Ayam lodho

Dipos pada February 19, 2022

Ayam lodho

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam lodho yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam lodho yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam lodho, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam lodho enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam lodho sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam lodho memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber : Arina AE putri Ikut partisipasi memeriahkan tema ayam, sy ada di tim #AyamBerendam , ayam nya lagi kebanjiran ๐Ÿ˜ #PekanRayaAyam #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CoocpadCommuty_Tangerang #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam lodho:

  1. 1/2 ekor ayam kampung
  2. 1 sachet santan kara (65 ml)
  3. 600 ml air
  4. 5 buah cabe rawit merah
  5. 2 lembar daun salam
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 1 ruas lengkuas (geprek)
  8. 1 batang serai (geprek)
  9. 1 sdt kaldu bubuk
  10. 3 sdm minyak goreng
  11. Bumbu halus:
  12. 3 siung bawang putih
  13. 4 siung bawang merah
  14. 10 buah cabe rawit keriting
  15. 1/2 ruas kunyit
  16. 1/2 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam lodho

1
Setelah ayam di cuci bersih,kemudian panggang selama 15 menit,api atas bawah,sisih kan
Ayam lodho - Step 1
Ayam lodho - Step 1
2
Siapkan panci atau wajan,masukan minyak goreng,kemudian tumis bumbu halus,tambahkan daun salam,serai,lengkuas,daun jeruk,cabe rawit,tumis sampai bumbu matang berminyak
Ayam lodho - Step 2
Ayam lodho - Step 2
3
Kemudian masukan ayam,aduk2 sebentar tambahkan air,masak sampai mendidih,masukan kaldu bubuk,masak dengan api kecil sampai ayam empuk
Ayam lodho - Step 3
Ayam lodho - Step 3
4
Setelah ayam empuk masukan santan,sambil terus di aduk,biarkan mendidih sebentar,cek rasa dan angkat
Ayam lodho - Step 4
Ayam lodho - Step 4
5
Pindahkan di mangkuk saji dan siap di hidangkan dengan nasi panas2 ๐Ÿ‘Œ
Ayam lodho - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Taliwang Khas Lombok

Ayam Taliwang Khas Lombok

#270, Ahad/20 Des 2020 Dua anak perempuan ibuku, qadarullah harus merantau jauh dari kampung ibuku. Kakakku sering berpindah domisili krn tugas kerja suaminya. Salahsatunya pernah tinggal di kota Lombok taun 2000 an. Bermula kisah saat kami berkumpul keluarga besar, kakakku menceritakan enaknya wiskul di lombok, tentang sayur2an segar yg enak utk lalap, tentang ayam bakar terkenal yg enak banget namanya ayam taliwang. Yeah lama banget ya kejadiannya.. Tahun segitu, Mamahku masih sehat dan produktif, utk menghilangkan penasaran citarasa ayam tsb ya jadinya kami ajak jalan-jalan makan ayam dan ikan bakar di saung lesehan sunda yg dekat saja Sekarang pas momen posbar ttg ibu, teringat lagi deh sama ayam taliwang. Nih, Mah sekarang aku sdh bisa masak sndiri ayam taliwang berkat recook dari cookpad. Seandainya Mamah masih ada bisa kita botram ayam taliwang yg beneran memang enak ini. Endolita rasanya, meski pake ayamnya bukan ayam kampung dan hanya dipanggang teflon. Gpp ya Mah, ada yg lebih baik lagi disana ...moga kelak kita bersua di jannah Nya, dg segala keindahan dan kenikmatannya. Source : Xander Kitchen, dg penyesuaian bahan #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncekq #Babako_UntuakAma #MasakanUntukIbu

45 menit
Sate ayam manis

Sate ayam manis

Sate ini tanpa bumbu kacang, jdi dimakan dengan acar timun dan nasi sdah enak ๐Ÿ˜‹.klo buat sendiri walau potongannya tidak serasi tapi lebih puas, karena potongannya besar-besar seperti yg buat ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†.tiap matang sambil dicemilin, jdi klo untuk kurus bagiku hanya cita-cita ๐Ÿ˜† #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Assalamualaikum. bikin ayam bakar Taliwang untuk postingan GodaTC nya Paders yg kok ya kebetulan barengan dengan Pekan Ayam dr cookpad. Waahh ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Alhamdulillah, bisa berduet maut bersama mba Linda ( dapoer oznon) dg nama tim BUKAN MALIN KUNDANG alias iBU-ibu suka maKAN, MAma LINda KUmpul NaDia mau manggANG. kami recook resep mba Susan Mellyani, masyaallah enak lho. anak2 juga suka. saya bikin versi ga pedes ya, klo mau pedes bisa pakai cabe keriting atau tambahin cabe rawit. yukkss #GoDaTC_SedapDipanggang #GoDa_Paders #GoDaTC_BukanMalinKundang #GodaTC_NadiaHayu #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #PekanRayaAyam #Pekanposbarayam #ayamberjemur #TimAyamBerjemur #resepjawara #dapurjawara #Jawara_ayam #jawara_ayambakartaliwang #jawara_olahanayam #pilkadacookpad_presella

1 jam
Roasted Rice With Escargots Wong Coco

Roasted Rice With Escargots Wong Coco

Perpaduan cita rasa masakan tradisonal dengan cita rasa berkelas Escargots Wongcoco yang tidak akan bisa terlupakan

Ayam Bakar bumbu rujak

Ayam Bakar bumbu rujak

Baru kali ini buat ayam bumbu rujak dan bumbunya pun buat sendiri ๐Ÿค— Karena bakarnya di pan anti lengket, jadi kurang kliatan gosongnya ๐Ÿคญ tapi meski tanpa di bakar lagi masih enak kuk ๐Ÿคค Source : Fifi #Mbois_JATIMAyaminLove #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Bakar (Teflon) Padang

Ayam Bakar (Teflon) Padang

Bismillah #cookpadcommunity_Bogor #comboanjangsana_tambociyek Source Dwi Ernawati, dengan penyesuaian

Nasi Bali (bebek betutu, sate lilit ayam, lawar kacang panjang)

Nasi Bali (bebek betutu, sate lilit ayam, lawar kacang panjang)

Duududuuuu. Pandemi ini bikin kita rindu jalan jalan ya. Nahh biar ga rindu rindu banget kita masak aja yuk! Masakan ala Bali. Biar vibe makan siangnya berasa lagi di baliiii โค๏ธ

5 porsi
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Senang rasanya udh bisa masak yg pedes2 lagi akhirnya setelah bersabar beberapa tahun karena dulu suami bermasalah sm tenggorokannya tp setelah menjalani operasi suami bisa leluasa mkn pedes walau dgn level kepedasan yg sedang2 saja. Seperti ayam bakar ini contohnya, suami masih menambahkan kecap manis saat memakannya๐Ÿ˜ฌ #GA_TheNextLevel #ResepMingguKe33

Taliwings (Sayap Ayam Taliwang)

Taliwings (Sayap Ayam Taliwang)

Recook resep Teh Opi yg baru hadir di Jcco, sesuai selera.. simple bisa tetep enak Resep disesuaikan dengan selera dan ketersediaan bahan ๐Ÿ™ #MRT_OpiBun #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

10 sayap
30 menit
Viral di Filipina!!! Resep Ayam Sprite

Viral di Filipina!!! Resep Ayam Sprite

Punya ayam tp bosen kalo digoreng aja? Yuk cobain resep ayam sprite yang viral di Filipina... Resep ini juga bisa kalian tonton di akun youtube channelku Search aja : _dpmentari

1 jam
Chicken Loaf

Chicken Loaf

Buat saya, masakan berbahan dasar ayam adalah yang paling ekonomis. Tapi bosen kan ya kalau dimasak dengan cara yang itu2 aja. Akhirnya saya bikin kreasi meatloaf yang biasanya berbahan dasar daging cincang. Hanya sekarang diganti pakai daging ayam. O iya, berhubung saya gak punya susu cair, jadi saya ganti dengan air biasa. Kalau teman2 punya, boleh banget pakai susu cair. Untuk rasa, gak kalah kok sama. Jika mau, bisa dikreasikan dengan tambahan brown sauce atau mushroom sauce.

Chicken Katsu Mentai Rice

Chicken Katsu Mentai Rice

Olahan chicken katsu kalo lagi bosen di goreng biasa. Perpaduan crispy chicken, saus mentai, nasi dan mozarella melted rasanya pas dan kiddos suka. Selain ayam bisa juga gunakan ikan dori.

Spicy Chicken Wings

Spicy Chicken Wings

Liat-liat resep chicken wings, jadi pengen bikin. Saya coba resepnya Tintin Rayner yang banyak banget recook-annya. Waktu saya mo bikin, sudah ada 160 orang yg recook tuh! Berarti emang enak nih resepnya ๐Ÿ˜ Pas liat bumbu marinasinya banyak beneeeerrr...untung semua bahan marinasinya ada di lemari. Saya marinasi selama semaleman biar afdol. Dan saya panggang saja, krn kalo digoreng kayaknya beresiko gosong. Ini resep aslinya yg digoreng: https://cookpad.com/id/resep/487663-spicy-chicken-wings-enak?invite_token=MuN1ZCmHCGCnwFkypqCqcPnp&shared_at=1621753780

Ayam Bakar Simple (150 Kkal)

Ayam Bakar Simple (150 Kkal)

Bismillah, Alhamdulillah ketemu maksi, yg lg menjaga berat badan ini salah 1 menu andalan, selain membuatnya super mudah, rasanya enuaakkk dan modalnya murah hehehe MaasyaaAllah.. Tabarokallah.. #CookpadCommunity_Depok

1 org
15 menit
Sate Ayam Kuah Kacang

Sate Ayam Kuah Kacang

5 Orang
2 Jam
Sate ayam manis teflon

Sate ayam manis teflon

Prinsip emakยฒ adalah modal sekecilยฒnya dpt hasil sebanyakยฒ nya ๐Ÿ˜„

25 tusuk