 😀 Dinamakan Ayam Kodok katanya sih dari bahasa Sunda ' ngodok' yang artinya merogoh karena sewaktu menguliti si ayam, tangan kita merogoh rogoh ke dalam agar si kulit lepas dari badan si ayam yang kemudian diberi isian daging cincang mix + telur rebus. Cmiiw ✌️😀 Dari sini kita jadi tahu kenapa harga ayam kodok kok mahal. Ya itu karena bikinnya cukup tricky dan membutuhkan waktu yang cukup lama, tetapi sepadan dengan rasanya yang enak 👍 #Beres_AyamKodok #BeresCloverOkt2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya Source : dapur ade Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/13326704-ayam-kodok-anniversary?invite_token=xjwe133ubUsqUFE9abeSLBi4&shared_at=1635241951

2-3 jam
Chicken Wings ala Pizza Hut

Chicken Wings ala Pizza Hut

Assalamu'alaikum... masih ngeramein posbar dgn tema cemilan utk sikecil. selain cookies, ice cream, puding dll. aku biasa bikin chicken wings utk cemilan anakku,, sering bgt bikin, tapi baru kali ini sempet share resepnya di cookpad. resepnya terinspirasi dari channel YT Chef Devina Hermawan, aku modif sesuai dgn seleraku. #SikecilSukaNgemil #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Soy sauce salad with toast bread guacamole and grill blackpaper chicken

Soy sauce salad with toast bread guacamole and grill blackpaper chicken

#cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad

Ayam lodho

Ayam lodho

Sumber : Arina AE putri Ikut partisipasi memeriahkan tema ayam, sy ada di tim #AyamBerendam , ayam nya lagi kebanjiran 😁 #PekanRayaAyam #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CoocpadCommuty_Tangerang #CookpadIndonesia

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Cari Resep mudah membuat sate ayam Bumbu kacang, resep yg Ku masak ini jatuh Pada resepnya mba @heshidayat .. seneng bgd rasanya bisa bikin sate ayam sendiri 🤩🤩.. . Kenapa bilang seneng Karena yaa emang baru pertama Kali bikin sate ayam bumbu kacang buatan sendiri hehehe.. . Dann... Hasilnya pun enak Masya Allah.. Sumber resep : mba @heshidayat Terimakasih yaa mba hes resepnya.. Baru Di tulis resepnya nih ..padahal udah Dari 9 July 2021 lalu Buat nya Hihi Galway,, 13 September 2021

Rosemary Garlic Chicken

Rosemary Garlic Chicken

Resep simpel, cepat, mudah. Modifikasi sedikit dari Chef India, dicatet disini yah biar engga lupa 🤤

2 orang
35 menit